ليتشو الخيار لفصل الشتاء

يعد خيار الليكو لفصل الشتاء وجبة خفيفة أصلية وغير عادية أصبحت مؤخرًا ذات شعبية متزايدة بين العديد من ربات البيوت. ليس لديها وصفة محددة، كل شخص يعدها بشكل مختلف. لكن الشرط الثابت والإجباري للتحضير هو وجود الخيار والطماطم والفلفل الحلو. نقدم لك العديد من الخيارات لهذا التحضير العصير واللذيذ للغاية.

وصفة ليشو الخيار اللذيذة بشكل لا يصدق

وفقا لهذه الوصفة، يمكنك إعداد Lecho من الحد الأدنى من المنتجات: الخيار والفلفل الحلو والطماطم. ستكون المقبلات لذيذة بشكل لا يصدق ويمكن تحضيرها بسرعة. سيكون الخيار مقرمشًا ومالحًا إلى حد ما. يمكن تخزين هذا المستحضر جيداً بدون الخل، لكن يمكنك إضافته ليكون آمناً. قم بلفها أكثر لفصل الشتاء بحيث يكون هناك ما يكفي للجميع.

وقت الطهي – 1 ساعة.

الأجزاء – 4 لتر.

1. 
   كيفية تحضير ليشو خيار لذيذ بشكل لا يصدق لفصل الشتاء؟ اشطف الطماطم والفلفل الحلو والخيار جيدًا تحت الماء الجاري. ثم قطعي الخضار: الطماطم إلى شرائح، والفلفل إلى أرباع، والخيار إلى شرائح. قشر الثوم. يُقطع الفلفل الحار جيدًا حسب الرغبة.
2. 
   تُطحن جميع الخضار المقطعة ما عدا الخيار في مفرمة لحم ذات شبكة متوسطة. ضعي الخيار المفروم في مقلاة خاصة واسكبي صلصة الخضار المحضرة من الطماطم والفلفل.
3. 
   تُسكب كمية السكر والملح الموضحة في الوصفة في قدر، ثم يُسكب كوبًا من زيت عباد الشمس ويُخلط جيدًا باستخدام ملعقة خشبية كبيرة. تأكد من أخذ عينة وضبطها حسب ذوقك. ضعي المقلاة على نار متوسطة واتركي الخيار في الصلصة على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. ثم يضاف الخل ويطهى لمدة 2-3 دقائق أخرى.
4. 
   ضع الليشو المحضر في مرطبانات لتر معقمة مسبقًا.
5. 
   قم بلف البرطمانات بأغطية معقمة واقلبها وقم بتغطيتها ببطانية دافئة طوال الليل. نقل الجرار المبردة إلى مكان التخزين.

تناول الطعام من أجل صحتك!

ليتشو لعق الأصابع مصنوع من الخيار والطماطم والفلفل الحلو

باستخدام هذه الوصفة، ستتمكنين من تحضير مقبلات رائعة للمائدة الشتوية، وطعمها مثل اسمها تماماً. سر الطعم المميز لهذا الليتشو هو القلي الأولي للجزر والفلفل الحلو. يمكنك الاستغناء عن الفلفل الحار أو تقليل كميته إلى النصف.

مكونات:

• خيار – 1 كجم.
• الطماطم – 1.5 كجم.
• جزر متوسطة - 4-5 قطع.
• الفلفل الحلو – 0.3 كجم.
• الثوم - 1 رأس.
• ملح – 2 ملعقة صغيرة.
• سكر - ½ ملعقة كبيرة.
• خل المائدة – 100 مل.
• زيت نباتي – ½ ملعقة كبيرة.
• فلفل حار - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. أولاً، اشطف جميع الخضروات الضرورية جيداً بالماء الجاري. إزالة الأطراف من الخيار. قشر الفلفل من الساق والبذور، وقم أيضًا بإزالة قاعدة الساق من الطماطم. قشر رأس الثوم والجزر.

2. باستخدام مفرمة اللحم أو الخلاط، اهرسي مكعبات الطماطم والثوم وشرائح الفلفل الحار (الفلفل اختياري). صب الهريس الناتج في وعاء الطبخ.

3. اطحن الجزر المقشر على مبشرة خشنة.

4. قطّعي الفلفل الحلو إلى شرائح رفيعة.

5. سخني مقلاة بزيت دوار الشمس واقلي فيها الجزر المبشور ثم أضيفي شرائح الفلفل واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

6. أثناء قلي هذه الخضار، قطعي الخيار المحضر إلى مكعبات.

7. ضعي الخيار المقطع في وعاء مع معجون الطماطم وأضيفي إليه الفلفل المقلي والجزر. أضيفي إلى هذا الخليط كمية الملح (يفضل الملح الصخري) الموضحة في الوصفة والسكر واسكبي نصف كوب من الزيت.

8. ضعي وعاء الخضار على نار عالية، مع تحريك المحتويات بملعقة خشبية، واتركي كل شيء حتى يغلي. ثم يُطهى الليتشو على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. في نهاية الطهي، أضف الكمية المطلوبة من خل الطاولة إلى Lecho.

9. اسكب الليشو الساخن في مرطبانات نظيفة ومعقمة (قم بتعقيمها بأي شكل من الأشكال) ولف الأغطية المغلية على الفور.

10. تحقق من ضيق الختم. اقلب البرطمانات على أغطيتها، ثم غطيها ببطانية واتركها حتى تبرد تمامًا، ثم انقلها إلى مكان التخزين.

بالعافية!

خيار ليتشو لفصل الشتاء مع معجون الطماطم

يمكن تحضير الليشو اللذيذ من الخيار بإضافة معجون طماطم عالي الجودة بدلاً من الطماطم. بعد كل شيء، الطماطم الطازجة ليست متاحة دائما. الوصفة بسيطة وسريعة.

مكونات:

• الخيار – 4 كجم.
• فلفل حلو – 1 كجم.
• معجون الطماطم – 0.5 لتر.
• الملح الصخري – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• سكر – 1 ملعقة كبيرة.
• خل 9% – 150 مل.
• الثوم - 1 رأس.
• زيت نباتي – 170 مل.

عملية الطبخ:

1. يُقشر الفلفل الحلو من السيقان والبذور، ثم يُشطف ويُقطع إلى قطع متوسطة الحجم. قشر رأس الثوم. تُطحن هذه الخضار في مفرمة اللحم أو تُطحن في وعاء الخلاط.

2. اخلطي الهريس الناتج جيدًا مع جرة معجون الطماطم.

3. اغسل الخيار، وقطع الأطراف من الجانبين، ثم قطع الخيار إلى مكعبات. ثم ضعهم في وعاء الطبخ.

4. اسكبي المهروس المجهز فوق قطع الخيار. أضف الكمية المطلوبة من الملح والسكر والزبدة إليها واخلطها.

5. ضعي وعاء الخضار على نار متوسطة واطهيها لمدة 15-20 دقيقة. ثم أضف خل المائدة واتركه على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق أخرى مع إغلاق الغطاء.

6. ضعي الليشو المحضر في مرطبانات معقمة وأغلقيها بإحكام.

7. قم بتبريد البرطمانات رأسًا على عقب تحت بطانية دافئة، ثم انقلها إلى مكان تخزين.

بالعافية!

ليشو الخيار لفصل الشتاء وصفة بسيطة بدون تعقيم

ستجذب هذه الوصفة انتباهك نظرًا لبساطة تحضيرها. إن جرة الليكو العطرية واللذيذة ستساعدك دائمًا عندما ترغب في تناول الطعام، ولكن ليس لديك الوقت لطهي الطعام. يمكن تناوله مع المعكرونة أو البطاطس المسلوقة أو ببساطة مع الخبز. يمكنك استخدام كل من الخيار الصغير والفواكه الكبيرة غير القياسية في هذا المستحضر.

مكونات:

• خيار – 2 كجم.
• الطماطم – 1 كجم.
• الفلفل الحلو – 0.5 كجم.
• الثوم - 10 فصوص.
• سكر – 6 ملاعق كبيرة. ل.
• الملح – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت نباتي – ½ ملعقة كبيرة.
• براعم القرنفل – 5 قطع.
• فلفل أسود – ½ ملعقة صغيرة.
• فلفل حار - حسب الرغبة.
• خل المائدة - 7 ملاعق كبيرة. ل.

عملية الطبخ:

1. اشطفي الخيار جيدًا تحت الماء الجاري، وأزيلي الأطراف وقطعيه إلى دوائر متساوية.

2. اغسلي الطماطم وأزيلي قاعدتها وقطعيها إلى شرائح. قشر الثوم.

3. قم بإزالة السيقان والبذور من الفلفل الحلو وقطع الفلفل إلى قطع. قطع الفلفل الحار إلى قطع صغيرة (حسب الرغبة).

4. ضعي الخضار المقطعة في وعاء الخلاط واهرسيها على سرعة متوسطة. يمكنك تحريفها باستخدام مفرمة اللحم العادية.

5. ضعي الخيار المفروم في مقلاة خاصة واسكبي فوقه هريس الخضار المحضر في الخلاط. ضعي القدر على نار متوسطة واتركي محتوياته حتى تغلي. عندما يغلي الليشو، يُسكب الكمية المطلوبة من الملح والسكر في المقلاة، ويُضاف البهارات (القرنفل والفلفل الأسود) ويُسكب الزيت. تخلط كل هذه المنتجات جيدًا وتترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. في نهاية الحساء، صب الخل الجدول.

6. أخرجي القدر من الليشو عن النار وضعي خليط الخضار في مرطبانات نظيفة. ليست هناك حاجة لتعقيم الجرار، فقط قم بحرق أغطية الختم بالماء المغلي.

7. أغلق الليشو على الفور بالأغطية. اقلب البرطمانات على أغطيتها، ثم غطيها بشيء دافئ واتركها حتى تبرد تمامًا. ثم انقله إلى مكان تخزين دائم.

تناول الطعام من أجل صحتك!

خيار ليتشو لفصل الشتاء مع الجزر والبصل

وفقًا لهذه الوصفة، يمكنك تنويع أو حتى تزيين طعم ليتشو الخيار بإضافة البصل والجزر إليه.أصبحت هذه الوجبة الخفيفة ذات شعبية كبيرة في الآونة الأخيرة. يمكن للمعجبين إضافة القليل من الفلفل الحار إلى الليكو. قومي بقلي بعض الخضار (الجزر والفلفل والبصل) للحصول على مذاق خاص. نحن نطبخ بدون تعقيم.

مكونات (لمرطبانات سعة 3 لتر):

• الخيار – 2.5 كجم.
• الطماطم – 1.5 كجم.
• الجزر – 500 جم.
• البصل – 500 غرام.
• فلفل حلو – 8 قطع.
• الثوم - 3 رؤوس.
• سكر – 7 ملاعق كبيرة. ل. مع شريحة.
• الملح – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت عباد الشمس – 1 ملعقة كبيرة.
• خل المائدة 9% – 4 ملاعق كبيرة. ل.
• فلفل حار - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. أولاً، قم بإعداد جميع الخضروات اللازمة لليتشو. تنظيفها وشطفها جيدا.

2. يقطع البصل المقشر إلى حلقات نصف رقيقة.

3. نقطع الجزر إلى نصف دوائر ونقطع الفلفل إلى شرائح.

4. سخني الزيت النباتي في مقلاة واقلي الخضار المقطعة فيه لمدة 10 دقائق. أثناء القلي، قومي بتقليب الخضار بشكل دوري حتى لا تحترق وتفسد طعم الطبق.

5. قطع الخيار المغسول إلى شرائح.

6. تُطحن الطماطم الطازجة في مفرمة اللحم بشبكة ناعمة.

7. يُسكب معجون الطماطم في مقلاة ويُوضع فيه الخيار المفروم.

8. ثم ضعي الخضار المقلية في المقلاة وأضيفي كمية الملح والسكر الموضحة في الوصفة واسكبي زيت عباد الشمس وأضيفي فصوص الثوم المقشرة. امزج كل شيء جيدًا ثم ضع المقلاة على نار متوسطة.

9. تُطهى الخضار على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة من بداية الغليان وتغطى بغطاء. لا تنسى تحريكهم بشكل دوري، وفي نهاية الطهي، أضف الخل.

10. يُسكب الليشو المُجهز في مرطبانات معقمة ويُغلق بأغطية مغلية. تبريد الجرار رأسا على عقب. لا تغطيها ببطانية حتى يظل الخيار مقرمشًا.

بالعافية!

سلطة "ليشو مع الخيار والكوسا"

من بين سلطات الخيار والكوسا المتعددة، نقدم لك وصفة مثيرة للاهتمام لهذا الليشو اللذيذ. أضف الجزر والطماطم الطازجة إليها. الطبخ مع معجون الطماطم.

مكونات:

• الخيار والكوسا - 1.5 كجم لكل منهما.
• الجزر والطماطم – 2 قطعة.
• الملح – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• السكر ومعجون الطماطم - 6 ملاعق كبيرة لكل منهما. ل.
• زيت عباد الشمس – ½ ملعقة كبيرة.
• خل 9٪ – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الثوم - 1 رأس.
• البقدونس – 1 حفنة.

عملية الطبخ:

1. أولاً، اشطف جميع الخضروات اللازمة للعلاج جيدًا. قطعي الطماطم إلى مكعبات متوسطة الحجم.

2. قشر الجزر واقطعه على مبشرة خشنة.

3. قشري الكوسة وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.

4. نقطع الخيار إلى مكعبات.

5. قشر الثوم وقطعه إلى شرائح.

6. ضعي جميع الخضار المقطعة في مقلاة كبيرة وأضيفي الكمية المحددة من زيت عباد الشمس ومعجون الطماطم إلى الخضار.

7. ثم أضيفي الملح والسكر إلى الليشو واخلطيهم جيدًا.

8. ضعي المقلاة مع الخضار على نار متوسطة واتركي المحتويات حتى تغلي. يُطهى الليشو على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة. بعد هذا الوقت، صب الخل على الخضار ويمكنك إضافة البقدونس الأخضر المفروم ناعما. يُطهى الليشو على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أخرى ويُطفئ النار.

9. ضع الليشو النهائي في مرطبانات معقمة وقم بتغطيته بأغطية مسلوقة. قم بتبريد البرطمانات رأسًا على عقب وتحت بطانية دافئة، ثم انقلها إلى مكان التخزين.

بالعافية!

ليشو من الخيار المتضخم

ستأتي هذه الوصفة لإنقاذ ربات البيوت اللاتي لديهن خيار متضخم ومفرط النضج. يمكنك صنع ليشو لذيذ منهم. تطلب منك الوصفة إضافة ملاحظات حلوة إلى هذا المستحضر على شكل جزر.يمكن تقشير الخيار الكبير والمتضخم وبشره على مبشرة خشنة أو تقطيعه إلى قطع عشوائية. الوصفة سريعة وسهلة.

مكونات:

• الخيار – 2.5 كجم.
• الطماطم – 2 كجم.
• الجزر - 6 قطع.
• الفلفل الحلو – 600 غرام.
• الثوم - 3 رؤوس.
• سكر – 7 ملاعق كبيرة. ل.
• الملح – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت عباد الشمس – 200 جم.
• خل 9% – 50 مل.
• فلفل حار - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. اشطف الخيار جيدًا تحت الماء الجاري وأزل الأطراف من الجانبين. ثم قشر الثمار الكبيرة.

2. نقطع الخيار إلى قطع بأي شكل: أكواب أو قضبان أو مكعبات.

3. قشر الجزر واغسله ثم قطعه إلى نفس قطع الخيار، بسمك لا يزيد عن 5 مم فقط، حيث يستغرق طهيه وقتًا أطول.

4. قم بإزالة السيقان والبذور من الفلفل الحلو وقطعه إلى نصف حلقات حتى تشعر بطعمه.

5. نقطع الفلفل الحار ناعماً ونستخدمه حسب رغبتك.

6. تُطحن الطماطم في مفرمة اللحم أو في الخلاط حتى تصبح ناعمة. يُسكب معجون الطماطم في وعاء لطهي الليتشو.

7. في مقلاة بها زيت ساخن، اقلي قطع الجزر ثم أضيفي إليها الفلفل المفروم. اقلي هذه الخضار على نار خفيفة لمدة 10 دقائق، مع تذكر تحريكها من حين لآخر.

8. ضعي وعاء معجون الطماطم على نار متوسطة، ثم أضيفي الكمية المطلوبة من الملح والسكر إلى الطماطم المهروسة وأضيفي الثوم المقشر إلى الطماطم المهروسة. يمكنك تقطيع الثوم إلى قطع عشوائية أو تركه كاملاً.

9. ثم ضعي قطع الخيار والفلفل الحار المفروم في وعاء واخلطيهم جيدًا.

10. وأخيرًا، أضف الجزر المقلي والفلفل الحلو إلى هذه الحاوية واخلط كل شيء مرة أخرى.

أحد عشر.يُسكب باقي الزيت في الليكو ويُضاف الخل. لجعل الليكو المحضر أكثر ثراء، يمكنك إضافة المزيد من زيت عباد الشمس.

12. يُطهى الليتشو على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة مع إغلاق الغطاء. حرك الخضار بشكل دوري لتجنب احتراقها وتأكد من تذوق الطبق.

13. يُسكب الليشو المُجهز في مرطبانات معقمة ويُغلق فورًا بإحكام بأغطية مغلية. اقلب الجرار وغطيها ببطانية دافئة. نقل الجرار المبردة إلى مكان التخزين.

بالعافية!

خيار ليتشو لفصل الشتاء مع الكوسة

سوف يفاجئ Lecho المصنوع من هذه الخضار طعمه حتى ربات البيوت من الصعب إرضاءه. يبدو أن الخيار والكوسا مصنوعان لبعضهما البعض. إنها متشابهة في الملمس وحيادية الذوق والقدرة على امتصاص جميع روائح البهارات والتوابل. المنتجات رخيصة الثمن ويمكن الوصول إليها، مما سيسمح لك بتنويع مستحضراتك المنزلية بشكل كبير. تطلب منك هذه الوصفة إضافة الفلفل والبصل والطماطم إلى المكونات الرئيسية. قطعي جميع الخضار إلى مكعبات متساوية.

مكونات:

• الكوسة والخيار - 1 كجم لكل منهما.
• الطماطم – 1.5 كجم.
• فلفل – 5 قطع.
• بصل – 3 قطع.
• خل 9% – 60 مل.
• سكر – 200 جم.
• زيت نباتي – 200 مل.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

1. اشطف جميع الخضروات الخاصة بهذه السلطة جيدًا تحت الماء الجاري. نقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة ونضعها في قدر لطهي الليتشو.

2. قشري الكوسة وقطعيها إلى مكعبات.

3. يُقطع البصل المقشر جيدًا.

4. قشر الفلفل من السيقان والبذور وقطعه إلى مكعبات.

5. نقطع الخيار إلى نفس المكعبات.

6. في قدر مع الطماطم المفرومة، أضيفي كمية الملح والسكر الموضحة في الوصفة واسكبي الزيت النباتي.اطبخ كل شيء على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

7. ثم ضعي قطع الكوسة في المقلاة واطهيها لمدة 10 دقائق أخرى.

8. وأخيرًا، أضيفي الخيار المقطع والبصل والفلفل إلى المقلاة. تخلط جميع الخضار جيدًا وتترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. في نهاية الحساء، صب الكمية المطلوبة من خل الطاولة في ليتشو. تأكد من تجربة الطبق.

9. يُسكب الليشو المُجهز في مرطبانات معقمة ويُلف. قم بتبريد البرطمانات رأسًا على عقب وتحت بطانية دافئة ثم انقلها إلى التخزين.

بالعافية!

خيار ليتشو لفصل الشتاء مع الكاتشب

باستخدام هذه الوصفة، يمكنك تحضير مستحضر شتوي لذيذ بسرعة. إن إضافة الكاتشب إلى هذا الليشو سيجعل الوجبة الخفيفة ذات لون جميل وطعم غني، كما أنها ستكون أكثر ملاءمة للتحضير. الخيار ذو الأحجام المختلفة مناسب أيضًا لهذا المستحضر، لكن من المستحسن ألا يحتوي على بذور كبيرة. الوصفة بسيطة.

مكونات:

• الخيار – 1.5-2 كجم.
• بصل – 3 قطع.
• كاتشب – 300 جم.
• الثوم - 6 فصوص.
• الملح وخل المائدة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• سكر – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• ماء – 1 ملعقة كبيرة.
• الشبت الأخضر – 1 حفنة.

عملية الطبخ:

1. قم أولاً بنقع الخيار في الماء البارد لعدة ساعات حتى يصبح مقرمشاً.

2. ثم اشطفي الخيار جيداً، ويمكن تقشير الثمار الكبيرة الحجم. نقطع الخيار إلى دوائر أو أنصاف دوائر (حسب حجمها) وننقله إلى وعاء للخياطة.

3. قشر البصل وقطعه إلى حلقات نصف رقيقة. ثم أضيفي البصل إلى الخيار.

4. تضاف الكمية المطلوبة من الملح والسكر إلى الخيار ويقلب ويتذوق. يرجى ملاحظة أن الكاتشب يحتوي أيضًا على السكر.

5. قشر الثوم واقطعه في مفرمة الثوم. نقطع الشبت الأخضر المغسول جيدًا.أضيفي الثوم والشبت إلى الخيار واخلطيهم مرة أخرى. اترك الخيار للوقوف لمدة 1-1.5 ساعة حتى يتشبع برائحة البهارات.

6. بعد هذه المدة، اسكبي الكاتشب في خليط الخضار وأضيفي كوبًا من الماء النظيف واخلطي مرة أخرى. يمكن تغيير كمية الماء لإعطاء الوجبة الخفيفة القوام الذي تحتاجه.

7. ضعي وعاء الخيار على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي ثم أضيفي الخل واتركيه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.

8. ضعي الليتشو الساخن في مرطبانات معقمة وأغلقي الأغطية المغلية. قم بتبريد البرطمانات رأسًا على عقب وتحت بطانية دافئة، ثم انقلها إلى مكان تخزين.

تناول الطعام من أجل صحتك!

خيار ليتشو لفصل الشتاء مع الثوم

في هذه الوصفة أنت مدعو لتحضير ليشو الخيار اللذيذ مع الثوم. يضاف البصل والطماطم والفلفل الحلو إلى هذه الوجبة الخفيفة، والتي يتم لفها في مفرمة اللحم مع الطماطم، مما يجعل طعم التحضير غير عادي إلى حد ما. نحن نطبخ بدون تعقيم.

مكونات:

• الخيار – 2.5 كجم.
• الطماطم – 2 كجم.
• البصل – 6 قطع.
• فلفل حلو – 8 قطع.
• الثوم - 2 رأس.
• زيت عباد الشمس – 6 ملاعق كبيرة. ل.
• سكر – 5 ملاعق كبيرة. ل.
• الملح – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• خل 9% – 60 مل.

عملية الطبخ:

1. اشطف جميع الخضروات الضرورية جيدًا تحت الماء الجاري.

2. قطعي الفلفل الحلو والطماطم إلى قطع صغيرة. قشر الثوم. تُطحن هذه الخضار في مفرمة اللحم بشبكة دقيقة.

3. يُسكب هريس الخضار الناتج في مقلاة ويُضاف كمية الملح والسكر الموضحة في الوصفة ويُقلب.

4. قطعي الخيار إلى دوائر باستخدام السكين أو قطاعة الخضار.

5. قشر البصل وقطعه إلى حلقات نصف رقيقة.

6.ضعي المقلاة مع هريس الخضار على الموقد واطهيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

7. ثم ضعي الخيار والبصل المفروم في المقلاة، وقلبي جيدًا واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق أخرى.

8. قرب نهاية الحساء، اسكب خل الطعام في الليتشو.

9. يُسكب الليتشو الساخن في مرطبانات معقمة ويُغلق بأغطية مغلية.

10. اقلبي البرطمانات على أغطيتها واتركيها على المنضدة حتى تبرد تمامًا. ليست هناك حاجة لتغطيتهم ببطانية. انقل الليتشو المبرد إلى مكان تخزين.

أكل لصحتك والاستعدادات سعيدة!