ليتشو مصنوع من الفلفل والطماطم والجزر والبصل لفصل الشتاء

يعد الليتشو المصنوع من الفلفل والطماطم والجزر والبصل لفصل الشتاء علاجًا مشرقًا وشهيًا لمائدتك. يمكن ببساطة تناول هذا المنتج مع الخبز أو تقديمه مع الأطباق الجانبية الساخنة. للقيام بذلك، استخدم فكرة طهي مجربة لسبع وصفات لذيذة مع صور خطوة بخطوة ووصف تفصيلي للعملية.

ليتشو مصنوع من الفلفل والطماطم والجزر والبصل لفصل الشتاء

Lecho المصنوع من الفلفل والطماطم والجزر والبصل لفصل الشتاء يبدو لذيذًا وشهيًا بشكل لا يصدق. يمكن تقديم أطباق الخضار كوجبة خفيفة قائمة بذاتها أو مع الأطباق الساخنة. للتحضير، استخدم وصفة مجربة من اختيارنا.

1. 
   دعونا نجهز الليكو من الفلفل والطماطم والجزر والبصل لفصل الشتاء. لنقم بإعداد الخضروات والمنتجات الأخرى الضرورية حسب القائمة.
2. 
   نغسل الطماطم جيدًا ونقطعها بالعرض.
3. 
   تحرق الخضار ثم تبرد. القادمة تحتاج إلى إزالة القشرة.
4. 
   نقطع الطماطم المقشرة إلى قطع صغيرة.
5. 
   نقطع البصل المقشر ناعما.
6. 
   إزالة السيقان والبذور من الفلفل الحلو. نقطع الخضار إلى قطع صغيرة.
7. 
   نقطع الجزر إلى قطع صغيرة، ويمكنك بشره.
8. 
   ضعي الطماطم والفلفل الحلو في قدر ذات قاع سميك. أضيفي صلصة الطماطم وحركي. يُطهى على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة تقريبًا.
9. 
   تسخين مقلاة بالزيت النباتي. أضف البصل والجزر إليها. يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح طريًا مع التحريك.
10. 
    ضعي الخضار المقلية في قدر. أضف الثوم الذي قطعناه أولاً إلى شرائح رفيعة. أضف السكر والملح والخل والزيت النباتي. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أخرى.
11. 
    ضع الحلوى في مرطبانات معقمة. غطيها بالأغطية واقلبها رأسًا على عقب واتركها تبرد تمامًا.
12. 
    ليتشو مصنوع من الفلفل والطماطم والجزر والبصل جاهز لفصل الشتاء. ضعه بعيدًا للتخزين!

ليتشو مصنوع من الفلفل الحلو والطماطم والجزر والبصل والخل لفصل الشتاء

Lecho المصنوع من الفلفل الحلو والطماطم والجزر والبصل والخل لفصل الشتاء يبدو مثيرًا للاهتمام ومذاقًا مثيرًا للاهتمام. يُقدم العلاج مع الأطباق الجانبية الساخنة أو أطباق اللحوم أو الأسماك. للتحضير للتخزين طويل الأمد، استخدم وصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 1 ساعة و 30 دقيقة

وقت الطهي – 25 دقيقة

الأجزاء – 5 لتر.

مكونات:

• فلفل حلو – 2 كجم.
• البصل – 0.6 كجم.
• الجزر - 0.6 كجم.
• الطماطم – 1.7 كجم.
• زيت نباتي – 100 مل.
• خل 9% – 90 مل.
• معجون الطماطم – 3 ملاعق كبيرة.
• الملح – 2 ملعقة كبيرة.
• السكر - 200 غرام.

عملية الطبخ:

الخطوة 1.نخبرك بكيفية تحضير ليتشو من الفلفل الحلو والطماطم والجزر والبصل والخل لفصل الشتاء. نغسل الفليفلة الحلوة ونزيل سيقانها وبذورها.

الخطوة 2. اغسل الطماطم واطحنها باستخدام الخلاط.

الخطوة 3. قشر البصل وقطعه إلى حلقات نصف رقيقة.

الخطوة 4. قشر الجزر وابشره على مبشرة خشنة. يمكن طحنها في الخلاط .

الخطوة 5. يُطحن خليط الطماطم من خلال منخل ويُسكب في قدر. أضف معجون الطماطم والزيت النباتي والملح والسكر. يغلي على نار معتدلة.

الخطوة 6. ضعي البصل هنا واخلطيه واتركيه على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق.

الخطوة 7. أضف الجزر المفروم. اطبخ كل شيء معًا لمدة 30 دقيقة أخرى.

الخطوة 8. صب خل الطاولة في الخليط.

الخطوة 9. نقطع الفلفل الحلو إلى قطع ونضيفها إلى الكتلة الكلية.

الخطوة 10. يُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريبًا مع التحريك.

الخطوة 11. ضع الحلوى في مرطبانات معقمة. غطيها بأغطية، اقلبها رأسًا على عقب، لفها واتركها تبرد تمامًا.

الخطوة 12. الليكو المصنوع من الفلفل الحلو والطماطم والجزر والبصل والخل جاهز لفصل الشتاء. يمكن إرسالها للتخزين.

ليتشو مصنوع من الفلفل والجزر والبصل والطماطم والثوم لفصل الشتاء

Lecho المصنوع من الفلفل والجزر والبصل والطماطم والثوم لفصل الشتاء هو عصير وعطر بشكل لا يصدق. يمكن تقديم وجبة شهية كوجبة خفيفة قائمة بذاتها أو مع الأطباق الساخنة. للتحضير، استخدم وصفة مجربة من اختيارنا.

وقت الطهي – 1 ساعة و 20 دقيقة

وقت الطهي – 25 دقيقة

الأجزاء – 1.5 لتر.

مكونات:

• فلفل أخضر حلو – 2 كجم.
• البصل - 300 غرام.
• الجزر – 0.5 كجم.
• الطماطم – 1 كجم.
• الثوم - 1 رأس.
• زيت نباتي – 50 مل.
• الملح – 1 ملعقة كبيرة.
• السكر - 120 غرام.
• خل التفاح – 30 مل.
• الفلفل الحار - حسب الرغبة.
• ورق الغار - حسب الرغبة.
• الفلفل الحلو المطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. لنبدأ في تحضير ليتشو من الفلفل والجزر والبصل والطماطم والثوم لفصل الشتاء من خلال تحضير الخضار. يقطع البصل والثوم ويترك على نار خفيفة في مقلاة بالزيت النباتي حتى يصبح طرياً.

الخطوة 2. أكمل الخضار بشرائح الجزر الصغيرة. يمكنك إضافة الفلفل الحار المطحون (اختياري). مزج.

الخطوة 3. أضف قطع الفلفل الحلو إلى الخضار. استمر في طهي الخضار على نار متوسطة حتى تصبح طرية.

الخطوة 4. احرق الطماطم وبردها وقشرها. تُطحن الخضار في الخلاط وتُسكب الكتلة الناتجة في مقلاة مع الخضار.

الخطوة 5. أضف الملح والسكر والبهارات وخل التفاح إلى الخليط.

الخطوة 6. امزج العلاج واتركه على نار خفيفة على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة تقريبًا.

الخطوة 7. ضع الحلوى في مرطبانات معقمة. نسكب ملعقة من الزيت النباتي في كل برطمان ونقوم بغليه مسبقًا. أغلق الأغطية ولفها واتركها حتى تبرد تمامًا.

الخطوة 8. الليكو المصنوع من الفلفل والجزر والبصل والطماطم والثوم جاهز لفصل الشتاء. ضعه بعيدًا للتخزين!

ليشو مع الكوسة والجزر والبصل لفصل الشتاء

ليتشو مع الكوسة والجزر والبصل لفصل الشتاء يبدو طريًا وشهيًا بشكل مدهش. يقدم هذا المنتج النباتي المشرق مع الأطباق الجانبية الساخنة أو أطباق اللحوم أو الأسماك. للتحضير للتخزين على المدى الطويل، قم بتدوين الوصفة التي أثبتت جدواها مع الصور الفوتوغرافية خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 1 ساعة و 20 دقيقة

وقت الطهي – 25 دقيقة

الأجزاء – 0.5 لتر.

مكونات:

• كوسة – 2 قطعة.
• فلفل حلو – 2 قطعة.
• الطماطم - 3 قطع.
• البصل – 2 قطعة.
• الجزر – 2 قطعة.
• زيت نباتي – 50 مل.
• خل 9% – 30 مل.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• السكر - 1.5 ملعقة صغيرة.
• الأعشاب المجففة - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1.دعونا نجهز منتجات تحضير الليشو بالكوسا والجزر والبصل لفصل الشتاء.

الخطوة 2. صب الزيت النباتي في قدر بقاع سميك. نرسل البصل المفروم والجزر هنا. تقلى الخضار على نار متوسطة.

الخطوة 3. قشر الكوسة وقطعها إلى مكعبات. ضعيها في قدر مع البصل والجزر.

الخطوة 4. نرسل أيضًا قطعًا من الفلفل الحلو هنا ونزيل البذور منها أولاً.

الخطوة 5. قطع الطماطم بسكين أو في الخلاط. ضعي الخليط في قدر مع باقي الخضار.

الخطوة 6. أضف الملح والسكر والأعشاب المجففة إلى الخليط.

الخطوة 7. امزج العلاج واتركه على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة على نار خفيفة مع التحريك باستمرار. وأخيرا أضف الخل. صب المنتج النهائي في الجرار المعقمة. غطيها بأغطية، اقلبها رأسًا على عقب، لفها واتركها تبرد تمامًا.

الخطوة 8. ليشو مع الكوسة والجزر والبصل جاهز لفصل الشتاء. خذ قطع العمل للتخزين في مكان بارد.

ليتشو بدون خل مع الطماطم والفلفل والجزر والبصل

يعد Lecho بدون الخل مع الطماطم والفلفل والجزر والبصل مستحضرًا محلي الصنع مشرقًا يكمل العديد من الأطباق الساخنة بشكل مثير للاهتمام. يمكنك أيضًا تناول هذا العلاج ببساطة مع الخبز الأسود. تأكد من تجربة وصفتنا المجربة مع الصور خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 1 ساعة و 30 دقيقة

وقت الطهي – 25 دقيقة

الأجزاء – 1.5 لتر.

مكونات:

• فلفل حلو – 1 كجم.
• الطماطم – 1.5 كجم.
• البصل – 4 قطع.
• الجزر - 4 قطع.
• الملح – 1 ملعقة كبيرة.
• سكر – 3 ملاعق كبيرة.
• الثوم - 4 فصوص.
• زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. سنشاركك وصفة تحضير الليتشو بدون الخل مع الطماطم والفلفل والجزر والبصل. قطعي الطماطم بعد تقشيرها.يُغلى المزيج في قدر ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريبًا تحت الغطاء. أضف الملح والسكر هنا.

الخطوة 2. قشر الجزر. نغسل المكون ونطحنه باستخدام مبشرة.

الخطوة 3. قطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة. نضيفه إلى كتلة الطماطم مع الجزر المبشور.

الخطوة 4. اغسل الفلفل وأزل كل البذور منه.

الخطوة 5. قطع الفلفل المقشر إلى شرائح متوسطة الحجم.

الخطوة 6. يُطهى البصل والجزر في خليط الطماطم لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

الخطوة 7. نرسل أيضًا قطعًا من الفلفل الحلو هنا. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أخرى.

الخطوة 8. يُضاف الثوم المفروم ويُضاف الزيت النباتي ويُطهى لمدة 5 دقائق تقريبًا.

الخطوة 9. صب المنتج النهائي في مرطبانات معقمة. غطيها بالأغطية واقلبها رأسًا على عقب واتركها تبرد تمامًا.

الخطوة 10. الليشو بدون الخل مع الطماطم والفلفل والجزر والبصل جاهز. ضعه بعيدًا للتخزين.

ليشو مع الباذنجان والجزر والبصل لفصل الشتاء

سوف يسعدك Lecho مع الباذنجان والجزر والبصل لفصل الشتاء بمظهر شهي وطعم ورائحة غنية. يمكن تقديم العلاج كوجبة خفيفة مستقلة أو مع الأطباق الجانبية الساخنة. للتحضير في الجرار، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة.

وقت الطهي – 1 ساعة و 20 دقيقة

وقت الطهي – 25 دقيقة

الأجزاء – 1.5 لتر.

مكونات:

• الباذنجان – 2 كجم.
• الفلفل الحلو – 500 غرام.
• الجزر - 500 غرام.
• البصل – 5 قطع.
• الطماطم – 1 كجم.
• الثوم - 5 فصوص.
• خل 9% – 100 مل.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• السكر - 0.5 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. نبدأ في تحضير الليشو بالباذنجان والجزر والبصل لفصل الشتاء. نقطع البصل إلى نصف حلقات ونبشر الجزر على مبشرة خشنة. تُطهى الخضار في كوب من الزيت لمدة 5 دقائق تقريبًا.

الخطوة 2. قطع الباذنجان إلى مكعبات صغيرة، وقطع الفلفل الحلو.

الخطوه 3.اغسل الطماطم واطحنها في الخلاط.

الخطوة 4. أضيفي خليط الباذنجان والفلفل والطماطم إلى البصل والجزر. أضف الخضار بالملح والسكر. يُحرَّك المزيج ويُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة تحت غطاء على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

الخطوة 5. يُضاف الثوم المفروم والخل إلى الخليط ويُطهى لمدة 10 دقائق أخرى.

الخطوة 6. صب المنتج النهائي في مرطبانات معقمة. غطيها بأغطية، اقلبها رأسًا على عقب، لفها واتركها تبرد تمامًا.

الخطوة 7. ليشو مع الباذنجان والجزر والبصل جاهز لفصل الشتاء. يخزن في مكان بارد.

ليتشو مصنوع من الفلفل والطماطم والأرز والجزر والبصل لفصل الشتاء

إن الليتشو المصنوع من الفلفل والطماطم والأرز والجزر والبصل لفصل الشتاء يكون عصيرًا ومغذيًا بشكل لا يصدق. يمكن تقديم أطباق الخضار كوجبة خفيفة قائمة بذاتها أو مع الأطباق الساخنة. للتحضير، استخدم وصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 1 ساعة و 30 دقيقة

وقت الطهي – 25 دقيقة

الأجزاء – 3 لتر.

مكونات:

• الفلفل الحلو - 0.5 كجم.
• الأرز – 150 غرام.
• الطماطم – 2 كجم.
• الجزر – 0.5 كجم.
• البصل – 0.5 كجم.
• سكر – 50 جرام.
• الملح – 1 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – 150 مل.
• جوهر الخل 70٪ - 1 ملعقة صغيرة.
• الثوم - 3 فصوص.
• ورق الغار – 1 جهاز كمبيوتر.
• البابريكا المطحونة – 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. دعونا نجهز المنتجات اللازمة لتحضير الليشو من الفلفل والطماطم والأرز والجزر والبصل لفصل الشتاء.

الخطوة 2. تعقيم الجرار بأي طريقة مناسبة. غلي الأغطية.

الخطوة 3. اغسل الطماطم وأزل السيقان واطحن الخضار في الخلاط.

الخطوة 4. صب كتلة الطماطم في المقلاة. أضف السكر والملح والزيت النباتي. يُغلى ويُطهى لمدة 5 دقائق على نار خفيفة مع تغطيته بغطاء.

الخطوة 5. قشر الجزر وابشره.

الخطوة 6.قشر البصل وقطعه إلى مكعبات.

الخطوة 7. إزالة البذور من الفلفل الحلو وقطعها إلى شرائح.

الخطوة 8. أضيفي البصل والجزر والفلفل إلى خليط الطماطم. تغلي مرة أخرى ثم تطهى لمدة 20 دقيقة.

الخطوة 9. ضعي الأرز المغسول والثوم المفروم والبابريكا وورق الغار في المقلاة. يُغلى المزيج مرة أخرى ويُطهى لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.

الخطوة 10. يُسكب الخل هنا ويُحرَّك ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى. إزالة ورقة الغار.

الخطوة 11. ضع الحلوى في مرطبانات معقمة. نشمر ونقلب رأسًا على عقب ونلف ونترك حتى يبرد تمامًا.

الخطوة 12. الليكو المصنوع من الفلفل والطماطم والأرز والجزر والبصل جاهز لفصل الشتاء. ضعه بعيدًا للتخزين!