أجنحة دجاج كنتاكي في المنزل

أجنحة دجاج كنتاكي في المنزل

تعتبر أجنحة دجاج كنتاكي في المنزل علاجًا رائعًا لمحبي الوجبات السريعة. تحضير الأجنحة بسيط للغاية. يستغرق الأمر وقتًا فقط للتتبيل. يمكنك طهي الأجنحة في الفرن، في مقلاة أو قلي عميق. في هذا الاختيار، سيجد الجميع الخيار المناسب لأنفسهم. طبخ بكل سرور! تعتبر الحلويات محلية الصنع أكثر شهية بعدة مرات من الأجنحة المشتراة من المتجر.

أجنحة دجاج كنتاكي الحارة محلية الصنع

أجنحة دجاج كنتاكي الحارة في المنزل ستكون موضع تقدير من قبل جميع محبي الوجبات الخفيفة اللذيذة. هدية ذهبية ستحقق حلم أي شخص. تبين أن المقبلات الجذابة شهية بشكل لا يصدق من جميع النواحي وهي مناسبة ليس فقط للتجمعات الودية على كوب من المشروبات الرغوية، ولكن أيضًا لعشاء عائلي لذيذ.

أجنحة دجاج كنتاكي في المنزل

مكونات
+4 (حصص)
  • أجنحة دجاج 8 (أشياء)
  • مخلل الزنجبيل 1 (ملاعق صغيرة)
  • دقيق القمح 300 (جرامات)
  • الفلفل الحار  ذوق
  • بهارات للدجاج 1.5 (ملاعق صغيرة)
  • فلفل أحمر 1 (ملاعق صغيرة)
  • ماء 100 (مليلتر)
  • الثوم المحبب 1 (ملاعق صغيرة)
  • ملح 1 (ملاعق صغيرة)
  • فلفل أسود مطحون ½ (ملاعق صغيرة)
  • زيت نباتي  للقلي العميق
  • فلفل أحمر 1 (ملاعق كبيرة)
خطوات
90 دقيقة.
  1. كيف لطهي أجنحة الدجاج كنتاكي فرايد تشيكن في المنزل؟ بعد إعداد المنتجات، نبدأ العملية المثيرة. اغسل وجفف الأجنحة. يمكن استبدال الزنجبيل المخلل بالزنجبيل الجاف أو الجذر الطازج المفروم. يجوز استبدال البهارات المذكورة بغيرها، مع الحفاظ على الطعم الحار. العلاج اللذيذ مخصص للبالغين فقط.
    كيف لطهي أجنحة الدجاج كنتاكي فرايد تشيكن في المنزل؟ بعد إعداد المنتجات، نبدأ العملية المثيرة. اغسل وجفف الأجنحة. يمكن استبدال الزنجبيل المخلل بالزنجبيل الجاف أو الجذر الطازج المفروم. يجوز استبدال البهارات المذكورة بغيرها، مع الحفاظ على الطعم الحار. العلاج اللذيذ مخصص للبالغين فقط.
  2. طحن الفلفل الحار بأي شكل من الأشكال. خذ حاوية واسعة. أضف جميع البهارات المذكورة. ملح وفلفل. صب 100-150 ملليلتر من الماء البارد. مزج.
    طحن الفلفل الحار بأي شكل من الأشكال. خذ حاوية واسعة. أضف جميع البهارات المذكورة. ملح وفلفل. صب 100-150 ملليلتر من الماء البارد. مزج.
  3. نفصل الأجنحة عند المفاصل. نقوم بتجميد الكتائب الخارجية ونستخدمها في تحضير المرق. نغمر الأجزاء المتبقية في ماء مالح.
    نفصل الأجنحة عند المفاصل. نقوم بتجميد الكتائب الخارجية ونستخدمها في تحضير المرق. نغمر الأجزاء المتبقية في ماء مالح.
  4. تخلط جيدا واتركها لمدة ساعة. حرك عدة مرات طوال فترة النقع. نخل 300 جرام من الدقيق في وعاء عميق وأضيفي إليه ملعقة كبيرة من البابريكا الحلوة المطحونة. مزج.
    تخلط جيدا واتركها لمدة ساعة. حرك عدة مرات طوال فترة النقع. نخل 300 جرام من الدقيق في وعاء عميق وأضيفي إليه ملعقة كبيرة من البابريكا الحلوة المطحونة. مزج.
  5. تُخبز الأجنحة المتبلة في خليط جاف.
    تُخبز الأجنحة المتبلة في خليط جاف.
  6. ضع القطع المحضرة في مصفاة. بعد التخلص من الدقيق الزائد، اخفض المصفاة إلى الماء البارد واترك السائل الزائد يصفى.
    ضع القطع المحضرة في مصفاة. بعد التخلص من الدقيق الزائد، اخفض المصفاة إلى الماء البارد واترك السائل الزائد يصفى.
  7. خبز الأجنحة مرة أخرى.
    خبز الأجنحة مرة أخرى.
  8. بعد تسخين الزيت النباتي في قدر حتى الغليان، اخفض الأجنحة المقلية بعناية واقليها حتى تصبح ذهبية اللون لمدة 7-8 دقائق. ثم ينقل إلى المناديل للتخلص من الدهون.
    بعد تسخين الزيت النباتي في قدر حتى الغليان، اخفض الأجنحة المقلية بعناية واقليها حتى تصبح ذهبية اللون لمدة 7-8 دقائق. ثم ينقل إلى المناديل للتخلص من الدهون.
  9. نحن نقدم مقبلات حارة. تكملة مع الصلصات والمشروبات. الكاتشب العادي أو الثوم أو الجبن أو صلصة الفلفل الحار سوف تناسب الأجنحة. البيرة مثالية كمشروب.
    نحن نقدم مقبلات حارة. تكملة مع الصلصات والمشروبات. الكاتشب العادي أو الثوم أو الجبن أو صلصة الفلفل الحار سوف تناسب الأجنحة. البيرة مثالية كمشروب.
  10. أجنحة دجاج كنتاكي في المنزل جاهزة! بالعافية!
    أجنحة دجاج كنتاكي في المنزل جاهزة! بالعافية!

أجنحة دجاج كنتاكي بالعجينة المقرمشة في الفرن

أجنحة دجاج كنتاكي ذات القشرة المقرمشة في الفرن لا تتطلب مهارات طبخ احترافية. هذه وصفة مثالية لأولئك الذين لا يقبلون الأطعمة الدهنية الثقيلة بأي شكل من الأشكال. يستغرق تحضير الوجبات السريعة في المنزل 45 دقيقة فقط.

وقت الطبخ - 45 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 8

مكونات:

  • أجنحة الدجاج – 1 كجم
  • البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
  • دقيق القمح – 0.5 ملعقة كبيرة.
  • الفلفل الأسود المطحون – 1 ملعقة صغيرة.
  • الثوم المطحون – 1 ملعقة صغيرة.
  • رقائق الذرة – 150 غرام.
  • زيت عباد الشمس - لدهن صينية الخبز.
  • فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
  • الماء – 3 ملاعق كبيرة.
  • ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

  1. نقوم بإعداد المنتجات لوجبة خفيفة أصلية.
  2. اغسل وجفف الأجنحة.
  3. نقطع كل جناح عند المفاصل. نحن نستخدم فقط الكتيبة الثانية والثالثة. من الأول يمكنك طهي المرق.
  4. ضع الأجنحة المجهزة في وعاء كبير.
  5. يرش الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون.
  6. بعد التحريك جيداً، نتركها تتبل قليلاً.
  7. خذ رقائق الذرة غير المنكهة وضعها في كيس. طحن مع شوبك باستخدام حركة المتداول.
  8. صب الفتات الناتجة في وعاء. لا ينبغي أن تكون صغيرة جدًا.
  9. نتذوق الرقائق بحثًا عن الملح ثم نضيف الملح ونتبل بالفلفل المطحون والثوم الحبيبي. نحدد عدد البهارات والتشكيلة بأنفسنا. من المهم أن يكون الخبز حارًا.
  10. مزيج حتى سلس.
  11. اخفقي البيضة في وعاء عميق.
  12. عندما يصبح المزيج ناعماً، أضيفي الماء وحركيه.
  13. نخل الدقيق في وعاء منفصل.
  14. ضع ورقة من الرق على صينية الخبز ودهنها بالزيت النباتي.
  15. دعنا ننتقل إلى المرحلة الأكثر إثارة للاهتمام. تُغمس الأجنحة في الدقيق وتُغمس في العجين.ثم نخبزها جيداً في الرقائق.
  16. ننقل الاستعدادات إلى صينية الخبز المجهزة ونضعها في فرن محمى على حرارة 200 درجة. اخبزيها لمدة 15 دقيقة، ثم اقلبيها على الجانب الثاني واطهيها لمدة 15 دقيقة أخرى. دعونا ننظر إلى الفرن لدينا. نتحقق من الاستعداد عن طريق ثقب الجناح. لا ينبغي أن يكون هناك أي دم.
  17. ننقل المقبلات الشهية إلى طبق التقديم. إذا رغبت في ذلك، أضف الصلصة. بالعافية!

أجنحة الدجاج في مقلاة ذات قشرة مقرمشة مثل كنتاكي

سيحصل الجميع على أجنحة الدجاج في مقلاة ذات قشرة مقرمشة، تمامًا كما هو الحال في كنتاكي، في المرة الأولى. هذه الوصفة بسيطة ولكنها طويلة جدًا ومن الأفضل البدء بتحضيرها في المساء. فيما يلي تعليمات مفصلة، ​​سينجح الطبق الأصلي، حتى لو قمت بطهيه لأول مرة. يمكن أن يختلف عدد التوابل ونطاقها حسب تفضيلاتك. كلما طالت مدة نقع الأجنحة، أصبحت النتيجة أكثر شهية. وحتى لا أضيع الوقت أقوم بالعملية في المساء وأتركها حتى الصباح.

وقت الطبخ - 5 ساعات و40 دقيقة

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

أجزاء – 5

مكونات:

  • أجنحة الدجاج – 800 غرام.
  • الماء – 100 مل.
  • الفلفل الحلو المطحون – 2 ملعقة صغيرة.
  • الزنجبيل المطحون – 2 ملعقة صغيرة.
  • الفلفل الأسود المطحون – 2 ملعقة صغيرة.
  • الثوم المطحون – 2 ملعقة صغيرة.
  • الكزبرة المطحونة – 2 ملعقة صغيرة.
  • الفلفل الحار المطحون – 1 ملعقة صغيرة.
  • الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
  • زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
  • للخبز:
  • الكركم المطحون – 2 ملعقة صغيرة.
  • الملح – 1 ملعقة صغيرة.
  • الفلفل الحلو المطحون - 3 ملاعق صغيرة.
  • دقيق القمح – 500 غرام.
  • للقلي:
  • زيت نباتي – 500 مل.
  • لتقديم:
  • صلصة طماطم / ترياكي / كاتشب كلاسيكي - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

  1. لتنفيذ الوصفة نقوم بجمع المنتجات المذكورة أعلاه.اقطع الجزء الرقيق من الأجنحة المغسولة والمجففة. نقطع الجزء المتبقي إلى كتائب على طول المفاصل.
  2. تحضير خليط التتبيل من خلال الجمع بين الماء والزيت النباتي. أضف البهارات المذكورة. بعد الخلط، أضيفي الأجنحة. نخلط مرة أخرى وننقل الأجنحة إلى مكان بارد لمدة 5 إلى 12 ساعة. يقلب من حين لآخر أثناء التنقيع. إذا تركناها طوال الليل، فلا داعي لتقليبها، حيث سيتم نقع الأجنحة جيدًا ونقعها في البهارات.
  3. للحصول على قشرة شهية، قم بخلط مكونات الخبز. يقلب جيدا. صب ماء الصنبور البارد في وعاء عميق. في وعاء عميق، سخني 500 مل من الزيت النباتي واتركيه حتى يغلي. اختر مقلاة ذات قاع سميك وجوانب عالية حتى لا يتناثر الزيت في جميع أنحاء المطبخ عند القلي. أضيفي الأجنحة المتبلة إلى الخبز واخلطيهم.
  4. ثم ننقلهم إلى منخل ونضعهم في وعاء به ماء ونحتفظ به لمدة نصف دقيقة. عندما يجف الماء، قومي بخبز الأجنحة مرة أخرى. يحافظ الخبز المزدوج على العصارة بالداخل ويخلق مظهرًا جذابًا. ثم تُنقل القطع إلى الزيت النباتي الساخن وتُقلى لمدة 9 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يقلى على دفعات حتى يتوفر للدجاج الوقت الكافي لطهي الطعام بالتساوي ويكتسب لونًا ذهبيًا متساويًا. نخرج الوجبة الخفيفة المقلية بملعقة مثقوبة ونضعها على ورق البرشمان لإزالة الزيت الزائد.
  5. يُقدّم المقبلات النهائية على طبق مسطح مغطى بالرق. سيبدو هذا العرض أصليًا ومثيرًا للاهتمام. نحن نكملها بالصلصات المختلفة. كل هذا يتوقف على تفضيلات الذوق. إذا لم يكن أي مما سبق مناسبًا، فاستخدم الخردل أو الرز محلي الصنع أو قم بإعداد الكريمة الحامضة مع الثوم.
  6. نقدم طبق مقرمش. نحن نسكب المشروبات الرغوية ونستمتع بالطعام البسيط والشهي، وهو ألذ عدة مرات من الوجبات السريعة التي نشتريها من المتجر. الأجنحة تختفي على الفور من الطاولة. لذلك، أوصي بإعداد جزء مزدوج أو حتى ثلاثي. بالعافية!

أجنحة كنتاكي المقلية محلية الصنع

تبدو أجنحة كنتاكي المقلية محلية الصنع فاتحة للشهية، وتتحول إلى عصير ولذيذ بشكل لا يصدق. يمكن تعديل كمية البهارات لتناسب تفضيلاتك الخاصة. اليوم، مع الأجنحة، أقترح طهي أرجل الدجاج. ستكون هذه الوجبة الخفيفة خيارًا رائعًا للتجمعات الودية.

وقت الطبخ - ساعتان و 00 دقيقة

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 10

مكونات:

  • أجنحة الدجاج – 10 قطع.
  • أفخاذ الدجاج – 10 قطع.
  • البيض – 3 قطع.
  • دقيق القمح – 1-2 ملاعق كبيرة.
  • فلفل حار – 1-2 قطعة.
  • دقيق الشوفان - حسب الرغبة.
  • بهارات - حسب الرغبة.
  • فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
  • ملح للتذوق.
  • زيت نباتي – 1 لتر.

عملية الطبخ:

  1. شطف وتجفيف أجنحة الدجاج. قطع على طول المفاصل.
  2. نستخدم الجزء الخارجي لطهي المرق، ولكن الآن نضعه في الثلاجة. إلى جانب الأجنحة، أقترح طهي أفخاذ الدجاج على الفور. ستكون الأجنحة حادة، لكن أفخاذ الطبل لن تكون حادة.
  3. اغسلي الفلفل الحار.
  4. قطع ناعما.
  5. نرسل الفلفل الحار المطحون إلى الأجنحة المقطعة إلى قطع. الملح والفلفل مع الفلفل المطحون. أضف البلسميك للذوق. إذا لم يكن هناك، فسنستغني عنه.
  6. يقلب جيدا وينقل إلى الحقيبة. دعها تنقع. يمكنك تركها بين عشية وضحاها. إذا لم يكن لديك الوقت، ساعة ستكون كافية.
  7. نتبل أفخاذ الدجاج بالبهارات بدون الفلفل الحار. اخلط جيدا.
  8. فاز دقيق الشوفان بالخلاط، ولكن ليس لدرجة الغبار. تصب في طبق. فاز البيض في وعاء منفصل.نسكب الدقيق في طبق ثالث.
  9. تُغمس أفخاذ الدجاج في الدقيق، ثم تُغمس في البيض المخفوق وتُغطى بالشوفان المطحون. خبز الأجنحة المتبلة بنفس الطريقة.
  10. تسخين الزيت النباتي في قدر.
  11. تقلى أفخاذ الدجاج في الزيت المغلي لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون، وتقلى الكتائب الكبيرة لمدة 10-12 دقيقة، والوسطى لمدة 7-10 دقائق. إزالة الزيت الزائد عن طريق وضع المقبلات على المناشف الورقية.
  12. يُخبز نصف الأجنحة ويُقلى بالزيت المغلي ويُقلى النصف بدون خبز. نقدم هذه المقبلات الشهية مع مختلف الصلصات. بالعافية!

أجنحة دجاج كنتاكي في الخليط

أجنحة دجاج كنتاكي في الخليط تصبح شهية بشكل لا يصدق، مقرمشة من الخارج وعصيرية من الداخل. علاج لذيذ مثالي لعشاء عائلي. إذا كان الطبق مخصصًا لقائمة الأطفال، فيجب تقليل كمية الفلفل الحار أو عدم إضافتها على الإطلاق.

وقت الطبخ - 1 ساعة و10 دقائق

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 4

مكونات:

  • أجنحة الدجاج – 500 غرام.
  • بيضة – 2 قطعة.
  • دقيق القمح – 0.25 ملعقة كبيرة.
  • دقيق الذرة – 50 غرام.
  • فلفل حريف – 1 قرصة.
  • حليب البقر - 4 ملاعق كبيرة.
  • رقائق الذرة غير المحلاة - 300 غرام.
  • البابريكا المطحونة – 1 ملعقة كبيرة.
  • ملح للتذوق.
  • الفلفل الحار المطحون - حسب الرغبة.
  • زيت نباتي – 300 مل.
  • فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

  1. تحضير المكونات. شطف وتجفيف الأجنحة. ثم نقطعها عند المفاصل. نضع الجزء الخارجي في الثلاجة ونطهو المرق إذا لزم الأمر.
  2. ضع الأجنحة في وعاء كبير. يرش بالفلفل المطحون والبابريكا والفلفل الحار والملح. تخلط جيدا حتى تغطي البهارات أجزاء الدجاج بالتساوي.
  3. يرش مع دقيق الذرة ويقلب.غطيها بغطاء واتركيها لمدة 40 دقيقة.
  4. تحضير العجينة عن طريق مزج 4 ملاعق كبيرة من الحليب مع بيضتين دجاج. الملح والفلفل، إضافة الفلفل الحار.
  5. خفقت حتى تصبح ناعمة. أضيفي ربع كوب من دقيق القمح إلى الخليط السائل. الجمع حتى سلس.
  6. اغمس كل جزء من الأجنحة في الخليط المجهز.
  7. طحن رقائق الذرة غير المحلاة باستخدام شوبك أو باستخدام الخلاط. بعد تحميصها، قم بتخبز الأجنحة في رقائق الذرة المطحونة. سخني 300 مل من الزيت النباتي في قدر أو مقلاة عميقة.
  8. تقلى الأجنحة المحضرة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في الزيت المغلي لمدة 5-7 دقائق، مع التقليب من وقت لآخر. للتخلص من الدهون الزائدة، ضعي الدجاج المقلي على المناشف الورقية. يقدم العلاج ويضاف الصلصة. يخدم على الطاولة. بالعافية!

أجنحة الدجاج مغطاة بفتات الخبز، تماما مثل كنتاكي فرايد تشيكن

يمكن بسهولة تحضير أجنحة الدجاج المغطاة بفتات الخبز، مثل تلك الموجودة في كنتاكي فرايد تشيكن، في المنزل. لا شك أن الطبق محلي الصنع ألذ من الوجبات السريعة التي يتم شراؤها من المتجر. يمكن تكرار العملية البسيطة حتى من قبل أولئك الذين يقومون بها لأول مرة. لن تنشأ أي صعوبات إذا اتبعت الوصف التفصيلي بعناية.

وقت الطبخ - 1 ساعة و 40 دقيقة

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 5

مكونات:

  • أجنحة الدجاج – 500 غرام.
  • البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
  • دقيق القمح – 100 غرام.
  • التوابل - 1 ملعقة صغيرة.
  • حليب البقر – 130 مل.
  • فتات الخبز - 100 غرام.
  • الكاري - 0.5 ملعقة صغيرة.
  • ملح للتذوق.
  • فلفل حار مطحون - حسب الرغبة.
  • زيت نباتي – 300 مل.
  • فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

  1. تحضير المكونات.
  2. اغسل الأجنحة. ضعها في قدر واملأها بالماء. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 3 دقائق.بعد الوقت المحدد، ضع على الغربال وبارد.
  3. نسكب الحليب فوق الأجنحة المبردة ونكسر البيضة. ملح وفلفل. يتبل بالبهارات والكاري. بعد الخلط جيداً، نتركها منقوعة، ونتركها لمدة ساعة.
  4. للخبز يُمزج 100 جرام من دقيق القمح وفتات الخبز والملح ويضاف البهارات والفلفل الحار. تخلط جيدا.
  5. تحضير قدر عميق أو مقلاة. صب 300 ملليلتر من زيت عباد الشمس. ضعه على الموقد وقم بتسخينه جيدًا. إزالة الأجنحة من ماء مالح. خبزهم في الخليط الجاف. اغمسها في التتبيلة مرة ثانية ثم لفها في المكونات الجافة مرة أخرى.
  6. ضعي الأجنحة المخبوزة بعناية في الزيت المغلي واقليها على درجة حرارة معتدلة حتى تصبح ذهبية اللون بشكل متساوٍ. ثم، لإزالة الدهون الزائدة، انقلها إلى المناشف الورقية.
  7. قدمي المقبلات المجهزة مع الصلصات المفضلة لديك. بالعافية!

أجنحة الدجاج مع النشا مثل كنتاكي

تعتبر أجنحة الدجاج مع نشا كنتاكي علاجًا رائعًا للأطفال والكبار على حد سواء وسهلة التحضير. من مظهر الطبق، لن يخمن أحد أن الوجبة الخفيفة محضرة في المنزل. على الرغم من أن طعم العلاج سيختلف بشكل كبير. طعم الوجبات الخفيفة محلية الصنع أفضل من الوجبات السريعة التي يتم شراؤها من المتجر.

وقت الطبخ - 1 ساعة و 35 دقيقة

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

أجزاء - 24 قطعة.

مكونات:

  • أجنحة الدجاج – 12 قطعة.
  • نشا البطاطس – 0.5 ملعقة كبيرة.
  • دقيق القمح – 2.5 ملعقة كبيرة.
  • توابل الشواء – 1 ملعقة صغيرة.
  • البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
  • زيت نباتي – 1 لتر.
  • الفلفل الحلو المطحون - 1 ملعقة صغيرة.
  • فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
  • ملح للتذوق.
  • زيت نباتي – 1 لتر.

عملية الطبخ:

  1. خذ 12 جناح دجاج. نقوم بشطف وإزالة الرطوبة بالمناشف. نحن نقسم على المفاصل.نحن لا نحتاج إلى الجزء الخارجي. يمكن تجميده واستخدامه لصنع المرق.
  2. نضع الأجنحة المقسمة إلى كتائب في وعاء عميق. ملح وفلفل. إذا رغبت في ذلك، استخدم الفلفل الحار أو الأعشاب البروفنسالية أو الفلفل الحلو أو الكاري.
  3. نزيل قشر البصل ونشطفه تحت الصنبور ونقطعه إلى نصف حلقات. تصب في وعاء مع الأجنحة وتضاف بهارات الكباب.
  4. بعد الخلط جيدًا، قم بتغطيته ووضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
  5. يُسكب نصف كوب من نشا البطاطس و2.5 كوب من دقيق القمح الفاخر في وعاء عميق. للتلوين، أضيفي ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة.
  6. حرك الخليط الجاف جيدا. أخرج الأجنحة من التتبيلة وأزل البصل. انقلي الأجنحة إلى الوعاء مع المكونات الجافة على دفعات.
  7. تخلط جيدا حتى يتم تغطية الأجنحة بطبقة متساوية من الخبز من جميع الجوانب.
  8. بعد ذلك، انقل الأجنحة إلى منخل.
  9. صب ماء الصنبور البارد في وعاء واسع، ثم ضع منخلًا به أجنحة. عقد لمدة 10 ثانية.
  10. نقل الأجنحة على الفور إلى الخبز الجاف. تخلط جيدا.
  11. الخبز المزدوج يخلق نتوءات على الأجنحة، والتي تشكل قشرة مقرمشة أثناء القلي.
  12. في مقلاة عالية أو قدر، قم بتسخين لتر من زيت عباد الشمس إلى أقصى درجة حرارة. ضعي الأجنحة في الزيت المغلي في أجزاء واقليها لمدة 10-12 دقيقة.
  13. ضعي الأجنحة المقلية على سطح مغطى بالمناشف الورقية لإزالة الدهون الزائدة. نقلي الدفعة التالية بنفس الطريقة.
  14. الأجنحة النهائية طرية من الداخل مع قشرة مقرمشة لذيذة.
  15. نحن نقدم المقبلات ونقدم الصلصات بالإضافة إلى ذلك.
  16. بالعافية!

أجنحة الدجاج، مثل كنتاكي فرايد تشيكن، مع رقائق الذرة

أجنحة الدجاج على طريقة كنتاكي فرايد تشيكن مع رقائق الذرة هي وصفة لأولئك الذين لا يأكلون الأطعمة المقلية ويراقبون السعرات الحرارية التي يتناولونها. لن يستغرق تحضير الوجبة الخفيفة حتى ساعة واحدة. العملية برمتها بسيطة للغاية وتتطلب الحد الأدنى من المكونات. أجنحة مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل ستسعد الجميع بلا استثناء.

وقت الطبخ - 50 دقيقة.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 5

مكونات:

  • أجنحة الدجاج – 10 قطع.
  • البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
  • دقيق القمح – 30 غرام.
  • بهارات - حسب الرغبة.
  • رقائق الذرة غير المحلاة - 100 غرام.

عملية الطبخ:

  1. قم بقياس 100 جرام من رقائق الذرة غير المحلاة.
  2. طحن الرقائق بطريقة مريحة. إذا كان لديك خلاط، فسيتم ذلك بشكل أسرع. إذا لم يكن الأمر كذلك، اسكبه في كيس ولفه باستخدام شوبك.
  3. اكسري البيضة المغسولة في وعاء عميق واخفقيها بالشوكة حتى تصبح ناعمة.
  4. بعد غسل أجنحة الدجاج وتجفيفها، قومي بتقطيعها عند المفاصل. ضعيها في وعاء وتبليها بالبهارات. عادة ما يتم استخدام الملح والفلفل المطحون والبابريكا. هذه المرة لدي توابل الدجاج وقليل من الفلفل الأحمر الحار. تخلط جيدا حتى تغطي البهارات الأجنحة بالتساوي.
  5. خبز كل قطعة من جناح الدجاج في الدقيق.
  6. ثم تغمس في خليط البيض.
  7. بعد ذلك، لفة في رقائق الذرة المفرومة. باستخدام نفس الطريقة، يمكنك طهي شرائح الدجاج أو أفخاذ الدجاج. ضع الأجنحة المحضرة على صينية خبز مغطاة بورق الألمنيوم.
  8. سخني الفرن إلى 180 درجة. ضعي صينية الخبز مع المستحضرات في فرن ساخن واخبزيها لمدة نصف ساعة.
  9. نخرج طبق وردية.
  10. تُقدم أجنحة الدجاج الذهبية مع صلصة الكاتشب أو الثوم. بالعافية!
(لا يوجد تقييم)
culinary-ar.techinfus.com

سمكة

لحمة

حَلوَى