قلوب الدجاج في القشدة الحامضة

تعتبر قلوب الدجاج بالقشدة الحامضة منتجًا مغذيًا ومشرقًا لمائدة المنزل. قدميها على الغداء أو العشاء مع أطباقك الجانبية المفضلة. القلوب لذيذة بشكل خاص مع البطاطس المهروسة. للتحضير، لاحظ الوصفات البسيطة خطوة بخطوة. معهم، ستخرج المخلفات ناعمة وطرية قدر الإمكان.

قلوب الدجاج مطهية بالكريمة الحامضة في مقلاة

تشتهر منتجات الدجاج الثانوية بخصائصها المفيدة بالإضافة إلى مذاقها الأصلي المشرق. جرب وصفة القلوب في صلصة الكريمة الحامضة. يمكن استكمال الطبق الساخن بأي طبق جانبي حسب الرغبة وتقديمه على الغداء أو العشاء.

1. 
   كيف لطهي قلوب الدجاج مطهية في القشدة الحامضة؟ أولا، غسل القلوب جيدا تحت الماء. ثم استخدم السكين لإزالة الدهون منها بعناية.
2. 
   قشر البصل وقطعه إلى قطع صغيرة.
3. 
   سخني مقلاة واسكبي فيها الزيت النباتي. أولا نرسل البصل هنا. قم بالطهي لبضع دقائق حتى يصبح المنتج شفافًا.
4. 
   ضعي القلوب المجهزة فوق البصل. تقلى لمدة 7 دقائق تقريبًا حتى يتغير لون المنتج تمامًا.
5. 
   صب الماء الساخن في المقلاة. وينبغي أن تغطي القلوب بخفة. يُطهى الطبق مغطى على نار خفيفة حتى يتبخر السائل.
6. 
   أضيفي الملح والفلفل ثم غطي المخلفات بالكريمة الحامضة. ااتي بالخليط لنغليه.
7. 
   أضف الآن القليل من الجرجير. حرك مرة أخرى.
8. 
   في النهاية، أضف الشبت المفروم إلى الطبق. استمر في الموقد لمدة 3 دقائق أخرى ثم أطفئه.
9. 
   قلوب طرية في صلصة الكريمة الحامضة جاهزة. قدميها دافئة مع الغارينير!

---

قلوب الدجاج الناعمة في القشدة الحامضة في طباخ بطيء

أسهل طريقة لطهي قلوب الدجاج الطرية والعصيرية هي في طباخ بطيء. ليس عليك قضاء الكثير من الوقت في الطهي! تحقق من هذه الوصفة محلية الصنع مع إضافة القشدة الحامضة، مما سيجعل المخلفات أكثر ليونة وأكثر إثارة للاهتمام في الذوق.

وقت الطهي: 1 ساعة

وقت الطهي: 50 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• قلب الدجاج – 700 غرام.
• القشدة الحامضة – 1.5 ملعقة كبيرة.
• دقيق - 30 غرام.
• الشبت – 1 حفنة.
• الثوم - 2 فصوص.
• الكركم – 0.5 ملعقة صغيرة.
• البابريكا – 0.5 ملعقة صغيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 50 مل.

عملية الطبخ:

1. اغسلي المنتجات الثانوية جيداً تحت الماء البارد وأزيلي الدهن منها. إذا رغبت في ذلك، يمكن قطع المكون إلى نصفين.

2. قم بتشغيل جهاز الطهي المتعدد واسكب الزيت النباتي في الوعاء. اغمر المخلفات فيه وأضف نصف كوب من الماء واتركه على نار خفيفة في وضع مناسب لمدة 30 دقيقة.

3. بعد الانتهاء، افتحي الغطاء وأضيفي الكريمة الحامضة والدقيق والملح والبهارات إلى الطبق.حرك وأغلق الطباخ المتعدد مرة أخرى واطهي لمدة 20 دقيقة أخرى.

4. في نهاية الطهي، أضيفي الثوم المفروم والشبت إلى القلوب للحصول على النكهة.

5. قدمي قلوب الدجاج اللذيذة في صلصة الكريما الحامضة ساخنة مع طبقك الجانبي المفضل. مستعد!

كيف لطهي قلوب الدجاج اللذيذة في القشدة الحامضة في الفرن؟

الإضافة المثالية للأطباق المصنوعة من قلوب الدجاج هي القشدة الحامضة. يجعل مخلفاتها أكثر طراوة وشهية. استمتع بهذه الوصفة البسيطة في الفرن. فاجئ عائلتك بوجبة غداء صحية ومبتكرة!

وقت الطهي: 40 دقيقة

وقت الطهي: 30 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• قلب الدجاج – 400 غرام.
• القشدة الحامضة – 150 غرام.
• البصل – 2 قطعة.
• الثوم - 2 فصوص.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• الشبت - للزينة.

عملية الطبخ:

1. تحضير جميع المكونات. نغسل القلوب تحت الماء ويمكن إزالة الدهون الزائدة إذا رغبت في ذلك.

2. يُسكب الزيت النباتي في قاع طبق خبز عميق ويوضع فيه القلوب المغسولة.

3. نقطع البصل إلى نصف حلقات ونضعه على مخلفاته.

4. رشي المحتويات بالملح والفلفل حسب الرغبة.

5. نوزع الكريمة الحامضة على الوجه ونضع الصينية في فرن محمى على حرارة 180 درجة. أخبز لمدة 1 ساعة.

6. تزيين القلوب الجاهزة بالكريمة الحامضة مع الشبت الطازج ورشها بفصوص الثوم المفروم للنكهة. يمكنك تقديمه إلى الطاولة!

وصفة بسيطة ولذيذة لقلوب الدجاج مطهية مع البصل في القشدة الحامضة

تعد منتجات الدجاج الصحية أقل شيوعًا على طاولتنا من الأرجل أو الأجنحة المعتادة. لكنهم ليسوا أدنى منهم بأي حال من الأحوال في الذوق. على سبيل المثال، يمكن إطفاء القلوب بالبصل في القشدة الحامضة. سيخرج الطبق طريًا وعصيرًا. جربها!

وقت الطهي: 30 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• قلب الدجاج – 500 غرام.
• القشدة الحامضة – 100 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• ورق الغار – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الخضرة - للزينة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

1. تحضير المكونات اللازمة. يجب إذابة قلوب الدجاج وغسلها جيداً.

2. باستخدام سكين، قم بإزالة الدهون الزائدة بعناية من المخلفات. لن نحتاجها للطبخ

3. قشر البصل وقطعه إلى حلقات نصف رقيقة.

4. سخني مقلاة بالزيت النباتي. ضعي القلوب المجهزة هنا واقليها على نار متوسطة حتى يتغير لونها. ملح للتذوق.

5. الآن أضف البصل إلى المخلفات. يقلى كلا المكونين حتى يصبح لونهما بني فاتح.

6. نسكب الكريما الحامضة في المنتجات ونضيف الفلفل الأسود المطحون وورق الغار. يقلب ويطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

7. يُزيّن الطبق النهائي بالأعشاب الطازجة ويُقدّم. يمكنك إضافة أي طبق جانبي إلى قلوب الدجاج بصلصة الكريمة الحامضة!

قلوب الدجاج الطرية مع الجزر والبصل بالقشدة الحامضة

يمكن طهي قلوب الدجاج الشهية بالكريمة الحامضة مع الجزر والبصل العطري. تكمل الخضروات بشكل مثالي طعم مخلفاتها وتجعل الطبق أكثر صحية ومغذية. جربها!

مدة الطهي: 45 دقيقة

وقت الطهي: 30 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• قلب الدجاج – 1 كجم.
• القشدة الحامضة – 100 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• بهارات - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 50 مل.

عملية الطبخ:

1. اشطف قلوب الدجاج تحت الماء البارد. إذا رغبت في ذلك، يمكن إزالة الدهون الزائدة منها.

2. ضعي المخلفات في مقلاة مسخنة بالزيت.بعد أن يتغير لونها، أضيفي البصل المفروم والجزر المبشور.

3. يُطهى الطبق على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا ويُضاف إليه الكريمة الحامضة. رش المحتويات بالملح والبهارات حسب الرغبة.

4. تُطهى القلوب مع الخضار والقشدة الحامضة تحت الغطاء لمدة 30 دقيقة على نار خفيفة.

5. يُسكب الطبق العطري الساخن في أطباق ويُقدم. مستعد!

وصفة خطوة بخطوة لطهي قلوب الدجاج مع الثوم في القشدة الحامضة

سيتم صنع نسخة أصلية من الطبق الساخن من قلوب الدجاج. ويأتي مذاق مخلفاتها الرقيق والمشرق بشكل خاص من طبخها في القشدة الحامضة وإضافة الثوم العطري. جرب وصفة مثيرة للاهتمام لغداءك.

وقت الطهي: 30 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• قلب الدجاج – 500 غرام.
• القشدة الحامضة – 100 غرام.
• الثوم – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

1. اغسلي قلوب الدجاج تحت الماء البارد، وإذا رغبت في ذلك قومي بإزالة الدهون الزائدة منها.

2. بعد ذلك، قم بتسخين المقلاة بالزيت النباتي. اغمس القلوب المحضرة فيها واقليها لمدة 5-7 دقائق على نار عالية.

3. قشري رأس الثوم ثم قومي بفرم الفصوص. نرسلها أيضًا إلى المقلاة ونستمر في القلي حتى تظهر رائحة الخضار المميزة.

4. عندما يطلق الثوم رائحته، يُملح الطبق ويُوضع فيه الكريمة الحامضة.

5. حرك المحتويات واتركها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

6. قبل 5 دقائق من الاستعداد، قم بتتبيل المحتويات بالفلفل حسب الرغبة.

7. قلوب الدجاج الطرية واللذيذة جاهزة! قدميها مع الطبق الجانبي المفضل لديك.

قلوب الدجاج اللذيذة والعطرية مع الفطر بالقشدة الحامضة

طبق أصلي مع قلوب الدجاج مصنوع منزليًا مع إضافة الفطر.المنتجات تكمل بعضها البعض بشكل مثالي في الذوق والرائحة. والطبخ في القشدة الحامضة سيجعلها أكثر طراوة وعصيرًا.

وقت الطهي: 40 دقيقة

وقت الطهي: 25 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• قلب الدجاج – 300 غرام.
• فطر شامبينون – 300 غرام
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• القشدة الحامضة – 150 غرام.
• الثوم - 2 فصوص.
• الشبت – 1 حفنة.
• ملح للتذوق.
• بهارات - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

1. اغسل القلوب وأزل الدهن منها وقطع المنتج إلى نصفين.

2. تقلى المخلفات المحضرة لمدة 10 دقائق بالزيت النباتي. حرك في الوقت المناسب حتى لا يحترق.

3. اغسل الفطر جيدًا وقطعه إلى نصفين أو أرباع.

4. قشر البصل وقطعه إلى مكعبات.

5. أخرجي القلوب من المقلاة لبعض الوقت واقلي البصل والفطر في الزيت حتى ينضج.

6. أعد المخلفات إلى المقلاة واضغط على الثوم فيها.

7. بعد ذلك، صب القشدة الحامضة، أضف الملح والبهارات.

8. حرك الطبق واتركه على نار خفيفة لمدة 20-25 دقيقة على نار خفيفة.

9. يُضاف الشبت إلى قلوب الفطر الجاهزة ويقدم. بالعافية!

كيف لطهي قلوب الدجاج الناعمة والعصيرية مع البطاطس في القشدة الحامضة؟

قلوب الدجاج الصحية والمرضية ستصبح بالتأكيد طبقًا ترحيبيًا على طاولتك. تحقق من هذه الوصفة البسيطة محلية الصنع لتحضير البطاطس بالكريمة الحامضة. سوف تحصل على وجبة مغذية بجميع جوانبها في طبق واحد!

وقت الطهي: 50 دقيقة

وقت الطهي: 30 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• قلب الدجاج – 500 غرام.
• البطاطس – 4 قطع.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• القشدة الحامضة – 300 غرام.
• دقيق – 50 غرام.
• ملح للتذوق.
• بهارات - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

1. اغسلي القلوب وضعيها في مقلاة أو مرجل.تقلى بالزيت النباتي لمدة 10 دقائق تقريبًا.

2. نقطع البصل إلى حلقات ونقليه بشكل منفصل في الزيت حتى يصبح شفافاً.

3. ابشري الجزر وأضيفيه إلى البصل. نستمر في قلي الخضار على نار خفيفة.

4. ضعي المقلاة على القلوب ورشيها بالدقيق.

5. حرك الطبق واستمر في الغليان على نار خفيفة. يمكنك إضافة 50-100 مل من الماء.

6. قطعي البطاطس المقشرة إلى مكعبات صغيرة. ضع المنتج في طبق، صب القشدة الحامضة، رش الملح والبهارات. ينضج مغطى لمدة 30 دقيقة.

7. قلوب البطاطس بالكريمة الحامضة جاهزة! يقدم دافئا.