الدجاج في طباخ بطيء

الدجاج في طباخ بطيء

يعتبر الدجاج في طباخ بطيء من أكثر الأطعمة الشهية التي يمكن تحضيرها بعدة طرق. يمكن أن يكون هذا طبقًا ساخنًا كاملاً أو إضافة إلى الطبق الجانبي المفضل لديك. يحتوي التحديد على الخيارات الأكثر شيوعًا للأطباق اللذيذة التي ستقدرها أسرتك. يتم طهي الطائر مع الخضار أو الحبوب أو الصلصات المختلفة. جميع الوصفات أولية ولن تسبب أي إزعاج.

دجاج مع الخضار في ريدموند متعدد الطهي

الدجاج مع الخضار في طباخ ريدموند البطيء يبدو فاتح للشهية بشكل لا يصدق. ينضج الطبق بسرعة ويصبح طريًا. يخرج اللحم من العظام جيداً. قد تختلف مجموعة الخضروات عن الأصل، كل هذا يتوقف على توفر المنتجات وتفضيلاتك الخاصة.

الدجاج في طباخ بطيء

مكونات
+5 (حصص)
  • فرخة 1.5 (كيلو جرام)
  • البصل 1 (أشياء)
  • الفلفل البلغاري 1 (أشياء)
  • جزرة 1 (أشياء)
  • ملح  ذوق
  • خضرة 100 (جرامات)
  • حميض 70 (جرامات)
خطوات
60 دقيقة.
  1. طهي الدجاج في طباخ بطيء أمر بسيط للغاية. نغسل الطائر جيدًا ونجففه ونقطعه إلى قطع. يمكنك استخدام أي جزء من الدجاج. يجب أن تكون القطع متوسطة الحجم حتى تكون عملية الطهي متساوية. ضع الطائر في وعاء متعدد الطهي.
    طهي الدجاج في طباخ بطيء أمر بسيط للغاية. نغسل الطائر جيدًا ونجففه ونقطعه إلى قطع. يمكنك استخدام أي جزء من الدجاج. يجب أن تكون القطع متوسطة الحجم حتى تكون عملية الطهي متساوية.ضع الطائر في وعاء متعدد الطهي.
  2. بعد تقشير البصل، نقطعه إلى نصف حلقات. نرسلها إلى الدجاج.
    بعد تقشير البصل، نقطعه إلى نصف حلقات. نرسلها إلى الدجاج.
  3. إزالة الجلد من الجزر باستخدام محلل. بعد غسل الخضروات الجذرية، ابشريها بشكل خشن وأضيفيها إلى باقي المكونات.
    إزالة الجلد من الجزر باستخدام محلل. بعد غسل الخضروات الجذرية، ابشريها بشكل خشن وأضيفيها إلى باقي المكونات.
  4. نغسل الفلفل الحلو ونقسمه إلى نصفين وننظف الدواخل ونقطعه إلى نصف حلقات.ضعها في وعاء متعدد الطهي.
    نغسل الفلفل الحلو ونقسمه إلى نصفين وننظف الدواخل ونقطعه إلى نصف حلقات. ضعها في وعاء متعدد الطهي.
  5. صب الماء النقي بحيث يغطي السائل المحتويات بالكامل. يتبل بالملح ويخلط جيدا. أغلق غطاء الجهاز وابدأ تشغيله في وضع الإطفاء. نقوم بتنشيط الموقت لمدة 25 دقيقة.
    صب الماء النقي بحيث يغطي السائل المحتويات بالكامل. يتبل بالملح ويخلط جيدا. أغلق غطاء الجهاز وابدأ تشغيله في وضع "الإطفاء". نقوم بتنشيط الموقت لمدة 25 دقيقة.
  6. في هذه الأثناء، اغسلي الحميض والبقدونس والشبت جيداً. يقطع الخضر ويخلط مع حميض.
    في هذه الأثناء، اغسلي الحميض والبقدونس والشبت جيداً. يقطع الخضر ويخلط مع حميض.
  7. افتح الغطاء وقم بتفريغ الخضر. أغلق واطهي لمدة 5 دقائق أخرى.
    افتح الغطاء وقم بتفريغ الخضر. أغلق واطهي لمدة 5 دقائق أخرى.
  8. وبعد فترة من الوقت، سوف تصدر إشارة. افتح الوحدة وقدم الطبق. يمكن استكمال الدجاج المطهي مع الخضار بالطبق الجانبي المفضل لديك. بالعافية!
    وبعد فترة من الوقت، سوف تصدر إشارة. افتح الوحدة وقدم الطبق. يمكن استكمال الدجاج المطهي مع الخضار بالطبق الجانبي المفضل لديك. بالعافية!

دجاج مطهي مع البطاطس في طباخ بطيء

سيتطلب الدجاج المطهى مع البطاطس في طباخ بطيء الحد الأدنى من الوقت وسينجح الجميع. حتى المبتدئين يمكنهم إتقان وصفة اليوم بسهولة. بدلا من فيليه، يمكنك أن تأخذ أي جزء - لحم الفخذ أو أجزاء مع العظام. وفي كلتا الحالتين سوف يتحول إلى لذيذ قدر الإمكان!

وقت الطبخ - 1 ساعة و 30 دقيقة

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 6

مكونات:

  • فيليه الدجاج – 400 غرام.
  • البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
  • الثوم - 1 فص.
  • البطاطس – 800 غرام.
  • الجزر – 0.5 قطعة.
  • ملح للتذوق.
  • بهارات - حسب الرغبة.
  • ورق الغار – 2 قطعة.
  • الماء المغلي – 300-350 مل.
  • الأعشاب الإيطالية – 1 ملعقة صغيرة.
  • زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قطع فيليه الدجاج إلى قطع متوسطة. قشر البصل والجزر. نقطع الخضار بشكل عشوائي صب الزيت النباتي في وعاء متعدد الطهي.نبدأ الوحدة في وضع "الخبز" أو "القلي" ونضبط المؤقت على 15 دقيقة. قم بتفريغ شرائح الخضار واقليها لمدة 5 دقائق. بعد ذلك نضع الطائر. لا تنسى التحريك والقلي حتى نهاية البرنامج.

الخطوة 2. أثناء طهي اللحوم والخضروات، قشري البطاطس واشطفيها وقطعيها إلى مكعبات. لا يجب تقطيعها حتى لا تتحول البطاطس إلى عصيدة أثناء المعالجة الحرارية الطويلة. بعد سماع الصافرة، ضع الدرنات في الوعاء. يتبل بالأعشاب الإيطالية والملح. نحن نستخدم التوابل حسب تقديرنا.

الخطوة 3. رشي باقي البهارات واسكبي الماء المغلي.

الخطوة 4. أضف أوراق الغار والثوم المفروم. بدلا من الثوم الطازج، يمكنك استخدام التوابل المحببة.

الخطوة 5. قم بتحويل الجهاز إلى وضع "Quenching". سيبدأ الموقت لمدة ساعة واحدة. إذا كان وقتك مختلفًا، فسنضبطه يدويًا. أغلق الغطاء واطهيه حتى يصدر صوت التنبيه.

الخطوة 6. بمجرد صدور الإشارة، قم بفصل الشبكة. دعها تتخمر وافتح الغطاء بعناية وقدم الطبق. تزيين حسب الرغبة. يمكن استكمال البطاطس المطهية بالمخللات أو الخضار الطازجة. بالعافية!

بيلاف مع الدجاج في طباخ بطيء

لن يستغرق بيلاف الدجاج في طباخ بطيء الكثير من الوقت وسيجلب الكثير من الانطباعات. فخذ الدجاج يجعل الطبق كثير العصير، أما مع الصدر فسيظل جافًا بعض الشيء، لكنه مناسب لأولئك الذين يتحكمون في الدهون التي يستهلكونها. يمكن لأي ربة منزل إتقان هذه العملية البسيطة.

وقت الطبخ - 1 ساعة و10 دقائق

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 6

مكونات:

  • فخذ الدجاج – 3 قطع.
  • البصل – 2 قطعة.
  • الجزر – 2 قطعة.
  • أرز طويل الحبة – 1 ملعقة كبيرة.
  • توابل بيلاف - حسب الرغبة.
  • زيرا - حسب الرغبة.
  • الثوم - 3-4 فصوص.
  • الماء – 1.5 ملعقة كبيرة.
  • الزيت النباتي – 2-3 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1.تحضير المكونات. بعد شطف الجزر، قم بتقشير قشر الخضروات الجذرية باستخدام مقشرة الخضروات. قشر الثوم والبصل من الطبقة العليا. قياس كوب من الأرز. نستخدم أي أرز - قصير الحبة، طويل الحبة، بسمتي، بني. بعض الناس يستبدلون الأرز بالبرغل.

الخطوة 2. اشطف أفخاذ الدجاج وجففها وأزل الجلد. إذا رغبت في ذلك، قم بإزالة الحفرة وقطع اللب إلى قطع متوسطة.

الخطوة 3. قم بتوصيل الجهاز الكهربائي بالشبكة. قم بتشغيل برنامج "الخبز" وأضف الطائر. تقلى لمدة 20 دقيقة، ولا تنسى أن تحرك حتى يتبخر العصير.

الخطوة 4. نقطع البصل المقشر إلى حلقات ليست رفيعة جدًا أو نصف حلقات.

الخطوة 5. قطع الجزر إلى قضبان.

الخطوة 6. يُضاف الزيت النباتي إلى اللحم المقلي ويُفرغ الخضار المقطعة ويُتبل بالبهارات.

الخطوة 7. بعد التحريك، استمر في القلي لمدة 10 دقائق أخرى.

الخطوة 8. صب الماء الساخن واتركه حتى يغلي. نغسل الأرز جيداً، ويجب أن يكون الماء صافياً تماماً. اسكبه في وعاء الطهي المتعدد. يتبل بالكمون وفصوص الثوم.

الخطوة 9. أغلق الجهاز واطهي لمدة 15-20 دقيقة. بعد فترة من الوقت، افتح الوحدة وتحقق من امتصاص السائل. يقلب الطبق ويغطى ويترك ليتخمر لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 10. قدمي البيلاف مع إضافة الخضار والأعشاب اختياريًا. بالعافية!

الحنطة السوداء مع الدجاج في طباخ بطيء

الحنطة السوداء مع الدجاج في طباخ بطيء متفتتة وشهية للغاية. ستحتاج إلى أي لحم دجاج وأجزاء من العظام مناسبة للوصفة. طبق لذيذ مناسب لوجبة غداء أو عشاء دسمة. علاج الميزانية الذي لن يشكل ضغطًا على جيبك وسيجلب الكثير من المتعة.

وقت الطبخ - 1 ساعة و 20 دقيقة

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 10

مكونات:

  • دجاج – 400 غرام.
  • البصل – 2 قطعة.
  • الحنطة السوداء – 400 غرام.
  • الجزر – 2 قطعة.
  • بهارات - حسب الرغبة.
  • الثوم - 1 رأس.
  • زيت نباتي – 100 مل.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسل وجفف أجزاء الدجاج. يمكنك أن تأخذ أجزاء من البذور أو اللب. يُسكب الزيت النباتي في وعاء الجهاز ويُوضع الدجاج المفروم. على اللوحة، اضغط على زر "القلي"، واضبط المؤقت لمدة 10 دقائق. أثناء القلي، قومي بقلب قطع اللحم عدة مرات حتى تتم عملية الطهي بشكل متساوٍ.

الخطوة 2. قشر البصل والجزر. نقطع الخضار بشكل عشوائي لن تؤثر طريقة التقطيع على طعم الطبق بأي شكل من الأشكال.

الخطوة 3. أرسل الخضار المقطعة إلى الدجاج المقلي. على اللوحة، اضغط على زر "بيلاف". أغلق الغطاء واطهي لمدة 10 دقائق. نفرز الحنطة السوداء بعناية ثم نشطفها. للراحة، نستخدم غربال أو مصفاة. ضعي الحبوب في وعاء متعدد الطهي وتبليها بالبهارات.

الخطوة 4. اختر التوابل بنفسك. اخلطي المكونات بلطف. صب الماء المغلي، وينبغي أن يغطي السائل محتويات الوعاء بإصبعين. نواصل الطهي في وضع "بيلاف" لمدة نصف ساعة. بعد فترة، افتح الجهاز وأدخل رأس الثوم المقشر مسبقًا من الطبقة العليا. نحن نستعد حتى نهاية البرنامج.

الخطوة 5. بعد فتح الغطاء، قم بتوزيع الطبق إلى أجزاء. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة المخللات أو الخضار والأعشاب الطازجة. بالعافية!

فيليه الدجاج على البخار في طباخ بطيء

شرائح الدجاج المطبوخة على البخار في طباخ بطيء مناسبة لأي شخص لا يأكل الأطعمة المقلية الدهنية أو يتبع نظامًا غذائيًا. ينضج اللحم بسرعة كافية ويخرج عصيرًا. يمكنك استكمال الدجاج بالخضروات المسلوقة أو الحبوب أو الخضار الطازجة. التبخير يحرر ربات البيوت من السيطرة المستمرة.بمجرد إطلاق البرنامج، يمكنك ممارسة عملك بهدوء.

وقت الطبخ - 40 دقيقة.

وقت الطبخ - 5 دقائق.

أجزاء – 2

مكونات:

  • صدر دجاج – 2 قطعة.
  • ملح للتذوق.
  • الماء – 1 لتر.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير شرائح الدجاج. نزيل الأفلام والجلد. جفف اللب المغسول بالمناشف الورقية.

الخطوة 2. ضع الفيليه في وعاء للتبخير.

الخطوة 3. صب لترًا من الماء المغلي في وعاء الجهاز وأضف الملح حسب الرغبة. ضع وعاء مع الدجاج في الأعلى. أغلق الجهاز. على اللوحة، اضغط على زر "البخار". نبدأ تشغيل المؤقت لمدة 40 دقيقة إذا لم يبدأ تلقائيًا.

الخطوة 4. بعد فترة، ستصدر إشارة تشير إلى نهاية البرنامج. افتح الغطاء وأزل الحاوية باللحوم بعناية.

الخطوة 5. انقلي اللحم إلى طبق وقطعيه بعناية إلى أجزاء. نحن نكمل الطبق بما تريد. بالعافية!

الدجاج في صلصة الكريمة في طباخ بطيء

الدجاج في صلصة الكريمة في طباخ بطيء يتناسب بشكل متناغم مع أي طبق جانبي. تتناسب الحنطة السوداء أو البطاطس المهروسة أو الأرز أو المعكرونة بشكل مثالي مع الدواجن الطرية والصلصة الرائعة. بدلا من السيقان، يمكنك أن تأخذ جزءا آخر مناسبا. يبدو أن اللحم بالعظم ألذ، لكن من الأفضل للضيوف استخدام اللب.

وقت الطبخ - 1 ساعة 00 دقيقة

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 5

مكونات:

  • أفخاذ الدجاج - 700 غرام.
  • البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
  • بهارات الدجاج – 1 ملعقة صغيرة.
  • كريم 10% – 300 مل.
  • ملح للتذوق.
  • الثوم المجفف – 0.5 ملعقة صغيرة.
  • دقيق – 1 ملعقة صغيرة.
  • فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
  • الثوم - 2 فصوص.
  • زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المكونات. بعد شطف الطائر، جففه.في هذه الحالة، هذه هي أفخاذ، ولكن يمكنك أن تأخذ الفخذين، أو لحم الفخذ أو فيليه جاهز. يضمن الطهي في طباخ بطيء أن يظل الطائر طريًا بعد أن يبرد.

الخطوة 2. قشر البصل والثوم. نقطع البصل إلى ريش ويقطع الثوم جيدًا قدر الإمكان. طريقة القطع ليست أساسية. نحن نفعل ما هو مناسب.

الخطوة 3. قم بتشغيل الجهاز الكهربائي، قم بتشغيل برنامج "القلي" أو "الخبز"، قم بتفعيل المؤقت لمدة 20 دقيقة. أضف ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي واتركه حتى يسخن. قم بتفريغ الخضار المفرومة واقليها لعدة دقائق مع التحريك.

الخطوة 4. عندما تنضج الخضار، أضيفي قطع الدجاج. يتبل ويقلى لمدة 10 دقائق.

الخطوة 5. عندما يصبح أحد جوانب الدجاج مغطى بقشرة شهية، اقلبه على الجانب الآخر واقليه حتى نهاية البرنامج. التحميص الموحد يترك اللحم طريًا بالداخل.

الخطوة 6. في هذه الأثناء، قم بخلط الكريمة (محتوى الدهون في المنتج غير مهم) مع الدقيق وتوابل الدجاج. أضف الملح والفلفل ويقلب حتى يصبح ناعمًا. بدلا من الدقيق، يمكن استخدام النشا كمثخن.

الخطوة 7. صب المادة المحضرة على الطائر واخلطها.

الخطوة 8. أغلق الجهاز وقم بتبديل الوضع إلى "الإطفاء". اضبط المؤقت لمدة نصف ساعة. قم بالطهي حتى يصدر صوت التنبيه.

الخطوة 9. بمجرد صدور الإشارة، قم بإيقاف تشغيل الوحدة، وافتح الغطاء ووضع الطائر. إذا رغبت في ذلك، فإننا نكمل أي شيء تريده. بالعافية!

دجاج في طباخ بطيء في صلصة الكريمة الحامضة

الدجاج في طباخ بطيء في صلصة الكريما الحامضة له ملمس رقيق وطعم كريمي فريد من نوعه. منتج الحليب المخمر بأي محتوى دهني مناسب للمرق. بالنسبة لأولئك الذين يراقبون محتوى السعرات الحرارية في أطباقهم ونظامهم الغذائي، فإننا نأخذ الكريمة الحامضة قليلة الدسم.

وقت الطبخ - 1 ساعة و 30 دقيقة

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 4

مكونات:

  • صدر دجاج – 800 غرام.
  • البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
  • الأعشاب البروفنسالية - حسب الرغبة.
  • الثوم - حسب الرغبة.
  • ملح للتذوق.
  • القشدة الحامضة - 200 غرام.
  • زيت زيتون - للقلي.
  • الخضرة - للزينة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المكونات الضرورية.

الخطوة 2. اغسلي الثدي وجففيه وقطعيه إلى حجم كبير جدًا. يمكنك استخدام لحم الفخذ بدلًا من فيليه الدجاج.

الخطوة 3. بعد تقشير فصوص الثوم والبصل، قم بتقطيعهما.

الخطوة 4. قم بتشغيل الوحدة واضغط على زر "القلي". أضف زيت الزيتون. بمجرد أن يسخن، اخفضي الدجاج وأضيفي الملح.

الخطوة 5. لا تنسى تحريك اللحم. بمجرد أن يصبح الدجاج مغطى بقشرة متساوية، أضيفي الخضار المقطعة.

الخطوة 6. الموسم مع الأعشاب البروفنسالية. حسب تقديرك، أضف التوابل المفضلة لديك.

الخطوة 7. يقلب ويضاف القشدة الحامضة. لا يهم محتوى الدهون في منتج الحليب المخمر. نقوم بتحويل الجهاز إلى وضع "الإطفاء". نبدأ تشغيل المؤقت لمدة 40 دقيقة عن طريق إغلاق الجهاز.

الخطوة 8. في منتصف الدورة، افتح الغطاء وحرك اللحم.

الخطوة 9. قدم اللحم الطري بسهولة أو قم بتعزيزه بطبق جانبي.

الخطوة 10. الطبق لا يفقد فوائده حتى عندما يبرد. بالعافية!

الدجاج مع المعكرونة في طباخ بطيء

لا يستغرق تحضير الدجاج مع المعكرونة في طباخ بطيء أكثر من نصف ساعة. بالنسبة للوصفة، نستخدم أفخاذ الدجاج، ولكن يمكنك استخدام أي جزء آخر من الدجاج. فيليه أو لحم الفخذ الجاهز بدون عظام وجلد مناسب. بدلاً من المخاريط، يمكنك استخدام السباغيتي أو المعكرونة أو اللوالب. قم بتكييف الوصفة لتناسب تفضيلات ذوقك.

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 1

مكونات:

  • فخذ الدجاج – 350 غرام.
  • البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
  • قرون المعكرونة – 250 غرام.
  • الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
  • ملح للتذوق.
  • بهارات - حسب الرغبة.
  • زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. بعد غسل أفخاذ الدجاج، قم بإزالة الجلد والعظام. نقطعها إلى قطع صغيرة ونضعها في وعاء الطهي المتعدد. صب الزيت النباتي وابدأ برنامج "القلي" لمدة 20 دقيقة.

الخطوة 2. أثناء قلي اللحم، قشر البصل والجزر. ابشر الجزر على مبشرة خشنة واقطع البصل بشكل عشوائي. بعد 10 دقائق، أضيفي الخضار المقطعة إلى اللحم. تخلط جيدا وتطهى حتى نهاية البرنامج.

الخطوة 3. أضف المعكرونة إلى القلي العطري. مجموعة متنوعة من المعكرونة يمكن أن تكون مختلفة جدًا. من المهم أن تكون مصنوعة من القمح القاسي.

الخطوة 4. أضف الملح والتوابل الأخرى. صب الماء المغلي بحيث يغطي السائل المحتويات برفق. قم بتحويل الجهاز إلى وضع "الإطفاء". بعد ضبط الموقت لمدة 25 دقيقة، نبدأ العملية.

الخطوة 5. بمجرد صدور صوت الصفير، افتح الوحدة وحرك الطبق بعناية. إذا رغبت في ذلك، أضف الزبدة ويقلب.

الخطوة 6. قدم الطبق وادع أفراد الأسرة لتناول وجبة. بالعافية!

الملفوف المطهي مع الدجاج في طباخ بطيء

يعتبر الملفوف المطهي مع الدجاج في طباخ بطيء طبقًا اقتصاديًا مثاليًا لعائلة كبيرة. الوصفة مثالية لربات البيوت المشغولات اللاتي يرغبن في توفير الوقت وعدم الوقوف أمام الموقد لساعات. يمكنك استبدال فيليه الدجاج بالجزء الخلفي أو لحم الفخذ.

وقت الطبخ - 1 ساعة 00 دقيقة

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 4

مكونات:

  • فيليه الدجاج – 300 غرام.
  • البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
  • الملفوف - 700 غرام.
  • الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
  • ملح للتذوق.
  • معجون الطماطم – 1 ملعقة كبيرة.
  • الماء – 200 مل.
  • فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
  • زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1.بعد تشغيل الجهاز الكهربائي، قم بتشحيم قاع وجدران وعاء الطهي المتعدد بالزيت النباتي. بعد تقشير البصل، قومي بتقطيعه حسب الرغبة. بعد تحرير الجزر من الجلد، ابشره أو قطعه إلى شرائح. ضعي الشرائح في الزيت.

الخطوة 2. في لوحة جهاز الطهي المتعدد، قم بتشغيل وظيفة "الخبز" واضبط الوقت على 40 دقيقة. يُطهى الخضار على نار خفيفة.

الخطوة 3. اشطف الطائر وامسحه وقطعه إلى قطع متوسطة. تفريغ لقلي الخضار. بعد التحريك، يقلى قليلا.

الخطوة 4. إزالة الأوراق الذابلة من الملفوف. نقطع الخضار ثم نضيفها إلى اللحم والخضار. إغلاق الغطاء.

الخطوة 5. قم بالطهي حتى ينتهي البرنامج. اخفقي معجون الطماطم في كوب من الماء الساخن. يمكن استبدالها بصلصة الطماطم أو الكاتشب أو الطماطم المهروسة. إذا كانت الحشوة حامضة، قومي بموازنة الطعم مع السكر. بمجرد صدور الإشارة، صب الصلصة في الملفوف. بعد الخلط جيدًا، أغلق الجهاز وانتقل إلى وضع "Quenching".

الخطوة 6. ابدأ المؤقت لمدة ساعة واحدة. إذا كان الملفوف صغيرًا، قلل وقت الطهي إلى نصف ساعة. إذا قمت بطهيها لمدة ساعة، فسوف تتحول إلى عصيدة وتفسد المظهر بالكامل. بعد الانتهاء من الوضع، قم بإيقاف تشغيل الوحدة. بعد فتح المساعد، ننشر الملفوف المطهي إلى أجزاء. بالعافية!

شاخوخبيلي من الدجاج في طباخ بطيء

يتمتع دجاج شاخوخبيلي في طباخ بطيء برائحة مذهلة بفضل استخدام التوابل العطرية. يتم تقديم الشاخوخبيلي بمفرده مع الخبز المسطح أو منتجات الدقيق الأخرى، ويمكن استكماله بطبق جانبي اختياريًا. يتحول الطبق إلى عصير وله مظهر جذاب.

وقت الطبخ - 1 ساعة 00 دقيقة

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 1

مكونات:

  • دجاج – 1 ذبيحة.
  • البصل - 350 غرام.
  • الطماطم في عصيرها الخاص - 700 غرام.
  • الفلفل الحلو المطحون – 0.5 ملعقة صغيرة.
  • ملح للتذوق.
  • خميلي سونيلي – 0.5 ملعقة كبيرة.
  • الخضر - حسب الذوق.
  • الفلفل الأسود – 1 ملعقة صغيرة.
  • بذور الكزبرة – 0.5 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المنتجات اللازمة.

الخطوة 2. خذ التوابل بالكامل. اسكبها في الهاون وافركها بقوة لتحقيق النتيجة المرجوة.

الخطوة 3. امزجي الطماطم في عصيرها بالخلاط أو اطحنيها من خلال منخل. يُقشر البصل ويُقطع إلى نصف حلقات متوسطة السماكة. يمكن استبدال الطماطم المعلبة بالطماطم الطازجة عن طريق إزالة القشرة أولاً.

الخطوة 4. اغسل جثة الدجاج بالتفصيل وجففها بالمناشف الورقية. قطع إلى قطع في المفاصل. يمكن إزالة العمود الفقري واستخدامه لصنع مرق الدجاج. تقسيم الثدي إلى أجزاء.

الخطوة 5. قم بتشغيل جهاز الطهي المتعدد. ضعي قطع الدجاج في وعاء. نقوم بتشغيل الجهاز في وضع "القلي"، وإذا لم تتوفر هذه الوظيفة، اضغط على زر "الخبز". اضبط المؤقت على 15 دقيقة، واقلي الطائر لمدة 7 دقائق.

الخطوة 6. اقلب الدجاج وأضف نصف حلقات البصل والتوابل. تقلى حتى نهاية البرنامج، ولا تنسى أن تحرك.

الخطوة 7. بعد التنبيه الصوتي، اسكب الطماطم المهروسة واخلطها. بعد إغلاق الجهاز، قم بتفعيل وضع "الحساء" أو "اللحوم" لمدة 20 دقيقة. إذا كان الطباخ المتعدد لا يدعم وظيفة طنجرة الضغط، فأنت بحاجة إلى زيادة وقت الطهي إلى ساعة واحدة.

الخطوة 8. بعد الإخطار، افتح الغطاء.

الخطوة 9. يقدم الطبق ويزين بالأعشاب المفرومة. كلما زاد عدد أنواع الخضر التي نستخدمها، كلما كانت النتيجة أكثر شهية. بالعافية!

( 195 الدرجات، متوسط 5 من 5 )
culinary-ar.techinfus.com

سمكة

لحمة

حَلوَى