ليشو بدون خل لفصل الشتاء

يعد Lecho بدون الخل لفصل الشتاء مستحضرًا لذيذًا وعصيرًا بشكل لا يصدق والذي سينوع بالتأكيد طاولة منزلك. يمكنك تحضير مثل هذا العلاج بطرق مختلفة. لقد جمعنا لك أفضل خيارات الطهي في مجموعتنا المختارة من خمس وصفات لليتو من الفلفل الحلو والطماطم مع صور خطوة بخطوة.

ليشو من الفلفل الحلو والطماطم بدون خل لفصل الشتاء

يعد Lecho المصنوع من الفلفل الحلو والطماطم بدون الخل لفصل الشتاء علاجًا لذيذًا لجميع أفراد الأسرة وهو رائع للتخزين على المدى الطويل. في أي وقت من السنة، يمكنك تقديم مستحضرات الخضار العصير إلى الطاولة. للتحضير، استخدم وصفة مجربة من اختيارنا.

1. 
   دعونا نجهز الليشو من الفلفل الحلو والطماطم بدون الخل لفصل الشتاء. أولاً، اغسلي الفلفل الحلو وأزيلي السيقان.
2. 
   نغسل الطماطم ونقسمها إلى قسمين.
3. 
   نحرق جزءًا واحدًا ونقشره ونطحنه حتى يتحول إلى عجينة.
4. 
   قطع الفلفل إلى قطع تعسفية.
5. 
   يُسلق خليط الطماطم في قدر ويُوضع الفلفل فيه.يُطهى المزيج لمدة 10 دقائق تقريبًا.
6. 
   نقوم أيضًا بإزالة القشر من الجزء الثاني من الطماطم. نقسم الثمار المقشرة إلى شرائح.
7. 
   أضف الطماطم إلى الكتلة. يُطهى على نار خفيفة معًا لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
8. 
   أضيفي الخليط مع الملح والسكر وخليط الفلفل والثوم المفروم.
9. 
   مزج. ثم تصب في مرطبانات معقمة وتغلق بالأغطية.
10. 
    ليتشو مصنوع من الفلفل الحلو والطماطم بدون الخل جاهز لفصل الشتاء. خذ قطع العمل للتخزين.

ليتشو بدون خل مع الطماطم والفلفل والجزر والبصل

سوف يسعدك Lecho بدون الخل مع الطماطم والفلفل والجزر والبصل بمذاقه المشرق وعصارته ومظهره الفاتح. تحضير مثل هذا العلاج ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. للقيام بذلك، استخدم وصفة مجربة مع الصور خطوة بخطوة. قم بتنويع قائمة منزلك بالخضروات.

وقت الطهي – 1 ساعة و 30 دقيقة

وقت الطهي – 30 دقيقة

الأجزاء – 2 لتر.

مكونات:

• فلفل حلو – 1 كجم.
• الطماطم – 1.5 كجم.
• البصل – 4 قطع.
• الجزر - 4 قطع.
• الثوم - 5 فصوص.
• الملح – 1 ملعقة كبيرة.
• سكر – 3 ملاعق كبيرة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. نشارك تحضير الليشو بدون الخل مع الطماطم والفلفل والجزر والبصل. أولا، تحرق الطماطم، وتقشرها وتقطعها. يُغلى الملاط الناتج في قدر ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريبًا. أضف الملح والسكر والفلفل الأسود المطحون.

الخطوة 2. قشر البصل والجزر. نقطع الخضار الأولى إلى حلقات نصف رفيعة ونبشر الجزر.

الخطوة 3. يمكنك الجمع بين البصل والجزر على الفور، حيث سيتم وضعهما في مقلاة مشتركة في نفس الوقت.

الخطوة 4. نظف الفلفل الحلو من البذور والسيقان.

الخطوة 5. قطع الفلفل إلى شرائح صغيرة.

الخطوة 6. أضيفي البصل والجزر إلى خليط الطماطم. ينضج لمدة 20 دقيقة تقريبا.

الخطوة 7ثم نرسل الفلفل الحلو هنا. ينضج لمدة 20 دقيقة أخرى. حرك المحتويات بشكل دوري.

الخطوة 8. يُضاف الثوم المفروم والشبت إلى الخليط ويُسكب في الزيت النباتي. يقلب ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى.

الخطوة 9. صب العلاج في مرطبانات معقمة وأغلق الأغطية.

الخطوة 10. الليشو بدون الخل مع الطماطم والفلفل والجزر والبصل جاهز. ضعه بعيدًا للتخزين.

ليشو بدون خل وزيت لفصل الشتاء

يعد Lecho بدون الخل والزيت لفصل الشتاء إعدادًا مثيرًا للاهتمام لطاولتك من شأنه أن ينوع قائمة منزلك بشكل مشرق. سوف يسعدك العلاج النهائي بمذاقه الغني وعصارته. يقدم مع الخبز أو الأطباق الجانبية المفضلة لديك أو أطباق اللحوم أو الأسماك الساخنة.

وقت الطهي – 1 ساعة و 20 دقيقة

وقت الطهي – 30 دقيقة

الأجزاء – 2.8 لتر.

مكونات:

• فلفل حلو – 1 كجم.
• الطماطم – 6 كجم.
• ملح للتذوق.
• الكزبرة – 1 حفنة.
• الشبت – 0.5 حفنة.
• فلفل حار - اختياري.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. افصل الطماطم لتحضير الليشو بدون خل وزيت لفصل الشتاء. اترك كيلوغرامين كاملين. نقسم الباقي إلى شرائح ونضعها في مقلاة ونضعها على الموقد حتى تغلي.

الخطوة 2. في هذا الوقت، اغسل الفلفل ونظفه من البذور والسيقان.

الخطوة 3. تُطهى الطماطم في قدر على نار متوسطة.

الخطوة 4. في هذا الوقت، صب الماء المغلي على الطماطم الكاملة لتقشيرها لاحقًا.

الخطوة 5. غطي الطماطم بغطاء.

الخطوة 6. اتركيه على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 7. خلال هذا الوقت، سوف تصبح الكتلة سائلة ومتجانسة تقريبا.

الخطوة 8. قطع الفلفل الحلو إلى شرائح.

الخطوة 9. قشر الطماطم الكاملة.

الخطوة 10. اغمري الثمار المقشرة في خليط الطماطم المغلي.

الخطوة 11. أضف الفلفل الحلو هنا والملح حسب الرغبة.

الخطوة 12. في هذه المرحلة يمكنك إضافة الفلفل الحار (اختياري).

الخطوة 13. اغلي الخليط لمدة 15 دقيقة ثم أضيفي الأعشاب المقطعة.

الخطوة 14. امزج المحتويات. في هذا الوقت، تعقيم البنوك وغلي الأغطية.

الخطوة 15. قم بغلي قطعة العمل لمدة 5 دقائق أخرى. أطفئ النار.

الخطوة 16. اسكب الحلوى في مرطبانات، ثم لفها واتركها تبرد تمامًا.

الخطوة 17. الليشو بدون الخل والزيت لفصل الشتاء جاهز. تخزين في مكان بارد وجاف.

ليشو مع معجون الطماطم بدون خل لفصل الشتاء

ليتشو مع معجون الطماطم بدون خل لفصل الشتاء له طعم غني ورائحة مثيرة للاهتمام. هذا العلاج العصير سوف يكمل أطباق اللحوم والأسماك. يمكنك أيضًا تناول هذا العلاج ببساطة مع الخبز. إنه سهل التحضير. للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة.

وقت الطهي – 1 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

الأجزاء – 2.5 لتر.

مكونات:

• فلفل حلو – 1 كجم.
• معجون الطماطم – 0.5 كجم.
• الماء – 1.5 لتر.
• السكر - 60 غرام.
• ملح للتذوق.
• حامض الستريك - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير الأساس لصنع الليشو بمعجون الطماطم بدون خل لفصل الشتاء. في قدر، اخلطي معجون الطماطم مع الماء وأضيفي الملح والسكر وحامض الستريك. أضف العنصر الأخير حسب الرغبة.

الخطوة 2. نقطع الفلفل الحلو إلى شرائح ونسقطه في خليط الطماطم.

الخطوة 3. يُغلى المزيج.

الخطوة 4. ثم يطهى لمدة 10 دقائق على نار متوسطة.

الخطوة 5. صب المنتج الساخن في مرطبانات معقمة.

الخطوة 6. قم بلفها باستخدام مفتاح الربط.

الخطوة 7. اقلب قطع العمل رأسًا على عقب، ثم غطيها ببطانية واتركها حتى تبرد تمامًا.

الخطوة 8. الليشو مع معجون الطماطم بدون الخل جاهز لفصل الشتاء. يمكن وضعها بعيدا للتخزين.

ليشو بالزيت النباتي بدون خل لفصل الشتاء

Lecho بالزيت النباتي بدون الخل لفصل الشتاء يصبح عصيرًا ولذيذًا وشهيًا بشكل لا يصدق.سيؤدي هذا الإعداد بالتأكيد إلى تنويع طاولة منزلك ولن يترك أي شخص غير مبال. لإعداد بسيط وسريع، استخدم فكرة الطهي التي أثبتت جدواها.

وقت الطهي – 1 ساعة و 20 دقيقة

وقت الطهي – 30 دقيقة

الأجزاء – 4.5 لتر.

مكونات:

• فلفل حلو – 2 كجم.
• الطماطم – 3 كجم.
• الملح – 2 ملعقة كبيرة.
• سكر – 1 ملعقة كبيرة.
• الزيت النباتي – 0.5 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. لتحضير الليشو بالزيت النباتي بدون الخل لفصل الشتاء، اغسلي الطماطم وأزيلي السيقان.

الخطوة 2. قطع الخضار إلى شرائح. ثم نطحنها من خلال مفرمة اللحم أو نطحنها باستخدام الخلاط.

الخطوة 3. طهي كتلة الطماطم لمدة 40 دقيقة بعد الغليان. يقلب من حين لآخر.

الخطوة 4. في هذا الوقت، اغسل الفلفل الحلو. نقوم بتنظيفها من البذور والسيقان.

الخطوة 5. قطع إلى قطع صغيرة.

الخطوة 6. قم بقياس الكمية المطلوبة من السكر.

الخطوة 7. أضف السكر والملح إلى كتلة الطماطم.

الخطوة 8. قم بقياس الزيت النباتي.

الخطوة 9. اغمس الفلفل المفروم في خليط الطماطم واسكبه في الزيت.

الخطوة 10. قم بغلي المحتويات مرة أخرى.

الخطوة 11. يُطهى لمدة 15 دقيقة مع التحريك باستمرار.

الخطوة 12. صب العلاج في مرطبانات معقمة. نشمر ونقلب رأسًا على عقب ونتركه ليبرد ومغطى بمنشفة أو مادة أخرى.

الخطوة 13. الليكو بالزيت النباتي بدون الخل جاهز لفصل الشتاء. خذها بعيدا للتخزين.