يعتبر الخبز المسطح المصنوع من الماء والدقيق في مقلاة منتجًا لذيذًا جدًا ومتعدد الاستخدامات لطاولة منزلك. يمكن تناول هذه الحلوى الشهية بشكل عادي أو تقديمها مع العديد من الأطباق الساخنة. على سبيل المثال، للحساء أو اللحوم. لتحضير وصفاتك الخاصة، استخدم مجموعة مختارة من ست وصفات بسيطة مع صور خطوة بخطوة.
خبز مسطح بسيط مصنوع من الماء والدقيق في مقلاة
تعتبر الخبز المسطح البسيط المصنوع من الماء والدقيق في مقلاة حلاً طهيًا لذيذًا لمائدتك. يمكن تقديم علاج الردي النهائي كخبز للأطباق الساخنة أو تناوله ببساطة مع الصلصة. صنع الفطائر اللذيذة ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. للقيام بذلك، اتبع أوصاف بسيطة خطوة بخطوة لعملية الطهي.
- دقيق 500 (جرامات)
- ماء 1 (نظارات)
- صودا الخبز ½ (ملاعق صغيرة)
- حمض الليمون 1 قرصة
- ملح 1 (ملاعق صغيرة)
- زيت نباتي للقلي
-
من السهل جدًا تحضير الخبز المسطح المصنوع من الماء والدقيق في مقلاة. نخل الكمية المحددة من الدقيق في وعاء كبير. -
أضف الملح إلى الكتلة الجافة. ويمكن تعديل كميتها حسب الذوق. -
بعد ذلك، أضف صودا الخبز وحمض الستريك. امزج المحتويات. -
صب كوبًا من الماء المغلي البارد في الخليط الجاف. -
نبدأ في خلط المحتويات. -
اعجن العجينة وشكل كرة مرنة. -
من الكتلة الناتجة نصنع كعكًا مسطحًا أنيقًا ونقليها بالزيت النباتي على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. -
الكعك الذهبي اللذيذ المصنوع من الدقيق والماء جاهز. يمكنك علاج نفسك!
سقي الخبز المسطح بالدقيق والبيض
تصبح الكعك المائي بالدقيق والبيض رقيقًا وورديًا للغاية. إنها مثالية لتقديمها مع الحساء وأطباق اللحوم في الغداء. يمكنك أيضًا تناول هذا الدقيق اللذيذ بهذه الطريقة. تأكد من تجربة صنع الخبز المسطح الخاص بك باستخدام وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 35 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 8
مكونات:
- دقيق – 250 غرام.
- الماء – 70 مل.
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
- الملح - 1/3 ملعقة صغيرة.
- زيت نباتي – 1 ملعقة صغيرة. + للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد جميع المنتجات من القائمة.
الخطوة 2. اكسري البيضة في وعاء عميق. نحن نكملها بالملح.
الخطوة 3. نخل الدقيق هنا. يُسكب الماء في درجة حرارة الغرفة ويُعجن للحصول على عجينة لزجة ومرنة.
الخطوة 4. ضع الكتلة الناتجة على سطح العمل. اصنعي اكتئابًا صغيرًا فيه واسكبي فيه ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
الخطوة 5. اعجن العجينة مرة أخرى واتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة. ثم نشكل النقانق ونقطعها إلى قطع متساوية السماكة.
الخطوة 6. لف كل جزء في كعكة صغيرة.
الخطوة 7. سخني مقلاة بالزيت النباتي وضعي كعكة مسطحة. يقلى كل جانب على الجانبين حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
الخطوة 8. الكعك المشرق والوردي المصنوع من الدقيق والماء والبيض جاهز. يخدم على الطاولة!
معجنات نفخة مصنوعة من الدقيق والماء
المعجنات النفخة المصنوعة من الدقيق والماء لها قشرة ذهبية ومقرمشة لطيفة. يمكن تقديمها كخبز أو تناولها بهذه الطريقة. لتحضير علاج أصلي، ستحتاج إلى أبسط المكونات.يحيط علما وصفتنا الطهي التي أثبتت جدواها.
وقت الطهي – 1 ساعة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 2
مكونات:
- دقيق – 250 غرام.
- نصف ماء مع الحليب – 70 مل.
- زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
- زبدة - 40 جم.
- الملح - 1 قرصة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. نخل الدقيق واخلطه بالملح واسكبه في وعاء عميق.
الخطوة 2. اصنع انخفاضًا صغيرًا في الخليط الجاف. أضف الماء والحليب هنا.
الخطوة 3. نبدأ في عجن المكونات حتى نحصل على عجينة لزجة ولزجة. دعه يستريح لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 4. قسّم الكتلة الناتجة إلى قسمين. يرش اللوح بالدقيق ويعجن العجينة في كعكة مسطحة.
الخطوة 5. بعد ذلك، قم بطرح قطعة العمل بشكل رقيق جدًا.
الخطوة 6. نذوب الزبدة ونخلطها مع الزيت النباتي.
الخطوة 7. قم بتغطية طبقة رقيقة بالخليط. نشمرها في لفة.
الخطوة 8. لف اللفة الناتجة على شكل حلزون وضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
الخطوة 9. بعد فترة من الوقت، اعجن الحلزون المبرد.
الخطوة 10. افرد العجينة بعناية حتى تصل إلى حجم المقلاة.
الخطوة 11. ضع الخبز المسطح في مقلاة جافة ومسخنة جيداً.
الخطوة 12. اقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.
الخطوة 13. المعجنات المنتفخة المقرمشة ذات اللون البني الذهبي المصنوعة من الماء والدقيق جاهزة. ساعد نفسك!
سقي الخبز المسطح بالدقيق والزبدة والملح
تصبح كعكات الماء بالدقيق والزبدة والملح طرية جدًا وشهية وردية. هذه المعالجة ستكمل وتزين طاولة منزلك بشكل مثالي. تأكد من تجربة صنع الخبز المسطح المعطر بنفسك. للقيام بذلك، استخدم وصفة بسيطة خطوة بخطوة من اختيارنا.
وقت الطهي – 20 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 5
مكونات:
- دقيق – 400 غرام.
- الماء – 200 مل.
- مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
- الملح - 1 قرصة.
- سكر – 50 جرام.
- زيت نباتي – 70 مل + للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. نخل الدقيق جيدًا من خلال منخل ناعم ثم أضيفي الملح والبيكنج باودر.
الخطوة 2. أضف السكر إلى الخليط الجاف واسكب الماء المغلي المبرد والزيت النباتي. لنبدأ في عجن العجين. لف العجين النهائي في فيلم التشبث واتركه لمدة 30 دقيقة.
الخطوة 3. بعد مرور الوقت، قسمي العجينة إلى عدة أجزاء. سيكون من الملائم تشكيل نقانق سميكة وتقطيعها.
الخطوة 4. رش كل جزء بالدقيق ولفه في كعكة رقيقة.
الخطوة 5. انقل قطع العمل إلى مقلاة مسخنة جيدًا بالزيت النباتي.
الخطوة 6. تقلى على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
الخطوة 7. الخبز المسطح اللذيذ والسريع محلي الصنع جاهز. ساعد نفسك!
خبز مسطح على الماء مع السميد
تعتبر كعكات الماء مع السميد فكرة طهي أصلية لقائمة منزلك. ستكون المعالجة النهائية طرية جدًا ومشرقة في الذوق. تناوله عاديًا أو قدمه مع أطباق الغداء الساخنة. سوف يفاجأ أحباؤك بسرور، لذا اتبع وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 20 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 2
مكونات:
- سميد – 250 غرام
- الماء الدافئ – 100 مل.
- زيت الزيتون – 70 مل.
- الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
- سكر – 1 ملعقة صغيرة.
- مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. صب السميد في وعاء عميق. أضف زيت الزيتون هنا. طحن كل شيء بدقة.
الخطوة 2. أضف الملح والسكر ومسحوق الخبز.
الخطوة 3. صب الماء المغلي الدافئ وابدأ في عجن عجينة ناعمة ومتجانسة.
الخطوة 4. قم بتكوين كعكة أنيقة وناعمة واتركها ترتاح لمدة 5 دقائق.
الخطوة 5. قسمي العجينة إلى قسمين. من كل منها نشكل كعكة رقيقة أنيقة.
الخطوة 6. قم بعمل ثقوب في الخبز المسطح باستخدام شوكة.ننقلها إلى مقلاة جافة وساخنة ونقليها على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
الخطوة 7. كعك السميد اللذيذ والسريع محلي الصنع جاهز. يمكنك المحاولة!
كعك الخميرة على الماء
كعك الخميرة المصنوع من الماء يصبح رقيقًا وورديًا للغاية. إنها مثالية لتقديمها مع الحساء وأطباق اللحوم الساخنة. يمكن تناول علاج الدقيق بهذه الطريقة. تأكد من تجربة صنع الخبز المسطح الخاص بك باستخدام وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة!
وقت الطهي – 1 ساعة و 20 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 3
مكونات:
- دقيق - 350 غرام.
- ماء – 1 ملعقة كبيرة.
- الخميرة الجافة – 1 ملعقة صغيرة.
- الملح - 1 قرصة.
- سكر – 2 ملعقة كبيرة.
- العسل، حسب الذوق.
- زيت نباتي – 50 مل.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بقياس الكمية المحددة لجميع المكونات.
الخطوة 2. صب الماء المغلي الدافئ في وعاء عميق. أضف الملح والسكر هنا.
الخطوة 3. بعد ذلك، أضف الخميرة الجافة. تخلط مع خفاقة.
الخطوة 4. نخل الكمية المحددة من الدقيق في الخليط.
الخطوة 5. ابدأ بعجن العجينة حتى تصبح متجانسة ومرنة.
الخطوة 6. اتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة واحدة.
الخطوة 7. اصنع كعكًا مسطحًا أنيقًا من العجين النهائي. اقليها بالزيت النباتي حتى تكتسب اللون البني الفاتح على كلا الجانبين.
الخطوة 8. كعك الخميرة الرقيق والبني الذهبي المصنوع من الدقيق والماء جاهز. يمكنك المحاولة!
