ناجتس الدجاج في الفرن

قطع الدجاج في الفرن هي طبق سيستمتع به كل من البالغين والأطفال، لأنه ما الذي يمكن أن يكون ألذ من لحم الدجاج الطري تحت قشرة مقرمشة وشهية؟ هناك مجموعة متنوعة من المكونات المناسبة للخبز، على سبيل المثال: رقائق الذرة أو فتات الخبز أو رقائق البطاطس المفضلة لديك. عند الخبز في الفرن، لا نحتاج إلى استخدام كمية كبيرة من الزيت، وبالتالي فإن الطبق النهائي يحتوي على سعرات حرارية أقل بكثير من قلي الدجاج. قم بإعداد وجبة خفيفة لذيذة واستمتع بالطعم والرائحة المشرقة!

صدور الدجاج في الفرن

قطع صدور الدجاج في الفرن هي طبق صحي ولذيذ للغاية يمكن تقديمه كوجبة خفيفة أو كأحد مكونات اللحوم مع الطبق الجانبي المفضل لديك والخضروات الطازجة أو المخللة. باستثناء القلي، يمكنك شراء هذا الطبق حتى في الليل!

1. 
   نقطع اللحم إلى شرائح صغيرة بالشكل المرغوب.
2. 
   في وعاء عميق، اخلطي الماء مع زيت الزيتون والخردل والبهارات والملح.
3. 
   تُغمس شرائح الفيليه في الخليط الناتج، وتوضع على رف الثلاجة لمدة 60 دقيقة.
4. 
   بعد مرور ساعة، ضعي الدجاج في مصفاة واتركيه حتى يجف قليلاً.
5. 
   في وعاء منفصل، قم بجمع مكونات الخبز: الدقيق والبسكويت والتوابل.
6. 
   في نفس الوقت، اخفقي البيضة مع الملح والبهارات.
7. 
   اغمس الطائر في خليط البيض.
8. 
   ثم قم بلف الشرائح في الخبز الجاف وضعها على صينية خبز مغطاة بورقة من ورق البرشمان.
9. 
   تُخبز المنتجات شبه الجاهزة لمدة نصف ساعة عند 180 درجة.
10. 
    نكمل المقبلات العطرية بالصلصة المفضلة لديك ونبدأ الوجبة. بالعافية!

---

شذرات في فتات الخبز

تعتبر شذرات الخبز في فتات الخبز وجبة خفيفة دسمة ولكنها في نفس الوقت خفيفة ستجذب كل من البالغين الذين يعانون من الرغوة والأطفال الذين لا يحبون اللحوم بشكل خاص. السر كله يكمن في الفيليه الذي يذوب في فمك، بقشرة ذهبية. ومن المستحيل مقاومة مثل هذا المزيج!

وقت الطبخ - 1 ساعة و15 دقيقة

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

أجزاء – 4-5.

مكونات:

• فيليه الدجاج – 700 غرام.
• رغيف – 4 شرائح.
• القشدة الحامضة – 4 ملاعق كبيرة.
• ملح للتذوق.
• زيت عباد الشمس – 1 ملعقة كبيرة.
• فلفل أسود مطحون - ½ ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اشطف اللحم تحت الماء الجاري وجففه بمنشفة ورقية، وأزل أي شوائب من الدهون والأغشية، مقطعة إلى شرائح (لا يزيد سمكها عن 2 سم).

الخطوة 2. انقل الشرائح إلى طبق مناسب للخلط.

الخطوة 3. يتبل الطائر بالملح والفلفل الأسود. يمكنك استخدام أي بهارات إذا كنت ترغب في ذلك.

الخطوة 4. أضف أربع ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة من أي محتوى دهني.

الخطوة 5.تخلط المكونات وتغطى بالنايلون وتوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

الخطوة 6. كسر شرائح الرغيف ووضعها في وعاء الخلاط.

الخطوة 7. طحن الخبز إلى فتات. يمكنك أيضًا استخدام فتات الخبز الجاهزة.

الخطوة 8. تُبطن صينية الخبز بورق الألمنيوم وتُغطى بطبقة رقيقة من الزيت.

الخطوة 9. خبز اللحم المنقوع في البهارات في فتات الخبز.

الخطوة 10. ضع الفراغات على صينية الخبز.

الخطوة 11. تُطهى في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 12. قدميها دافئة أو مبردة. بالعافية!

ناجتس دجاج محلية الصنع مع رقائق البطاطس

تعد قطع الدجاج محلية الصنع في رقائق البطاطس بديلاً ممتازًا للوجبات السريعة التي يتم شراؤها من المتجر، والتي لا يزال تركيبها غير معروف. دلّل نفسك بتناول الدجاج الطري المغطى برقائق البطاطس المفضلة لديك، والتي ستضفي البهجة على أي أمسية وتمنحك متعة الطعم الحقيقي!

وقت الطبخ - 120 دقيقة.

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 3.

مكونات:

• فيليه الدجاج – 500 غرام.
• رقائق - 100 غرام.
• صلصة الصويا – 100 مل.
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. لتسريع العملية، ضع جميع المنتجات الضرورية على سطح المكتب. اشطف الطائر واتركه بعض الوقت حتى يجف.

الخطوة 2. قطع الفيليه إلى شرائح متساوية الحجم ذات سمك متوسط.

الخطوة 3. ضع الشرائح في وعاء واسكبها في صلصة الصويا، ثم غطيها بغطاء وضعها في الثلاجة لمدة 60-120 دقيقة لتنقع.

الخطوة 4. بعد ساعة، اكسري البيضة في وعاء واسكبيها على الدجاج وقلبي.

الخطوة 5. قطع رقائق البطاطس بأي طريقة مناسبة.

الخطوة 6. ضع حفنة من اللحم في رقائق البطاطس، ثم غطيها بغطاء ورجها بقوة.

الخطوة 7ضعي القطع المغطاة بقطع الرقائق على صينية خبز مدهونة بالزبدة. أخبز لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة.

الخطوة 8. ضعي الدجاج المحمر على طبق التقديم وقدميه.

الخطوة 9. شهية طيبة!

شذرات في دقيق الشوفان في الفرن

تعتبر شذرات الشوفان طريقة مجربة وسريعة لإطعام 3-4 أشخاص باستخدام شريحة دجاج واحدة فقط في متناول اليد. قطع الدواجن الملفوفة في رقائق والمخبوزة حتى تنضج في الفرن ليست فقط طبقًا لذيذًا وعطريًا بشكل لا يصدق، ولكنها أيضًا صحية بسبب محتواها العالي من البروتين والكربوهيدرات البطيئة.

وقت الطبخ - 55 دقيقة.

وقت الطبخ – 20-25 دقيقة.

أجزاء – 2-3.

مكونات:

• فيليه الدجاج – 400 غرام.
• البيض – 2 قطعة.
• رقائق الشوفان – 1 ملعقة كبيرة.
• النشا / الدقيق - 2 ملعقة كبيرة.
• الملح – 1 ملعقة صغيرة.
• بهارات الدجاج – 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اكسري بيض الدجاج الكبير في وعاء.

الخطوة 2. أضف نصف ملعقة صغيرة من الملح والبهارات واخفق.

الخطوة 3. قطع شرائح الفيليه المغسولة والمجففة عبر الحبوب إلى شرائح صغيرة.

الخطوة 4. اخلطي الملح المتبقي مع البهارات وافركي الطائر بالخليط الناتج.

الخطوة 5. اغمس اللحم في الدقيق أو النشا مع التخلص من الفائض.

الخطوة 6. بعد ذلك، اغمري الدجاج في البيض المخفوق مع الإضافات.

الخطوة 7. الآن قم بتغطية الدجاج بالشوفان من جميع الجوانب.

الخطوة 8. ضع المنتجات شبه النهائية على صينية خبز مغطاة بورق واخبزها لمدة 30 دقيقة عند 180 درجة.

الخطوة 9. قدمي الناغتس اللذيذة مع الخضار الطازجة والأعشاب والصلصة. طبخ واستمتع!

ناجتس الدجاج بالجبنة في الفرن

قطع الدجاج مع الجبن في الفرن هي طبق لذيذ ولذيذ بشكل لا يصدق، وسوف يرضي كل من يحاول قطعة على الأقل! تتناسب شرائح اللحم الطرية بشكل مثالي مع الجبن الصلب الذي يذوب أثناء المعالجة الحرارية ويعطي الطبق بعض الرقي.

وقت الطبخ - 1 ساعة و 45 دقيقة

وقت الطبخ - 25 دقيقة.

أجزاء – 6.

مكونات:

• فيليه الدجاج – 600 غرام.
• الجبن - 100 غرام.
• رقائق الذرة – 100 غرام.

للتتبيلة:

• القشدة الحامضة - 200 غرام.
• الملح – 1 ملعقة صغيرة.
• الفلفل الحلو المطحون - ½ ملعقة صغيرة.
• خليط الفلفل المطحون - ½ ملعقة صغيرة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسل الطائر جيدًا تحت الماء الجاري وجففه بالمناشف الورقية. تقطع إلى قطع متوسطة الحجم متساوية السماكة.

الخطوة 2. في طبق عميق، اخلطي الكريمة الحامضة مع الملح والتوابل.

الخطوة 3. ضع اللحم في الخليط الناتج.

الخطوة 4. امزج شرائح الفيليه جيدًا في التتبيلة ثم قم بتغطيتها بالفيلم ثم انقلها إلى رف الثلاجة لمدة 60 دقيقة على الأقل.

الخطوة 5. في نفس الوقت، قم بتقطيع قطعة من الجبن الصلب باستخدام مبشرة لسان الثور.

الخطوة 6. اخفقي رقائق الذرة إلى فتات.

الخطوة 7. قم بخلط الحبوب مع الجبن.

الخطوة 8. اغمسي شرائح اللحم في الخليط الجاف وضعيها على طبق مقاوم للحرارة مغطى بورقة الخبز.

الخطوة 9. طهي الطعام على حرارة 200 درجة لمدة نصف ساعة.

الخطوة 10. ضع القطع الدافئة على طبق وأخذ عينة. بالعافية!

ناجتس الدجاج بالذرة في الفرن

قطع الدجاج المخبوزة بالذرة في الفرن هي مقبلات شهية ولذيذة ستفاجئ عائلتك وضيوفك بمذاقها الذي لا مثيل له.وأيضًا ملمس رقيق يتناسب بشكل جيد مع "قشرة" الرقائق المطحونة المقرمشة واللذيذة.

وقت الطبخ - 45 دقيقة.

وقت الطبخ – 15-20 دقيقة.

أجزاء – 5-7.

مكونات:

• فيليه الدجاج – 1 كجم.
• رقائق الذرة غير المحلاة - 150 غرام.
• البيض - 3 قطع.
• دقيق - 100 غرام.
• البقدونس - 4-5 أغصان.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. صب 150 جرامًا من رقائق الذرة في وعاء الخلاط.

الخطوة 2. امزج حتى يصبح الخليط مطحونًا جيدًا.

الخطوة 3. اشطف اللحم وجففه وقطعه إلى قطع ذات حجم وشكل عشوائي.

الخطوة 4. اكسري البيض في طبق وأضيفي الأعشاب المفرومة جيدًا والفلفل الأسود والملح واخفقي بالشوكة.

الخطوة 5. صب الحبوب أيضًا في وعاء آخر، والدقيق في وعاء ثالث.

الخطوة 6. أضف الملح والفلفل قليلاً إلى الطائر. غمس اللحم في الدقيق، ثم غمسه في خليط البيض والحبوب. ضع القطع على حصيرة السيليكون.

الخطوة 7. اخبزي القطع على حرارة 190 درجة لمدة 25-30 دقيقة.

الخطوة 8. دع الطبق الوردي يبرد قليلاً وابدأ في التذوق. بالعافية!

شذرات PP في الفرن

تعتبر شذرات PP في الفرن خيارًا ممتازًا لعشاء أو غداء منخفض الكربوهيدرات، والذي يمكن تناوله بأمان حتى لو كنت تتبع نظامًا غذائيًا. سوف يفاجئك الدجاج المطبوخ في خليط رقيق مصنوع من القشدة الحامضة والبهارات الحارة بمذاقه المشرق والغني، فضلاً عن رائحته الفريدة.

وقت الطبخ - ساعتان و 45 دقيقة

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 3.

مكونات:

• فيليه الدجاج – 500 غرام.
• القشدة الحامضة - 150-200 غرام.
• الجبن (المبشور) – 50 غرام.
• رقائق الذرة – 50 غرام.
• الكركم - حسب الرغبة.
• الفلفل الحلو المطحون - حسب الرغبة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• خميلي سونيلي - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1.ضعي القشدة الحامضة في طبق عميق، وأضيفي الملح والبهارات المفضلة لديك واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعماً.

الخطوة 2. نقطع الفيليه منزوع الدهن والأفلام إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى خليط الكريمة الحامضة.

الخطوة 3. امزجي شرائح الفيليه في التتبيلة، ثم غطيها بفيلم ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 60 دقيقة على الأقل.

الخطوة 4. دون إضاعة الوقت، قم بطحن الرقائق في الخلاط.

الخطوة 5. يُمزج الفتات الناتجة مع الجبن المبشور.

الخطوة 6. قم بلف قطع الدجاج في خليط الخبز ووضع المنتجات شبه النهائية على صينية خبز مع ورق أو حصيرة خبز.

الخطوة 7. سخني الفرن إلى 180 درجة واطهي الوجبة الخفيفة لمدة 30-40 دقيقة.

الخطوة 8. شهية طيبة!

ناجتس الدجاج المفروم في الفرن

قطع الدجاج المفرومة في الفرن هي مقبلات سريعة التحضير ولذيذة وعصيرية مصنوعة من اللحم الملتوي. يتم إعداد Nuggets بكل بساطة، لذلك حتى الطفل يمكنه التعامل مع هذه العملية، ولن تأخذك جميع التلاعبات أكثر من عشرين دقيقة. جربه وانظر لنفسك!

وقت الطبخ - 40 دقيقة.

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 4.

مكونات:

• دجاج مفروم - 500 غرام.
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
• فتات الخبز - 3 ملاعق كبيرة.
• دقيق - 3 ملاعق كبيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. في طبق ذو جوانب عالية، اخفقي بيضة دجاج كبيرة.

الخطوة 2. صب الدقيق والبسكويت في طبقين.

الخطوة 3. تبلي اللحم المفروم بالبهارات وشكليه على شكل كرات بأيدٍ مبللة، واضغطي عليه برفق ثم دحرجيه في الدقيق، ثم اغمسيه في البيضة وبعد ذلك فقط في فتات الخبز - وزعيه على صينية خبز مبطنة بورق البرشمان.

الخطوة 4. ضع الأطباق مع المستحضرات في الفرن لمدة 30 دقيقة عند 180-190 درجة.

الخطوة 5. قبل التقديم، أضف الصلصات والأعشاب.بالعافية!