لينجويني هو نوع من المعكرونة الإيطالية التي تشبه السباغيتي ولكن لها مظهر مسطح قليلاً. يقدم هذا النوع أطباقًا لذيذة وشهية بشكل لا يصدق لوجبة غداء أو عشاء عائلية. لاحظ اختيارنا للطهي، حيث جمعنا ثمانية من أفضل وصفات الطبخ مع صور خطوة بخطوة.
لينجويني مع الروبيان في صلصة الكريمة
يعتبر Linguine مع الروبيان في صلصة الكريما طبقًا لذيذًا وجذابًا بشكل لا يصدق لوجبة غداء أو عشاء مشرقة. ليس من الصعب تحضيره في المنزل. للقيام بذلك، استخدم وصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة من اختيارنا. علاج نفسك وأحبائك!
- باستا لينجويني 400 (جرامات)
- الروبيان المجمد 1 (كيلو جرام)
- ذرة معلبة 100 (جرامات)
- ثوم 2 (القطع)
- سمنة 1 (ملاعق كبيرة)
- زيت الزيتون 1 (ملاعق كبيرة)
- كريم 200 مل. (10% دهون)
- الأعشاب بروفنسال 1 (ملاعق صغيرة)
- فلفل أسود مطحون 1 قرصة
- ملح 2 (ملاعق صغيرة)
-
كيف لطهي لينجويني لذيذ؟ دعونا نجهز المكونات الضرورية. قم بتنظيف الروبيان مسبقًا إذا لزم الأمر. -
تسخين مقلاة بزيت الزيتون والزبدة. أضف الثوم المفروم هنا واقليه لمدة دقيقة واحدة. -
أضف الروبيان إلى الثوم.يقلى لمدة ثلاث دقائق ويرش بمزيج من الأعشاب المجففة والفلفل الأسود المطحون. -
نحن نكمل التحضير بالذرة. -
يُسكب الكريم ويُغلى المزيج لمدة 5 دقائق تقريبًا. -
يُسلق اللينجويني ويُضاف إلى الصلصة مع الجمبري. مزيج بعناية. -
لينجويني مع الروبيان في صلصة الكريمة جاهز. يخدم على الطاولة!
لينجويني مع لحم الخنزير المقدد
يعتبر اللينجويني مع لحم الخنزير المقدد طبقًا شهيًا لطاولة منزلك مستوحى من المطبخ الإيطالي الملون. إذا كنت ترغب في مفاجأة عائلتك وتنويع القائمة المعتادة، فتأكد من ملاحظة وصفة الطهي التي أثبتت جدواها مع الصور خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 35 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 2
مكونات:
- معكرونة لينجويني – 300 غرام
- لحم الخنزير المقدد – 180 غرام.
- بيضة – 5 قطع.
- جبنة بارميزان – 60 جم.
- الثوم - 2 فصوص.
- زيت الزيتون – 1 ملعقة كبيرة.
- الملح – 3 غرام.
- الفلفل الأسود المطحون - 3 غرام.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بغلي اللينجويني حتى يصبح طريًا، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
الخطوة 2. اكسري بيض الدجاج في وعاء عميق. نحن نكملهم بالملح والفلفل الأسود المطحون.
الخطوة 3. نخلط البيض جيدًا ونضيف جبنة البارميزان التي نبشرها على مبشرة ناعمة.
الخطوة 4. سخني مقلاة بزيت الزيتون. تقلى فصوص الثوم عليها حتى تظهر رائحة مشرقة.
الخطوة 5. يُقطع لحم الخنزير المقدد جيدًا ويُقلى بالزيت مع الثوم حتى يصبح لونه بنيًا زاهيًا.
الخطوة 6. ضع لحم الخنزير المقدد في خليط البيض وحركه.
الخطوة 7. ضعي اللينجويني في مقلاة واسكبي فوقه صلصة اللحم المقدد. يقلب ويطهى على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة تقريبا.
الخطوة 8. اللينجويني باللحم المقدد جاهز للتقديم. ساعد نفسك!
لينجويني بالمأكولات البحرية
اللينجويني بالمأكولات البحرية هو طبق ملون ولذيذ لغداء أو عشاء خاص بك.سوف يسعدك هذا العلاج بمظهره الفاتح وخصائصه الغذائية. تأكد من ملاحظة الوصفة المثيرة للاهتمام خطوة بخطوة من اختيارنا. علاج نفسك وأحبائك!
وقت الطهي – 1 ساعة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 2
مكونات:
- معكرونة لينجويني – 200 غرام
- المأكولات البحرية – 0.5 كجم.
- طماطم كرزية - 300 غرام.
- الثوم - 2 فصوص.
- البقدونس - 0.5 حفنة.
- زيت الزيتون – 3 ملاعق كبيرة.
- النبيذ الأبيض الجاف – 50 مل.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- فلفل أحمر حار مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اغسل المأكولات البحرية جيدًا تحت الماء.
الخطوة 2. إذا كنا نستخدم المنتجات في قذائف (vongole)، فيجب غمرها في وعاء من الماء البارد وملعقة صغيرة من ملح البحر. اترك المكون لمدة 30 دقيقة ثم اشطفه مرة أخرى.
الخطوة 3. قسمي الطماطم إلى أرباع. قشر الثوم وقطّع البقدونس.
الخطوة 4. سخني مقلاة بملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. يقلى عليه فص من الثوم حتى تظهر رائحة مشرقة. إزالة الثوم ووضع المأكولات البحرية في المقلاة. صب في النبيذ وأضف البقدونس. يغطى بغطاء ويطهى حتى تفتح القذائف.
الخطوة 5. في مقلاة أخرى، سخني أيضًا ملعقة كبيرة من زيت الزيتون مع فص ثوم. اغمر الطماطم هنا. الملح والفلفل ويطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق تقريبا. إزالة الثوم.
الخطوة 6. تنظيف المأكولات البحرية من الأصداف. اتركي القليل منها غير مقشر للتقديم.
الخطوة 7. قم بغلي معكرونة اللينجويني حتى تنضج بالكامل.
الخطوة 8. قم بغلي الصلصة المتبقية بعد المأكولات البحرية بحيث يبقى نصف كوب فقط من السائل. نقوم بتصفيته من خلال القماش القطني ونجمعه مع الطماطم والمأكولات البحرية المحضرة. سخنيها لبضع دقائق ثم قدميها مع معكرونة اللينجويني.
الخطوة 9يمكن وضع Linguine مع المأكولات البحرية على أطباق مقسمة. بالعافية!
لينجويني مع صلصة البولونيز
يعتبر Linguine مع صلصة البولونيز طبقًا فاتح للشهية ولذيذًا جدًا لمائدة المنزل. ليس من الصعب على الإطلاق تحضير المعكرونة الزاهية وفقًا لوصفتنا. لن تستغرق عملية الطهي الكثير من الوقت، والنتيجة لن تترك أي شخص غير مبال. تأكد من أن تأخذ علما!
وقت الطهي – 1 ساعة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 2
مكونات:
- معكرونة لينجويني – 250 غرام
- الثوم - 2 فصوص.
- زيت الزيتون – 2 ملعقة كبيرة.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- لحم مفروم – 0.6 كجم.
- فلفل حلو – 2 قطعة.
- الطماطم في عصيرها - 0.5 كجم.
- الجبن الصلب - 100 غرام.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- بهارات مجففة - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قشر البصل والثوم واقطعهما جيدًا بالسكين.
الخطوة 2. سخني زيت الزيتون في مقلاة. يوضع البصل والثوم في الزيت ويقلى على نار خفيفة حتى يصبح لونهما بنيًا خفيفًا.
الخطوة 3. ضعي اللحم المفروم هنا واقليه لمدة 10 دقائق على نار متوسطة مع التحريك باستمرار.
الخطوة 4. أضف الفلفل الحلو المفروم إلى اللحم المفروم. يقلب ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
الخطوة 5. اطحني الطماطم في العصير في الخلاط واسكبيها في المقلاة مع محتوياتها. يُرش الملح ويُرش بالبهارات ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
الخطوة 6. قم بغلي اللينجويني في الماء المغلي المملح لمدة 10 دقائق تقريبًا (اقرأ عبوة المعكرونة).
الخطوة 7. ضع اللينجويني في مصفاة واترك الماء يصفى بالكامل.
الخطوة 8. اغمس المعكرونة في صلصة اللحم. يقلب ويرفع عن النار ويرش بالجبن المبشور.
الخطوة 9. لينجويني مع صلصة البولونيز جاهز. ضعيها في أطباق التقديم، ثم قدميها مزينة بالخضار.
مكرونة لينجويني بالدجاج
تعتبر معكرونة لينجويني مع الدجاج علاجًا لذيذًا وملونًا بشكل لا يصدق لطاولة منزلك. سيكون المنتج النهائي ذو الطراز الإيطالي كثير العصير وعطري. للتحضير، تأكد من استخدام وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة. علاج نفسك وأحبائك!
وقت الطهي – 40 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 2
مكونات:
- معكرونة لينجويني – 150 غرام
- فيليه الدجاج – 250 غرام.
- الجبن الصلب - 150 غرام.
- ليمون – 1 قطعة.
- كريم – 200 مل.
- الثوم - 2 فصوص.
- البقدونس – 1 حفنة.
- زبدة - 1 ملعقة كبيرة.
- زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
- الملح - 2 قرصة.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد المكونات الضرورية من القائمة.
الخطوة 2. اغسل شرائح الدجاج وقطعها إلى قطع صغيرة.
الخطوة 3. قطع الثوم والبقدونس.
الخطوة 4. مرر الجبن الصلب عبر المبشرة.
الخطوة 5. اعصر العصير من نصف ليمونة. نقوم أيضًا بإزالة الحماس من الحمضيات بأي طريقة مناسبة.
الخطوة 6. قم بطهي اللينجويني في ماء مملح حتى يصبح طريًا.
الخطوة 7. تذوب قطعة من الزبدة في مقلاة. نضع الدجاج هنا. يقلى لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، ويضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.
الخطوة 8. أضف الثوم والكريمة وعصير الليمون والقشر والجبن المبشور إلى الدجاج. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
الخطوة 9. اغمس المعكرونة المسلوقة في التحضير. حرك وبعد دقيقة أطفئ الموقد.
الخطوة 10. أضف الفلفل المطحون والبقدونس المفروم.
الخطوة 11. معكرونة اللينجويني بالدجاج جاهزة. ضعيها على الأطباق، ثم قدميها، وهي مغطاة بالحشوة.
لينجويني مع السلطعون
Linguine مع السلطعون هو حل طهي أصلي يستحق الاهتمام به بالتأكيد. قم بالطهي وفقًا لوصفة مجربة خطوة بخطوة من اختيارنا. فكرة رائعة لغداء أو عشاء عائلتك.العلاج مناسب أيضًا لقائمة العطلات المشرقة.
وقت الطهي – 35 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 2
مكونات:
- معكرونة لينجويني – 400 غرام
- سلطعون ألاسكا المسلوق - 350 جم
- زبدة - 25 جم.
- الفلفل الحار – 1 جهاز كمبيوتر.
- جبنة طرية - 200 غرام.
- الحليب - 3 ملاعق كبيرة.
- نبات الكبر – 2 ملعقة كبيرة.
- جبنة بارميزان مبشورة - 4 ملاعق كبيرة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- ريحان - للتقديم.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بغلي اللينجويني في ماء مملح قليلاً لمدة 8 دقائق تقريبًا (اقرأ ما هو مكتوب على العبوة).
الخطوة 2: نذوب الزبدة في مقلاة ونقلي الفلفل الحار المطحون قليلاً لمدة دقيقتين حتى ينضج.
الخطوة 3. أضف الجبن الطري والحليب إلى الفلفل الحار. سخنيه بلطف مع التحريك المستمر حتى يذوب الجبن تمامًا ويصبح الخليط متجانسًا. يرفع عن النار ويقلب من حين لآخر.
الخطوة 4. صفي الماء من المعكرونة الجاهزة. ضع المنتج مرة أخرى في المقلاة.
الخطوة 5. أضف لحم السلطعون والكبر وصلصة الجبن إلى المعكرونة. نحن نستخدم السلطعون المسلوق مسبقًا والمقسم إلى رقائق.
الخطوة 6. سخني المحتويات لبضع ثوان مع التحريك بلطف. أضف الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.
الخطوة 7. يمكن تقديم لينجويني مع السلطعون مع أوراق الريحان وجبنة البارميزان المبشورة. ساعد نفسك!
لينجويني مع الفطر
يعد Linguine مع الفطر في مقلاة حلاً طهيًا سهل الصنع ولذيذًا بشكل لا يصدق لمائدتك. تأكد من ملاحظة وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة. الطبق النهائي مناسب للغداء أو العشاء. قم بتنويع قائمتك المعتادة بفكرة مشرقة.
وقت الطهي – 35 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 2
مكونات:
- معكرونة لينجويني – 200 غرام
- فطر شامبينون – 300 غرام
- البصل - 150 غرام.
- كريم 10-15% – 250 مل.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- زيت نباتي – 30 مل.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. تحضير المنتجات اللازمة.
الخطوة 2. قشر البصل واقطعه جيدًا.
الخطوة 3. اغسل الفطر وقطعه إلى قطع صغيرة.
الخطوة 4. سخني مقلاة بالزيت النباتي. يقلى البصل عليه لمدة ثلاث دقائق تقريبا.
الخطوة 5. أضف الفطر إلى البصل.
الخطوة 6. يُقلب الفطر والبصل ويُقلى لمدة 10 دقائق تقريبًا. ملح وفلفل.
الخطوة 7. اطبخ الفطر حتى يتبخر كل السائل.
الخطوة 8. صب الكريم في المستحضر.
الخطوة 9. يقلب ويترك حتى يغلي ثم يرفع عن النار.
الخطوة 10. قم بغلي اللينجويني في قدر حتى ينضج بالكامل، ثم تخلص منه في مصفاة.
الخطوة 11. ضع اللينجويني مع الفطر في مقلاة على طبق وجربه!
معكرونة لينجويني في صلصة الطماطم
تعتبر معكرونة اللينجويني في صلصة الطماطم طبقًا مثيرًا للاهتمام ولذيذًا جدًا لغداء أو عشاء عائلتك. سوف يسعدك هذا العلاج بمظهره الفاتح وخصائصه الغذائية. تأكد من ملاحظة الوصفة المشرقة خطوة بخطوة من مجموعة الطهي لدينا. لن يتمكن أحباؤك من المقاومة!
وقت الطهي – 35 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 1
مكونات:
- معكرونة لينجويني – 250 غرام
- الطماطم - 3 قطع.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 4 فصوص.
- النعناع - فرعين.
- ملح للتذوق.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اغسل الطماطم واطحنها في الخلاط حتى يتم الحصول على كتلة سائلة متجانسة.
الخطوة 2. قشر البصل واقطعه جيدًا.
الخطوة 3. يقلى البصل بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً فاتحاً.
الخطوة 4. قشر فصوص الثوم، اقطعها بأي طريقة مناسبة وأضفها إلى البصل.
الخطوة 5. اطحن النعناع وأضفه أيضًا إلى المقلاة.تُسكب كتلة الطماطم ويُضاف الملح ويُغلى ثم يُطهى لمدة دقيقتين.
الخطوة 6. قم بغلي اللينجويني حتى ينضج ثم ادمجه مع الصلصة.
الخطوة 7. معكرونة اللينجويني في صلصة الطماطم جاهزة. خدمة ومحاولة!
