الكعك الكلاسيكي

الكعك هي حلوى شعبية في جميع أنحاء العالم جاءت إلينا من المطبخ الأمريكي. يمكن تحضير هذه الأطعمة الشهية من عجائن مختلفة وإضافتها إلى أي حشوات. يمكن تقديم الحلوى اللذيذة مع الشاي أو على الإفطار أو كوجبة خفيفة. قم بتنويع قائمتك من خلال مجموعة مختارة من المأكولات النابضة بالحياة والتي تتكون من 10 وصفات خطوة بخطوة.

فطائر الشوكولاتة الكلاسيكية في الفرن

هل تريد إرضاء نفسك وأحبائك بحلوى الشوكولاتة اللذيذة؟ قم بإعداد الكعك محلي الصنع باستخدام وصفة كلاسيكية بسيطة. سوف تقضي القليل من الوقت في التنفيذ. جربها!

1. 
   كيفية صنع الكعك حسب الوصفة الكلاسيكية؟ يُمزج بيض الدجاج في وعاء عميق مع الزبدة المذابة والحليب. فوز حتى تصبح ناعمة.
2. 
   في وعاء منفصل، يجمع الدقيق ومسحوق الخبز والسكر والكاكاو. حرك حتى يصبح ناعما.
3. 
   نجمع القطعتين ونعجنهما حتى نحصل على عجينة شوكولاتة متجانسة.
4. 
   صب المنتج في قوالب مناسبة. تُخبز الحلوى لمدة 15 دقيقة في فرن محمى على حرارة 180 درجة.
5. 
   فطائر الشوكولاتة الناعمة والطرية جاهزة. نتركهم ليبردوا قليلاً ونقدمهم مع الشاي.

---

فطائر الجبن محلية الصنع

من السهل أن تصنع فطائر الجبن اللذيذة بنفسك. استخدم وصفة سريعة ومثبتة لهذا الغرض. سوف تسعدك الحلوى المشرقة بمذاقها ومظهرها المشرق.

وقت الطهي: 35 دقيقة

وقت الطهي: 25 دقيقة

الوجبات – 12 قطعة.

مكونات:

• دقيق - 150 غرام.
• الجبن - 300 غرام.
• البيض – 3 قطع.
• القشدة الحامضة – 60 غرام.
• السكر – 2.5 ملعقة كبيرة.
• مسحوق الخبز – 0.5 ملعقة صغيرة.
• الملح - 1 قرصة.
• سكر ناعم - للتقديم.

عملية الطبخ:

1. ضعي البيض في وعاء عميق مع السكر والملح. تغلب على المنتجات بالخلاط.

2. نرسل أيضًا الكريمة الحامضة والجبن المبشور هنا. حرك حتى يصبح ناعما.

3. أنخلي الدقيق والبيكنج باودر إلى الخليط. اعجن حتى تصبح العجينة متجانسة بدون كتل.

4. يوزع الخليط في قوالب صغيرة ويخبز لمدة 25 دقيقة في فرن محمى على حرارة 180 درجة.

5. أخرجي الحلوى من الفرن واتركيها تبرد قليلاً.

6. قبل التقديم، يمكن تزيين الكعك بالسكر البودرة. مستعد!

فطائر الكفير في قوالب السيليكون

يمكنك صنع فطائر لذيذة وسريعة باستخدام الكفير. استخدام قوالب السيليكون سيجعل عملية الطهي أكثر راحة. دلل نفسك وأحبائك بوجبة لذيذة.

وقت الطهي: 35 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة

الوجبات - 6 قطع.

مكونات:

• دقيق - 150 غرام.
• الكفير – 100 مل.
• السكر - 170 غرام.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
• زبدة - 40 جم.
• الفراولة - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. صب الكفير في وعاء عميق مناسب.

2. أضيفي السكر وحركي حتى يذوب.

3. اكسر بيضة دجاج هنا. فاز مع خفاقة.

4. أضيفي الزبدة المذابة إلى الخليط. يوصى بتبريده مسبقًا لمنع تخثر البيض.

5. أنخلي الدقيق والبيكنج باودر إلى الخليط. اعجن حتى تصبح العجينة متجانسة.

6. حسب الرغبة، أضيفي الفراولة إلى الخليط.

7. أسكبي الخليط في قوالب السيليكون.

8. اخبزي الحلوى لمدة 20 دقيقة في فرن محمى على حرارة 180 درجة.

9. فطائر الكفير الرقيقة والرقيقة جاهزة. يمكنك المحاولة!

فطائر الموز PP في المنزل

هل تبحثين عن حلويات لذيذة وصحية لا تفسد قوامك؟ جرب هذه الوصفة لكعكة الموز منخفضة السعرات الحرارية. حتى المبتدئين يمكنهم التعامل مع عملية الطهي البسيطة. خذ ملاحظة!

وقت الطهي: 30 دقيقة

وقت الطهي: 25 دقيقة

الوجبات - 9 قطع.

مكونات:

• موز – 2 قطعة.
• بيضة – 2 قطعة.
• دقيق الشوفان – 2 ملعقة كبيرة.
• مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. قشر الموز وقطعه إلى قطع صغيرة.

2. ضعي الموز في وعاء عميق واهرسيه بالشوكة مع بيض الدجاج.

3. أضيفي الشوفان والبيكنج باودر إلى الخليط. تخلط جيدا حتى يتم الحصول على خليط متجانس.

4. تُسكب عجينة الموز في قوالب صغيرة وتُطهى في فرن مُسخن لمدة 25 دقيقة. درجة الحرارة المناسبة هي 180 درجة.

5. فطائر الموز الطرية والناعمة حسب الوصفة منخفضة السعرات الحرارية جاهزة!

مافن الكاكاو في الميكروويف في كوب في 5 دقائق

خيار سريع وأصلي لصنع فطائر الشوكولاتة محلية الصنع - مع إضافة الكاكاو في الميكروويف. سوف تحصل على حلوى مشرقة في مدة لا تزيد عن 5 دقائق. مفاجأة أحبائك!

وقت الطهي: 7 دقائق

وقت الطهي: 5 دقائق

حصص - 1 جهاز كمبيوتر.

مكونات:

• دقيق - 120 غرام.
• الكاكاو – 2 ملعقة كبيرة.
• سكر – 4 ملاعق كبيرة.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• الحليب – 90 مل.
• مسحوق الخبز – 0.5 ملعقة صغيرة.
• زبدة - 90 جم.

عملية الطبخ:

1. في وعاء عميق، اخلطي الدقيق المنخول مع الكاكاو والبيكنج باودر والسكر.

2. اكسر بيضة دجاج هنا.

3. أسكبي الحليب واخفقي المكونات جيداً.

4. حرك عجينة الشوكولاتة حتى تصبح ناعمة دون أي كتل طحين.

5. أسكبي الخليط السميك في كوب.

6. قم بالطهي في الميكروويف لمدة 3-5 دقائق بقوة 750 واط.

7. مافن الشوكولاتة الناعمة جاهز. يمكن تزيينها بالسكر البودرة وتقديمها.

كيفية خبز الكعك اللذيذ مع الدجاج والجبن؟

خيار وجبة خفيفة لصنع الكعك - مع إضافة الجبن والدجاج. سوف يسعدك هذا العلاج المغذي بمظهره وطعمه المشرق. يمكن تقديمه كجزء من قائمة العطلات أو كفكرة لوجبة خفيفة سريعة.

وقت الطهي: 50 دقيقة

وقت الطهي: 25 دقيقة

الوجبات - 6 قطع.

مكونات:

• فيليه الدجاج - 120 غرام.
• الجبن الصلب - 50 جم.
• رقائق الشوفان – 60 غرام.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• الحليب – 130 مل.
• الخضر - 0.5 حفنة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. اطحن دقيق الشوفان بأي طريقة مناسبة ثم انقله إلى طبق عميق.

2. أضف بيضة الدجاج والحليب هنا. تحضير الملح والفلفل.

3. حرك العجينة حتى تصبح ناعمة.

4. اسلقي شرائح الدجاج وقسميها إلى أجزاء صغيرة. ضع على طبق منفصل.

5. افركي الجبن الصلب فوق اللحم.

6. أضيفي الخضار المقطعة إلى الخليط.

7. نخلط المكونات.

8. أضيفي كمية صغيرة من عجينة الشوفان واخلطي جيداً.

9. ضع قطعة الشغل في قوالب صغيرة.

10.املأ الفجوات بالمنتجات والخليط المتبقي.

11. اخبزي المقبلات لمدة 25 دقيقة على حرارة 180 درجة.

12. الكعك المعطر بالدجاج والجبن جاهز. يمكنك تقديمه وتجربته!

وصفة خطوة بخطوة لصنع فطائر الجزر

طبق حلو مشرق لطاولتك - فطائر الجزر محلية الصنع. سيكون العلاج لذيذًا ومغذيًا وصحيًا. سيكون موضع تقدير هذا المنتج من قبل كل من البالغين والأطفال. جربها!

وقت الطهي: 35 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة

الوجبات - 6 قطع.

مكونات:

• دقيق – 50 غرام.
• الجزر - 4 قطع.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• بيضة – 2 قطعة.
• الحليب – 1 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الكزبرة المطحونة – 1 ملعقة كبيرة.
• بذور الخشخاش – 1 ملعقة كبيرة.
• زيت الزيتون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. قشري الجزر ثم قطعيه إلى دوائر نصف دائرية رفيعة.

2. بعد ذلك، قطعي البصل.

3. اقلي الجزر في زيت الزيتون حتى ينضج.

4. أضيفي البصل المفروم إلى الخضار. طبخ لمدة 2-3 دقائق أخرى.

5. في طبق عميق، أخفقي البيض مع الدقيق والملح وجميع البهارات.

6. اعجن الخضار بالعجين حتى تتوزع جميع المنتجات بالتساوي.

7. نسكب العجينة في القوالب المناسبة. تُطهى في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

8. فطائر الجزر الشهية جاهزة. دعهم يبردوا قليلاً ويقدموا!

كيفية خبز فطائر الحليب الرقيقة في الفرن؟

خيار بسيط ولذيذ لصنع الكعك في المنزل - باستخدام الحليب. سوف تخرج العجينة طرية وجيدة التهوية. استخدم فكرة الطهي لاستكمال القائمة المعتادة الخاصة بك.

وقت الطهي: 35 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة

الوجبات - 6 قطع.

مكونات:

• دقيق - 200 غرام.
• الحليب – 150 مل.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• السكر - 80 غرام.
• سكر الفانيليا - 10 غرام.
• الملح – 5 غرام.
• مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
• نكهة الليمون – 1 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – 80 مل.

عملية الطبخ:

1. نسكب الحليب في طبق عميق ونضيف إليه بيضة دجاج واحدة.

2. حرك المنتجات وأضف السكر والملح.

3. أضف سكر الفانيليا للنكهة.

4. أضيفي مسحوق الخبز واخلطي مرة أخرى.

5. يُسكب الزيت النباتي في الخليط.

6. أضف نكهة الليمون هنا.

7. ينخل الدقيق ويعجن جميع المنتجات حتى يتم الحصول على تركيبة متجانسة.

8. ضعي الأكواب الورقية في قالب المافن.

9. املأها بالعجين الجاهز.

10. اطهي الطبق لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.

11. فطائر الحليب الرقيقة ذات اللون البني الذهبي جاهزة!

فطائر طرية ومتجددة الهواء مع القشدة الحامضة

فطائر المافن الطرية والناعمة محلية الصنع مصنوعة من عجينة القشدة الحامضة. هذا العلاج سوف يفاجئ أحبائك أو ضيوفك بسرور. اخبز الحلوى لحفلة شاي محلية الصنع أو وجبة خفيفة حلوة.

وقت الطهي: 35 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة

الوجبات – 16 قطعة.

مكونات:

• دقيق - 180 غرام.
• القشدة الحامضة – 150 غرام.
• البيض – 3 قطع.
• السكر - 150 غرام.
• مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
• الصودا – 1/4 ملعقة صغيرة.
• الملح - 1 قرصة.
• سكر ناعم - للتزيين.

عملية الطبخ:

1. اخفقي بيضتين وصفار واحد وملح وسكر في وعاء عميق.

2. ضع الكمية المطلوبة من القشدة الحامضة هنا. اثارة.

3. ننخل الدقيق مع البيكنج باودر والصودا في الخليط.

4. أخلطي العجينة حتى يتجانس الخليط وتختفي الكتل.

5. تُسكب العجينة في قوالب صغيرة وتُخبز لمدة 20 دقيقة. درجة حرارة الفرن المثالية هي 180 درجة.

6. تبرد الكعك الجاهز وتزين بالسكر البودرة وتقدم. يمكنك المحاولة!

الكعك مع النقانق والجبن

فكرة رائعة لتناول وجبة خفيفة مغذية محلية الصنع هي الكعك بالجبن والنقانق.العلاج مناسب لتناول وجبة خفيفة عائلية عادية، وكذلك لقائمة العطلات. تذكر وصفة بسيطة ولذيذة.

وقت الطهي: 35 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة

الوجبات - 6 قطع.

مكونات:

• دقيق - 1.5 ملعقة كبيرة.
• الحليب - 1.5 ملعقة كبيرة.
• سجق مسلوق – 100 غرام
• الجبن الصلب - 100 غرام.
• البيض – 3 قطع.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• مسحوق الخبز – 2 ملعقة صغيرة.
• زبدة - 50 غرام.

عملية الطبخ:

1. قطع الجبن الصلب إلى مكعبات صغيرة.

2. نفعل نفس الشيء مع النقانق المسلوقة.

3. لتحضير العجينة، اخفقي البيض مع الحليب والدقيق والملح والفلفل والبيكنج باودر. ضجة في النقانق والجبن.

4. نسكب الخليط في قوالب صغيرة.

5. اخبزي الطبق على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة تقريباً.

6. الحلوى الوردية مع النقانق والجبن جاهزة. يخدم على الطاولة!