دجاج مع باذنجان

الدجاج مع الباذنجان طبق بسيط ولذيذ جدًا لأي مناسبة. يمكن تقديم هذه الأطباق على الغداء أو كطبق جانبي أو بمفردها. هناك العديد من الخيارات لإعداد أطباق الدجاج والباذنجان. لقد جمعنا أفضل الأفكار في مجموعتنا المختارة من وصفات الطهي السبعة مع صور خطوة بخطوة.

دجاج مع الباذنجان والطماطم في الفرن

يعد الدجاج مع الباذنجان والطماطم في الفرن علاجًا شهيًا وعصيرًا وعطريًا لمائدتك. إذا كنت ترغب في تنويع قائمتك المعتادة ومفاجأة أحبائك بسرور، فتأكد من ملاحظة فكرة الطهي التي أثبتت جدواها من خلال الصور خطوة بخطوة.

1. 
   يتم تحضير الدجاج مع الباذنجان بكل بساطة وبسرعة. دعونا نجهز المنتجات. نقطع الباذنجان إلى شرائح رفيعة ونضيف الملح ونتركه لمدة 20 دقيقة. نقطع الفيليه إلى قطع ونضربها ونضيف الملح والفلفل. نقطع الطماطم إلى حلقات. نقطع الأعشاب والثوم ونبشر الجبن.
2. 
   يقلى الباذنجان في مقلاة ساخنة بالزيت النباتي لمدة دقيقتين على كل جانب. ثم ضعيهم في طبق الخبز.
3. 
   نضع فيليه الدجاج هنا. ضعي طبقة أخرى من الباذنجان وغطيها بالدجاج.
4. 
   ضعي الطماطم وملحها قليلاً.
5. 
   يرش بالثوم المفروم والأعشاب. غطي كل شيء بالجبن المبشور.
6. 
   اخبز العلاج لمدة 20-25 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.
7. 
   الدجاج مع الباذنجان والطماطم جاهز في الفرن. تقسم إلى أجزاء وتقدم!

يخنة الخضار مع الدجاج والباذنجان والكوسا في الفرن

يخنة الخضار مع الدجاج والباذنجان والكوسا في الفرن تصبح لذيذة وشهية بشكل لا يصدق. يمكن تقديم هذا العلاج على الغداء أو العشاء أو كوجبة خفيفة مغذية. تأكد من ملاحظة فكرة الطهي هذه لتنويع قائمتك المعتادة.

وقت الطهي – 2 ساعة

وقت الطهي – 30 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• فيليه الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• الباذنجان – 0.5 قطعة.
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• البطاطس – 3 قطع.
• البصل – 2 قطعة.
• كوسة – 0.5 قطعة.
• الثوم - 2 فصوص.
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. سنخبرك بكيفية طهي يخنة الخضار مع الدجاج والباذنجان والكوسة في الفرن. نغسل فيليه الدجاج ونقطعه إلى قطع صغيرة.

الخطوة 2. تقلى قطع الدجاج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في الزيت النباتي. ملح للتذوق.

الخطوة 3. قطع الفلفل الحلو إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 4. قشر البطاطس وقطعها إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 5. نقطع البصل إلى نصف حلقات.

الخطوة 6. قطع فصوص الثوم إلى شرائح رقيقة.

الخطوة 7. نقطع الباذنجان والكوسة جيدًا.

الخطوة 8. اغسل الطماطم واقطعها جيدًا.

الخطوة 9ضعي قطع الدجاج والبصل في طبق الخبز.

الخطوة 10. ضع البطاطس والثوم هنا. ملح للتذوق.

الخطوة 11. بعد ذلك تأتي الكوسة والباذنجان.

الخطوة 12. أضف كل شيء مع مكعبات الفلفل الحلو والطماطم.

الخطوة 13. قم بتغطية الطبق بغطاء أو رقائق معدنية. ضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة ساعة ونصف.

الخطوة 14. أخرج العجينة من الفرن.

الخطوة 15. يخنة الخضار مع الدجاج والباذنجان والكوسة في الفرن جاهزة. يخدم على الطاولة!

الباذنجان مع الدجاج والبطاطس في الفرن

يعد الباذنجان مع الدجاج والبطاطس في الفرن علاجًا مغذيًا ولذيذًا بشكل لا يصدق ومن شأنه بالتأكيد تنويع طاولة منزلك. يقدم طبقًا ملونًا لتناول طعام الغداء أو العشاء العائلي. يمكن لأي شخص طهيها. استخدم وصفة مجربة خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 1 ساعة و 30 دقيقة

وقت الطهي – 30 دقيقة

حصص - 1

مكونات:

• الباذنجان – 1 جهاز كمبيوتر.
• البطاطس – 0.8 كجم.
• فيليه الدجاج – 0.6 كجم.
• الطماطم – 5 قطع.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز – 2 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الفلفل الحار - ¼ جهاز كمبيوتر شخصى.
• ورق الغار – 2 قطعة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. ابدأ بطهي الباذنجان مع الدجاج والبطاطس في الفرن. قشري البطاطس وقطعيها إلى قطع كبيرة. يُملحها والفلفل ويُرش بأوراق الغار المكسورة ويُسكب فوق الزيت النباتي.

الخطوة 2. ضعي البطاطس في مقلاة واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على نار عالية.

الخطوة 3. قسّم شرائح الدجاج إلى أجزاء.

الخطوة 4. قطع البصل إلى أرباع.

الخطوة 5. يُمزج الدجاج والبصل والمايونيز والملح والبهارات. نرسل أيضًا الفلفل الحار المفروم هنا.

الخطوة 6. اخلطي الخليط واتركيه لينقع لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 7عندما تصبح البطاطس ذهبية اللون، انقليها إلى طبق. ليست هناك حاجة لقليها حتى تنضج تمامًا.

الخطوة 8. قشر الطماطم وقسم الثمار إلى أجزاء. نقطع الباذنجان إلى قطع متوسطة الحجم ونضيف الملح والفلفل ونضيف الزيت النباتي.

الخطوة 9. ضع البطاطس ذات اللون البني في طبق الخبز.

الخطوة 10. نرسل أيضًا الباذنجان والطماطم هنا.

الخطوة 11. وزعي الدجاج المتبل والبصل على الخضار.

الخطوة 12. اخبز العلاج لمدة 30-40 دقيقة عند درجة حرارة 190 درجة. الاسترشاد باحمرار الدجاج.

الخطوة 13. الباذنجان مع الدجاج والبطاطس جاهز في الفرن. يمكنك المحاولة!

قوارب الباذنجان في الفرن بالدجاج

تعتبر قوارب الباذنجان في الفرن مع الدجاج حلاً طهيًا أصليًا ولذيذًا جدًا لعشاء منزلك. سيضيف هذا الطبق السهل الصنع تنوعًا إلى قائمتك المعتادة. للتحضير، استخدم وصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 1 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 1

مكونات:

• الباذنجان – 1 جهاز كمبيوتر.
• فيليه الدجاج - 150 غرام.
• فطر شامبينيون – 4 قطع.
• كريم – 100 مل.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن الصلب - 30 جم.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير الخضار الرئيسية لطهي قوارب الباذنجان في الفرن مع الدجاج. قسم الباذنجان إلى قسمين. باستخدام ملعقة، استخرجي اللب.

الخطوة 2. نقطع الفطر جيدًا ونقليه في مقلاة.

الخطوة 3. اطحن لب الباذنجان وأرسله إلى الفطر. يقلب ويترك على نار خفيفة حتى يصبح طرياً.

الخطوة 4. أضف شرائح الدجاج المقطعة إلى المكونات.

الخطوة 5. الملح والفلفل، صب كريم. يُطهى المزيج على نار خفيفة حتى يتبخر السائل.

الخطوة 6. أطفئ النار واكسر بيضة دجاج هنا. امزج كل شيء جيدًا.

الخطوة 7حشو قوارب الباذنجان بحشوة الدجاج. نضعها في طبق الخبز الذي نسكب فيه القليل من الماء.

الخطوة 8. اخبزيها لمدة 35 دقيقة عند 180 درجة. قبل 5 دقائق من الاستعداد، رش الجبن المبشور.

الخطوة 9. قوارب الباذنجان في الفرن مع الدجاج جاهزة. خدمة والتمتع بها!

الدجاج مع الباذنجان في مقلاة

يعد الدجاج مع الباذنجان في مقلاة علاجًا مثيرًا للاهتمام ولذيذًا بشكل لا يصدق لتناول طعام الغداء أو العشاء. هذا الطبق لن يترك أي شخص غير مبال، وإعداده في المنزل ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. للقيام بذلك، استخدم وصفة مجربة مع الصور خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 1 ساعة و 50 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 2

مكونات:

• باذنجان متوسط ​​الحجم – 2 قطعة.
• صدر دجاج – 0.5 قطعة.
• النشا – 5 ملاعق كبيرة.
• ميرين - 5 ملاعق كبيرة.
• سكر – 2 ملعقة صغيرة.
• الفلفل الأسود المطحون - 1 قرصة.
• فلفل أحمر مطحون - حسب الرغبة.
• صلصة الصويا – 2 ملعقة كبيرة.
• الملح - 1 قرصة.
• مايونيز – 2 ملعقة كبيرة.
• معجون ميسو – 1 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – للقلي.
• السمسم - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. لطهي الدجاج مع الباذنجان في مقلاة، قم أولاً بنقع الطير. تُمزج قطع صغيرة من الثدي في خليط مكون من ملعقة من صلصة الصويا، وملعقتين من الميرين، وملعقة من النشا، والملح، والفلفل المطحون. اترك لمدة 1 ساعة.

الخطوة 2. غمس الدجاج المتبل في النشا المتبقي.

الخطوة 3. بعد ذلك، اقلي قطع الدجاج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في كمية كبيرة من الزيت النباتي.

الخطوة 4. نقطع الباذنجان إلى شرائح ونقليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً في الزيت النباتي على كلا الجانبين.

الخطوة 5. تحضير صلصة أخرى. اخلطي معجون الميسو والمايونيز والسكر وملعقة من صلصة الصويا وثلاث ملاعق من الميرين وبذور السمسم والفلفل الأحمر المطحون.

الخطوة 6.ضعي الدجاج في المقلاة مع الباذنجان.

الخطوة 7. صب الصلصة فوق المحتويات. يقلب ويترك على نار خفيفة تحت غطاء على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 8. الدجاج مع الباذنجان في مقلاة جاهز. ضعيها في أطباق وقدميها مع الأرز أو الأطباق الجانبية الأخرى حسب الرغبة.

الباذنجان مع الدجاج والمشروم في الفرن

الباذنجان مع الدجاج والفطر في الفرن يصبح عصيرًا وشهيًا بشكل لا يصدق. يمكن تقديم هذا العلاج كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة ساخنة بمفرده. تأكد من ملاحظة فكرة الطهي هذه لتنويع قائمتك المعتادة. أحبائك سوف نقدر ذلك!

وقت الطهي – 1 ساعة.

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• أفخاذ الدجاج – 750 غراماً.
• الباذنجان - 300 غرام.
• الفطر - 150 غرام.
• البصل - 200 غرام.
• الطماطم - 350 غرام.
• الثوم - 4 فصوص.
• زيت الزيتون – 25 مل.
• الفلفل الحلو الحلو – 1 ملعقة صغيرة.
• ملح للتذوق.
• سكر - حسب الرغبة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• البقدونس - للتقديم.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قبل البدء في طهي الباذنجان مع الدجاج والفطر في الفرن، اغسلي أفخاذ الدجاج وأزيلي اللحم بعناية من العظم.

الخطوة 2. ضعي لحم الفخذ في مقلاة بزيت الزيتون. يقلى المنتج حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.

الخطوة 3. عندما ينضج الدجاج، أضيفي إليه الفطر المغسول والمفروم. يقلى الفطر حتى يصبح لونه بنيا. ثم انقل قطعة العمل إلى طبق.

الخطوة 4. في نفس المقلاة، اقلي حلقات البصل النصفية.

الخطوة 5. نزيل البصل ويقلى هنا الباذنجان المقطع مسبقًا إلى شرائح رفيعة.

الخطوة 6. اغسل الطماطم واطحنها في الخلاط مع البهارات. أضف الملح والسكر والتوابل إلى الخليط.

الخطوة 7. ضعي لحم الدجاج والبصل المقلي والفطر على صينية الخبز.

الخطوة 8. ضع شرائح الباذنجان هنا.

الخطوة 9نسكب خليط الطماطم فوق المحتويات.

الخطوة 10. اخبز الحلوى لمدة 40 دقيقة عند 180 درجة. قبل 5 دقائق من الطهي، يرش الطبق بالأعشاب المفرومة.

الخطوة 11. الباذنجان مع الدجاج والفطر في الفرن جاهز. يخدم على الطاولة!

باذنجان محشو بالدجاج

الباذنجان المحشو بالدجاج هو حل طهي لذيذ ومغذي للغاية لوجبة غداء في منزلك. من المؤكد أن هذا الطبق سهل الصنع سوف ينوع قائمتك المعتادة. للتحضير، استخدم وصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 1 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 2

مكونات:

• الباذنجان – 0.5 كجم.
• فيليه الدجاج – 200 غرام.
• الأرز – 50 غرام.
• الطماطم – 0.5 كجم.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 50 مل.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. لتحضير الباذنجان المحشو بالدجاج، قم أولاً بتقسيم الخضار إلى قسمين طوليين. نستخرج اللب ونقطعه إلى مكعبات. نحصل على قوارب أنيقة ومريحة للحشو.

الخطوة 2. قطع شرائح الدجاج إلى قطع صغيرة. اقليها في مقلاة بالزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. الملح والفلفل حسب الذوق.

الخطوة 3. أضيفي لب الباذنجان إلى الدجاج واخلطيه واقليه معًا لبضع دقائق أخرى.

الخطوة 4. أضف مكعبات الطماطم إلى الخليط. نحن نطفئ النار لبضع دقائق أخرى.

الخطوة 5. ضعي الأرز المسلوق. امزج كل شيء مرة أخرى وأضف الملح والفلفل. يُطهى على نار خفيفة لمدة دقيقتين ويُرفع عن النار.

الخطوة 6. املأ الباذنجان بمرق الدجاج. توضع على صينية خبز وتغطى بورق الألمنيوم وتوضع في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 35-40 دقيقة.

الخطوة 7. الباذنجان المحشو بالدجاج جاهز. خدمة ومحاولة ذلك بسرعة!