معدة الدجاج

تعتبر قوانص الدجاج منتجًا أصليًا ولذيذًا جدًا لمائدتك. العلاج النهائي يخرج طريًا وعطريًا بشكل لا يصدق. يقدمها مع البطاطس المهروسة والمعكرونة والأطباق الجانبية الأخرى. لإعداد مثل هذا الطبق في المنزل، لاحظ الوصفات المثبتة خطوة بخطوة.

قوانص الدجاج مطهية بالكريمة الحامضة في مقلاة

لن تكون قوانص الدجاج المعطرة في صلصة الكريمة الحامضة وجبة غداء لذيذة لعائلتك فحسب، بل ستكون أيضًا طبقًا صحيًا إلى حد ما. وتتميز المنتجات الثانوية بتركيبتها الصحية ومنخفضة السعرات الحرارية.

 

1. 
   لتحضير طبق لذيذ من معدة الدجاج نقوم بتنظيف الخضار. نقطع الجزر إلى مكعبات والبصل إلى نصف حلقات.
2. 
   نغسل البطون ونقطعها. إذا كان هناك فيلم ودهون زائدة، قم بإزالتها.
3. 
   تسخين مقلاة، ووضع قطعة من الزبدة فيها، ثم صب الزيت النباتي فيها. اقلي المخلفات هنا لمدة 10 دقائق تقريبًا.
4. 
   ضعي الجزر في المقلاة واستمري في الطهي مع خفض الحرارة.
5. 
   صب كوبًا من الماء في الطبق. أضف أيضًا الملح والكركم.
6. 
   عندما يغلي الماء، أضف البصل إلى المعدة واستمر في غلي المحتويات.
7. 
   بعد ذلك، صب القشدة الحامضة وإضافة الثوم المفروم. يُطهى لمدة 15 دقيقة أخرى مغطى ويُخرج من الموقد.
8. 
   ضعي المعدة المحضرة في القشدة الحامضة على أطباق وقدميها على مائدة العشاء. بالعافية!

---

قوانص الدجاج الطرية والطرية المطبوخة في طباخ بطيء

يمكن أن تصبح قوانص الدجاج المطبوخة في طباخ بطيء وجبة غداء مغذية وصحية على طاولتك. سوف يدهشك الطبق بمذاقه الأصلي والمرضي ورائحته أيضًا.

وقت الطهي: 1 ساعة

وقت الطهي: 30 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• معدة الدجاج – 500 غرام.
• القشدة الحامضة - 200 غرام.
• البصل – 2 قطعة.
• بهارات - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. نغسل البطون بالماء البارد، ونزيل عنها الدهون والأغشية، ثم نقطعها إلى عدة أجزاء. يعتمد على حجم المخلفات.

2. صب الزيت النباتي في وعاء الطهي المتعدد. نقوم بتشغيل الوضع المناسب للقلي ونغمر المعدة بالداخل. يُطهى لمدة 10-15 دقيقة مع التحريك بانتظام باستخدام ملعقة.

3. قشر البصل وقطعه إلى مكعبات صغيرة. نضعهم في الكتلة الإجمالية.

4. يُضاف البصل إلى المخلفات ويُقلى لنفس المدة.

5. أضف الملح والبهارات والقشدة الحامضة إلى الطبق. حرك الخليط وأغلق الغطاء واتركه على نار خفيفة في وضع خاص لمدة 30 دقيقة.

6. الحواصل العطرية والعصيرية جاهزة لتقديمها على طاولتك.بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة لطهي قوانص الدجاج مع البصل

تصبح قوانص الدجاج المغذية المطهية مع البصل أكثر نكهة وشهية. يمكن تقديم طبق بسيط مع البطاطس أو الأطباق الجانبية الأخرى. جربه لتناول طعام الغداء أو العشاء.

وقت الطهي: 50 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• معدة الدجاج – 1 كجم.
• القشدة الحامضة – 2 ملعقة كبيرة.
• البصل – 2 قطعة.
• بهارات - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• الخضر - للتقديم.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. أولاً يجب شطف المعدة جيداً تحت الماء البارد.

2. ثم قطعيها إلى قطع أصغر. إذا لزم الأمر، قم بإزالة الفيلم.

3. سخني مقلاة بالزيت النباتي واغمري المخلفات هنا. اطهيهم على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة. حرك من حين لآخر باستخدام ملعقة.

4. نقطع البصل إلى حلقات نصف رفيعة ونضعها على البطن. تقلى نفس الكمية أكثر.

5. بعد أن يصبح البصل شفافاً وتنضج بطون الدجاج، يُملح الطبق ويُرش بالبهارات.

6. أضيفي ملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة. حرك المحتويات.

7. انقلي الطبق إلى قدر ذات قاع سميك.

8. غطيها بغطاء واتركيها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.

9. قوانص البصل اللذيذة تكتمل بالأعشاب والأطباق الجانبية. جاهز للخدمة!

سلطة قوانص الدجاج الشهية واللذيذة

يمكنك تحضير سلطة دافئة ولذيذة من قوانص الدجاج الصحية. يمكن تقديم الطبق كوجبة خفيفة أو عشاء خفيف. تحقق من هذه الوصفة البسيطة والأصلية محلية الصنع.

مدة الطهي: ساعة و 20 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• معدة الدجاج – 400 غرام.
• خيار – 1 جهاز كمبيوتر.
• البيض – 3 قطع.
• بصل أخضر – 1 حفنة.
• مايونيز - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. نغسل المعدة تحت الماء ونزيل الغشاء. تغلي في الماء المملح لمدة 1 ساعة.

2. قم بتبريد المخلفات النهائية ثم قطعها إلى قطع صغيرة للسلطة.

3. اسلقي بيض الدجاج وقطعيه أيضًا.

4. قطع الخيار الطازج إلى شرائح رفيعة.

5. اغسلي البصل الأخضر وجففيه ثم قطعيه بالسكين.

6. في وعاء سلطة كبير، اخلطي جميع المكونات المحضرة، ثم اسكبي المايونيز فوق الطبق ورشي الملح والفلفل وقدميه. مستعد!

كيف لطهي قوانص الدجاج الناعمة مع البطاطس؟

للحصول على وجبة غداء مغذية وشهية، يمكنك تحضير قوانص الدجاج الطرية مع البطاطس. يخرج الطبق طريًا وعطريًا، وهو ما ستقدره عائلتك بالتأكيد.

وقت الطهي: 50 دقيقة

وقت الطهي: 30 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• معدة الدجاج – 400 غرام.
• البطاطس – 4 قطع.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• القشدة الحامضة – 100 غرام.
• الثوم - 2 فصوص.
• ملح للتذوق.
• بهارات - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 50 مل.

عملية الطبخ:

1. نغسل معدة الدجاج تحت الماء ونزيل الغشاء عنها إذا لزم الأمر.

2. قطع المخلفات إلى قطع أصغر. نقوم بتنظيف الخضار. نقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة.

3. سخني مقلاة بالزيت واقلي فيها الحواصل والبصل أولاً. يُطهى لمدة 10 دقائق على نار متوسطة.

4. أضيفي البطاطس المقطعة والملح والبهارات والقشدة الحامضة إلى الطبق. يُطهى على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 30 دقيقة على نار خفيفة. في نهاية الطهي، أضف الثوم المفروم للحصول على رائحة أكثر إشراقا.

5. ضعي البطون الساخنة مع البطاطس في أطباق. جاهز للخدمة!

وصفة سريعة وسهلة لقوانص الدجاج مع الجزر والبصل

تعتبر قوانص الدجاج المطهية طبقًا مغذيًا ولذيذًا لوجبة غداء أو عشاء عائلية.قم بطهيها مع البصل والجزر، الأمر الذي سيجعل مخلفاتها أكثر إشراقًا وأكثر إثارة للاهتمام في الذوق.

وقت الطهي: 1 ساعة

وقت الطهي: 30 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• معدة الدجاج – 1 كجم.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• القشدة الحامضة – 150 غرام.
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
• الفلفل الحار – 0.5 قطعة.
• الكاري - 1 قرصة.
• البابريكا - 1 قرصة.
• ورق الغار – 2 قطعة.
• ملح للتذوق.
• الخضر - حسب الذوق.
• زيت نباتي – 50 مل.

عملية الطبخ:

1. نقوم بغسل المعدة تحت الماء . يمكنك نقعهم لفترة من الوقت.

2. نقطع البصل إلى نصف حلقات ويقلى لعدة دقائق بالزيت النباتي.

3. بعد ذلك، قشر الجزر وقطعه إلى قطع صغيرة. أضيفي الخضار إلى البصل واستمري في القلي لمدة 3 دقائق أخرى.

4. ضع المعدة في الكتلة الكلية. نضع أيضًا أوراق الغار والفلفل الحار هنا.

5. نسكب الكريما الحامضة ونضيف الدقيق والملح. حرك واستمر في الطهي على نار خفيفة.

6. الآن رشي المحتويات بالبابريكا والكاري.

7. أضيفي الأعشاب المفرومة واخلطيها مرة أخرى واتركيها على نار خفيفة تحت الغطاء حتى تنضج لمدة 30 دقيقة.

8. رتبي أحشاء الدجاج الطرية إلى أجزاء وقدميها. مستعد!

شوربة قوانص الدجاج اللذيذة والشهية

الحل الأصلي لوجبة غداء محلية الصنع يمكن أن يكون حساء الدجاج. تبين أن هذا الطبق سهل التحضير خفيف جدًا، ولكنه في نفس الوقت مغذي ولذيذ.

مدة الطهي: ساعة و 30 دقيقة

وقت الطهي: 30 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• معدة الدجاج – 500 غرام.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 0.5 قطعة.
• الشعير اللؤلؤي – 120 غرام.
• ملح للتذوق.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. نغسل معدة الدجاج ونقطعها إلى قطع صغيرة.

2. املأ المنتجات الثانوية المحضرة بالماء واغليها في قدر لمدة ساعة تقريبًا.أضف الملح حسب الذوق.

3. سخني المقلاة بالزيت النباتي. يقلى البصل المفروم والجزر المبشور هنا. أضف الخضار إلى قوانص الدجاج المسلوقة.

4. اغسلي الشعير وأضيفيه أيضًا إلى الحساء. احتفظ بالطبق على الموقد حتى تصبح الحبوب جاهزة.

5. حساء معطر بقوانص الدجاج جاهز! يمكنك سكبها في أجزاء وتقديمها مع عشاء منزلي.

قوانص الدجاج الطرية والطرية المخبوزة في الفرن

يمكن خبز قوانص الدجاج المعطرة والعصيرية في الفرن، مما سيحافظ على جميع خصائصها الغذائية والمفيدة. الطبق مثالي مع أي طبق جانبي. يقدم للغداء أو العشاء!

وقت الطهي: 1 ساعة

وقت الطهي: 30 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• معدة الدجاج – 600 غرام.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 0.5 قطعة.
• القشدة الحامضة - 200 غرام.
• ملح للتذوق.
• بهارات - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 40 مل.

عملية الطبخ:

1. نغسل المعدة جيداً تحت الماء ونزيل الغشاء عنها.

2. بعد ذلك، صب الماء المغلي على المخلفات ورشها بالملح والبهارات. نقلهم إلى طبق الخبز مدهون.

3. نظفي الخضار. ثم نقطع البصل بأي طريقة مألوفة لديك، ونبشر الجزر على مبشرة متوسطة الحجم.

4. ضعي الخضار على المعدة وغلفيها بعناية بالكريمة الحامضة. ضعي الطبق في الفرن لمدة 30 دقيقة. طهي عند درجة حرارة 200 درجة.

5. ضعي الحواصل المخبوزة في أطباق وقدميها مع البطاطس أو أي طبق جانبي آخر حسب الرغبة. مستعد!

الوصفة الأصلية لقوانص الدجاج باللغة الكورية

قم بتنويع طاولة عائلتك بوجبة خفيفة أصلية ومرضية بشكل لا يصدق. جربي وصفة قوانص الدجاج الكورية وفاجئي عائلتك بطعمها الرائع ورائحتها الحارة اللطيفة.

وقت الطهي: 1 ساعة

وقت الطهي: 15 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• معدة الدجاج – 500 غرام.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• السمسم - 60 غرام.
• الثوم - 2 فصوص.
• صلصة الصويا – 120 مل.
• زيت نباتي – 120 مل.
• الخضر - حسب الذوق.
• توابل للجزر الكورية - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

1. قشري الخضار واشطفيها تحت الماء. ابشري الجزر إلى شرائح رفيعة وطويلة. من الملائم استخدام مبشرة خاصة لهذا الغرض. نقطع البصل إلى نصف حلقات.

2. نرش الخضار بتوابل الجزر الكورية، ونحركها ونتركها تتخمر لمدة 15 دقيقة.

3. اسلقي المعدة في ماء مملح حتى تنضج. حوالي 40 دقيقة.

4. قم بتبريد المنتجات الثانوية النهائية وقطعها إلى شرائح رفيعة.

5. سخني مقلاة بالزيت. تقلى الخضار المخللة مع الحوصلات فيها.

6. نسكب صلصة الصويا في الطبق ونضيف السمسم والقليل من الملح. يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. في النهاية أضف الثوم المفروم.

7. يقدم طبقًا حارًا وعطريًا ويزين بالأعشاب الطازجة. بالعافية!

قوانص دجاج طرية ولذيذة مع الفطر بالكريمة الحامضة

سوف تصبح قوانص الدجاج الشهية أكثر عطرية وغنية بالذوق مع إضافة الفطر. المنتجات تكمل بعضها البعض بشكل مثالي. جرب الطبق لغداء منزلك.

وقت الطهي: 1 ساعة

وقت الطهي: 20 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• معدة الدجاج – 500 غرام.
• فطر شامبينيون – 200 غرام
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• القشدة الحامضة – 100 غرام.
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• الفلفل الأسود المطحون - 1 قرصة.
• الخضر - حسب الذوق.
• زيت نباتي – 40 مل.

عملية الطبخ:

1. نقوم بغسل المعدة وإزالة الدهون منها. بعد ذلك نقطعها إلى نصفين ونضعها في قدر أو مقلاة بالزيت النباتي.

2. يُطهى المخلفات حتى تنضج تمامًا لمدة 30-40 دقيقة على نار خفيفة.

3.نبشر الجزر ونقطع البصل إلى نصف حلقات. نرسل الخضار إلى المعدة.

4. قطع الفطر إلى قطع وأضفه أيضًا إلى المحتويات.

5. اخلطي الكريمة الحامضة مع الدقيق وأضيفيها إلى الطبق. نرش الطعام أيضًا بالملح والفلفل المطحون.

6. حرك المحتويات واتركها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ثم أطفئ الموقد.

7. ضعي المقبلات اللذيذة مع الفطر في أطباق، ورشيها بالأعشاب الطازجة المفرومة وقدميها. مستعد!