لازانيا بصلصة البشاميل

اللازانيا الكلاسيكية هي طبق رائع من المطبخ الإيطالي التقليدي. عدد كبير من المكونات، مزيج دقيق من الخضار واللحوم المطبوخة في طبقات، يمنحها الشبع وثراء الذوق. سوف يزين هذا الطبق الطاولة العادية والاحتفالية. وسوف يفاجئ ضيوفك بالتأكيد!

وصفة اللازانيا الكلاسيكية مع صلصة البشاميلب

لازانيا مع صلصة البشاميل هي وصفة إيطالية كلاسيكية. والعنصر الأساسي في اللازانيا الحقيقية هو بالطبع صلصة البشاميل. قد يبدو طهي اللازانيا أمرًا صعبًا للغاية بالنسبة للبعض، ولكن في الواقع يمكن لأي شخص القيام بذلك. مع القليل من الجهد، سوف تغزو حتى الإيطالي الحقيقي!

1. 
   كيفية تحضير اللازانيا بصلصة البشاميل في المنزل؟ أثناء قيامنا بتحضير مكونات اللازانيا، نضبط الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
2. 
   لتحضير الصلصة، اخلطي الزبدة المذابة مع الدقيق. يقلى هذا الخليط في مقلاة لعدة دقائق. سخني الحليب وأضيفيه ساخنًا إلى خليط الدقيق. يقلب ويستمر في القلي حتى يذوب الدقيق تمامًا. بعد ذلك، أضف جوزة الطيب ويقلب مرة أخرى حتى يصبح ناعما.
3. 
   قشر البصل وقطعه إلى قطع صغيرة. الآن نقوم أيضًا بتنظيف الجزر وتحضيره.
4. 
   قطع سيقان الكرفس إلى مربعات.
5. 
   سخني المقلاة مرة أخرى واقلي خليط الخضار المقطعة في الزبدة وزيت الزيتون. يجب أن يكون للخضروات الجاهزة لون ذهبي.
6. 
   أضيفي اللحم المفروم إلى القلي، كما يجب أن يقلى قليلاً.
7. 
   نخفف معجون الطماطم بكمية صغيرة من الماء ونخلطه في الكتلة النهائية. يُسكب النبيذ في المقلاة ويُحرَّك المزيج ويُضاف الملح والبهارات. اضبطي الحرارة على أقل درجة واقليها لمدة 20 دقيقة، ثم أضيفي 50 مل. لبن. استمر في القلي لمدة 40 دقيقة أخرى.
8. 
   في نفس الوقت، اقلي لحم الخنزير المقدد في مقلاة أخرى. عندما يصبح لحم الخنزير المقدد جاهزا، أضفه إلى الحساء.
9. 
   الآن أحضري طبق الخبز وضعي طبقات المعكرونة واليخنة والصلصة والجبن المبشور. قم بذلك عدة مرات حتى يكون هناك ما يكفي من الطعام. غطي الطبقة الأخيرة بالجبن. ضعيها في الفرن لمدة 20-30 دقيقة.حتى تصبح جاهزة.

بالعافية!

كيف لطهي اللازانيا اللذيذة مع اللحم المفروم في الفرن؟

لازانيا باللحم المفروم في الفرن هي وصفة لفطيرة رائعة مع اللحم والخضار. تم إعداده وفقًا للتقاليد الإيطالية الخاصة، وسيصبح عطرًا جدًا وسيصبح زخرفة حقيقية لقائمة العطلات. حتى الذواقة سوف يقدرون هذا الطبق!

الأجزاء: 8

وقت الطبخ: 90 دقيقة.

مكونات:

• شرائح لازانيا – 9 قطع.
• الجبن - 350 غرام.
• دقيق - 80 غرام.
• الزبدة (الزبدة) - 80 غرام.
• الثوم – 4 قطع.
• الحليب – 800 مل.
• لحم مفروم – 1 كجم.
• الطماطم - 500 غرام.
• البصل - 200 غرام.
• الجزر - 150 غرام.

عملية الطبخ:

1. قشر البصل والجزر واغسل الخضار وقطع البصل إلى مكعبات صغيرة وابشر الجزر على مبشرة خشنة.

2. نقطع فصوص الثوم جيدًا.

3. اغسلي الطماطم وأزيلي أعناقها ثم قطعيها إلى قطع وضعيها في الخلاط.

4. امزجي جميع المكونات المحضرة في مقلاة ساخنة ومدهونة بالزيت. سنقوم بقليها جيدًا حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

5. يُملح اللحم المفروم ويُضاف البهارات (يمكنك إضافة أي شيء تريده بالإضافة إلى الأعشاب).

6. أضيفي اللحم المفروم إلى قلي الخضار واخلطي. يقلى لبضع دقائق، ثم يقلب ويقلى حتى ينضج تماما.

7. سخني الزيت في وعاء منفصل (مقلاة أو ماكينة صنع القهوة). يُسكب فيه الحليب والدقيق وكذلك البهارات والملح ويُحرَّك للتخلص من الكتل ويُترك الخليط حتى يغلي.

8. ارفعيه عن النار. صلصة اللازانيا جاهزة.

9. الآن دعنا ننتقل إلى الجزء الرئيسي. ضعي شرائح اللازانيا في طبق الخبز. نضع عليها بعضًا من القلي ونملأها بالصلصة (حوالي ثلث الكمية الإجمالية) ونرش قطع الجبن المبشور فوقها.

10. أعيدي أوراق اللازانيا إلى الخلف وكرري الإجراء.

بالعافية!

نصيحة: في اللازانيا الكلاسيكية، يُصنع اللحم المفروم من لحم الخنزير أو لحم البقر. لكن لازانيا الدجاج لذيذة جدًا أيضًا. لا تخف من التجربة!

وصفة خطوة بخطوة لللازانيا الإيطالية الكلاسيكية

اللازانيا الإيطالية الكلاسيكية هي الرمز الوطني للمطبخ الإيطالي. مذاقه الفريد معروف ومحبوب خارج إيطاليا. يمكنك تحضير اللازانيا في المنزل، لأنه يمكن العثور على عجينة خاصة على أرفف المتاجر. لذا، تحلى بالصبر قليلاً، وستكون قادرًا على إرضاء أحبائك برائحة غنية لا تصدق!

الأجزاء: 6

وقت الطبخ: 40 دقيقة.

مكونات:

• لحم مفروم (لحم خنزير/لحم بقري) - 600 غرام.
• صلصة بولونيز – 600 غرام.
• زبدة - 65 جم.
• دقيق - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت الزيتون – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الحليب – 700 مل.
• شرائح لازانيا – 10 قطع.
• الجبن – 500 غرام.

عملية الطبخ:

1. ضعي الزبدة في قدر، ضعيها على نار خفيفة وانتظري حتى تذوب. ثم أضيفي زيت الزيتون والدقيق واخلطيهم جيداً للحصول على قوام متجانس.

2. نسكب الحليب ونضيف البهارات. نترك الخليط حتى يصبح جاهزاً. في سمكها يجب أن تشبه القشدة الحامضة قليلة الدسم. الصلصة جاهزة.

3. سخني المقلاة، وادهنيها بالزيت، ثم ضعي اللحم المفروم المتبل بالبهارات والملح. اقليها لبضع دقائق، ثم أضيفي صلصة البولونيز واقليها حتى تنضج.

4. ضعي الفرن على درجة حرارة تصل إلى 180 درجة. دهن المقلاة بالزيت وسكب القليل من الصلصة فوقها. ثم ضعي شرائح اللازانيا. نضع فوقهم اللحم المفروم والجبن المبشور ونسكب مرة أخرى الصلصة التي حضرناها (لا تبخل بالصلصة، تريد اللازانيا أن تكون طرية).

5.قم بتغطية الطبقة التالية من أوراق اللازانيا بالصلصة وكرر الأمر: ضعي اللحم المفروم والجبن والصلصة في الأعلى. اتركي المكونات منقوعة لمدة 10 دقائق. أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً.

بالعافية!

لازانيا الخضار العصير في المنزل

لازانيا الخضار هي نوع لذيذ جدًا وعصير من الطبق الإيطالي الكلاسيكي. وخلال موسم الحصاد، تحتاج فقط إلى طهي شيء غير عادي. تبين أن لازانيا الخضار أكثر طراوة ولا تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية مثل لازانيا اللحم. سوف يكون أحبائك سعداء!

الأجزاء: 9

وقت الطبخ: 1 ساعة و 20 دقيقة.

مكونات:

• الباذنجان - 300 غرام.
• كوسة – 200 غرام.
• طماطم - قطعة.
• الفلفل (الأحمر والأصفر) - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الجزر – 2 قطعة.
• الحليب – 600 مل.
• دقيق – 40 غرام.
• كريم – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الزبدة (الزبدة) - 40 جم.
• زيت (نباتي) - 2 ملعقة كبيرة.
• الجبن - 200 غرام.
• عجينة اللازانيا – 1 عبوة

عملية الطبخ:

1.سخني الفرن ودهن طبق الخبز بالزيت النباتي.

2. اغسلي الخضار واتركيها حتى تجف ثم قطعيها إلى قطع صغيرة.

3. يُتبل خليط الخضار بالكريمة ويُتبل بالبهارات ويُضاف الملح ويُوضع في الفرن ليخبز لمدة 10-15 دقيقة.

4. دعونا نجهز الصلصة. نذوب الزبدة في مقلاة، ثم نضيف الدقيق من خلال مصفاة ونحرك. أضف الحليب وانتظر حتى يغلي الخليط. بعد ذلك، طهي حتى سميكة.

5. اسلقي عجينة اللازانيا. للقيام بذلك، ضعه في وعاء وصب الماء المغلي في الأعلى. اتركيه حتى يصبح جاهزًا لمدة 10 دقائق.

6. ضعي العجينة النهائية في قالب منفصل. ضعي خليط الخضار عليه واسكبي عليه الكثير من الصلصة. تكرر طبقة العجين والخضار والصلصة. في النهاية رشي الجبن المبشور.

بالعافية!

وصفة لازانيا بسيطة ولذيذة مع اللحم المفروم والطماطم

تعتبر اللازانيا باللحم المفروم والطماطم تحفة تذوق حقيقية، على الرغم من أن جميع المكونات مألوفة جدًا ويمكن العثور عليها بالتأكيد في الثلاجة. ستسعدك اللازانيا باللحم المفروم والطماطم برائحة الطماطم وصلصة البشاميل الرائعة. هذا الطبق لن يترك أي شخص غير مبال!

الأجزاء: 8

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

مكونات:

• لحم مفروم (لحم بقري) - 400 غرام.
• الحليب – 390 مل.
• الطماطم – 5-6 قطع.
• الجبن - 200 غرام.
• البصل - 100 غرام.
• زبدة - 30 جم.
• أوراق اللازانيا - 9 قطع.
• الثوم – 2 قطعة.
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الفلفل والملح - حسب الرغبة

عملية الطبخ:

1. نقشر البصل ونقطعه إلى مربعات صغيرة. قطع فصوص الثوم. ضع كل شيء في مقلاة واقليه لمدة دقيقتين فقط.

2. يُضاف اللحم المفروم ويُخلط ويُقلى لمدة نصف ساعة تقريباً.

3. نزيل قشر الطماطم ونقطعها ونضيف البهارات ونضعها في الفرن لتنضج لمدة 5-7 دقائق.

4. لنبدأ في تحضير الصلصة. للقيام بذلك، نذوب الزبدة ونضيف الدقيق إليها ونخلطها ونسكبها في الحليب. نتركه على نار خفيفة حتى يصبح الخليط مثل القشدة الحامضة السائلة. دع الصلصة تبرد.

5. ضعي شرائح اللازانيا في صينية الخبز، ثم ضعي فوقها اللحم المفروم، ثم الصلصة وأخيراً الجبن المبشور. نكرر الإجراء مرتين أخريين. ضعي صينية الخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة.

6. بعد 20 دقيقة. أخرجي اللازانيا ورشيها بالطماطم ورشي الجبن فوقها مرة أخرى. ضعيها مرة أخرى في الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى.

اللازانيا جاهزة للطاولة! بالعافية!

لازانيا لذيذة بالدجاج حسب الوصفة الكلاسيكية

لازانيا الدجاج هي لمسة لذيذة على طبق إيطالي كلاسيكي. لكي تظهر اللازانيا بشكل جيد، انتبهي إلى جودة المنتجات، وخاصة العجين والدقيق لصلصة البشاميل.لا تكن كسولًا واشتري أفضل المكونات. إذن حتى الإيطاليين الحقيقيين لن يكونوا قادرين على مقاومة تحفتك!

الأجزاء: 6

وقت الطبخ: 60 دقيقة.

مكونات:

• أوراق المعكرونة لللازانيا- 1 حزمة
• صدر دجاج – 600 غرام.
• الجبن – 300 غرام.
• الطماطم - 3 قطع.
• بصل – 2 قطعة.
• فطر - 200 غرام.
• الحليب - 1 علبة
• زبدة - 120 غرام.
• دقيق - 100 غرام.
• جوزة الطيب – 1 جهاز كمبيوتر.

عملية الطبخ:

1. اغسلي صدر الدجاج وقطعيه إلى مربعات صغيرة على لوح التقطيع.

2. ابشري الجبن على مبشرة خشنة. قشر وختم البصل.

3. نغلي الماء ونسكبه فوق الطماطم، ونتركها لمدة نصف ساعة.

4. نخرجها من الماء ونزيل الجلد ونقطعها إلى قطع.

5. اقلي البصل المفروم حتى يصبح ذهبي اللون وأضيفي إليه قطع الدجاج. يقلب ويقلى لمدة 5-7 دقائق على كلا الجانبين.

6. قسّم الفطر إلى أجزاء صغيرة. ونرسلهم إلى المقلاة للقلي الجاهز. أضيفي الملح والبهارات واتركيها على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة.

7. في هذا الوقت، قم بتحضير الصلصة. ضعي الزبدة في وعاء عميق حتى تحصلي على قوام سائل. أضف الدقيق واخلطه جيدًا. اقلي الخليط لبضع دقائق، ثم اسكبي الحليب وأضيفي جوزة الطيب. يقلب ويترك على النار حتى يصبح الخليط لزجًا.

8. خذ القالب الذي سنخبز فيه اللازانيا. دهنها بالزيت ثم بقليل من الصلصة المحضرة. نحضر شرائح اللازانيا ونضعها في المقلاة. ضعي حشوة الدجاج فوقهم. أضف الآن الطماطم والجبن.

9. دعونا نصنع طبقة أخرى مثل هذه. الآن فقط قم بتغطية الأوراق بسخاء بالصلصة.

10. ضعي اللازانيا في الفرن لتخبز. واسمحوا الوقوف لمدة نصف ساعة تقريبا.

مستعد! بالعافية!

كيف لطهي اللازانيا مع الفطر في المنزل؟

لازانيا مع الفطر سوف تروق بالتأكيد لعشاق المطبخ الإيطالي. سوف تعطي حشوة الفطر اللازانيا طعمًا جديدًا وخفيفًا ولذيذًا تمامًا. هذا المزيج الأصلي من المكونات سوف يفاجئ الجميع بالتأكيد!

الأجزاء: 6

وقت الطبخ: 1 ساعة و 15 دقيقة.

مكونات:

• دقيق - 590 غرام.
• بيضة – 2 قطعة.
• لحم مفروم - 350 جرام.
• الفطر - 300 غرام.
• طماطم – 4 قطع.
• الجبن - 200 غرام.
• الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
• بصل – 2 قطعة.
• الملح والتوابل - حسب الرغبة
• الحليب – 450 غرام.
• زبدة - 65 جم
• جوزة الطيب – 1 جهاز كمبيوتر.

عملية الطبخ:

1. اكسري البيض في وعاء عميق وأضيفي إليه 340 جرام. دقيق. نخلط عجينة اللازانيا. إذا كانت العجينة سميكة جداً، أضيفي الماء.

2. يقلى اللحم المفروم في مقلاة.

3. نقطع البصل والجزر إلى قطع صغيرة ونقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

4. قم بإزالة قشر الطماطم، وقطعها إلى 4 أجزاء، ثم اسكبها في وعاء الخلاط واطحنها حتى تصبح ناعمة.

5. يُسلق الفطر ويُقطع إلى مربعات صغيرة.

6. يُمزج اللحم المفروم مع الخضار ويُضاف البهارات والملح. نترك الخليط على النار لمدة نصف ساعة.

7. لتحضير الصلصة، أذيبي الزبدة في مقلاة واخلطيها مع الدقيق والحليب وأضيفي جوزة الطيب والتوابل الأخرى حسب الرغبة. يوضع على نار خفيفة ويترك على نار خفيفة حتى تتكاثف الصلصة وتشبه القشدة الحامضة السائلة.

8. افردي العجينة وقسميها إلى 4 أجزاء. ضعي الطبقة الأولى على صينية خبز، ودهنها بالصلصة، ثم ضعي فوقها حشوة الفطر واللحم المفروم، ثم املئيها بالصلصة وغطيها بالجبن. كرر الطبقات 3 مرات أكثر. غطي الطبقة الأخيرة جيداً بالزيت.

9. ضعي اللازانيا في الفرن لمدة نصف ساعة.

بالعافية!

لازانيا محلية الصنع مع خبز البيتا

لازانيا مع خبز البيتا هي طبق أصلي من الطبق الإيطالي الكلاسيكي.ستحل هذه القاعدة محل عجينة المعكرونة الكلاسيكية وتحافظ على مذاقها الفريد. اختر الحشوة المفضلة لديك وأضف الطماطم أو الفطر وادع الضيوف!

الأجزاء: 6

وقت الطبخ: 1 ساعة و 10 دقائق.

مكونات:

• لافاش – 5 أوراق
• المصابيح – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• لحم مفروم - 500 غرام.
• الطماطم - 700 غرام.
• دقيق – 40 غرام.
• الزبدة (الزبدة) - 40 جم.
• الحليب – 400 مل.
• الجبن - 150 غرام.
• التوابل والملح وجوزة الطيب - حسب الرغبة 

عملية الطبخ:

1. يُقشر البصل ويُقطع جيدًا. ضعيها في مقلاة واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم يضاف اللحم المفروم ويقلب ويضاف التوابل والملح ويقلى لمدة 15-20 دقيقة.

2. قطعي الطماطم إلى عدة شرائح أو قطع. ونتركها على النار حتى تصبح طرية جداً. الآن اهرسيها بالشوكة لتكوين عجينة متجانسة.

3. أضف الطماطم الجاهزة إلى عملية القلي الرئيسية. يقلب ويترك على نار خفيفة حتى يتبخر السائل.

4. حضري صلصة البشاميل في مقلاة منفصلة. للقيام بذلك، تذوب الزبدة، وتخلط مع الدقيق ويقلى لمدة 5 دقائق. بعد ذلك يضاف الحليب والقليل من الجبن المبشور وجوزة الطيب ويضاف الملح ويترك على الموقد حتى ينضج. يجب أن تشبه الصلصة النهائية القشدة الحامضة.

5. دهن الجزء السفلي من صينية الخبز بالزيت، ثم ضع الطبقة الأولى من خبز البيتا. دهنها بالصلصة ، ثم ضعي فوقها المشوي ، ثم اسكبيها مرة أخرى بالصلصة ورشيها بالجبن.

6. كرر الإجراء مع جميع أوراق خبز البيتا. يرش الأخير بالجبن أكثر قليلاً من المعتاد.

7. ضعي اللازانيا في الفرن واخبزيها على حرارة 180 درجة حتى تنضج، أي حوالي نصف ساعة.

حان الوقت لضبط الطاولة! بالعافية!

لازانيا اللحم في صلصة الطماطم

لازانيا اللحم في صلصة الطماطم هي زخرفة رائعة لطاولة الأعياد. هذه نسخة بسيطة جدًا من اللازانيا الكلاسيكية.سوف تتشبع صلصة الطماطم بالحشوة جيدًا وتجعلها طرية وناعمة، مما يعني أنك لن تحتاجي إلى إضافة البشاميل. بالتأكيد ستكون جهودك موضع تقدير!

الأجزاء: 4

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

مكونات:

• لحم البقر المفروم - 450 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الفلفل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم – 2 قطعة.
• صلصة الطماطم – 800 غرام.
• كاتشب - 80 جم.
• الطماطم - 350 غرام.
• خل النبيذ – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• التوابل والملح - حسب الرغبة
• صفائح معكرونة اللازانيا – 1 عبوة
• جبنة (ريكوتا) - 450 غرام.
• جبنة موزاريلا - 400 غرام.
• جبنة (بارميزان) - 100 غرام.
• زيت نباتي – 2 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. يقلى اللحم البقري المفروم في مقلاة بالزيت النباتي.

2. اغسل الخضار وأزل كل ما هو غير ضروري (الجلد والأعناق والذيول والقشور). قطع كل شيء إلى قطع صغيرة. ونرسل الفلفل والبصل والثوم المفروم للقلي.

3. الآن اخلطي الخضار واللحم المفروم واقليهما لمدة 5 دقائق أخرى.

4. أضيفي صلصة الطماطم والكاتشب والطماطم المفرومة. تبلي اللحم بالبهارات جيداً.

5. ضعي الطبقة الأولى من أوراق اللازانيا في طبق الخبز، ثم دهنيها بقلي اللحم، ورشي فوقها جبنة الريكوتا المبشورة وجبنة الموزاريلا.

6. ثم أضيفي طبقة من أوراق المعكرونة مرة أخرى وكرري الخطوة السابقة. غطي الطبقة الأخيرة جيدًا بجبنة البارميزان، ثم غطي كل شيء بورق الألمنيوم واخبزيه على حرارة 180 درجة. اخبزيها لمدة 30 دقيقة تقريبًا. حتى يتم الاستعداد بشكل كامل.

7. قم بتبريد اللازانيا الجاهزة لمدة 10 دقائق.

دعونا نخدم! بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة لصنع lأزانيا في طباخ بطيء

لازانيا في طباخ بطيء هي وصفة طبق إيطالي لذيذة وسهلة التحضير. يحافظ جهاز الطهي المتعدد بشكل مثالي على درجة حرارة واحدة ولا يسخن، لذلك سيتم خبز جميع طبقات اللازانيا بالتساوي. وستكون النتيجة ببساطة لذيذة!

جزء: 6

وقت الطبخ: 90 دقيقة.

مكونات:

• صفائح لازانيا – 200 غرام.
• لحم مفروم - 500 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الفلفل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم – 2 قطعة.
• فلفل للذوق
• ملح للتذوق
• الجبن – 400 غرام.
• الزبدة (الزبدة) -70 غرام.
• دقيق - 70 غرام.
• الحليب – 400 مل.
• جوزة الطيب – 1 جهاز كمبيوتر.

عملية الطبخ:

1. في وعاء متعدد الطهي، قم بتحضير صلصة البشاميل. للقيام بذلك، دهن الزبدة واتركها لمدة 10 دقائق حتى تذوب. الآن أضف الدقيق إليه وحركه جيدًا. اضبطي المؤقت لمدة 5 دقائق ثم اقلي الخليط. بعد ذلك أضيفي الحليب والجبن وجوزة الطيب والبهارات. اضبط القلي لمدة 15 دقيقة، وخلال هذه الفترة يجب أن تكتسب الصلصة قوام القشدة الحامضة قليلة الدسم. صب الصلصة في وعاء.

2. الآن قطعي البصل والجزر والفلفل. يقلى الخليط حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، ثم يضاف اللحم المفروم إلى الخضار ويقلى حتى ينضج تماماً. يتبل ويملح خليطنا.

3. الآن نقوم بتغطية الجزء السفلي من الطباخ المتعدد بورق خاص. ضعي شرائح اللازانيا بحيث تغطي السطح بالكامل. وفوقها نضع الخضار المقلية واللحوم. نسكب الصلصة فوق كل شيء ونرش الجبن فوقها. ضعي طبقة اللازانيا مرة أخرى وكرري العملية بأكملها. رش الطبقة الأخيرة بالجبن قدر الإمكان.

4. اضبط جهاز الطهي المتعدد على وضع "التبريد" لمدة ساعة.

أخرجي اللازانيا واتركيها تبرد. مستعد! بالعافية!