قلوب الدجاج

قلوب الدجاج هي متعة حقيقية لأي محب لوجبة غداء دسمة. المنتجات الثانوية غير مكلفة نسبيًا، لكنها مجرد مخزن للفيتامينات لجسم الإنسان. أدناه يمكنك العثور على 10 وصفات لتحضير قلوب الدجاج خطوة بخطوة مع الصور والاختيار منها، وربما حتى أكثر من وصفة مثالية.

قلوب الدجاج اللذيذة في صلصة الكريمة الحامضة

قلوب الدجاج في صلصة الكريمة الحامضة هي طبق عطري كثير العصير يتناسب بشكل جيد مع الأطباق الجانبية المختلفة. قلوب الدجاج سهلة التحضير. الشيء الرئيسي هو طهي قلوب الدجاج جيدًا، وستكون عصارة اللحم والصلصة مثالية.

1. 
   أولا، دعونا نجهز قلوب الدجاج لمزيد من الطهي. نشطفها جيدًا تحت الماء الجاري ونضعها في وعاء عميق.
2. 
   بعد ذلك، قم بقطع الأوعية الدموية والأنسجة الدهنية المتبقية على لوح التقطيع. نرمي كل الزركشة بهدوء ونضع القلوب في وعاء.
3. 
   قشر البصل واشطفه بالماء الجاري. خذ بصلة واحدة واقطعها جيدًا إلى مكعبات صغيرة.
4. 
   نقطع البصلة الثانية إلى قطع كبيرة بحجم القلوب نفسها تقريباً، ونضعها في طبق منفصل.
5. 
   في مقلاة، ويفضل أن تكون عميقة، ضعي قطعة من الزبدة واسكبي القليل من الزيت النباتي. ضعي المقلاة على نار متوسطة وانتظري حتى تذوب الزبدة وتسخن. بعد ذلك، أضيفي البصل المفروم جيدًا واخلطيه جيدًا باستخدام ملعقة أو ملعقة. يقلى البصل حتى يتحول إلى اللون الذهبي وتبدأ رائحته العطرة. ثم أضيفي قلوب الدجاج إلى البصل، واخلطي كل شيء جيدًا مرة أخرى حتى يصبح كل شيء متجانسًا. بعد ذلك، قم بتحويل الحرارة إلى الحد الأقصى. وهذا ضروري حتى يتبخر الماء الموجود في القلوب بسرعة، وتقلى القلوب نفسها قليلاً قبل الطهي.
6. 
   بعد ذلك نأخذ البصل المفروم بشكل خشن ونضيفه إلى المقلاة ونخلط كل شيء معًا جيدًا. البصل الكبير ليس ضروريًا للرائحة والذوق، ولكن حتى لا يجف الطبق ويتمتع بالسمك المطلوب.
7. 
   بمجرد رمي البصل وخلط كل شيء، تحتاج إلى صب الماء في المقلاة بحيث يغطي القلوب والبصل بإصبع واحد. ثم نخفض الحرارة مرة أخرى ونترك كل شيء على نار هادئة تحت الغطاء لمدة ساعة على الأقل. بيت القصيد هو أنه كلما طالت فترة طهي كل شيء، كلما كانت القلوب أكثر رقة.بعد طهي القلوب والبصل، أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة وأضيفي الدقيق تدريجياً، مع تحريك الطبق باستمرار حتى لا تكون هناك كتل.
8. 
   ثم تضاف القشدة الحامضة وتخلط وتغطى بغطاء. عندما يغلي كل شيء، تحتاج إلى ترك الطبق على نار خفيفة لمدة 4-5 دقائق أخرى. لا يجب أن تنضج على نار خفيفة لفترة طويلة - فقد تنفصل القشدة الحامضة بسبب الغليان لفترة طويلة.
9. 
   في نهاية الغليان، أطفئ النار واترك الطبق يتشرب لمدة 5-7 دقائق أخرى. عندما تنضج القلوب، ضعيها في طبق وقدميها. سوف تكون القلوب ممتازة والعصير.

بالعافية!

قلوب الدجاج مقلية في مقلاة مع البصل والجزر

يمكن أن تصبح قلوب الدجاج المقلية بالبصل والجزر عملاً فنياً حقيقياً. يمكنك تقديمها مع البطاطس المهروسة أو البطاطس المخبوزة، حتى على طاولة الأعياد. اتبع تعليمات الوصفة بعناية واحصل على وجبة ساخنة رائعة لتناول طعام الغداء.

مكونات:

• قلوب الدجاج – 0.5 كجم.
• الجزر – 2 قطعة.
• بصل أبيض – 3 قطع.
• القشدة الحامضة (20٪) – 1 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق
• فلفل مطحون - حسب الرغبة

عملية الطبخ:

1. الجزء الأكثر أهمية واستهلاكًا للوقت في تحضير القلوب بالخضار هو تحضير المخلفات. يجب غسل القلوب جيدًا ثم تنظيفها من القشر والدهون. بمجرد تقشير القلوب، قم بتقطيع كل واحدة إلى نصفين.

2. سخني الزيت النباتي في مقلاة عميقة، ثم أضيفي قلوب الدجاج وحمريها بالتساوي من جميع الجوانب.

3. بينما تقلى القلوب في مقلاة، ابدأ بتحضير الخضار. قشر البصل والجزر ثم اشطفهما جيدًا تحت الماء الجاري. ابشري الجزر على مبشرة متوسطة الحجم ثم ضعيه على الفور في المقلاة مع القلوب.

4.بعد ذلك نقطع البصل إلى حلقات أو نصف حلقات ونضعها في مقلاة مع القلوب والجزر. تخلط المكونات وتترك على نار هادئة تحت الغطاء لمدة خمس دقائق تقريباً.

5. بعد ذلك، تُمزج الكريما الحامضة مع الملح والفلفل المطحون والماء النقي. يجب أن يكون هناك ما يكفي من الصلصة بحيث يغطي السائل الطبق بالكامل في المقلاة. غطي الوعاء بالقلوب واتركيها على نار خفيفة على نار خفيفة لمدة ثلاثين دقيقة تقريبًا، ثم تصبح القلوب طرية وناعمة.

6. قدمي القلوب الساخنة اللذيذة مع البصل والجزر مع أطباق البطاطس أو الخضار، يمكنك إضافة الأعشاب أو الصلصة المفضلة لديك.

شهية طيبة ونجاح الطهي!

كيف لطهي قلوب الدجاج في طباخ بطيء؟

يمكنك بسهولة طهي قلوب الدجاج اللذيذة والمطهية جيدًا باستخدام طباخ بطيء. بفضل التوزيع الموحد لدرجة الحرارة داخل الوعاء، سوف يسخن الطبق بالتساوي ويظل كثير العصير، ويحتفظ بكل العصير.

مكونات:

• قلوب الدجاج – 0.5 كجم.
• الجزر – 2 قطعة.
• بصل أبيض – 3 قطع.
• القشدة الحامضة (20٪) – 1 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق
• فلفل مطحون - حسب الرغبة
• الخضر المجففة – 2 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. يعد تحضير المخلفات أهم جزء في تحضير طبق لذيذ وعصير. يجب غسل القلوب جيدًا ثم تنظيفها بعناية من القشر والدهون. بمجرد تقشير كل القلوب، يمكنك تقطيعها إلى نصفين أو أصغر. أو يمكنك تركها كاملة.

2. أضف الزيت النباتي إلى وعاء الطهي المتعدد وقم بتشغيل وضع "قلي اللحم" لمدة عشر دقائق. ضعي قلوب الدجاج في وعاء واقليها من جميع الجوانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

3.بينما تحمر القلوب في الزيت، يقشر البصل والجزر ويغسلا. نقطع الجزر جيدًا أو نبشره على مبشرة متوسطة الحجم. ضع الجزر في وعاء الطهي المتعدد مع القلوب المقلية وقم بتشغيل وضع "قلي الخضار" لمدة عشر دقائق أخرى. حرك المكونات وأغلق غطاء الجهاز.

4. بعد ذلك، قطعي البصل إلى حلقات أو نصف حلقات وأرسليه إلى قدر الطهي البطيء مع الجزر مع القلوب. قم بتحريك المكونات واستمر في طهيها، وأغلق الغطاء، حتى ينتهي وضع الطهي المتعدد.

5. بعد أن يشير الطباخ المتعدد إلى نهاية البرنامج، ضعي الكريمة الحامضة في الوعاء. أضيفي الملح والفلفل والأعشاب المجففة المطحونة واخلطي المكونات جيدًا. صب كمية كافية من الماء في قدر الطهي البطيء حتى تغطي الصلصة القلوب بالكامل. قم بتشغيل وضع "الإطفاء" لمدة ساعة واحدة وأغلق غطاء الجهاز.

6. إذا لزم الأمر، أضف القليل من الماء إلى الطباخ المتعدد أثناء الطهي حتى لا يجف الطبق وينضج جيدًا. دع القلوب الجاهزة تتخمر لمدة عشر دقائق وتقدم.

قلوب الدجاج الطرية في صلصة الكريمة

تعتبر فضلات الحساء المطهية بالكريمة طبقًا طريًا وشهيًا للغاية ولن يترك أي شخص غير مبال. يتناسب هذا الطبق الساخن جيدًا مع البطاطس المهروسة والمعكرونة والأرز والحنطة السوداء. من المؤكد أن القلوب الأكثر رقة في الكريمة سوف تبهرك بمذاقها الممتاز.

مكونات:

• قلوب الدجاج – 0.5 كجم.
• بصل أبيض – 300 غرام.
• كريم (25% وما فوق) – 350 مل.
• ملح الطعام - حسب الرغبة
• فلفل مطحون - ½ ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. أولاً، اشطف قلوب الدجاج جيداً تحت الماء الجاري. بعد ذلك، تحتاج إلى تنظيفها من جميع الأفلام، وكذلك إزالة الزيادات الدهنية بعناية.يمكنك قطع القلوب أو تركها كاملة - حسب تقديرك.

2. سخني الزيت النباتي في مقلاة عميقة، ثم ضعي قلوب الدجاج هناك واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على نار عالية إلى حد ما. يجب أن تكون رودي وشهية في المظهر.

3. في نفس الوقت، قشر البصل الأبيض واشطفه في الماء المثلج. نقطع البصل إلى حلقات أو أنصاف حلقات، ثم نضع البصل في مقلاة مع مخلفاته. حرك المكونات وخففي الحرارة إلى متوسطة أو أقل قليلاً واقلي كل شيء معًا لمدة خمس إلى سبع دقائق تقريبًا.

4. يُملح الطبق بالفلفل ويُمكن إضافة المزيد من البهارات المفضلة لديك. بعد ذلك، ابدأ في صب الكريمة الثقيلة في المقلاة مع القلوب والبصل بتيار رفيع، مع تحريك الطبق.

5. غطي المقلاة بالقلوب واتركيها على نار خفيفة لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تصبح القلوب طرية وعصيرية. إذا لزم الأمر، كحل أخير، أضف القليل من الحليب إلى المقلاة (إذا كانت القلوب لا تزال قاسية).

6. اتركي القلوب الجاهزة مغطاة لمدة لا تقل عن خمس إلى عشر دقائق، ثم قدميها مع الطبق الجانبي المفضل لديك.

وصفة خطوة بخطوة لتحضير قلوب الدجاج مع البطاطس

يحب الكثير من الناس البطاطس المطهية ويضيفون إلى الطبق الكثير من المنتجات المختلفة - الفطر واللحوم والكبد. خيار ممتاز لتحضير البطاطس مع مخلفاتها هو البطاطس المطهية بالقلوب. غداء دسم أو عشاء دسم للغاية - على أي حال، مع مثل هذا الطبق لن يجوع أحد.

مكونات:

• البطاطس – 1.5 كجم.
• قلوب الدجاج – 0.5 كجم.
• الجزر الكبيرة - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• ورق الغار – 1-2 قطعة.
• القشدة الحامضة – 3 ملاعق كبيرة.
• بهارات - حسب الرغبة
• ملح الطعام - حسب الرغبة

عملية الطبخ:

1. قشري البطاطس ثم اشطفيها جيدًا تحت الماء البارد الجاري. قم بإزالة أي عيون أو بقع سوداء متبقية، ثم ضع الدرنات في وعاء من الماء المثلج.

2. اغسلي الجزر وقشريه ثم ضعيه في وعاء مع البطاطس. بعد ذلك نبدأ بتحضير قلوب الدجاج. يجب غسلها جيدًا ثم إزالة القشر والدهون. نقطع القلوب إلى قطع صغيرة ونبدأ في القلي.

3. ضعي الزيت النباتي في مقلاة ذات قاع سميك وسخنيه قليلاً. ضعي قلوب الدجاج في الزيت الساخن واقليها قليلاً لمدة خمس إلى سبع دقائق. بعد ذلك، أضف البصل المفروم إلى القلوب ويقلى خليط المنتجات لمدة خمس دقائق أخرى.

4. في هذا الوقت، قطعي البطاطس إلى مكعبات أو قطع عشوائية، وابشري الجزر على مبشرة خشنة. ضعي البطاطس المقطعة والجزر المبشور في المقلاة مع القلوب وقلبي. ضع ورقة الغار في وعاء واملأ الوعاء بالطعام بحيث يغطي البطاطس تقريبًا.

5. ضعي القدر على نار متوسطة وعندما يبدأ الطبق بالغليان خففي النار. تُسلق البطاطس مع قلوب الدجاج لمدة ساعة على الأقل حتى تنضج القلوب جيدًا وتبدأ البطاطس في الانتشار.

6. قبل أن نطفئ النار بحوالي عشر دقائق، أضيفي الملح والبهارات إلى الطبق، ولا تنسي إضافة الكريمة الحامضة. امزج الطبق جيدًا واجعله جاهزًا.

وصفة بسيطة ولذيذة لقلوب الدجاج في الفرن

طبق بسيط ومرضي للغاية ولا يقل بأي حال من الأحوال عن القلوب المقلية في مقلاة.احصل على مزاج جيد ووقت فراغ، ثم ابدأ في إعداد طبق ساخن لذيذ وعطري.

مكونات:

• قلوب الدجاج – 0.5 كجم.
• بصل أبيض – 200-300 جم.
• ملح للتذوق
• فلفل مطحون - حسب الرغبة
• كريمة حامضة كاملة الدسم – 1 ملعقة كبيرة.
• الخضر المجففة – 2 ملعقة صغيرة.
• زبدة - للقلي

عملية الطبخ:

1. قشري البصل ثم اشطفيه بالماء البارد. نقطعها إلى نصف حلقات ثم نضع الزبدة في مقلاة ونسخنها.

2. ضعي البصل المفروم في مقلاة ساخنة واقليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على نار متوسطة مع تحريك البصل بانتظام.

3. نغسل قلوب الدجاج تحت الماء الجاري، ثمّ ننظفها جيداً من البصق والدهون. ثم ضعي القلوب في وعاء وأضيفي إليها البصل المقلي.

4. ضعي الكريمة الحامضة والملح والبهارات في وعاء مع القلوب والبصل. نخلط جميع المكونات جيداً ونضعها في صينية فرن قابلة للخبز. قم بتغطية المقلاة بورق الألمنيوم أو الغطاء، إذا كان لديك واحد.

5. يوضع القالب مع القلوب في فرن محمى على حرارة 200 درجة ويطهى الطبق لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة ثابتة. عندما يصبح الطبق جاهزًا، قدميه مباشرة في طبق الخبز، بعد إزالة ورق الألمنيوم.

قلوب لذيذة في صلصة الصويا

وصفة أصلية وبسيطة للغاية لصنع قلوب الدجاج المقلية. نظرًا لحقيقة نقع المخلفات في صلصة الصويا ، ستصبح القلوب طرية وطرية جدًا. وستضيف صلصة الصويا رائحة خاصة ونكهة إلى الطبق.

مكونات:

• قلوب الدجاج – 0.5 كجم.
• فلفل مطحون - ½ ملعقة صغيرة.
• الثوم المطحون المجفف – 1-2 ملعقة شاي.
• صلصة الصويا الطبيعية - 2 ملعقة كبيرة.
• زيت عباد الشمس – 100 مل.
• أسياخ خشبية

عملية الطبخ:

1. أولا وقبل كل شيء، تحتاج إلى غسل قلوب الدجاج تحت الماء الجاري. بعد ذلك، ابدأ في تحضيرها: قم بتنظيف المخلفات من الفيلم والدهون الزائدة باستخدام سكين حاد. فاحذر أن تفسد القلوب أو تقطعها.

2. ضعي القلوب في وعاء زجاجي عميق ومريح واسكبي عليها صلصة الصويا ومعظم الزيت النباتي. ثم أضيفي الفلفل المطحون والثوم المجفف المطحون. امزج كل شيء جيدًا ثم اترك القلوب منقوعة لمدة نصف ساعة على الأقل في الغرفة.

3. بعد الوقت المخصص، ابدأ بقلي الطبق. للقيام بذلك، تحتاج إلى ربط قلوب الدجاج على أسياخ خشبية، والضغط عليها بإحكام معًا.

4. في مقلاة كبيرة بما يكفي لاستيعاب الأسياخ الخشبية، سخني الزيت النباتي المتبقي واضبطي الحرارة على درجة معتدلة. ضعي الأسياخ ذات القلوب في مقلاة، ثم اقلي الطبق جيدًا، مع تدوير الأسياخ بانتظام حول محورها.

5. عندما تقلى القلوب بالتساوي من جميع الجوانب، يقدم الكباب المرتجل اللذيذ على الطاولة. للجمال، يمكنك رش الطبق النهائي بالأعشاب الطازجة أو بذور السمسم المحمص أو غيرها من الإضافات حسب ذوقك.

قلوب الدجاج المطبوخة مع الكبد

عندما تحتاج إلى إعداد عشاء لذيذ ولذيذ بسرعة، فإن قلوب الدجاج مع الكبد هي الخيار المثالي. إنها تتناسب تمامًا مع أي أطباق جانبية، وإذا تم إعدادها بشكل صحيح، فسوف تُسعد أي ذواقة.

مكونات:

• قلب دجاج - 350 جرام
• كبد الدجاج - 350 جرام
• بصل - 2 قطعة
• مايونيز - 200 جرام
• الملح / الفلفل - حسب الرغبة
• ورق الغار المجفف - 2 ورقة
• زيت بذور عباد الشمس - 3-4 ملاعق كبيرة
• الشبت والبقدونس الجاف - 2 ملاعق كبيرة

عملية الطبخ:

1. نقوم بغسل القلوب والأكباد تحت الماء الجاري وإزالة غشاء البكارة بعناية، وقطع الدهون والأوعية الدموية، وكذلك غسل جلطات الدم جيداً.

2. يُقشر البصل ويُقطع إلى نصف حلقات. في نفس الوقت، قومي بتسخين المقلاة.

3. صب زيت عباد الشمس في المقلاة وانتظر حتى يسخن. نرمي القلوب في المقلاة ونقليها لبضع دقائق، وبعد ذلك تحتاج إلى إضافة البصل المفروم. يقلى كل شيء معًا لمدة خمس دقائق تقريبًا.

4. ثم بعد ذلك عليك إضافة كبد الدجاج والقليل من الفلفل والملح. سوف تحتاج إلى قلي كل شيء معًا قليلاً حتى يصبح لون الكبد أفتح.

5. الآن يمكنك صب المايونيز على الطبق نصف الجاهز وإضافة ورق الغار والبقدونس والشبت. بعد ذلك، يجب عليك تغطية المقلاة بغطاء ويترك على نار خفيفة على حرارة ليست عالية جدا لمدة خمسة عشر دقيقة تقريبا. سوف تحتاج قلوب الدجاج الجاهزة مع الكبد إلى الجلوس لمدة خمس دقائق تقريبًا حتى تتطور النكهة والرائحة الكاملة للطبق.

6. ننقل الطبق المجهز إلى الوعاء المطلوب ونقدمه على المائدة مع أي طبق جانبي حسب ذوقك ورغبتك.

أتمنى لك وجبة شهية!

قلوب الدجاج الطرية بالكريمة الحامضة مع الثوم

يمكن الحصول على طبق حار ولذيذ جدًا من قلوب الدجاج والثوم. ستمنحك الكريمة الحامضة اللذيذة وصلصة الثوم متعة حقيقية، في حين أن تحضير هذا الطبق سهل للغاية. لا تفوت هذه الوصفة الرائعة واحتفظ بها في حصتك.

مكونات:

• قلوب الدجاج – 0.5 كجم.
• القشدة الحامضة – 1 ملعقة كبيرة.
• الثوم المجفف المطحون - 2-3 ملاعق صغيرة.
• ملح الطعام - حسب الرغبة
• فلفل أسود مطحون - ½ ملعقة صغيرة.
• زبدة - للقلي

عملية الطبخ:

1. اشطفي قلوب الدجاج جيداً بالماء الجاري، ثم نظفيها جيداً من أي فائض.تحتاج إلى إزالة غشاء البكارة بعناية، وكذلك قطع جميع الدهون الزائدة من المخلفات.

2. عندما يتم تنظيف القلوب، يمكنك تقطيعها إلى قطع أصغر ووضعها في وعاء مناسب. أضف الفلفل المطحون والكمية المطلوبة من الملح هناك. نتبل القلوب جيدًا بالملح والفلفل ثم لا تتردد في البدء في القلي.

3. لقلي قلوب الدجاج، عليك تذويب الزبدة في مقلاة عميقة، ثم وضع القلوب في البهارات هناك. يجب أن يتم قليها من جميع الجوانب على نار معتدلة.

4. عندما تصبح القلوب ذهبية اللون ومقلية بما فيه الكفاية، تضاف إلى القلوب القشدة الحامضة والماء المصفى بكميات معتدلة. لا ينبغي أن تسبح القلوب في الصلصة، لكن لا ينبغي أن تتركها حتى تجف. يُسكب الثوم المطحون في وعاء الطبق، ويُمزج المكونات ويُغطى المقلاة بغطاء.

5. تُطهى القلوب لمدة نصف ساعة تقريبًا، مع التأكد من أنها مطهية ومغطاة بصلصة رقيقة. يمكنك إضافة القليل من الماء إذا كانت القلوب قاسية جدًا حسب رغبتك.

6. اترك طبق القلوب والقشدة الحامضة والثوم تحت الغطاء لمدة خمس إلى سبع دقائق، ثم قدمه مع أي طبق جانبي من اختيارك.

وصفة بسيطة لقلوب الدجاج مع الفطر

مزيج الفطر وقلوب الدجاج هو ببساطة متعة حقيقية حتى بالنسبة للذواقة. يمكن تحضير طبق طري وعطري دون صعوبة كبيرة إذا اتبعت بعناية جميع التوصيات الواردة في الوصفة. جرب وصفتنا المجربة وستكون راضيًا عن غداءك الرائع.

مكونات:

• قلوب الدجاج - 500 غرام.
• بصل أبيض – 150 جم.
• فطر طازج - 500 غرام.
• كريمة حامضة دهنية – 300-350 مل.
• الجبن الصلب - 150-200 غرام.
• فلفل أسود – 1 ملعقة صغيرة.
• ملح الطعام - حسب الرغبة
• زيت نباتي أو زيت زيتون - للقلي

عملية الطبخ:

1. أولاً، اشطف الفطر في الماء الجاري واتركه يصفى، ثم جففه بالكامل. يُقشر البصل الأبيض، ثم يُشطف بالماء البارد الجاري ويُقطع جيدًا.

2. سخني مقلاة بالزيت النباتي أو زيت الزيتون، ثم أضيفي البصل المفروم واقليه على نار خفيفة لمدة خمس إلى سبع دقائق. في هذا الوقت، قطعي الفطر إلى شرائح رفيعة أو قطع صغيرة فقط وأضيفيها إلى المقلاة مع البصل.

3. استمري في قلي البصل والفطر على نار متوسطة مع تحريك الخليط بانتظام. يجب أن يتبخر كل السائل تمامًا من المقلاة.

4. اغسلي قلوب الدجاج وقشريها وأزيلي الدهون الزائدة منها. ضع القلوب في وعاء، حيث يمكنك أيضًا إضافة الملح والفلفل والتوابل الأخرى من اختيارك. ضعي الكريمة الحامضة فوق القلوب، ثم أضيفي الفطر المقلي والبصل. امزج كل شيء جيدًا.

5. نشعل الفرن على درجة حرارة 180-200 درجة، وأثناء تسخينه، انقلي قلوب الدجاج مع الفطر إلى طبق الخبز. بعد ذلك، ابشر الجبن الصلب المفضل لديك على مبشرة متوسطة الحجم ورش الطبق بطبقة متساوية في طبق مقاوم للحرارة.

6. غطي وعاء القلوب بورق الألمنيوم أو استخدمي غطاء وضعي الطبق في فرن مسخن بالكامل. اخبز العلاج لمدة خمس وأربعين دقيقة. قبل حوالي خمس إلى سبع دقائق من أن يصبح الطبق جاهزًا، أزيلي ورق الألمنيوم واتركي الجبن يكتسب اللون البني.