فطيرة الليمون

فطيرة الليمون

فطيرة الليمون المشهورة في المطبخ الأوروبي لها طعم ورائحة مشرقة. الحموضة الخفيفة تعطي العلاج سحرًا خاصًا. ستكون الحلوى سببًا ممتازًا لدعوة الضيوف أو جمع العائلة لتناول كوب من الشاي. هناك العديد من الاختلافات في تحضير الطبق. تحقق من مجموعة مختارة من 10 وصفات مجربة مع وصف خطوة بخطوة.

فطيرة المعجنات القصيرة اللذيذة بحشوة الليمون

يمكن تحضير فطيرة الليمون اللذيذة بشكل لا يصدق باستخدام عجينة الغريبة. يحيط علما بالوصفة محلية الصنع التي لن تترك أي شخص غير مبال. تقدم الحلوى مع الشاي أو القهوة.

فطيرة الليمون

مكونات
+4 (حصص)
  • دقيق 300 (جرامات)
  • سمنة 150 (جرامات)
  • الكريمة الحامضة 200 (جرامات)
  • السكر المحبب 150 (جرامات)
  • صفار 3 (أشياء)
  • مسحوق الخبز 1 (ملاعق صغيرة)
  • لملء:  
  • ليمون 2 (أشياء)
  • السكر المحبب 3 (ملاعق كبيرة)
  • بالنسبة للمرنغ:  
  • السناجب 3 (أشياء)
  • السكر المحبب 3 (ملاعق كبيرة)
خطوات
60 دقيقة.
  1. كيفية خبز فطيرة الليمون اللذيذة في الفرن في المنزل؟ نغسل الليمون ونزيل القشر منه باستخدام مبشرة.
    كيفية خبز فطيرة الليمون اللذيذة في الفرن في المنزل؟ نغسل الليمون ونزيل القشر منه باستخدام مبشرة.
  2. للعجين، نأخذ 3 بيضات ونفصل البياض عن الصفار. يخفق الصفار مع السكر لمدة 3 دقائق تقريباً حتى يصبح ناعماً. نحن نستخدم البيض لصنع المرينغ.
    للعجين، نأخذ 3 بيضات ونفصل البياض عن الصفار. يخفق الصفار مع السكر لمدة 3 دقائق تقريباً حتى يصبح ناعماً. نحن نستخدم البيض لصنع المرينغ.
  3. أضف القشدة الحامضة والزبدة المذابة والقليل من الحماس هنا. نواصل الفوز.
    أضف القشدة الحامضة والزبدة المذابة والقليل من الحماس هنا. نواصل الفوز.
  4. نخل الدقيق ومسحوق الخبز في الكتلة الكلية.
    نخل الدقيق ومسحوق الخبز في الكتلة الكلية.
  5. أعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة بدون كتل.
    أعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة بدون كتل.
  6. تُبطن صينية الخبز بورق الزبدة، ثم تُوضع العجينة عليها.
    تُبطن صينية الخبز بورق الزبدة، ثم تُوضع العجينة عليها.
  7. انشر المنتج في كعكة رقيقة.
    انشر المنتج في كعكة رقيقة.
  8. اخبزيها لمدة 25 دقيقة عند 180 درجة.
    اخبزيها لمدة 25 دقيقة عند 180 درجة.
  9. دع منتج الغريبة يبرد قليلاً ويقسمه إلى عدة أجزاء.
    دع منتج الغريبة يبرد قليلاً ويقسمه إلى عدة أجزاء.
  10. نقطع حبات الليمون المتبقية بدون قشر إلى شرائح رفيعة. قم بإزالة البذور بعناية.
    نقطع حبات الليمون المتبقية بدون قشر إلى شرائح رفيعة. قم بإزالة البذور بعناية.
  11. ضعي الليمون والسكر في الخلاط. خفقت.
    ضعي الليمون والسكر في الخلاط. خفقت.
  12. أضف الحماس المتبقي إلى الخليط. تخلط جيدا.
    أضف الحماس المتبقي إلى الخليط. تخلط جيدا.
  13. دهن كل كعكة بحشوة الليمون.
    دهن كل كعكة بحشوة الليمون.
  14. ضعي طبقات الكيك المجهزة داخل الفطيرة.
    ضعي طبقات الكيك المجهزة داخل الفطيرة.
  15. تحضير المرنغ بشكل منفصل. فاز السكر وبياض البيض حتى رقيق.
    تحضير المرنغ بشكل منفصل. فاز السكر وبياض البيض حتى رقيق.
  16. قم بتغطية قطعة العمل بإحكام بالمرنغ.
    قم بتغطية قطعة العمل بإحكام بالمرنغ.
  17. تحضير العلاج لمدة 15 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.
    تحضير العلاج لمدة 15 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.
  18. فطيرة الليمون اللذيذة المصنوعة من المعجنات القصيرة جاهزة. قسميها إلى أجزاء وقدميها.
    فطيرة الليمون اللذيذة المصنوعة من المعجنات القصيرة جاهزة. قسميها إلى أجزاء وقدميها.

فطيرة مرنغ الليمون اللذيذة

يمكن تحضير فطيرة الليمون العطرية بالمرنغ. سوف تسعدك الحلوى محلية الصنع بطعمها ومظهرها المشرق. قدمها مع عائلتك مع كوب من الشاي أو على طاولة الأعياد.

وقت الطهي: 1 ساعة

وقت الطهي: 30 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

  • دقيق - 150 غرام.
  • زبدة - 120 غرام.
  • السكر - 1.5 ملعقة كبيرة.
  • بيضة – 2 قطعة.
  • الكاكاو – 2 ملعقة كبيرة.

لملء:

  • ليمون – 2 قطعة.
  • السكر - 200 غرام.
  • دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
  • زبدة - 2 ملعقة كبيرة.
  • النشا – 3 ملاعق كبيرة.
  • بيضة – 4 قطع.
  • الملح - 1 قرصة.
  • ماء – 1 ملعقة كبيرة.

بالنسبة للمرنغ:

  • البيض – 6 قطع.
  • سكر – 6 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

1.ضعي قطع الزبدة المخففة في وعاء عميق. نحن أيضًا نكسر بيضتين دجاج هنا.

2. قم بطحن المنتجات وأضف إليها الدقيق المنخل والكاكاو. بعد ذلك أضيفي السكر وحركي حتى يصبح ناعمًا.

3. وزّعي العجينة النهائية في طبقة رقيقة فوق صينية الخبز. غطي الجوانب بمقدار 2-3 سم بالمنتج واخبزيها لمدة 15 دقيقة عند 180 درجة.

4. للحشوة، قومي أولاً بتحضير الليمون. نزيل الحماس من واحد فقط. اعصر العصير من ثمرتين من الفاكهة.

5. يُسكب السكر في قدر صغير ويُملأ بالعصير والماء ويُضاف القشر. نضع قطعة العمل على الموقد ونسخنها ونضيف الدقيق والنشا والزبدة تدريجياً. طهي حتى كتلة سميكة ومتجانسة.

6. قم بإزالة الصفار من أربع بيضات. اضربهم بالملح ثم ادمجهم مع الخليط المبرد قليلاً من القدر.

7. املأ قاعدة الفطيرة بحشوة الليمون.

8. دعونا نجهز المرنغ. افصل البياض عن الصفار واخفقه مع السكر حتى تتشكل رغوة سميكة ورقيقة.

9. أغلقي فطيرة المرنغ. ضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.

10. حلوى الليمون اللامعة مع المرنغ جاهزة. أخرجه بعناية من القالب وقدمه.

وصفة خطوة بخطوة لصنع فطيرة الليمون مع الكفير

يمكن تحضير فطيرة لذيذة مملوءة بالليمون باستخدام عجينة الكفير. دلل نفسك وأحبائك برائحة عطرة مثالية مع كوب من الشاي أو القهوة في الصباح.

وقت الطهي: 1 ساعة

وقت الطهي: 40 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

  • دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
  • الكفير – 1 ملعقة كبيرة.
  • سكر – 1 ملعقة كبيرة.
  • المارجرين - 200 غرام.
  • ليمون – 2 قطعة.
  • البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
  • مسحوق الخبز – 0.5 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. تحضير المكونات اللازمة. نغسل الليمون تحت الماء وننخل الدقيق مسبقًا.

2.قطع السمن المخفف إلى قطع. ضعيها في وعاء عميق وغطيها بالدقيق.

3. اعجن المنتجات بيديك حتى تصبح فتات. نكمل الخليط بالبيكنج بودر والبيض.

4. بعد ذلك، صب الكمية المطلوبة من الكفير.

5. اعجن العجينة حتى تحصلي على كتلة متجانسة وكثيفة.

6. مرري الليمون من خلال مفرمة اللحم أو اقطعيه جيدًا. نزيل العظام بأيدينا.

7. غطي قطع الليمون بالسكر واتركيها لمدة 10 دقائق.

8. قسمي العجينة إلى قطعتين. قم بطرحها ووضع واحدة في طبق الخبز.

9. وزعي حشوة الليمون على العجينة بالتساوي.

10. غطي قطعة العمل بالطبقة الثانية من العجين.

11. قم بربط الحواف بإحكام ثم قم بتغليف السطح بالبيض المخفوق. أخبز لمدة 40 دقيقة عند 200 درجة.

12. فطيرة الليمون الحامض مع عجينة الكفير جاهزة. تزيين الحلوى بشرائح الليمون وتقديمها.

فطيرة الليمون بعجينة الخميرة في الفرن

يمكن خبز فطيرة الليمون الرائعة باستخدام عجينة الخميرة. ستخرج الحلوى بملء أحمر الخدود والعصير. الحل الأمثل لشرب الشاي في المنزل. لاحظ هذه الوصفة البسيطة والمثبتة.

مدة الطهي: ساعة و 30 دقيقة

وقت الطهي: 40 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

  • دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
  • زبدة - 180 غرام.
  • السكر - 1.5 ملعقة كبيرة.
  • البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
  • الخميرة الجافة – 1 ملعقة صغيرة.
  • ليمون – 1 قطعة.
  • الماء – 120 مل.

عملية الطبخ:

1. ذوبي الخميرة الجافة في الماء الدافئ. اتركهم لمدة 8-10 دقائق.

2. قسمي الزبدة إلى قطع واملئيها بالدقيق المنخل.

3. نخلط الزبدة مع الدقيق. اصنعي فجوة صغيرة في الخليط واسكبي فيه الخميرة المنقوعة.

4. اعجن المنتجات بيديك حتى تتشكل كتلة كثيفة. قسميها إلى قسمين غير متساويين وضعيهما في مكان دافئ لمدة 20-30 دقيقة.

5.اطحني الليمون واخلطيه مع السكر.

6. افردي معظم العجينة وضعيها على صينية الخبز. نسكب حشوة الليمون فوق القاعدة.

7. غطي الحشوة بالعجين المتبقي. يمكنك قطع الأنماط منه. يُغطى الطبق بالبيض المخفوق ويُخبز لمدة 40 دقيقة عند 200 درجة.

8. فطيرة الخميرة الحمراء مع حشوة الليمون جاهزة. يمكن تقديمه.

كيفية خبز فطيرة مبشورة مع حشوة الليمون؟

يمكن صنع فطيرة مبشورة مشرقة بحشوة الليمون. سوف تسعدك الحلوى اللذيذة بمذاقها الغني ورائحتها اللطيفة. قم بتقديم الطعام الشهي لحفلة شاي منزلية أو طاولة احتفالية.

وقت الطهي: 1 ساعة

وقت الطهي: 30 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

  • دقيق - 200 غرام.
  • زبدة - 100 غرام.
  • السكر - 200 غرام.
  • البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
  • الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة.
  • الخل – 1 ملعقة صغيرة.
  • ليمون – 2 قطعة.
  • النشا – 60 غرام.
  • الماء – 50 مل.

عملية الطبخ:

1. ابشري قطعة من الزبدة. ضع المكون في وعاء كبير.

2. أضف الدقيق المنخل هنا. أضف نصف السكر.

3. اكسري بيضة دجاج في الخليط.

4. اعجن المحتويات قليلاً وأضف الصودا المملوءة بالخل.

5. اعجن العجينة بيديك حتى تصبح ناعمة. نقسم الشغل إلى قسمين. نضع الجزء الأصغر في الثلاجة.

6. قم بطرح معظمها إلى طبقة رقيقة.

7. ضعي القاعدة في طبق الخبز.

8. قم بإزالة قشر الليمون باستخدام مبشرة.

9. ضعي القشر في وعاء الخلاط. ونضع أيضًا شرائح الليمون والنشا والماء والسكر المتبقي هنا. فوز حتى تصبح ناعمة.

10. وزّعي الحشوة على قاعدة الفطيرة.

11. افركي قطعة العجين المجمدة. رش الحشوة بالنشارة. اخبز الطبق لمدة 30 دقيقة عند 180 درجة.

12. حلوى محلية الصنع مشرقة مع حشوة الليمون جاهزة.قسميها إلى أجزاء وقدميها.

وصفة خطوة بخطوة لصنع فطيرة الليمون مع عجين الفطير

تعد فطيرة الليمون محلية الصنع مع عجين الفطير طريقة سريعة وسهلة لإرضاء أحبائك بوجبة لذيذة. علاج يخرج متموج والعطاء. قدميه مع الشاي.

وقت الطهي: 1 ساعة

وقت الطهي: 30 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

  • عجين الفطير – 0.5 كجم.
  • ليمون – 2 قطعة.
  • السكر - 1.5 ملعقة كبيرة.
  • ماء – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. دعونا نجهز المكونات اللازمة لصنع الفطيرة.

2. اغسلي الليمون وقطعيه إلى شرائح رفيعة. إزالة العظام بعناية.

3. انقل الحمضيات إلى قدر واتركها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة.

4. بعد ذلك، أضف السكر إلى المنتج.

5. املأ بالماء واستمر في الغليان على النار.

6. قطعي العجينة المنتفخة بشكل خفيف حول المحيط بالكامل. يعد ذلك ضروريًا حتى لا ينهار المنتج النهائي عند القطع.

7. ضعي العجينة على صينية خبز مغطاة بالرق واخبزيها لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة.

8. ضعي حشوة الليمون على النار حتى تحصلي على شراب سكر متجانس.

9. أخرجي العجينة المنتفخة الذهبية من الفرن.

10. اسكبي الشراب فوق القاعدة النهائية. توزيع شرائح الليمون المطهية على السطح. دع العلاج يخمر.

11. فطيرة الليمون البسيطة مع عجين الفطير جاهزة. قسميها إلى أجزاء وقدميها.

فطيرة قشر الليمون محلية الصنع

يمكن صنع فطيرة عطرة محلية الصنع مع إضافة نكهة الليمون. سيكون العلاج عصيرًا ومشرقًا في الذوق. حل ممتاز لحفلة الشاي العائلية!

وقت الطهي: 1 ساعة

وقت الطهي: 30 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

  • دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
  • السكر - 150 غرام.
  • البيض – 3 قطع.
  • زبدة - 80 غرام.
  • ليمون – 1 قطعة.
  • فانيلين - حسب الرغبة.
  • مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1.قطع الزبدة إلى قطع صغيرة. ضعهم في وعاء عميق.

2. قم بتغطية المنتج بالسكر.

3. امزجي المكونات بالخلاط حتى تصبح ناعمة.

4. كسر بيض الدجاج هنا.

5. تغلب على الكتلة مرة أخرى.

6. قسمي الليمونة إلى نصفين. ضغط القليل من العصير من واحد في العجين.

7. أزيلي القشر من النصف الآخر. نضيفه أيضًا إلى الكتلة الإجمالية.

8. استمر في ضرب المحتويات.

9. أضف مسحوق الخبز والفانيلين حسب الرغبة.

10. بعد ذلك، نخل الدقيق.

11. باستخدام المضرب اليدوي، اعجن العجينة حتى تتكسر جميع الكتل.

12. أسكبي الخليط بحذر في طبق الخبز. يُطهى لمدة 30 دقيقة تقريبًا في فرن محمى على حرارة 180 درجة.

13. الفطيرة الوردية مع نكهة الليمون جاهزة. خدمته على الطاولة!

كيف تصنع فطيرة الليمون والبرتقال اللذيذة؟

فكرة الفطيرة العطرية والعصرية لمائدة عائلتك هي بالليمون والبرتقال. سيكون علاج الحمضيات المشرق سببًا رائعًا لجمع العائلة على كوب من الشاي.

مدة الطهي: ساعة و 10 دقائق

وقت الطهي: 35 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

  • دقيق - 200 غرام.
  • زبدة - 100 غرام.
  • السكر - 1.5 ملعقة كبيرة.
  • البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
  • الماء – 2 ملعقة كبيرة.

لملء:

  • ليمون – 1 قطعة.
  • برتقالي - 3 قطع.
  • بيضة – 4 قطع.
  • سكر – 5 ملاعق كبيرة.
  • النشا – 2 ملعقة كبيرة.
  • زبدة - 60 غرام.

عملية الطبخ:

1. دعونا نجهز المنتجات اللازمة. نغسل الليمون والبرتقال تحت الماء.

2. صب السكر في الزبدة المخففة. امزج المنتجات جيدًا.

3. نرسل أيضًا صفار البيض والماء هنا. مزج.

4. أنخلي الدقيق إلى الخليط واعجنيه حتى يصبح ناعماً ومتماسكاً.

5. وزّعي كتلة العجين بعناية على صينية الخبز، مع الإمساك بالجوانب. ضع القاعدة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

6. قم بإزالة القشر من برتقالة واحدة وليمونة واحدة.

7.اعصر العصير من ثمار الحمضيات. اترك برتقالة واحدة للتزيين.

8. يخفق البيض مع السكر حتى يصبح رقيقًا.

9. يُسكب عصير الحمضيات في الخليط ويُضاف القشر.

10. أضيفي النشا والزبدة المذابة. فوز حتى تصبح ناعمة.

11. أسكبي الحشوة في القالب مع القاعدة.

12. اخبزي قطعة العمل لمدة 35 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.

13. أثناء الخبز، قومي بتحضير الزينة. نقوم بتقسيم البرتقال إلى شرائح.

14. قم بإزالة البذور والفيلم من كل شريحة.

15. ضعي القليل من عصير البرتقال في المقلاة. يمكنك إضافة السكر حسب الذوق.

16. ضعي شرائح الحمضيات في السائل المغلي. نحن نطهوهم لمدة 3 دقائق تقريبًا.

17. ضعي الشرائح المقلية على سطح الفطيرة الجاهزة واملأها بالشراب من المقلاة.

18. تم. قدمي حلوى الليمون والبرتقال على الطاولة.

فطيرة الليمون المعطرة مع التفاح في الفرن

يمكن صنع فطيرة محلية الصنع مع التفاح والليمون. علاج عطري وحلو إلى حد ما لن يترك أي شخص غير مبال. تحقق من هذه الوصفة المثيرة للاهتمام لحفلة الشاي الخاصة بك.

وقت الطهي: 1 ساعة

وقت الطهي: 30 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

  • دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
  • سكر – 3 ملاعق كبيرة.
  • بيضة – 2 قطعة.
  • زبدة - 200 غرام.
  • القشدة الحامضة – 2 ملعقة كبيرة.
  • ليمون – 3 قطع.
  • التفاح – 4 قطع.
  • نكهة الليمون – 1 ملعقة كبيرة.
  • السميد – 1 ملعقة كبيرة.
  • النشا - 80 غرام.
  • الملح - 1 قرصة.
  • مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. نذوب الزبدة ونخلطها مع نصف كمية السكر والملح والقشدة الحامضة والبيض. خفقت.

2. أضف مسحوق الخبز وبرش الليمون هنا. نخل الطحين.

3. اعجن العجينة بيديك وقسمها إلى قسمين. واحد ينبغي أن يكون أصغر حجما، ووضعه في الثلاجة.

4. اطحني الليمون واخلطيه مع الكمية المتبقية من السكر والنشا.

5. قطّعي التفاحة إلى قطع صغيرة.قم بإزالة النواة بعناية.

6. افردي قطعة كبيرة من العجينة وضعيها في طبق الخبز. رش القاعدة بالسميد. ثم أضيفي خليط التفاح والليمون.

7. املأ الحشوة بالعجين المبشور الذي كان في الفريزر. تُخبز الحلوى لمدة 25-30 دقيقة عند 180 درجة.

8. الفطيرة اللذيذة بحشوة الليمون والتفاح جاهزة. قسميها إلى أجزاء وقدميها.

وصفة بسيطة ولذيذة لفطيرة الصيام بالليمون

من السهل إرضاء أحبائك بفطيرة الليمون. يحيط علما بهذه الوصفة البسيطة باستخدام المكونات العشبية فقط. مناسبة أيضًا لقوائم الطعام النباتية.

وقت الطهي: 1 ساعة

وقت الطهي: 30 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

  • دقيق - 3 ملاعق كبيرة.
  • السكر - 120 غرام.
  • الماء – 200 مل.
  • الملح – 1 ملعقة صغيرة.
  • زيت نباتي – 170 مل.

لملء:

  • ليمون – 3 قطع.
  • سكر – 1 ملعقة كبيرة.
  • النشا – 60 غرام.
  • جوزة الطيب – 0.5 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. ذوبي السكر والملح في الماء. أضف الزيت النباتي هنا. فاز الخليط حتى يصبح ناعما.

2. املأ الخليط السائل بالدقيق. اعجن حتى يتم الحصول على عجينة متجانسة. نفصل قطعة صغيرة عن الكتلة العامة ونضعها في الفريزر.

3. اطحني الليمون واخلطيه مع السكر والنشا وجوزة الطيب. الحشوة جاهزة.

4. افردي معظم العجينة ووزعيها في طبق الخبز. وزّعي حشوة الليمون على القاعدة.

5. افركي قطعة العجين المجمدة في الأعلى. اخبز الحلوى لمدة 25-30 دقيقة عند 180 درجة.

6. فطيرة الليمون بالصوم جاهزة. قسميها إلى أجزاء وقدميها.

( 291 النتيجة، متوسط 5 من 5 )
culinary-ar.techinfus.com

سمكة

لحمة

حَلوَى