لازانيا كلاسيكية

لازانيا هو طبق تقليدي ولذيذ بشكل لا يصدق من المطبخ الإيطالي. سيكون هذا المنتج بمثابة وجبة غداء أو عشاء مشرقة. للتحضير، لاحظ مجموعة مختارة من وصفات الطهي التي أثبتت جدواها لعشر وصفات لطهي اللازانيا باللحم المفروم في الفرن مع صور خطوة بخطوة ووصف تفصيلي للعملية.

لازانيا كلاسيكية باللحم المفروم في الفرن

ستسعدك اللازانيا الكلاسيكية مع اللحم المفروم في الفرن بمذاقها المشرق بشكل لا يصدق ومظهرها اللذيذ وخصائصها الغذائية. يمكن تقديم هذا العلاج لوجبة غداء أو عشاء مطبوخة في المنزل أو في أيام العطلات. حاول تحضير طبق إيطالي شهير بيديك باستخدام وصفتنا البسيطة والمثبتة مع الصور خطوة بخطوة.

1. 
   اللازانيا الكلاسيكية سهلة التحضير. سنقوم بإعداد المنتجات اللازمة وفقا للقائمة.
2. 
   أولا، تحضير صلصة البولونيز. نقطع البصل ونقليه في زيت الزيتون حتى يصبح شفافاً.
3. 
   يُضاف الجزر المبشور إلى البصل ويستمر في القلي حتى يصبح طريًا.
4. 
   ضعي اللحم المفروم هنا واخلطيه جيدًا واقليه لمدة 10 دقائق تقريبًا.
5. 
   نرسل أيضًا الطماطم المبشورة المفرومة بدون جلد ومعجون الطماطم هنا. أضف الماء واخلط كل شيء جيدًا.
6. 
   أضيفي البهارات واستمري في الغليان على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تحت الغطاء.
7. 
   ضعي شرائح اللازانيا بعناية في وعاء من الماء المغلي. بلانش لبضع دقائق.
8. 
   بعد ذلك، قم بإزالة الأوراق بعناية من الماء.
9. 
   ضعهم على منشفة حتى يجف.
10. 
    الآن لنقوم بتحضير صلصة البشاميل. نذوب الزبدة في مقلاة ونضيف إليها الدقيق. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا فاتحا مع التحريك. صب الحليب الدافئ في أجزاء واخلط كل شيء جيدًا حتى تختفي الكتل. أضيفي الملح والفلفل الأسود المطحون وجوزة الطيب. يُغلى المزيج على نار خفيفة ويُطهى حتى يصبح سميكًا مع التحريك باستخدام ملعقة.
11. 
    نبدأ في تشكيل اللازانيا. ندهن صينية الخبز بصلصة البشاميل ونضع فيها ورقتين من اللازانيا.
12. 
    توزيع بعض من البولونيز بالتساوي.
13. 
    نغلف طبقة اللحم بصلصة البشاميل.
14. 
    يرش كل ذلك بالجبن المبشور الصلب.
15. 
    كرر الطبقات حتى تختفي جميع المكونات. آخر شيء يجب تناوله هو صلصة البشاميل وجبنة البارميزان المبشورة.
16. 
    ضعي العجينة في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 35 دقيقة.
17. 
    اللازانيا الكلاسيكية مع اللحم المفروم في الفرن جاهزة.تقسم إلى أجزاء وتقدم!

لازانيا الدجاج محلية الصنع

لازانيا الدجاج محلية الصنع هي طبق لذيذ وشهي في أفضل تقاليد المطبخ الإيطالي الملون. مثل هذا العلاج لن يترك أي شخص غير مبال. يمكن تقديمه لعشاء عائلي أو طاولة احتفالية. لتحضير لازانيا مشرقة في المنزل، انتبهي إلى وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة مع الصور.

وقت الطهي – 1 ساعة و 20 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• شرائح لازانيا – 6 قطع.
• صدر دجاج – 250 غرام.
• الجبن الصلب - 100 غرام.
• البصل - 100 غرام.
• الجزر - 120 غرام.
• الثوم - 1 فص.
• الطماطم - 250 غرام.
• معجون الطماطم – 1 ملعقة كبيرة.
• سكر – 2 ملعقة صغيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الأعشاب الإيطالية - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.

لصلصة البشاميل:

• زبدة - 2 ملعقة كبيرة.
• دقيق – 40 غرام.
• الحليب – 250 مل.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المكونات الضرورية حسب القائمة.

الخطوة 2. افصلي الفيليه عن صدر الدجاج ثم قطعيه إلى قطع صغيرة أو اطحنيه في مفرمة اللحم.

الخطوة 3. قطع الطماطم وصب الماء المغلي عليها. بعد التبريد، قشر وختم ناعما.

الخطوة 4. نقطع البصل والثوم جيدًا ونبشر الجزر. تقلى الخضار حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً بالزيت النباتي لمدة 5-7 دقائق. نرسل أيضًا الدجاج المبشور هنا. يقلى حتى يتغير اللون ويضاف الملح والبهارات ومعجون الطماطم والطماطم. يُطهى المزيج تحت الغطاء على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 5. الآن قم بإعداد صلصة البشاميل. نذوب الزبدة في مقلاة أو قدر ونقلي الدقيق فيها لبضع دقائق مع التحريك باستمرار.ثم أضيفي الحليب واستمري في التقليب حتى تتكاثف الصلصة لمدة 10 دقائق تقريباً. الملح والفلفل حسب الذوق.

الخطوة 6. نبدأ في تشكيل اللازانيا. دهن طبق الخبز بالزبدة، ثم رص شرائح اللازانيا في طبقة متساوية. ثم ندهنها بصلصة الدجاج وصلصة البشاميل. كرر الطبقات وفي النهاية رش كل شيء بالجبن المبشور. ضعي العجينة في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة.

الخطوة 7. لازانيا الدجاج محلية الصنع جاهزة. تقطع إلى أجزاء وتقدم!

لازانيا باللحم المفروم وصوص البشاميل

لازانيا باللحم المفروم وصلصة البشاميل لها طعم مثير ومظهر فاتح للشهية وخصائص غذائية. يمكن تقديم هذا العلاج في المنزل وكجزء من قائمة العطلات. حاول تحضير طبق مشرق باستخدام وصفتنا البسيطة والمثبتة مع الصور خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 1 ساعة و 20 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• شرائح لازانيا – 210 غرام.
• لحم مفروم - 250 جرام.
• الجزر - 150 غرام.
• البصل - 120 غرام.
• الطماطم المعلبة في عصيرها الخاص - 250 غرام.
• الجبن الصلب - 100 غرام.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.

لصلصة البشاميل:

• زبدة - 50 غرام.
• الحليب – 350 مل.
• دقيق - 20 غرام.
• ملح للتذوق.
• جوزة الطيب - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. نذوب الزبدة في قدر ونقلي الدقيق فيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً فاتحاً مع التحريك باستمرار.

الخطوة 2. صب الحليب في هذا الخليط في أجزاء، واستمر في التحريك حتى تختفي الكتل. يُضاف الملح وجوزة الطيب ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا.

الخطوة 3. في مقلاة بالزيت النباتي، يقلى البصل حتى يصبح طرياً.أضف إليها الجزر المبشور واستمر في القلي حتى تنضج الخضار.

الخطوة 4. انقلي البصل والجزر نحو المقلاة وضعي اللحم المفروم هنا.

الخطوة 5. اقلي اللحم المفروم مع الخضار لمدة 10 دقائق تقريبًا وأضيفي الطماطم المفرومة هنا.

الخطوة 6. يُضاف الملح والفلفل ويُقلى لمدة 5-7 دقائق أخرى على نار خفيفة.

الخطوة 7. قم بغلي أوراق اللازانيا لمدة 2-3 دقائق في الماء المغلي ثم أخرجها.

الخطوة 8. نبدأ في تشكيل اللازانيا. دهن طبق الخبز بكمية قليلة من صلصة البشاميل، ثم وضع طبقة من أوراق اللازانيا.

الخطوة 9. ضعي طبقة من اللحم المفروم والخضروات. نسكب صلصة البشاميل ونرش كمية قليلة من الجبن المبشور.

الخطوة 10. كرر الطبقات حتى تنتهي جميع المكونات. يرش كل شيء في الأعلى بسخاء مع الجبن المبشور.

الخطوة 11. اخبز الحلوى لمدة 30 دقيقة عند 180 درجة.

الخطوة 12. لازانيا باللحم المفروم وصلصة البشاميل جاهزة. يخدم على الطاولة!

لازانيا لافاش باللحم المفروم

لازانيا البيتا الكسولة باللحم المفروم هي طبق لذيذ وشهي مع عملية طهي سهلة. مثل هذا العلاج لن يترك أي شخص غير مبال. يمكن تقديمه لعشاء عائلي أو طاولة احتفالية. لتحضير لازانيا البيتا، استخدمي وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة مع الصور.

وقت الطهي – 1 ساعة و 10 دقائق

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• لافاش رقيق – 100 غرام.
• لحم مفروم – 0.7 كجم.
• الحليب – 200 مل.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن الصلب - 100 غرام.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• زبدة - 50 غرام.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• الفلفل الأسود المطحون – 1/3 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة.

الخطوة 2. قشر الجزر وابشره.

الخطوه 3.يقطع البصل ويقلى بالزيت النباتي حتى يصبح شفافاً. ضع الجزر المبشور هنا واقلي كل شيء معًا لبضع دقائق أخرى.

الخطوة 4. أضيفي اللحم المفروم إلى الخضار واقلي المحتويات لمدة 8 دقائق على نار متوسطة.

الخطوة 5. تحضير صلصة البشاميل. نذوب الزبدة في قدر ونقلي الدقيق فيها لبضع دقائق مع التحريك المستمر. صب الحليب الساخن فيه في مجرى رفيع واستمر في التحريك. يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

الخطوة 6. من خبز البيتا الرفيع، قطع لوحات متساوية في الحجم إلى طبق الخبز.

الخطوة 7. نسكب القليل من الصلصة في قاع القالب ونضع شريحة من خبز البيتا. نضع عليها محضرة اللحم. نسكب الصلصة مرة أخرى ونغطيها بورقة من خبز البيتا. كرر الطبقات.

الخطوة 8. نرش قطعة العمل بالجبن المبشور ونضعها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 9. لازانيا لافاش الكسولة باللحم المفروم جاهزة. قسمها إلى أجزاء وحاول!

لازانيا محلية الصنع مع اللحم المفروم والفطر

ستسعدك اللازانيا محلية الصنع مع اللحم المفروم والفطر بمذاقها المشرق بشكل لا يصدق ومظهرها اللذيذ وخصائصها الغذائية. يمكن تقديم هذا العلاج في المنزل وكجزء من قائمة العطلات. حاول تحضير طبق مشرق باستخدام وصفتنا البسيطة والمثبتة مع الصور خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 1 ساعة و 20 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• شرائح لازانيا – 4 قطع.
• فطر المحار – 150 غرام.
• لحم مفروم - 200 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن الصلب - 50 جم.
• صلصة البشاميل – 100 مل.
• صلصة الطماطم – 2 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – 30 مل.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• جوزة الطيب - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1.ضعي اللحم المفروم في وعاء عميق، وأضيفي الملح والفلفل.

الخطوة 2. قطع فطر المحار المسلوق إلى قطع صغيرة.

الخطوة 3. قشر الجزر وابشره على مبشرة خشنة.

الخطوة 4. يقلى فطر المحار بالزيت النباتي.

الخطوة 5. أضف البصل والجزر إلى الفطر. يقلى كل شيء معًا حتى تصبح الخضار طرية.

الخطوة 6. ضع اللحم المفروم هنا.

الخطوة 7. اخلطي وأضيفي صلصة الطماطم إلى الخليط.

الخطوة 8. تُطهى حشوة اللحم لمدة 10 دقائق على نار خفيفة.

الخطوة 9. ضعي شرائح اللازانيا في الماء المغلي لمدة دقيقتين. ثم نخرجهم.

الخطوة 10. نبدأ في تشكيل اللازانيا. ضعي القليل من صلصة البشاميل في قاع طبق الخبز.

الخطوة 11. ضعي شرائح اللازانيا المجهزة فوق الصلصة.

الخطوة 12. صب الصلصة على الأوراق مرة أخرى.

الخطوة 13. وزعي حشوة اللحم بالتساوي.

الخطوة 14. اسكبي القليل من صلصة البشاميل وكرري الطبقات.

الخطوة 15. رش قطعة العمل بالجبن المبشور.

الخطوة 16. ضعي الحلوى في فرن محمى على حرارة 190 درجة لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 17. لازانيا محلية الصنع مع اللحم المفروم والفطر جاهزة. يخدم على الطاولة!

لازانيا مع الكوسة في الفرن

تعتبر اللازانيا مع الكوسة في الفرن طريقة مثيرة لتحضير طبق إيطالي لذيذ. سوف يسعدك هذا العلاج بمذاقه المشرق وعصارته المذهلة وخصائصه الغذائية. لإعداد اللازانيا، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة مع صور فوتوغرافية من مجموعة الطهي لدينا.

وقت الطهي – 1 ساعة و 20 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• كوسة – 2 قطعة.
• لحم مفروم – 800 غرام.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 2 قطعة.
• الثوم - 2 فصوص.
• الطماطم المعلبة في عصيرها الخاص - 400 غرام.
• الجبن الصلب - 250 غرام.
• البقدونس - حسب الرغبة.
• ريحان - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 4 ملاعق كبيرة.

لصلصة البشاميل:

• زبدة - 80 غرام.
• الحليب – 800 مل.
• دقيق - 80 غرام.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسل الكوسة وقطعها إلى شرائح رفيعة.

الخطوة 2. في مقلاة، يقلى البصل المفروم بالزيت النباتي. بعد ذلك، أضف الجزر المفروم إليها واستمر في قلي كل شيء معًا. ثم أضيفي اللحم المفروم واخلطي كل شيء جيدًا. طهي لمدة 7 دقائق تقريبا.

الخطوة 3. أضف الطماطم المسحوقة إلى عصيرها. يقلب ويطهى لمدة 5 دقائق.

الخطوة 4. في نهاية الطهي، أضف الثوم المفروم والملح والفلفل. نضيف أيضًا الأعشاب المفرومة.

الخطوة 5. الآن قم بإعداد صلصة البشاميل. نذوب الزبدة في قدر ونقلي الدقيق فيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

الخطوة 6. صب الحليب في مجرى رفيع واستمر في تحريك الخليط.

الخطوة 7. تُطهى الصلصة على نار خفيفة حتى تصبح سميكة. أضف الملح والفلفل الأسود المطحون.

الخطوة 8. نبدأ في تشكيل اللازانيا. اسكبي بعض الصلصة في قاع طبق الخبز. ضعي شرائح الكوسة في طبقة متساوية والملح والفلفل حسب الرغبة.

الخطوة 9. وزعي بعض اللحم المفروم في طبقة متساوية.

الخطوة 10. قم بتغطية طبقة اللحم جيدًا بصلصة البشاميل.

الخطوة 11. بعد ذلك تأتي طبقة من شرائح الكوسة مرة أخرى.

الخطوة 12. ضعي اللحم المفروم المتبقي.

الخطوة 13. صب الصلصة فوق كل شيء.

الخطوة 14. رش قطعة العمل بالجبن المبشور.

الخطوة 15. ضعي الحلوى في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة.

الخطوة 16. اللازانيا مع الكوسة في الفرن جاهزة. قدمي طبقًا لذيذًا وعصيرًا على الطاولة!

لازانيا باللحم المفروم ومعجون الطماطم

تعتبر اللازانيا باللحم المفروم ومعجون الطماطم علاجًا لذيذ المذاق ومغذيًا لن يترك أي شخص غير مبال وسينوع بالتأكيد منزلك أو طاولة عطلتك. سيكون هذا الطبق بمثابة مناسبة ممتازة لجمع العائلة أو الأصدقاء على طاولة واحدة. تأكد من ملاحظة وصفتنا التي أثبتت جدواها من خلال الصور الفوتوغرافية خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 1 ساعة و 30 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• شرائح لازانيا – 10 قطع.
• لحم مفروم – 0.5 كجم.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 2 فصوص.
• معجون الطماطم – 200 غرام.
• الماء – 200 مل.
• زبدة - 50 غرام.
• دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
• الحليب – 250 مل.
• ملح للتذوق.
• مزيج من الفلفل - حسب الرغبة.
• الجبن الصلب - 150 غرام.
• الأعشاب الإيطالية - حسب الرغبة.
• ريحان مجفف - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. نقطع البصل والثوم جيدًا ونبشر الجزر.

الخطوة 2. تقلى الخضار بالزيت النباتي حتى تصبح طرية وتكتسب اللون البني الفاتح. يُضاف إليهم اللحم المفروم ويُخلط ويُقلى كل شيء معًا.

الخطوة 3. بعد 15 دقيقة، صب الماء وأضف معجون الطماطم. الملح ويرش مع البهارات حسب الرغبة. يقلب ويطهى لمدة 15 دقيقة أخرى على نار خفيفة.

الخطوة 4. تحضير صلصة البشاميل. للقيام بذلك، تذوب الزبدة ويقلى الدقيق فيها قليلا. يُضاف الحليب تدريجياً ويُطهى على نار خفيفة مع التحريك حتى يصبح سميكًا. قم بتغطية طبق الخبز بكمية صغيرة من الصلصة الناتجة.

الخطوة 5. ضعي شرائح اللازانيا فوق الصلصة. يمكنك حرقها في الماء المغلي مسبقًا. ضعي طبقة من تحضير اللحم.

الخطوة 6. ضعي الأوراق مرة أخرى وغطيها بصلصة البشاميل.

الخطوة 7. كرر الطبقات ورشي قطعة العمل بالجبن المبشور. ضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 50 دقيقة.

الخطوة 8لازانيا باللحم المفروم ومعجون الطماطم جاهزة. تقسم إلى أجزاء وتقدم!

لازانيا بالباذنجان في الفرن

لازانيا مع الباذنجان في الفرن طريقة أصلية لتحضير طبق إيطالي لذيذ. سوف يسعدك هذا العلاج بقيمته الغذائية المذهلة وطعمه المثير للاهتمام وعصارته. لإعداد اللازانيا، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة مع صور فوتوغرافية من مجموعة الطهي لدينا.

وقت الطهي – 1 ساعة و 30 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• الباذنجان – 3 قطع.
• لحم مفروم – 0.5 كجم.
• الطماطم المعلبة – 100 غرام.
• جبنة موزاريلا – 150 جم.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 2 فصوص.
• ريحان - 4 أوراق.
• الأعشاب البروفنسالية - حسب الرغبة.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الكرفس – 50 غرام.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.

للمعكرونة:

• دقيق - 200 غرام.
• بيضة – 2 قطعة.
• زيت الزيتون – 2 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة.

الخطوة 2. تحضير معكرونة اللازانيا في المنزل. نسكب الدقيق في وعاء عميق، ونضيف إليه الملح.

الخطوة 3. أضف زيت الزيتون واكسر بيض الدجاج. اعجن عجينة متجانسة ولفها في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة 40 دقيقة.

الخطوة 4. افردي العجينة المحضرة إلى طبقة رقيقة وقطعيها إلى شرائح مستطيلة. يمكنك استخدام آلة مطبخ خاصة لهذا الغرض.

الخطوة 5. قطع الباذنجان إلى شرائح رقيقة. نقطع البصل والجزر والكرفس إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 6. اقلي شرائح الباذنجان حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كل جانب. من الأفضل استخدام مقلاة الشواء.

الخطوة 7. تقلى الخضار المقطعة في مقلاة منفصلة بالزيت النباتي.يُضاف إليهم اللحم المفروم ويُقلى كل شيء معًا.

الخطوة 8. أضف الطماطم المفرومة والثوم والريحان والملح والبهارات هنا. يقلب ويترك على نار خفيفة حتى يصبح اللحم المفروم جاهزًا.

الخطوة 9. ضعي الباذنجان واللحم المفروم وأوراق اللازانيا والجبن المبشور في طبق الخبز. كرري الطبقات ورشي الجبن فوقها. اخبز الحلوى لمدة 25 دقيقة عند 200 درجة.

الخطوة 10. اللازانيا مع الباذنجان في الفرن جاهزة. تقسم إلى أجزاء وتقدم!

لازانيا بالدجاج والمشروم

تعتبر اللازانيا بالدجاج والفطر علاجًا مشرقًا ومغذيًا لن يترك أي شخص غير مبالٍ وسيزين منزلك أو طاولة العطلات. دلل نفسك وأحبائك بالذوق المشرق باستخدام وصفتنا المثبتة مع الصور خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 1 ساعة و 30 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• شرائح لازانيا – 150 جرام.
• فيليه الدجاج – 0.7 كجم.
• الجبن الصلب - 200 غرام.
• فطر شامبينيون – 150 غرام.
• البصل – 2 قطعة.
• الطماطم - 3 قطع.
• زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.
• الملح - 1 قرصة.
• الفلفل الأسود المطحون - 1 قرصة.

لصلصة البشاميل:

• الحليب - 4 ملاعق كبيرة.
• زبدة - 120 غرام.
• دقيق - 2.5 ملعقة كبيرة.
• الملح - 1 قرصة.
• جوزة الطيب - 1 قرصة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تذوب الزبدة في قدر.

الخطوة 2. أضيفي الدقيق إلى الزيت واقليه لبضع دقائق مع التحريك المستمر.

الخطوة 3. صب الحليب هنا واستمر في التحريك حتى تتكاثف الصلصة.

الخطوة 4. في النهاية، أضف الملح وجوزة الطيب.

الخطوة 5. قم بتمرير شرائح الدجاج عبر مفرمة اللحم.

الخطوة 6. قطعي الطماطم واسكبي عليها الماء المغلي لمدة 10 دقائق.

الخطوة 7. في هذا الوقت، قطع البصل والفطر المغسول.

الخطوة 8. اقلي الدجاج المفروم في مقلاة حتى يتغير لونه.

الخطوة 9. أضف البصل والفطر إلى اللحم المفروم.يقلب ويستمر في القلي حتى تصبح جميع المكونات جاهزة.

الخطوة 10. قم بتبريد الطماطم المبشورة وقشرها. نقطع اللب إلى مكعبات صغيرة ونضيفه إلى الفطر والدجاج.

الخطوة 11. قم بغلي المحتويات تحت الغطاء حتى تتبخر الرطوبة. أضف الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.

الخطوة 12. دهن طبق الخبز بكمية قليلة من الزيت النباتي وصلصة البشاميل.

الخطوة 13. ضعي أوراق اللازانيا. يمكنك أولاً حرقها في الماء المغلي.

الخطوة 14. ضع طبقة من حشوة اللحم.

الخطوة 15. رشي كمية صغيرة من الجبن المبشور.

الخطوة 16. كرر كل الطبقات. الطبقة الأخيرة ستكون صفائح اللازانيا وصلصة البشاميل.

الخطوة 17. رش قطعة العمل بالجبن المبشور المتبقي.

الخطوة 18. ضعي الحلوى في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة.

الخطوة 19. اللازانيا بالدجاج والفطر جاهزة. ساعد نفسك!

لازانيا PP في المنزل

يعد PP Lasagna في المنزل هبة من السماء حقيقية لأولئك الذين يلتزمون بالتغذية السليمة ويراقبون صحتهم. لن يكون هذا الطبق أقل لذيذًا ومغذيًا من اللازانيا التقليدية، ولكنه في نفس الوقت سوف يسعدك بمحتواه المنخفض من السعرات الحرارية. لذلك، تأكد من ملاحظة وصفتنا التي أثبتت جدواها مع الصور الفوتوغرافية خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 1 ساعة و 20 دقيقة

وقت الطهي – 30 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• شرائح لازانيا – 12 قطعة.
• لحم مفروم - 500 غرام.
• معجون الطماطم – 1 علبة.
• زبادي طبيعي – 2 قطعة.
• البصل – 2 قطعة.
• الثوم - 2 فصوص.
• طماطم – 2 قطعة.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة.

الخطوة 2. نقطع البصل المقشر جيدًا.

الخطوة 3. قم أيضًا بتقطيع فصوص الثوم.

الخطوة 4. يقلى البصل والثوم في مقلاة بدون زيت.يمكنك صب القليل من الماء.

الخطوة 5. أضيفي اللحم المفروم إلى الخضار واتركيه على نار خفيفة حتى ينضج نصفه.

الخطوة 6. أضف معجون الطماطم هنا، واخلطه واتركه على نار هادئة لبضع دقائق أخرى. الملح والفلفل حسب الذوق.

الخطوة 7. قطع الطماطم المغسولة جيدًا.

الخطوة 8. تُطهى الطماطم في مقلاة منفصلة ويُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.

الخطوة 9. في وعاء منفصل، اخفقي الزبادي مع البيض والملح والفلفل.

الخطوة 10. قم بتغطية طبق الخبز بكمية صغيرة من صلصة الطماطم.

الخطوة 11. ضع أوراق اللازانيا عليها. يمكنك أولاً حرقها في الماء المغلي.

الخطوة 12. بعد ذلك، ضعي طبقة رقيقة من اللحم المفروم.

الخطوة 13. رش كل شيء بالقليل من الجبن المبشور.

الخطوة 14. بعد ذلك، اسكب صلصة الزبادي وكرر الطبقات.

الخطوة 15: يجب أن تكون الطبقة الأخيرة عبارة عن صفائح مغطاة بصلصة الزبادي ومرشوشة بالجبن.

الخطوة 16. ضعي الحلوى في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 17. لازانيا PP في المنزل جاهزة. يمكنك المحاولة!