تعتبر اللانجوستين المشوية فكرة أصلية للنزهة مع العائلة أو الأصدقاء. سوف يسعدك منتج المأكولات البحرية بمظهره وطعمه الرائع. قم بإعداد طبق مشرق ليس بأي حال من الأحوال أدنى من تقديم المطعم. خذ ملاحظة عن 4 وصفات طهي خطوة بخطوة!
كيف لطهي اللانجوستين بشكل لذيذ على الشواية؟
يمكن طهي اللانجوستين النابضة بالحياة المحمصة على النار على الشواية خلال 25 دقيقة. ستكون تناول وجبة خفيفة ساخنة على نار المخيم بمثابة مناسبة ممتازة لجمع الأصدقاء أو العائلة معًا. حتى مبتدئي الطهي يمكنهم التعامل معها!
- جمبري 300 (جرامات)
- ليمون ½ (أشياء)
- ملح البحر ذوق
- التوابل والبهارات ذوق
- جير لإيداع
- سلطة أوراق لإيداع
-
كيف لطهي لانجوستين على الشواية؟ يمكنك شرائها على الفور بدون القشرة والرأس. خلاف ذلك، تحتاج إلى تنظيف المنتج بنفسك. من المهم إزالة الشريط الأسود على طول التلال. -
ضعي المأكولات البحرية المحضرة على طبق واسكبي فوقها عصير نصف ليمونة. أضف البهارات وملح البحر على الفور حسب الرغبة. -
وضع صر على الشواية مع الفحم. نوزع اللانجوستين في البهارات فوقها. يُطهى لمدة 5 دقائق تقريبًا على نار عالية من النار. -
اقلب المنتج بعناية. نطبخ نفس الكمية على الجانب الآخر. -
ضعي اللانجوستين الجاهزة على طبق التقديم مع أوراق الخس. يزين الطبق بشرائح الليمون ويقدم. بالعافية!
وصفة خطوة بخطوة لطهي اللانجوستين في القشرة على الشواية
تعتبر المأكولات البحرية على النار فكرة طهي مشرقة ولذيذة بشكل لا يصدق. قم بإعداد لانجوستين لذيذ في القشرة باستخدام وصفة بسيطة لن تقضي الكثير من الوقت في تحضيرها. يمكن تقديم الطبق في الهواء الطلق وفي المنزل.
وقت الطهي: 30 دقيقة
وقت الطهي: 15 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- لانجوستين - 1 كجم.
- ليمون – 1 قطعة.
- ورق الغار – 3 قطع.
- ملح البحر - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
1. قم بإذابة اللانجوستين في القشرة مسبقًا ثم اغسلها. ليست هناك حاجة لتقشيرها من القشرة، لكن يمكنك عمل قطع صغير في منطقة التلال وإزالة الشريط الأسود لتجنب المرارة الزائدة.
2. انقل المنتج المجهز إلى كيس بلاستيكي. يرش قطعة العمل بملح البحر ويسكب عصير الليمون. حرك المحتويات بلطف حتى يتم توزيع المكونات الإضافية بالتساوي.
3. انقل اللانجوستين إلى الشواية. نضعها فوق الشواية بالفحم الساخن. يُطهى لمدة 5-7 دقائق تقريبًا.
4. بعد ذلك، قم بقلب المأكولات البحرية بعناية باستخدام الملقط. احتفظ بالفحم لمدة 5 دقائق تقريبًا.
5. قم بإزالة اللانجوستين الجاهزة من الشواية ثم انقلها إلى طبق كبير. نكمل الطبق بأوراق الغار وشرائح الليمون. يمكنك المحاولة!
لانجوستين متبل لذيذ بشكل لا يصدق على الشواية
وجبة خفيفة ممتازة من المأكولات البحرية لمجموعة من الناس هي اللانغوستين المطبوخ في الهواء الطلق. لجعل الطبق غنيًا ومشرقًا قدر الإمكان، انقعه في صلصة عطرية.
مدة الطهي: ساعة و 15 دقيقة
وقت الطهي: 10 دقائق
حصص - 4
مكونات:
- لانجوستين - 1 كجم.
- الخردل - 100 غرام.
- صلصة المحار – 1 ملعقة صغيرة.
- زيت الزيتون – 2 ملعقة كبيرة.
- عصير الليمون – 2 ملعقة كبيرة.
- الثوم - 6 فصوص.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
لتقديم:
- الأفوكادو – 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت الزيتون – 1 ملعقة كبيرة.
- الخردل – 1 ملعقة صغيرة.
- عصير الليمون – 1 ملعقة صغيرة.
- الثوم - 4 فصوص.
- البقدونس - 0.5 حفنة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
1. ضعي الكمية المطلوبة من اللانجوستين في طبق عميق.
2. دعونا نجهز المكونات اللازمة لتحضير التتبيلة الحارة.
3. في وعاء مشترك، اخلطي الخردل وصلصة المحار والزيت وعصير الليمون والملح والفلفل وفصوص الثوم المفروم. حرك الكتلة جيدًا.
4. اسكبي الخليط العطري فوق اللانجوستين. حرك المحتويات وانقعها لمدة ساعة على الأقل.
5. في هذا الوقت، يمكنك تحضير صلصة للتقديم باستخدام الأفوكادو والبهارات. دعونا نجهز المنتجات الضرورية.
6. يُطحن ويخلط الأفوكادو والبقدونس والثوم والخردل وعصير الليمون والزيت والملح والفلفل حتى يصبح ناعمًا.
7. يمكن وضع المأكولات البحرية المتبلة على الشواية. اطهي المكون على النار لمدة 7 دقائق تقريبًا، مع التقليب بانتظام.
8. عندما يصبح الكركند جاهزًا، انقله إلى طبق. يزين الطبق ويقدم مع الصلصة. بالعافية!
كيف تقلى اللانجوستين ببساطة ولذيذة مع صلصة الصويا على الشواية؟
يتم الحصول على اللانجوستين العصير على النار بعد نقعه في صلصة الصويا. سيكون طبقًا مثيرًا للاهتمام ومذاقًا مشرقًا موضع تقدير من قبل أحبائك وضيوفك. تحضير طبق لنزهة منزلية لا تنسى.
مدة الطهي: ساعتان و 20 دقيقة
وقت الطهي: 15 دقيقة
حصص - 8
مكونات:
- لانجوستين - 2 كجم.
- صلصة الصويا – 100 مل.
- ليمون – 1 قطعة.
- الثوم - 2 فصوص.
- فلفل أحمر مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
1.نقوم بإذابة تجميد اللانجوستين وشطفها تحت الماء ونقوم بعمل قطع صغير في عمودها الفقري.
2. باستخدام يديك أو باستخدام الملقط، قم بإزالة الخطوط السوداء - المريء. سيؤدي ذلك إلى إزالة المرارة الزائدة من الطبق النهائي.
3. اغمر منتجات المأكولات البحرية في حاوية كبيرة ومريحة. نرشها بالفلفل الأحمر المطحون وفصوص الثوم المفروم ونسكب صلصة الصويا مع عصير الليمون. يقلب وينقع لمدة ساعتين تقريبًا.
4. انقل اللانجوستين المجهز إلى الشواية. ضعيها على الشواية مع الفحم الساخن.
5. اطهي الطبق على كلا الجانبين لمدة 4-5 دقائق.
6. لانجوستين العطرة والوردية جاهزة. ضعيها على الأطباق، ضعي فوقها شرائح الليمون وقدميها!
