الدجاج مع الكوسة في الفرن

الدجاج المخبوز مع الكوسة في الفرن طبق بسيط ومغذي وبأسعار معقولة. يصبح اللحم الأبيض طريًا والكوسة إضافة لذيذة إليه وطبق جانبي لذيذ. باستخدام أي من الوصفات العشرة التي تم جمعها في هذه المقالة، يمكنك تحضير طبق شهي لتناول العشاء.

فيليه الدجاج العصير مع الكوسة في الفرن

يمكن تحضير طبق عشاء خفيف ومرضي من الدجاج والكوسة. يتم خبز اللحوم والخضروات في الفرن، ويمكن استكمالها بالبهارات الحارة والأعشاب العطرية والأطباق الجانبية التي تناسب ذوقك.

1. 
   كيف لطهي الدجاج مع الكوسة في الفرن؟ تغسل الكوسة وتقشر وتقطع إلى مكعبات كبيرة. ضعي الخضار في وعاء وأضيفي زيت عباد الشمس والملح وتبليها.
2. 
   يقشر البصل ويقطع إلى ريش.
3. 
   ضعي الخضار في طبق مقاوم للحرارة.
4. 
   تغسل أفخاذ الدجاج وتتبل بالملح والبهارات. ضعي اللحم فوق الخضار.
5. 
   تُخبز اللحوم والخضروات في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 50 دقيقة. يقدم الدجاج والكوسة ساخنة.

---

بالعافية!

كيف نخبز الكوسة اللذيذة مع الدجاج والجبن في الفرن؟

محايدة في الذوق، الكوسة تتناسب بشكل جيد مع الجبن وأي نوع من اللحوم. نقدم لك وصفة لطبق لذيذ من الدجاج والكوسا والجبن. يمكن تناول هذا الطبق حتى من قبل الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي.

وقت الطبخ: 70 دقيقة.

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

الوجبات: 6.

مكونات:

• لحم الدجاج – 0.5 كجم.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• كوسة – 0.3 كجم.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الطماطم - 200 غرام.
• البطاطس – 0.4 كجم.
• الجبن - 150 غرام.

عملية الطبخ:

1. ضعي شرائح الدجاج في طبق الخبز وأضيفي الملح وتبليها حسب الرغبة.

2. اغسلي الكوسة وقطعيها إلى شرائح. يُقشر البصل ويُقطع إلى نصف حلقات. قطع الطماطم إلى شرائح.

3. يُملح الخضار حسب الرغبة ويُقلب.

4. قشري البطاطس، وقطعيها إلى شرائح رفيعة، ثم ضعيها فوق اللحم. ملح البطاطس حسب الرغبة.

5. ضعي خليط الخضار فوق البطاطس. غطي المقلاة بورق الألمنيوم واخبزي الطبق في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 40 دقيقة.

6. ثم رشي الطبق بالجبن المبشور وأعيديه إلى الفرن لمدة 10-15 دقيقة أخرى. اخبزيها مكشوفة. طبق الدجاج والكوسة اللذيذ جاهز.

بالعافية!

طاجن كوسة طرية مع الدجاج في الفرن

سوف يمنحك طبق خزفي طري من الكوسة والدجاج تجارب تذوق جديدة. لها طعم رائع ورائحة وذوبان الاتساق. بالإضافة إلى ذلك، يتم تحضير الطبق دون استخدام الدقيق.

وقت الطبخ: 75 دقيقة.

وقت الطبخ: 25 دقيقة.

الوجبات: 6.

مكونات:

• كوسة – 800 غرام.
• لحم الدجاج – 300-400 غرام.
• بيض الدجاج – 2 قطعة.
• القشدة الحامضة – 1 ملعقة كبيرة.
• الخضر - 10 غرام.
• الجبن - 100 غرام.
• الملح – 5-7 غرام.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي - لدهن القالب.

عملية الطبخ:

1. اغسل الكوسة وابشرها على مبشرة خشنة. اعصر السائل الزائد من كتلة الكوسة.

2. نفصل لحم الدجاج عن العظام ونقطعه إلى قطع صغيرة.

3. في وعاء، اخلطي الكوسة المفرومة ولحم الدجاج والبيض والقشدة الحامضة والأعشاب والملح وتبلي العجينة حسب الرغبة. دهن القالب بالزيت ثم وضع العجينة فيه.

4. اخبزي الطبق في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة. ثم ابشري الجبنة ورشيها فوق قطعة العمل. أعيدي الطاجن إلى الفرن لمدة 15-20 دقيقة أخرى.

5. قم بتبريد الكسرولة النهائية قليلاً ثم قدمها.

بالعافية!

قوارب الكوسة مع الدجاج في الفرن

نقدم انتباهكم إلى طبق مثير للاهتمام من الكوسة الصغيرة. وتتكون من أنصاف كوسة صغيرة محشوة بشرائح الدجاج.

وقت الطبخ: 70 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• كوسة – 2 قطعة.
• فيليه الدجاج – 300 غرام.
• حبوب الخردل – 2 ملعقة صغيرة.
• البقدونس – 10 غرام.
• زيت نباتي – 1 ملعقة صغيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. اغسلي الكوسة، وقطعيها إلى نصفين، وأزيلي اللب باستخدام ملعقة صغيرة.

2. نقطع لب الكوسة جيدًا.

3. اغسلي شرائح الدجاج، واتركيها حتى تجف بمنشفة ورقية، ثم قطعيها واخلطيها مع لب الكوسة. يضاف الخردل والملح والفلفل ويقلب.

4. املأ نصفي الكوسة بالحشوة.

5. اخبزي القوارب في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 40 دقيقة. يرش الطبق النهائي بالبقدونس المفروم ويقدم.

بالعافية!

وصفة بسيطة ولذيذة لصدر الدجاج مع الكوسة والطماطم

الدجاج المخبوز بالكوسة والطماطم في الفرن طبق شهي ولذيذ يصعب وصفه، يجب أن تجربيه بنفسك. إنه مثالي لعشاء خفيف أو غداء.

وقت الطبخ: 80 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 6.

مكونات:

• صدر دجاج – 1 قطعة.
• الأعشاب البروفنسالية – 1 ملعقة صغيرة.
• ملح للتذوق.
• زيت عباد الشمس – 20 مل.
• كوسة – 350 غرام.
• طماطم – 2 قطعة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن - 150 غرام.
• زيت نباتي - لدهن القالب.

عملية الطبخ:

1. نزيل الجلد من صدور الدجاج ونقطعها إلى قطع صغيرة. يُنقل اللحم إلى وعاء ويُضاف إليه الملح ويُتبل حسب الرغبة ويُقلب.

2. اغسلي الكوسة وأزيلي قشرتها وقطعيها إلى نصف دوائر.

3. دهن قالب مقاوم للحرارة بالزيت النباتي. ضعي لحم الدجاج أولاً ثم طبقة الكوسة.

4. نقطع الطماطم إلى شرائح ونضعها فوق الكوسة مع الملح حسب الرغبة.

5. نقطع البصل إلى نصف حلقات ونرتبها فوق طبقة من الطماطم.

6. نرش قطعة العمل بالجبن المبشور ونضعها في الفرن المحمى على حرارة 180 درجة لمدة 45-50 دقيقة. يقدم الطبق ساخناً.

بالعافية!

صدر دجاج طري مع الكوسة والباذنجان في الفرن

يذكرنا هذا الطبق إلى حد ما بالراتاتوي الشهير، وسيتم استخدام الطماطم فقط بدلاً من الفلفل الحلو. هذا طبق لذيذ وصحي لأنه مطهو في الفرن.

وقت الطبخ: 90 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• صدر دجاج – 350 غرام.
• الباذنجان – 1 جهاز كمبيوتر.
• كوسة – 1 جهاز كمبيوتر.
• طماطم – 2 قطعة.
• زيت عباد الشمس – 20 مل.
• ملح للتذوق.
• الجبن - 100 غرام.
• الخضر - للتقديم.
• القشدة الحامضة – 200 مل.

عملية الطبخ:

1. نغسل شرائح الدجاج ونقطعها إلى قطع صغيرة.

2. اغسلي الباذنجان والطماطم والكوسة وقطعيها إلى شرائح.

3. دهن طبق الخبز بالزيت النباتي. ضعي اللحم والكوسا والباذنجان والطماطم الواحدة تلو الأخرى. املأ النموذج بالكامل والملح والفلفل حسب الرغبة.

4. أدخلي القالب إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 200 درجة لمدة 35-40 دقيقة. ابشري الجبن على مبشرة خشنة واخلطيه مع القشدة الحامضة.

5. أخرجي الطبق من الفرن، وادهنيه بخليط القشدة الحامضة والجبن، ثم أعيديه إلى الفرن واطهي لمدة 20 دقيقة أخرى على حرارة 180 درجة. يرش الطبق بالأعشاب المفرومة ويقدم.

بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة لطهي شرائح الدجاج مع الكوسة والبطاطس

يمكن حتى تقديم هذا الطبق على طاولة الأعياد. يبدو الدجاج المشوي مع الخضار جميلاً ويحل مشكلة الطبق الرئيسي المعقد في الاحتفال. يتم تحضيره ببساطة وبسرعة.

وقت الطبخ: 95 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 5.

مكونات:

• صدر دجاج – 500 غرام.
• البطاطس – 4-5 قطع.
• كوسة – 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 0.5 قطعة.
• الثوم – 2-3 فصوص.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت الزيتون – 1 ملعقة كبيرة.
• مايونيز - حسب الرغبة.
• الطماطم – 2-3 قطع.
• الخضر - حسب الذوق.

عملية الطبخ:

1. اغسلي صدور الدجاج، وجففيها بمنشفة ورقية، ثم قطعيها إلى قطع. يُملح اللحم ويُتبل حسب الرغبة ويوضع في طبق الخبز.

2. قشر البطاطس والبصل وقطعهما إلى شرائح والبصل إلى نصف حلقات.

3. ضعي البصل على الدجاج ثم ضعي طبقة البطاطس والملح حسب الرغبة.

4. نقطع الكوسة إلى نصف دوائر ونضعها فوق البطاطس.

5. ضعي شرائح الطماطم كطبقة أخيرة.ضعي القالب في الفرن المحمى على حرارة 220-220 درجة لمدة 45 دقيقة.

6. قطعي الثوم واخلطيه مع المايونيز، وإذا لزم الأمر، خففي الصلصة بالماء. نسكب الصلصة الناتجة فوق الطبق ونعيده إلى الفرن لمدة 15-20 دقيقة أخرى.

7. يقدم الطبق مزيناً بالأعشاب الطازجة.

بالعافية!

كوسة محشية بالدجاج في الفرن

خلال موسم نضج الكوسة، تأتي ربات البيوت بجميع أنواع الأطباق. كوسة مقلية ومطهية ومحشوة وفطائر الكوسة والفطائر والأوعية المقاومة للحرارة. ولكن ربما يكون ألذها جميعًا هو الكوسة المحشوة بالدجاج في الفرن.

وقت الطبخ: 60 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• فيليه الدجاج – 0.5 كجم.
• رغيف – 100 غرام.
• ملح للتذوق.
• سكر – 1 ملعقة صغيرة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• كوسة – 0.5 كجم.
• الجزرة - 60 غرام.
• البصل - 60 غراما.
• زيت عباد الشمس – 30 مل.
• معجون الطماطم – 40 مل.

عملية الطبخ:

1. ننقع الرغيف في الماء لمدة 5 دقائق. مرر لحم الدجاج والرغيف من خلال مفرمة اللحم. يُملح اللحم المفروم ويُتبل حسب الرغبة.

2. اغسل الكوسة، مقطعة إلى دوائر بعرض 5-6 سم. استخرجي اللب بعناية باستخدام ملعقة صغيرة.

3. املأ الكوسة باللحم المفروم.

4. تحضير الصلصة. ضعي الجزر المبشور والبصل المفروم في مرجل واقليهما بالزيت النباتي حتى يصبح طريًا. ثم يضاف معجون الطماطم ويضاف 250-300 ملليلتر من الماء والملح والسكر ويترك على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق.

5. ضعي محضرات الكوسة في الصلصة، غطي المرجل بغطاء واطهيها في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 30-40 دقيقة.

6. قدّمي الكوسة المخبوزة مع الدجاج ساخنة.

بالعافية!

PP كوسة غذائية في الفرن مع الدجاج

امنح معدتك قسطًا من الراحة وقم بإعداد طبق سهل وصحي - الكوسة المخبوزة بالدجاج.على الرغم من خفته، إلا أن الطبق مرضي ولذيذ.

وقت الطبخ: 80 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• فيليه الدجاج – 0.5 كجم.
• كوسة – 1 جهاز كمبيوتر.
• طماطم – 2 قطعة.
• الثوم - 2 أسنان.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الجبن - 100-150 غرام.
• الخضر - حسب الذوق.

عملية الطبخ:

1. نقطع صدر الدجاج إلى مكعبات صغيرة. نتبل اللحم بالزيت النباتي والملح والفلفل والثوم المفروم لمدة نصف ساعة.

2. اغسلي الكوسا وقشريها وأزيلي البذور وقطعيها إلى مكعبات. قطع الطماطم أيضا. ضعي الخضار في وعاء وأضيفي الملح وتبليها حسب الرغبة.

3. ضعي الدجاج في طبق الخبز وغطيه بالخضار المقطعة. ضعي الطبق في الفرن المسخن مسبقاً إلى 200 درجة لمدة 25-30 دقيقة.

4. ابشري الجبنة ورشيها على الطبق وأعيديها إلى الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى.

5. أصبح الطبق جاهزاً، قدميه ساخناً.

بالعافية!

الدجاج العصير مع الكوسة في الفرن مع القشدة الحامضة

الصيف هو أفضل وقت لأطباق الخضار. هذه الوصفة تعد طبقًا بسيطًا للغداء أو العشاء. ستحتاج إلى كوسة صغيرة ودجاج وقشدة حامضة.

وقت الطبخ: 90 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 2.

مكونات:

• القشدة الحامضة – 100 مل.
• صلصة الثوم – 50 مل.
• ملح للتذوق.
• فلفل حريف مطحون - حسب الرغبة.
• دجاج – 400 غرام.
• كوسة – 200 غرام.
• الجبن - 80 غرام.

عملية الطبخ:

1. اغسلي الدجاج، وجففيه بمنشفة ورقية، ثم ضعيه في طبق مقاوم للحرارة.

2. نغسل الكوسة ونقطعها إلى مكعبات ونضيفها إلى الدجاج. الملح وتتبل المكونات.

3. اخلطي الكريما الحامضة وصلصة الثوم وأضيفي الفلفل الحار والقليل من الماء الدافئ.

4. أسكبي الصلصة فوق الصلصة.

5.غطي القالب بغطاء وضعه في الفرن محمى على حرارة 190-200 درجة لمدة 30-40 دقيقة. ثم يرش الطبق بالجبن المبشور ويخبز لمدة 20 دقيقة أخرى حتى تتشكل قشرة بنية ذهبية لذيذة.

بالعافية!