صدر الدجاج هو منتج لذيذ ومغذي ومتعدد الاستخدامات يمكنك من خلاله تحضير عدد كبير من الأطباق المشرقة والشهية لمنزلك أو لطاولة العطلات. قم بتدوين اختياراتنا الطهوية التي أثبتت جدواها والتي تضم عشر وصفات طبخ بسيطة ولذيذة مع صور خطوة بخطوة.
صدر دجاج مخبوز في الفرن مع الطماطم والجبن
صدر الدجاج المخبوز في الفرن مع الطماطم والجبن هو طبق لذيذ وشهي ومثالي لوجبة غداء عائلية أو عشاء احتفالي. للتحضير في المنزل، استخدم وصفة مجربة خطوة بخطوة من اختيارنا.
- صدر دجاج 2 (أشياء)
- طماطم 2 (أشياء)
- جبنة البارميزان (أو الجبن الصلب الآخر) 100 (جرامات)
- ثوم 3 (القطع)
- صلصة الصويا 30 (مليلتر)
- الكريمة الحامضة 4 (ملاعق كبيرة)
- ملح ذوق
- فلفل أسود مطحون ذوق
- بَقدونس 4 الفروع
-
كيف لطهي طبق صدر دجاج بسيط ولذيذ؟ نغسل ونزيل الجلد من الثدي ونفصل الشرائح بعناية عن العظم.ضعي قطعة العمل في وعاء عميق، ورشيها جيدًا بالفلفل الأسود المطحون والملح. أضف القليل من الملح، حيث أننا سوف ننقع في صلصة الصويا. -
نكمل لحم الدواجن بالأعشاب المفرومة ونسكب فوقها صلصة الصويا. يقلب ويترك لمدة 30 دقيقة. -
نقطع الطماطم والجبن إلى شرائح رفيعة. -
نقوم بعمل عدة قطع عبر الدواجن المتبلة. في كل نضع شرائح من الطماطم والجبن. -
ضعي الدجاج المجهز في طبق الخبز. -
بشكل منفصل، مزيج القشدة الحامضة مع الثوم المفروم. نحن نغطي طبقنا بالصلصة الناتجة. -
ضعي الحلوى في فرن محمى على حرارة 200 درجة واخبزيها لمدة 30 دقيقة. -
صدر الدجاج المخبوز في الفرن مع الطماطم والجبن جاهز. إحضار العلاج إلى الطاولة!
قطع صدر الدجاج في مقلاة
قطع صدور الدجاج في مقلاة تصبح لذيذة بشكل لا يصدق، فاتحة للشهية وردية. هذه المعالجة مثالية للغداء أو العشاء. يقدم مع الأطباق الجانبية المفضلة لديك. وللطبخ، استخدم وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 35 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 2
مكونات:
- صدر دجاج – 1 قطعة.
- ملح للتذوق.
- بهارات - حسب الرغبة.
- بيضة – 2 قطعة.
- دقيق - 4 ملاعق كبيرة.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قسمي صدر الدجاج إلى شرائح. بعد ذلك، نقطع الفيليه إلى شرائح متساوية السماكة.
الخطوة 2. قم بتغطية لحم الدواجن بالفيلم واضربه بمطرقة المطبخ.
الخطوة 3. ثم رش الشرائح المحضرة بالملح والبهارات.
الخطوة 4. يخفق بيض الدجاج مع قليل من الملح. نغمر كل قطعة دجاج هنا.
الخطوة 5. بعد ذلك، قم بلف المنتج في الدقيق على كلا الجانبين.
الخطوة 6. انقل المستحضرات إلى مقلاة بالزيت النباتي.
الخطوة 7تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين.
الخطوة 8. قطع صدور الدجاج في مقلاة جاهزة. يقدم مع الأطباق الجانبية المفضلة لديك!
شرائح صدر دجاج مقطعة
شرائح صدور الدجاج المفرومة تخرج طرية وطرية بشكل مدهش. يمكن تقديم هذا العلاج على الغداء أو العشاء مع الأطباق الجانبية المفضلة لديك. دلّل نفسك وأحبائك من خلال وصفاتنا الطهوية التي أثبتت جدواها مع الصور خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 1 ساعة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص – 6
مكونات:
- فيليه الدجاج – 1 كجم.
- البصل – 4 قطع.
- السميد - 7 ملاعق كبيرة.
- بيضة – 5 قطع.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- بهارات الدجاج - حسب الرغبة.
- القشدة الحامضة/المايونيز – 6 ملاعق كبيرة.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة. قشر البصل على الفور وقسم صدر الدجاج إلى شرائح.
الخطوة 2. قطع كل قطعة من الفيليه إلى قطع صغيرة بسكين حاد. من الملائم قطع الطائر إذا كان متجمداً قليلاً.
الخطوة 3. ثم قطع البصل ناعما.
الخطوة 4. يُمزج لحم الدجاج مع البصل في وعاء عميق.
الخطوة 5. نكمل المنتجات بالسميد والبيض والقشدة الحامضة أو المايونيز. يتبل بالملح ويرش بالبهارات ثم يخلط جيدا. ضعي الخليط في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
الخطوة 6. سخني المقلاة بالزيت النباتي جيداً. باستخدام ملعقة كبيرة، اغمر قطعة العمل المفرومة هنا.
الخطوة 7. تقلى شرحات على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
الخطوة 8. شرحات صدور الدجاج المقطعة جاهزة. ساعد نفسك!
صدر دجاج في صلصة الكريمة
صدر الدجاج بالصلصة الكريمية هو علاج لذيذ وشهي ومثالي لوجبة غداء عائلية أو عشاء عطلة.يمكن تقديم هذا المنتج مع الأطباق الجانبية المفضلة لديك حسب الرغبة. للتحضير في المنزل، استخدم وصفة مجربة خطوة بخطوة من اختيارنا.
وقت الطهي – 45 دقيقة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- صدر دجاج – 0.7 كجم.
- كريم 20% – 150 مل.
- الجبن الصلب - 100 غرام.
- الثوم - 2 فصوص.
- الخضر - 2 ملعقة كبيرة.
- الفلفل الحلو الحلو – 1 ملعقة صغيرة.
- ملح للتذوق.
- الماء – 200 مل.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة. نقسم صدر الدجاج إلى شرائح.
الخطوة 2. بعد ذلك، قطع فيليه إلى قطع صغيرة.
الخطوة 3. ضعي قطع الدجاج في وعاء عميق ورشيها بالملح والبهارات.
الخطوة 4. امزج المحتويات جيدًا.
الخطوة 5. قشر فصوص الثوم وقطعها إلى شرائح رفيعة.
الخطوة 6. سخني مقلاة بالزيت النباتي واقلي شرائح الثوم فيها حتى تظهر رائحة مشرقة. ثم قم بإزالة الثوم.
الخطوة 7. ضعي قطع الدجاج في الزيت العطري واقليها حتى تتشكل القشرة.
الخطوة 8. صب الماء في المقلاة مع الدجاج.
الخطوة 9. أغلق قطعة العمل بغطاء واتركها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 10. في هذا الوقت، قم بجمع الجبن المبشور والأعشاب المفرومة والكريمة في وعاء عميق.
الخطوة 11. اخلطي صلصة الكريمة.
الخطوة 12. يُسكب الخليط في المقلاة مع الدجاج ويُحرَّك ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى.
الخطوة 13. صدر الدجاج بصلصة الكريمة جاهز. يخدم على الطاولة!
صدر الدجاج في الخليط في مقلاة
صدر الدجاج في الخليط في مقلاة هو منتج فاتح للشهية ولذيذ مع قشرة بنية ذهبية مقرمشة. يقدمها مع البطاطس المهروسة أو الأطباق الجانبية الأخرى حسب الرغبة. هذا العلاج مناسب لوجبة غداء أو عشاء عائلية.للتحضير، لاحظ الوصفة المثبتة خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 40 دقيقة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- صدر دجاج – 1 قطعة.
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
- الحليب – 70 مل.
- دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
- البابريكا المطحونة – 1 ملعقة صغيرة.
- الكركم المطحون – 0.5 ملعقة صغيرة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- نشا البطاطس – 2 ملعقة كبيرة.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قسمي صدر الدجاج إلى شرائح. ثم نقطع الفيليه إلى شرائح متساوية السماكة.
الخطوة 2. نسكب نشا البطاطس في كيس بلاستيكي ونضع قطع الدجاج. نربط الكيس ونرجه جيدًا.
الخطوة 3. اكسر بيضة دجاج في وعاء عميق وابدأ في ضربها بالمضرب.
الخطوة 4. صب الحليب هنا واستمر في العجن.
الخطوة 5. في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق مع البابريكا والكركم.
الخطوة 6. صب خليط البيض والحليب في الخليط الجاف.
الخطوة 7. امزجي بسرعة بالمضرب حتى تختفي الكتل.
الخطوة 8. تخلصي من النشا الزائد عن قطع الدجاج ثم اغمسيها في الخليط المجهز.
الخطوة 9. بعد ذلك، انقل قطع العمل إلى مقلاة بالزيت النباتي.
الخطوة 10. تقلى حتى يصبح لونها بنيا زاهيا على كلا الجانبين.
الخطوة 11. صدر الدجاج في الخليط في مقلاة جاهز. يمكنك المحاولة!
جولاش صدر الدجاج
يبدو أن جولاش صدور الدجاج طرية وشهية بشكل لا يصدق. سيؤدي هذا العلاج بالتأكيد إلى تنويع قائمتك المعتادة. يمكن تقديمه على الغداء أو العشاء مع أطباقك الجانبية المفضلة. تأكد من ملاحظة وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 1 ساعة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 2
مكونات:
- صدر دجاج – 350 غرام.
- البصل – 0.5 قطعة.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت نباتي – للقلي.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- صلصة الطماطم – 1 ملعقة كبيرة.
- دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
- الماء – 300 مل.
- الشبت - 3 فروع.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قسمي صدر الدجاج إلى شرائح ثم قطعيه إلى أجزاء. ضعيها في مقلاة بالزيت النباتي.
الخطوة 2. اقلي لحم الدجاج لمدة 5-7 دقائق. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
الخطوة 3. أضف البصل المفروم والجزر المبشور إلى الطائر. يقلب ويستمر في الغليان لمدة 10 دقائق أخرى.
الخطوة 4. أضف صلصة الطماطم والدقيق إلى الخليط.
الخطوة 5. صب الماء المغلي واخلط كل شيء جيدًا. إذا لزم الأمر، أضف المزيد من الملح. دع العلاج ينضج لمدة 30 دقيقة.
الخطوة 6. في النهاية، يرش الطبق بالشبت المفروم للحصول على رائحة مشرقة.
الخطوة 7. جولاش صدر الدجاج جاهز. يقدم مع الأطباق الجانبية المفضلة لديك!
لفائف صدور الدجاج بالحشوة
ستسعدك لفائف صدور الدجاج المحشوة بمذاقها المثير ورائحةها الشهية وخصائصها الغذائية. يمكن لأي شخص تحضير هذا الطبق في المنزل. للقيام بذلك، لاحظ الوصفة المثبتة خطوة بخطوة مع الصور من اختيارنا.
وقت الطهي – 1 ساعة و 10 دقائق
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- فيليه الدجاج – 0.5 كجم.
- الجبن الصلب - 70 جم.
- فطر شامبينيون – 150 غرام.
- القشدة الحامضة – 4 ملاعق كبيرة.
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 3 فصوص.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- زيت نباتي - لدهن القالب.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قسمي صدر الدجاج إلى شرائح ثم إلى شرائح متساوية السماكة.
الخطوة 2. قم بتغطية لحم الدجاج بغشاء ملتصق واضربه بمطرقة المطبخ.
الخطوة 3. بعد ذلك، رشي القطع بالملح والبهارات. دعونا نضعها جانبا لفترة من الوقت.
الخطوة 4.في وعاء عميق، يُمزج الجبن المبشور مع ملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة والثوم المفروم والفطر المفروم جيدًا. أضف الملح حسب الذوق واخلطه جيدًا.
الخطوة 5. قم بتغطية كل قطعة دجاج بالخليط الناتج.
الخطوة 6. بعد ذلك، لفي القطع إلى لفائف ضيقة وضعيها في طبق خبز مدهون بالزيت النباتي.
الخطوة 7. تحضير التعبئة. تخفق البيضة مع ملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة والملح. صب كل هذا في النموذج مع لفات. نغطي العجينة بورق الألمنيوم ونضعها في فرن محمى على حرارة 190 درجة.
الخطوة 8. اخبزي الحلوى لمدة 30 دقيقة، ثم أزيلي ورق الألمنيوم واطهيها لمدة 15 دقيقة أخرى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
الخطوة 9. لفائف صدور الدجاج بالحشوة جاهزة. خدمة ومحاولة!
صدر دجاج مع بطاطس في الفرن
يعد صدر الدجاج مع البطاطس في الفرن خيارًا طهيًا مثيرًا للاهتمام ولذيذًا جدًا لطاولة منزلك أو عطلتك. لن يتمكن أحد من مقاومة هذا الطبق. تأكد من تجربة وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 1 ساعة و 30 دقيقة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 2
مكونات:
- صدر دجاج – 250 غرام.
- البطاطس – 200 غرام.
- البصل - 80 غراما.
- الطماطم - 100 غرام.
- الجبن الصلب - 80 جم.
- القشدة الحامضة – 100 غرام.
- الملح – 3 غرام.
- الثوم المطحون – 5 جم.
- بهارات للدجاج – 5 جم.
- زيت نباتي - لدهن القالب.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قسمي صدر الدجاج إلى شرائح، ثم قطعيه إلى أطباق متوسطة السماكة.
الخطوة 2. دهن طبق الخبز بالزيت النباتي وضع لحم الدواجن هنا. يرش الملح والبهارات والثوم الحبيبي.
الخطوة 3. قشر البطاطس وقطعها إلى شرائح رفيعة. ضعه على الدجاج.
الخطوة 4.تُغطى طبقة البطاطس بالكريمة الحامضة وتُرش قليلاً بالثوم الحبيبي.
الخطوة 5. بعد ذلك، ضع طبقة من نصف حلقات البصل.
الخطوة 6. ضع شرائح الطماطم هنا.
الخطوة 7. نرش قطعة العمل بالجبن المبشور ونضعها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 30-60 دقيقة. أخرجها عندما تصبح البطاطس طرية.
الخطوة 8. صدر الدجاج مع البطاطس في الفرن جاهز. خدمة طبق لذيذ على الطاولة!
صدر دجاج بالجبنة والمشروم في الفرن
صدر الدجاج مع الجبن والفطر في الفرن يصبح طريًا وعصيرًا بشكل لا يصدق. هذا الطبق سوف ينوع قائمتك المعتادة. يمكن تقديمه على الغداء أو العشاء مع أطباقك الجانبية المفضلة. تأكد من ملاحظة وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 1 ساعة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 2
مكونات:
- صدر دجاج – 1 قطعة.
- فطر شامبينيون – 150 غرام.
- الجبن الصلب - 70 جم.
- زيت نباتي – للقلي.
- فتات الخبز - 40 غرام.
- بيضة كبيرة – 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 2 فصوص.
- مايونيز – 1 ملعقة كبيرة.
- الخضر - حسب الذوق.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد المكونات الضرورية حسب القائمة.
الخطوة 2. في طبق صغير، اخلطي المايونيز مع الثوم المفروم. اخلط جيدا.
الخطوة 3. نقطع الفطر المغسول إلى مكعبات صغيرة ونضعه في مقلاة بالزيت النباتي.
الخطوة 4. تقلى على نار متوسطة لمدة 8-10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
الخطوة 5. في وعاء عميق منفصل، قم بتوصيل الفطر المقلي والأعشاب المفرومة والجبن المبشور. أضف الملح والفلفل هنا. مزج.
الخطوة 6. أخرج صدر الدجاج بعناية من العظم وأزل الجلد. يرش الملح والفلفل من جميع الجوانب.
الخطوة 7. قم بعمل قطع عميق في الثدي بعناية.
الخطوة 8صب المايونيز مع الثوم في الجيب الناتج. قم بتغطية كل شيء بالداخل جيدًا.
الخطوة 9. بعد ذلك، املأ الجيب بحشوة الفطر والجبن. أغلق القطع بأعواد الأسنان.
الخطوة 10. في وعاء عميق، اخفقي بيضة الدجاج مع الملح. نحن نغمر الثدي المجهز هنا. تراجع من جميع الجوانب.
الخطوة 11. ثم قم بلف الحلوى في فتات الخبز.
الخطوة 12. انقلي الدجاج إلى مقلاة بالزيت النباتي وحمريه بسرعة على كلا الجانبين.
الخطوة 13. بعد ذلك، انقل الدجاج مع الحشوة إلى طبق الخبز.
الخطوة 14. اطهيها في الفرن لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة.
الخطوة 15. صدر الدجاج مع الجبن والفطر في الفرن جاهز. يخدم على الطاولة!
سلطة صدور الدجاج مع الأناناس
ستسعدك سلطة صدور الدجاج مع الأناناس بمذاقها المشرق وعصارتها المذهلة وعرضها الجذاب. هذه المقبلات مناسبة لكل من طاولات العطلات والمنزل. للتحضير، استخدمي وصفتنا المجربة مع الصور خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 1 ساعة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- صدر دجاج – 250 غرام.
- ملفوف بكين – 300 غرام.
- الأناناس المعلب - 200 غرام.
- البيض – 3 قطع.
- ملح للتذوق.
- الجبن الصلب - 100 غرام.
- الثوم - 2 فصوص.
- مايونيز – 3 ملاعق كبيرة.
- الفلفل الأسود المطحون - 1 قرصة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بغلي صدر الدجاج في ماء مملح مسبقًا لمدة 20 دقيقة تقريبًا. نقوم أيضًا بغلي بيض الدجاج حتى ينضج.
الخطوة 2. قم بتبريد الثدي وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 3. قشر البيض المسلوق من قشرته وقطعه أيضًا إلى مكعبات.
الخطوة 4. أخرج الأناناس من الجرة واقطعها بالسكين. من الأفضل أيضًا تقطيع الجبن الصلب إلى مكعبات.
الخطوة 5. اغسل وجفف الملفوف الصيني واقطعه جيدًا بسكين.
الخطوة 6.تُمزج جميع المكونات في وعاء عميق، ويُضاف الثوم المفروم والفلفل الأسود المطحون. أضيفي المايونيز واخلطي.
الخطوة 7. سلطة صدور الدجاج مع الأناناس جاهزة. قدم مقبلات مشرقة على الطاولة!
