دجاج مع البطاطس في الفرن

الدجاج مع البطاطس في الفرن هو طبق معقد سيصبح وجبة ساخنة وعطرية لك ولعائلتك. يعتبر مزيج البطاطس المفرومة وأي أجزاء من الدواجن كلاسيكيًا منذ فترة طويلة، ومع ذلك، يمكن تحضير هذا الطبق بعدة طرق. على سبيل المثال، إذا كنت تفضل القوام الأكثر عصيرًا، فعليك الانتباه إلى الوصفات التي تحتوي على غلاف الخبز أو ورق القصدير، وإذا كانت القشرة المقرمشة والذهبية مهمة بالنسبة لك، فلن تحتاج إلى أي شيء آخر باستثناء صينية الخبز.

الدجاج مع البطاطس على ورقة الخبز في الفرن

يعتبر الدجاج مع البطاطس على صينية خبز في الفرن طبقًا سهل التحضير سيقدره كل فرد من أفراد عائلتك. للحصول على طعم غني ورائحة لا توصف، بالإضافة إلى المكونات الرئيسية، نحتاج أيضا إلى المايونيز والثوم الطازج.

1. 
   يتم تحضير الدجاج مع البطاطس في الفرن بسرعة وسهولة.نقطع الدجاج إلى أجزاء، ثم نشطفه ونضعه في وعاء.
2. 
   قشر فصوص الثوم وابشرها بفتحات دقيقة، واخلط اللب الساخن مع المايونيز.
3. 
   يُملح الطير ويُغطى بالصلصة المُجهزة ويُغطى ويُترك على الطاولة لمدة نصف ساعة.
4. 
   دون إضاعة الوقت، قطع الدرنات المقشرة إلى 4 شرائح.
5. 
   ضعي البطاطس على صينية خبز مدهونة بزيت دوار الشمس. يُتبل بباقي الصلصة، ويُرش بالملح والفلفل الأسود. ضع اللحم المتبل في الأعلى.
6. 
   طهي على حرارة 200 درجة لمدة 40 دقيقة.
7. 
   الدجاج مع البطاطس في الفرن جاهز! نضع الطعام العطري على الأطباق وندعو العائلة على الفور إلى الطاولة. بالعافية!

---

فيليه الدجاج الفرنسي مع البطاطس في الفرن

فيليه الدجاج على الطريقة الفرنسية مع البطاطس في الفرن هو طبق مذهل وعطر يمكن تقديمه بسهولة ليس فقط خلال عشاء عائلي، ولكن أيضًا في وليمة في مناسبة احتفالية. على الرغم من التركيبة البسيطة والتحضير الأساسي، إلا أن الطعم مذهل بكل بساطة!

وقت الطبخ - 1 ساعة

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 4.

مكونات:

• فيليه الدجاج – 400 غرام.
• البطاطس – 500 غرام.
• طماطم – 2 قطعة.
• المصابيح – 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• مايونيز – 2 ملعقة كبيرة.
• الجبن الصلب - 70 جم.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قبل بدء العملية، قشر الخضار، وأزل الأغشية من شرائح الدجاج، واشطفها وامسحها بالمناديل.

الخطوة 2. ضعي البطاطس في قدر وأضيفي الماء والملح واتركيها حتى تغلي لمدة دقيقتين. يُسكب المرق ويُقطع إلى شرائح مبردة قليلاً ويُسكب في قالب مغطى بطبقة رقيقة من زيت عباد الشمس.

الخطوه 3.نقطع الدجاج إلى شرائح متوسطة السُمك، ونضيف الملح والفلفل من جميع الجوانب، ونضعها فوق البطاطس.

الخطوة 4. وزعي حلقات نصف البصل في الطبقة التالية.

الخطوة 5. ضعي شرائح رقيقة من الطماطم على البصل ودهنها بالمايونيز وقليل من الملح. ضعيها في الفرن لمدة 30-35 دقيقة (180-185 درجة).

الخطوة 6. بعد نصف ساعة، رشي الطعام بشرائح الجبن وضعيه في الفرن لبضع دقائق أخرى.

الخطوة 7. قدمي اللحم ساخنًا مع الأطباق الجانبية واستمتعي به. بالعافية!

الدجاج مع البطاطس المخبوزة في الأكمام

الدجاج والبطاطس المخبوزة في الأكمام هي وصفة مثالية لوجبة سهلة ومرضية سيحبها الجميع تمامًا! بفضل غلي المكونات في الفرن، يتم نقع جميع المكونات وتشبعها بعصائر وروائح بعضها البعض.

وقت الطبخ - 1 ساعة و10 دقائق

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 4.

مكونات:

• البطاطس – 700 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• فيليه الدجاج – 400 غرام.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• إكليل الجبل المجفف – 1 ملعقة صغيرة.
• توابل لجميع الأغراض بالملح - 1.5 ملعقة صغيرة.
• زيت عباد الشمس – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قشر الخضار: اقطع البصل جيدًا واقطع الجزر باستخدام مبشرة ذات ثقوب كبيرة.

الخطوة 2. قطع الطائر إلى مكعبات كبيرة.

الخطوة 3. قطع البطاطس إلى شرائح عشوائية.

الخطوة 4. نسكب جميع المكونات المحضرة في وعاء عميق ونضيف إكليل الجبل وزيت عباد الشمس والتوابل العالمية بالملح.

الخطوة 5. امزجي التركيبة جيدًا حتى يتم توزيعها بالتساوي.

الخطوة 6. ضع البطاطس والدواجن في الأكمام، واربط الكيس من كلا الجانبين وقم بعمل 3-4 ثقوب في عدة أماكن للسماح للبخار بالخروج بحرية.

الخطوة 7. ضع الغلاف المملوء على صينية خبز وضعه في الفرن: 180 درجة 60 دقيقة.

الخطوة 8نقوم بتزيين الطبق العطري والعصير بالأعشاب حسب الرغبة ونبدأ الوجبة. بالعافية!

البطاطس مع الدجاج في وعاء في الفرن

البطاطس مع الدجاج في قدر بالفرن هو طبق كثير العصير ورائحة عطرة، سيسعدك برقيه الذي يتكون من قشرة الجبن اللذيذة. باستخدام القدور، تُطهى المكونات على نار خفيفة للحصول على ملمس طري يذوب في الفم.

وقت الطبخ - 50 دقيقة.

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 6.

مكونات:

• فيليه الدجاج – 300 غرام.
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• كوسة – 1 جهاز كمبيوتر.
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• القشدة الحامضة - 3-4 ملاعق كبيرة.
• البطاطس – 4 قطع.
• فطر - 6 قطع.
• الجبن الصلب - 100 غرام.
• ملح – 2 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسل البطاطس مباشرة في قشرتها باستخدام فرشاة، واملأها بالماء واغليها لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج نصفًا.

الخطوة 2. يُقشر البصل ويُقطع إلى نصف حلقات ويُقلى في الزيت النباتي الساخن.

الخطوة 3. أضف شرائح الفطر إلى البصل الوردي وتبخر الرطوبة الزائدة.

الخطوة 4. الآن أضف مكعبات الكوسة وانتظر حتى تتبخر العصير، أضف قطع كبيرة من الطير واتركها على نار خفيفة حتى يتغير اللون.

الخطوة 5. يتبل الطعام بالكريمة الحامضة والملح ويقلب ويترك على نار خفيفة.

الخطوة 6. في نفس الوقت، قطعي الطماطم والفلفل الحلو إلى قطع صغيرة.

الخطوة 7. قشر البطاطس المبردة وقطعها إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 8. لنبدأ في تجميع الطبق: لكن في قاع الإناء نضع بعض الخضار الطازجة (الفلفل والطماطم) ونصف كمية البطاطس ومحتويات المقلاة ثم البطاطس مع الخضار مرة أخرى.

الخطوة 9. رشي الجبن المبشور على الوجه وأغلقي الغطاء واطهيه على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة تقريبًا.

الخطوة 10. شهية طيبة!

الدجاج مع البطاطس المخبوزة في احباط

يعد الدجاج مع البطاطس المخبوزة في قوالب مقسمة فكرة لوجبة غداء أو عشاء سريعة، وبعد ذلك لن تضطر حتى إلى غسل الأطباق المقسمة! الحد الأدنى من الوقت المستغرق، والمكونات البسيطة والطعم والرائحة المذهلة.

وقت الطبخ - 45 دقيقة.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 3.

مكونات:

• البطاطس – 3-4 قطع.
• لب الدجاج – 180-200 غرام.
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• مايونيز - حسب الرغبة.
• الجبن - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بتشكيل قوالب الأجزاء بجوانب من ورق الألمنيوم ثم دهنها بالزيت النباتي.

الخطوة 2. ضعي شرائح رقيقة من البطاطس المقشرة كطبقة أولى، قليل من الملح والفلفل.

الخطوة 3. وزعي شرائح الدواجن في الأعلى.

الخطوة 4. أضف حلقات الطماطم.

الخطوة 5. رش الجبن المبشور.

الخطوة 6. يتبل بالمايونيز للحصول على العصير ويوضع في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 7. ضعي القوالب الساخنة على الأطباق وقدميها. بالعافية!

كيفية خبز دجاجة كاملة مع البطاطس؟

كيفية خبز دجاجة كاملة مع البطاطس؟ يطرح الكثير من الناس هذا السؤال، لأن الطائر مثالي لعيد احتفالي ويتناسب بشكل جيد مع طبق جانبي من البطاطس. لإعطاء الدجاج قشرة شهية وبنية ذهبية اللون، نقوم بتتبيله بخليط من صلصة الرمان والطماطم بالإضافة إلى الخردل.

وقت الطبخ - 1 ساعة و10 دقائق

وقت الطبخ – 15-20 دقيقة.

أجزاء – 6.

مكونات:

• ذبيحة الدجاج – 1.3-1.5 كجم.
• البطاطس – 500-700 جرام.
• الثوم - 1 رأس.
• البصل - 100 غرام.
• توابل الدواجن - 2 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – 10 مل.
• التفاح – 1 جهاز كمبيوتر.
• صلصة الرمان – 2 ملعقة كبيرة.
• صلصة الطماطم – 1 ملعقة كبيرة.
• الخردل الروسي – 1 ملعقة صغيرة.
• صلصة الصويا – 30-40 مل.
• فلفل أحمر مطحون - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات المدرجة في القائمة.

الخطوة 2. نغسل الذبيحة جيدًا ونجففها بالمناشف الورقية ونفركها من جميع الجوانب بالفلفل المطحون والملح والتوابل. نبدأ بتسخين الفرن إلى 190 درجة.

الخطوة 3. ضع شرائح التفاح داخل الطائر، بعد قطع اللب.

الخطوة 4. دهن طبق الخبز بالزيت النباتي وضع شرائح البطاطس الكبيرة والبصل.

الخطوة 5. وزعي شرائح الثوم المقشر والملح وتبلي الخضار مع التركيز على ذوقك.

الخطوة 6. ضعي الدجاج على طبقة الخضار، وأغلقي الطبق بورق الألمنيوم، ثم ضعيه في الفرن لمدة 25 دقيقة.

الخطوة 7. في هذا الوقت، قم بإعداد الصلصة: اخلطي ثلاث صلصات مختلفة والخردل في وعاء.

الخطوة 8. بعد مرور الوقت المحدد، قم بإزالة ورق الألمنيوم وقم بتغطية الطائر بالصلصة المحضرة. اخبزيها لمدة 12-15 دقيقة أخرى.

الخطوة 9. قدم الطعام على الطاولة "ساخنًا للغاية" واستمتع بالطعم الفريد. بالعافية!

البطاطس مع الدجاج والمشروم في الفرن

البطاطس مع الدجاج والفطر في الفرن، المحضرة مثل طبق خزفي، هي طبق طري ودسم يأسر برائحته الفريدة وملمسه الأصلي. ولمزيد من الرقي، تتضمن قائمة المكونات نوعين من الجبن والبيض والقشدة الحامضة.

وقت الطبخ - 60 دقيقة.

وقت الطبخ – 10-15 دقيقة.

أجزاء – 3.

مكونات:

• البطاطس – 6 قطع.
• فيليه الدجاج – 3 قطع.
• فطر - 8 قطع.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• صلصة الصويا – 50 مل.
• القشدة الحامضة – 4 ملاعق كبيرة.
• موزاريلا - 100 غرام.
• البارميزان – 100 غرام.
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1.نقطع فيليه الدجاج المغسول والمجفف كما هو موضح في الصورة.

الخطوة 2. في وعاء، اخلطي الكريما الحامضة مع صلصة الصويا والفلفل المطحون والملح.

الخطوة 3. ضعي اللحم في الخليط الناتج واتركيه لينقع لمدة 20 دقيقة.

الخطوة 4. قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح رفيعة، ثم اسكبيها في قالب مقاوم للحريق.

الخطوة 5. ضع شرائح الفطر في الأعلى.

الخطوة 6. نرش قطعة العمل بنصف حلقات البصل والملح والفلفل.

الخطوة 7. ضعي الدجاج على الخضار واخبزيه لمدة 35-40 دقيقة عند 180 درجة.

الخطوة 8. في نفس الوقت، اخلطي جبنة البارميزان المبشورة مع مكعبات الموزاريلا والبيض.

الخطوة 9. يُوزّع خليط الجبن والبيض على الفيليه ويُخبز لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

الخطوة 10. استعد واستمتع ليس بالنتيجة فحسب، بل بالعملية أيضًا!

دجاج مع البطاطس بالمايونيز في الفرن

الدجاج مع البطاطس بالمايونيز في الفرن طبق سهل التحضير ولذيذ جداً سيريحك من الجوع لفترة طويلة ويمنحك النشاط لساعات طويلة. تأكد من تجربة المزيج الكلاسيكي من المكونات وستكون راضيًا - مضمونًا!

وقت الطبخ - 1 ساعة و10 دقائق

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 4.

مكونات:

• فيليه الدجاج – 500 غرام.
• البطاطس – 1 كجم.
• بصل كبير – 1 قطعة.
• الثوم - 4 فصوص.
• الجبن الصلب - 150 غرام.
• مايونيز – 200 غرام.
• زيت عباد الشمس – 1 ملعقة كبيرة.
• الكركم – 1 ملعقة صغيرة.
• خليط الفلفل المطحون - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإزالة الأغشية من اللحم واشطفها وقطعها إلى شرائح متوسطة الحجم.

الخطوة 2. "حرر" البصل من القشرة وقطعه إلى نصف حلقات.

الخطوة 3. ضعي الدجاج في وعاء واسكبي فوقه المايونيز.

الخطوة 4. أضيفي البصل وقلبي حتى يتوزع بالتساوي. ننقع المكونات في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريباً.

الخطوة 5.قشر البطاطس واغسلها وقطعها إلى حلقات رفيعة قدر الإمكان.

الخطوة 6. أخرج القشور من فصوص الثوم واقطعها جيدًا بالسكين.

الخطوة 7. أضف الثوم والبطاطس والكركم وخليط الفلفل والملح إلى الطائر - حرك.

الخطوة 8. ابشر الجبن في طبق منفصل.

الخطوة 9. دهن وعاء مقاوم للحريق بزيت دوار الشمس ثم ضعي شرائح الفيليه بالخضار ورشيها بالجبن وغطيها بورق الألمنيوم أو الغطاء.

الخطوة 10. قم بالطهي على حرارة 180 درجة لمدة 30-40 دقيقة، ثم قم بإزالة ورق الألمنيوم وقم بتحمير الطعام لمدة 8-10 دقائق أخرى. بالعافية!

دجاج مع البطاطس مخبوز في طبق زجاجي

الدجاج مع البطاطس المخبوزة في شكل زجاجي هو طبق شهي وسهل التحضير سيمنح ذوقك متعة تذوق الطعام الحقيقية. للحصول على العصير، أضف القليل من المايونيز ومعجون الطماطم الطبيعي.

وقت الطبخ - 1 ساعة

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 8-10.

مكونات:

• البطاطس – 3 كجم.
• دجاج – 1 قطعة.
• بصل – 5 قطع.
• الطماطم – 1-2 قطع.
• مايونيز – 1 ملعقة كبيرة.
• معجون الطماطم – 1 ملعقة كبيرة.
• بهارات - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسل الدجاج جيدًا وجففه من الداخل والخارج.

الخطوة 2. نقطعها إلى أجزاء ونضيف الملح ونرشها بالبهارات - نخلط جيدًا.

الخطوة 3. يتبل اللحم بالمايونيز ومعجون الطماطم المبشور ويقلب مرة أخرى.

الخطوة 4. نقطع البطاطس والبصل المقشر إلى حلقات ونضعها في القالب.

الخطوة 5. ضع قطع الدواجن هناك.

الخطوة 6. نكمل المنتج شبه النهائي بشرائح الطماطم ونغلق الغطاء ونضع المقلاة في فرن بارد ونبدأ في التسخين حتى 200-220 درجة.

الخطوة 7. الوقت 40-60 دقيقة والبدء في التذوق. بالعافية!

البطاطس مع الدجاج بالكريمة في الفرن

تعد البطاطس مع الدجاج بالكريمة في الفرن طبقًا طريًا بشكل لا يصدق سيصبح عشاءًا لذيذًا ومرضيًا بالنسبة لك. تضيف البهارات نكهة خاصة للبطاطس مع اللحم، وهي الكركم اللامع، والثوم الحبيبي الحار، والأعشاب والخضروات الطازجة.

وقت الطبخ - 40 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 3.

مكونات:

• فيليه الدجاج – 200 غرام.
• الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
• البطاطس – 3 قطع.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم المطحون – 1 ملعقة صغيرة.
• كريم – 1 ملعقة كبيرة.
• الكركم - حسب الرغبة.
• الكاري - حسب الرغبة.
• الخضر - حسب الذوق.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• بهارات الدجاج - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قبل البدء في العملية، قشر الخضار واشطفها، واغسل الدجاج وجففه بأي طريقة مناسبة.

الخطوة 2. قطّعي البطاطس المقشرة إلى مكعبات متوسطة الحجم واسكبيها في وعاء ذي جوانب عالية. سخني الفرن إلى 180 درجة.

الخطوة 3. أضف شرائح صغيرة من الجزر والبصل إلى البطاطس.

الخطوة 4. بعد ذلك نرسل شرائح اللحم.

الخطوة 5. أضف المكونات مع الكريمة والملح والتوابل - واخلطها بقوة.

الخطوة 6. يُسكب الخليط في طبق الخبز ويُغطى بورق الألمنيوم ويُخبز لمدة 35 دقيقة ثم 10 دقائق أخرى ولكن بدون ورق.

الخطوة 7. دون الانتظار حتى تبرد، خذ عينة. بالعافية!