يعد حساء الدجاج في طباخ بطيء أحد أطباق الغداء الأكثر شعبية. يتمتع الحساء بخصائص غذائية قيمة، فليس من قبيل الصدفة أن يتم إعطاء مرق الدجاج للمرضى أثناء مرحلة الشفاء، فهو يجدد القوة تمامًا. إنه لمن دواعي سروري تحضير الحساء في قدر الطبخ البطيء، حيث يصبح غنيًا وعطريًا، وذلك بفضل درجة الحرارة العالية التي تحافظ عليها المعدات.
حساء الدجاج مع المعكرونة في ريدموند متعدد الطهي
يعد حساء الدجاج بالمعكرونة في طباخ ريدموند البطيء هو الوقت المناسب لبدء تطوير مواهبك في الطهي. الوصفة ليست معقدة على الإطلاق، بالإضافة إلى أنه ليست هناك حاجة لإزالة الرغوة من سطح المرق وتقليبها من وقت لآخر.
- البطاطس 4 الكمبيوتر
- الشعيرية 120 غرام
- ملح ذوق
- خضرة 1 حزمة
- فرخة ½ (كيلو جرام)
- البصل 2 (أشياء)
- جزرة 1 (أشياء)
- ورق الغار 1 (أشياء)
- زيت نباتي لتشحيم القالب
-
دهن الوعاء الجاف لجهاز Redmond multicooker بالزيت النباتي. نقطع ذبيحة الدجاج إلى قطع ونضعها في وعاء. -
قشر واغسل الخضار. نقطع البطاطس إلى مكعبات والبصل إلى نصف حلقات ونبشر الجزر. يمكنك تناول أي نوع من الخضر: البقدونس أو الشبت أو الكزبرة أو البصل الأخضر. أضف جميع المكونات المسحوقة إلى الوعاء. أضف أيضًا الملح وأوراق الغار. -
صب الماء الساخن في الوعاء حتى السطر العلوي.أغلق الغطاء وحدد وضع "الحساء" أو "الحساء" في قائمة الطباخ المتعدد، واضبط المؤقت لمدة ساعة. قبل 5 دقائق من نهاية الطهي، أضف الشعيرية الصغيرة. -
بعد سماع الصافرة، افتح الغطاء، وحرك الحساء وتذوقه. أضف المزيد من الملح أو البهارات إذا لزم الأمر. حساء الدجاج في طباخ ريدموند البطيء دائمًا ما يكون لذيذًا وعطريًا. بالعافية!
حساء الدجاج مع البطاطس في طباخ بطيء
حساء الدجاج مع البطاطس في طباخ بطيء بسيط ولكنه مغذي للغاية. يمكن تضمينه في النظام الغذائي للبالغين والأطفال. إذا كنت تطبخين للأطفال، فلا تضيفي الكثير من البهارات، استخدمي شرائح الدجاج للمرق.
وقت الطبخ - 1.5 ساعة
وقت الطبخ - 30 دقيقة.
أجزاء – 2-3.
مكونات:
- البطاطس – 4 قطع.
- فيليه الدجاج – 300 غرام.
- بصل أبيض – 1 قطعة.
- ملح الطعام - حسب الرغبة.
- الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت نباتي عديم الرائحة - للقلي.
- الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
- ورق الغار – 1 جهاز كمبيوتر.
- الخضر - حسب الذوق.
- فلفل حلو متوسط الحجم – 1 قطعة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قشر رأس البصل من الطبقة العليا من القشر الجاف. قطع البصل إلى مكعبات.
الخطوة 2. اغسل الفليفلة الحلوة واقطعها إلى نصفين. اقطع نقاط التعلق بالساق والأقسام البيضاء بالبذور. قطع اللب إلى شرائح صغيرة. قطع الطماطم بنفس الطريقة.
الخطوة 3. باستخدام مقشرة الخضار، قشر الجزر واغسله وابشره على مبشرة خشنة.
الخطوة 4. الآن قم بتشغيل جهاز الطهي المتعدد وقم بتنشيط وضع "القلي". تعتبر أوضاع "الخبز" أو "الطهي المتعدد" مناسبة أيضًا.
الخطوة 5. صب الزيت النباتي في الوعاء.
الخطوة 6. ضعي الفلفل الحلو المفروم والطماطم والبصل والجزر في وعاء.
الخطوة 7. اغسل شرائح الدجاج وقطعها إلى مكعبات.
الخطوة 8. أضف الدجاج إلى الخضار.تقلى حتى يتحول لون اللحم إلى اللون الأبيض وتنضج الخضار. حرك المكونات من وقت لآخر.
الخطوة 9. قشر البطاطس واغسلها.
الخطوة 10. قطع الدرنات إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 11. ضع البطاطس في الوعاء مع الخضار واللحوم. أضف الكمية المطلوبة من الملح.
الخطوة 12. ضع ورقة الغار.
الخطوة 13: الآن صب الماء الساخن حتى الخط العلوي داخل الوعاء.
الخطوة 14. حدد وضع "الحساء" في قائمة جهاز الطهي المتعدد، واضبط المؤقت على ساعة واحدة. قم بالطهي مع إغلاق غطاء الطباخ المتعدد.
الخطوة 15. أضف الأعشاب الطازجة مباشرة إلى الطبق، وإذا كان لديك أعشاب مجففة، فيجب سكبها في المرق أثناء عملية الطهي. تقدم شوربة الدجاج مع الخبز. بالعافية!
شوربة نودلز بصدر الدجاج
يمكن طهي حساء المعكرونة بصدر الدجاج - وهو طبق غداء بسيط ومغذي وصحي. إذا لم يكن لديك صدر دجاج، فإن الأجنحة وأجزاء التلال والذيل المتبقية بعد القطع مناسبة أيضًا للمرق. الشعيرية تجعل الحساء أكثر إرضاءً وسميكًا. نضمن لك وجبة غداء مغذية ولذيذة.
وقت الطبخ - 1 ساعة و 30 دقيقة
وقت الطبخ – 20-30 دقيقة.
أجزاء – 4.
مكونات:
- البطاطس – 4 قطع.
- صدر دجاج – 1 قطعة.
- الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
- نودلز - حسب الرغبة.
- ملح للتذوق.
- بصل أبيض – 1 قطعة.
- بهارات للحساء - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قشر واغسل البصل والجزر. نقطع البصل إلى مكعبات أو نصف حلقات، ونبشر الجزر على مبشرة ذات ثقوب كبيرة. ضعي الخضار المقطعة في وعاء الطهي المتعدد.
الخطوة 2. قشر درنات البطاطس وقطعها إلى قطع. ضعي البطاطس في الوعاء أيضًا.
الخطوة 3. نقطع صدر الدجاج إلى قطع كبيرة ونضعه فوق البطاطس. املأ محتويات الوعاء بالماء الساخن واطهيها في وضع "الحساء" لمدة ساعة.
الخطوة 4.قبل 10 دقائق من نهاية البرنامج، افتحي غطاء الطباخ المتعدد وأضيفي المعكرونة والملح والبهارات.
الخطوة 5. انتظر حتى ينتهي البرنامج ويمكن سكب حساء الدجاج في أوعية وتقديمه لتناول طعام الغداء. بالعافية!
حساء الدجاج مع الأرز في طباخ بطيء
حساء الدجاج مع الأرز في طباخ بطيء هو الطبق الأول اللذيذ لكل يوم. يُطهى جريش الأرز جيدًا ويضيف سمكًا وتغذية إلى الحساء. من السهل جدًا طهي الحساء في طباخ بطيء ولا يتعين عليك تكريس نفسك بالكامل لهذه العملية.
وقت الطبخ - 90 دقيقة.
وقت الطبخ – 20-30 دقيقة.
أجزاء – 4-5.
مكونات:
- أفخاذ الدجاج – 2 قطعة.
- أجنحة الدجاج – 2 قطعة.
- البطاطس – 4 قطع.
- جريش الأرز – 0.5 ملعقة كبيرة.
- توابل للحساء - حسب الرغبة.
- ملح الطعام - حسب الرغبة.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قشر واغسل البصل وجزرة متوسطة الحجم. قطع الخضار. يمكنك تقطيع البصل إلى مكعبات صغيرة وبشر الجزر.
الخطوة 2. اشطف الأرز حتى يصبح نظيفًا. تغسل أفخاذ الدجاج وأجنحة الدجاج وتقطع إلى قطع عند المفاصل. ضعي البصل المفروم في وعاء الطهي المتعدد، وقم بتنشيط وضع "القلي"، واقليه لمدة 5 دقائق. ثم أضيفي شرائح الجزر واطهيها لمدة 5 دقائق أخرى مع تحريك الخضار من حين لآخر.
الخطوة 3. بعد ذلك، أضف أفخاذ الدجاج وأجنحة الدجاج، وحركها واقليها لمدة 10 دقائق.
الخطوة 4. قشر البطاطس وقطعها إلى مكعبات.
الخطوة 5. يُضاف الأرز المغسول والبطاطس المفرومة ويُسكب في الماء الساخن. قم بتغيير برنامج "القلي" إلى "الحساء"، واضبط المؤقت لمدة ساعة. بعد سماع الصافرة، افتحي غطاء الطباخ المتعدد وأضيفي الملح وتبلي الحساء حسب الرغبة. أضف الأعشاب المفرومة إذا رغبت في ذلك.
الخطوة 6.اتركي حساء الدجاج مع الأرز على الوضع "الدافئ" لمدة 15 دقيقة أخرى، ومن ثم يمكنك إعداد مائدة العشاء وجمع العائلة. بالعافية!
شوربة الدجاج بالبازلاء مع الدجاج
حساء الدجاج بالبازلاء مع الدجاج هو طبق سوف يملأك بالطاقة. يعد Multicooker مثاليا لطهي البازلاء المجففة، يمكنك إحضار الحساء إلى حالة دسم تقريبا؛ الأطفال يحبون ذلك حقا. تقديم حساء البازلاء لذيذ جدًا مع القشدة الحامضة والخبز المحمص.
وقت الطبخ - 70 دقيقة.
وقت الطبخ – 15-25 دقيقة.
أجزاء – 3-4.
مكونات:
- دجاج – 250 جرام.
- البطاطس – 2-3 قطع.
- زيت عباد الشمس غير المعطر – 2 ملعقة كبيرة.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- بهارات للحساء - حسب الرغبة.
- البازلاء المقسمة - 70 جم
- ملح الطعام - حسب الرغبة.
- الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قشر واغسل الخضار للحساء مسبقًا. تذويب لحم الدجاج.
الخطوة 2. قطع البصل المقشر والجزر إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 3. إزالة الأغشية والغضاريف والدهون الزائدة من لحم الدجاج. قطع فيليه إلى مكعبات.
الخطوة 4. قطع درنات البطاطس إلى مكعبات.
الخطوة 5. اشطف البازلاء بالماء الجاري عدة مرات. ضع جميع المكونات المفرومة والبازلاء المجففة في وعاء الطهي المتعدد.
الخطوة 6. صب الماء الساخن وأضف الملح والبهارات حسب الرغبة. يمكن أن يكون هذا أي توابل لجميع الأغراض أو مجموعة مختارة من الأعشاب المجففة مثل الزعتر أو الريحان.
الخطوة 7. اضبط برنامج "الحساء"، اضبط المؤقت لمدة 40-45 دقيقة. بعد سماع الصافرة، اترك حساء البازلاء في الوضع الدافئ لمدة 20 دقيقة أخرى. ثم يمكنك تقديم حساء الدجاج لتناول طعام الغداء. بالعافية!
