شوربة كريمة الفطر

حساء الفطر الكريمي هو علاج لذيذ جدًا ولطيف وشهي لطاولة منزلك. سوف يسعدك هذا الحساء أيضًا بمظهره الجذاب وخصائصه الغذائية. لتصنع وصفاتك الخاصة، استخدم مجموعتنا المختارة من وصفات الطهي التي أثبتت جدواها والتي تضم عشر وصفات مع صور خطوة بخطوة.

شوربة الفطر الكريمية الكلاسيكية مع الكريمة

سوف يسعدك حساء الفطر الكريمي الكلاسيكي مع الكريمة بمذاقه الرقيق ومظهره اللذيذ وخصائصه الغذائية. يمكن تقديم هذه الحلوى على الغداء، بالإضافة إلى البسكويت والأعشاب وغيرها من الأطعمة المفضلة. جرب وصفتنا المجربة مع الصور خطوة بخطوة.

1. 
   كيف تصنع حساء الفطر الكريمي الكلاسيكي؟ سنقوم بإعداد المنتجات اللازمة وفقا للقائمة.
2. 
   نقطع الفطر إلى شرائح رفيعة ونقطع البصل والثوم. تقلى المنتجات في ثلث الزبدة لمدة 10 دقائق تقريبًا.
3. 
   تحضير الصلصة في وعاء منفصل. للقيام بذلك، تذوب الزبدة المتبقية ويقلى الدقيق فيها.
4. 
   اخلطي الزبدة والدقيق حتى تتشكل كتلة صفراء متجانسة. يُسكب الحليب في الصلصة ويُحرَّك باستمرار. يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا، ثم يُضاف الملح والفلفل وجوزة الطيب. بعد 5 دقائق، يُسكب مرق الدجاج ويُترك حتى يغلي.
5. 
   يُغمس الفطر المقلي مع البصل والثوم في الصلصة. تغلي لمدة 10 دقائق.
6. 
   بعد ذلك، قم بطحن المحتويات باستخدام الخلاط.
7. 
   يُقطع الخبز الأبيض إلى مكعبات ويُقلى بالزيت النباتي حتى تحصل على الخبز المحمص. ملح للتذوق.
8. 
   حساء الفطر الكريمي الكلاسيكي مع الكريمة جاهز. يقدم مع البسكويت. يمكن أيضًا استكمال الحساء بالأعشاب والجبن المبشور.

شوربة كريمة الفطر من الفطر مع الجبن الذائب

حساء كريمة الفطر المصنوع من الفطر مع الجبن المذاب طري بشكل مدهش وممتع حسب الذوق. تعتبر هذه الحلوى مثالية لتناول طعام الغداء في المنزل وسوف تنوع قائمتك المعتادة. إنه سهل التحضير. للقيام بذلك، استخدم وصفتنا التي أثبتت جدواها مع الصور خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 1 ساعة

وقت الطهي – 15 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• فطر شامبينون – 300 غرام
• البطاطس – 400 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن المطبوخ - 100 غرام.
• كريم – 70 مل.
• جبنة كريمية - 70 جم.
• الماء – 1.5 لتر.
• البقدونس - اختياري.
• ملح للتذوق.
• بهارات - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة.نقوم بتنظيف وغسل الخضار مسبقًا.

الخطوة 2. قطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 3. نقطع البصل جيدًا بالسكين.

الخطوة 4. ابشر الجزر على مبشرة خشنة.

الخطوة 5. قطع الفطر إلى شرائح رقيقة.

الخطوة 6. ضعي جميع المنتجات المحضرة في مقلاة ساخنة بالزيت النباتي. يرش بالملح والبهارات.

الخطوة 7. تقلى لمدة 5 دقائق على نار متوسطة، ثم تضاف 500 ملليلتر من الماء وتترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

الخطوة 8. ننقل قطعة العمل إلى قدر ونملأها بلتر من الماء الدافئ. أضف المزيد من التوابل حسب الرغبة. اطهي الحساء على نار خفيفة، تحت الغطاء، لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 9. في هذا الوقت، قطع الجبن إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 10. ضع مكعبات الجبن في الحساء وحركها.

الخطوة 11. اطبخي لمدة 7 دقائق تقريبًا حتى يذوب الجبن تمامًا. في النهاية، صب في كريم دافئ.

الخطوة 12. بعد ذلك، امزج محتويات المقلاة باستخدام الخلاط حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 13. حساء الفطر بالكريمة مع الجبن المذاب جاهز. يقدم مع الخبز المحمص والأعشاب وشرائح الفطر المقلي.

شوربة الفطر الكريمية مع البطاطس

حساء الفطر الكريمي بالكريمة والبطاطس هو طبق فاتح للشهية ولذيذ لطاولة منزلك. بالإضافة إلى ذلك، سيكون هذا الحساء مغذيا بشكل لا يصدق. للتحضير، استخدمي وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة مع الصور. علاج نفسك وأحبائك!

وقت الطهي – 40 دقيقة

وقت الطهي – 15 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• فطر شامبينون – 400 غرام.
• البطاطس – 400 غرام.
• كريم 10% – 400 مل.
• البصل - 200 غرام.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.
• خبز أبيض - للتقديم.
• الشبت - للتقديم.

عملية الطبخ:

الخطوة 1.سنقوم بإعداد المنتجات اللازمة وفقا للقائمة.

الخطوة 2. قطع الخبز إلى مكعبات وجففه في فرن محمى على حرارة 150 درجة لمدة 15-20 دقيقة. سوف نستخدم هذه الخبز المحمص للتقديم.

الخطوة 3. قشر البطاطس وقطعها إلى قطع عشوائية واملأها بالماء. يُملح ويُطهى حتى ينضج تمامًا.

الخطوة 4. في هذا الوقت، قطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة.

الخطوة 5. قطع الفطر المغسول إلى قطع كبيرة.

الخطوة 6. يقلى البصل في مقلاة بالزيت النباتي حتى يصبح شفافاً.

الخطوة 7. يُضاف الفطر إلى البصل ويُقلى حتى يتبخر السائل. في النهاية أضف الملح والفلفل.

الخطوة 8. امزج الفطر والبصل باستخدام الخلاط الغاطس.

الخطوة 9. صفي السائل من البطاطس. احتفظ بكوب واحد من السائل. طحن البطاطس المسلوقة إلى هريس.

الخطوة 10. تُمزج البطاطس المهروسة مع خليط الفطر وتُسكب فوقها الكريمة.

الخطوة 11. مرة أخرى، امزج جميع المحتويات بالخلاط حتى تصبح ناعمة. يمكنك إضافة المزيد من الملح والفلفل حسب الذوق.

الخطوة 12. يُغلى الحساء. إذا كانت سميكة جدًا، أضف القليل من مرق البطاطس المحفوظ. ثم يمكنك إيقاف تشغيل الموقد.

الخطوة 13. حساء الفطر المهروس بالكريمة والبطاطس جاهز. يمكنك تقديمه مع الشبت والخبز المحمص!

حساء كريمة من الفطر والدجاج

من المؤكد أن الفطر والدجاج سوف ينوعان قائمة منزلك. ستكون هذه المعالجة طرية جدًا وجذابة وشهية. ليس من الصعب تحضيرها بنفسك. للقيام بذلك، استخدم وصفتنا خطوة بخطوة التي أثبتت جدواها مع الصور ووصف مفصل للعملية.

وقت الطهي – 50 دقيقة

وقت الطهي – 15 دقيقة

حصص - 3

مكونات:

• فطر شامبينون – 250 غرام.
• لحم الخنزير الدجاج - 350 غرام.
• البطاطس – 250 جرام.
• كوسة – 180 غرام.
• البصل - 100 غرام.
• الجزر - 100 غرام.
• الجبن المطبوخ - 180 غرام.
• ملح للتذوق.
• الماء – 1.5 لتر.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• البقدونس – 15 غرام.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة.

الخطوة 2. أخرج الجلد من ساق الدجاج وقطع اللحم إلى قطع صغيرة. نقطع البطاطس المقشرة إلى مكعبات. نحن أيضا نقطع البصل والجزر.

الخطوة 3. قطع الكوسة المقشرة والفطر إلى قطع صغيرة. يُقطع البقدونس جيدًا بالسكين. يمكن حفظ بضع أغصان من الخضر للتقديم.

الخطوة 4. صب لترًا ونصف من الماء في المقلاة واغمر لحم الدجاج والبطاطس والبصل والجزر. يُغلى كل شيء ثم يُطهى لمدة 25 دقيقة. أثناء عملية الطهي، تأكد من إزالة الرغوة.

الخطوة 5. نقوم أيضًا بغمر الفطر والكوسا في المقلاة. اطبخ كل شيء معًا لمدة 10 دقائق أخرى.

الخطوة 6. أضف الجبن المطبوخ والبقدونس المفروم إلى المحتويات. حرك المحتويات حتى يذوب الجبن.

الخطوة 7. نغلي مستحضرنا مرة أخرى ثم نضيف الملح والفلفل الأسود المطحون. يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى.

الخطوة 8. أطفئ النار واطحن محتويات المقلاة باستخدام الخلاط الغاطس.

الخطوة 9. حساء كريمة الفطر والدجاج جاهز. يقدم مع رش البقدونس المفروم.

حساء الفطر الكريمي، كما هو الحال في وعاء الشوكولاتة

من السهل تحضير حساء الفطر الكريمي، كما هو الحال في وعاء الشوكولاتة، في المنزل. سيكون هذا الحساء لذيذًا جدًا وطريًا. قدميه على الغداء أو كعشاء خفيف. لتحضير حساء كريمي لذيذ، استخدمي وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة مع الصور.

وقت الطهي – 40 دقيقة

وقت الطهي – 15 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• فطر شامبينون – 500 غرام.
• كريم 33% – 150 مل.
• الماء المغلي – 150 مل.
• الثوم - 1 سن.
• مرق الدجاج – 600 مل.
• دقيق - 3 ملاعق كبيرة.
• فطر بورسيني جاف – 30 جم.
• الزعتر المجفف - 1 قرصة.
• جوزة الطيب - 1 قرصة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زبدة - 3 ملاعق كبيرة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. صب الماء المغلي على الفطر المجفف واتركه مغطى لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك، ضعي الفطر في منخل وقطعيه إلى قطع صغيرة. سلالة ضخ الفطر.

الخطوة 2. اغسل الفطر جيدًا وقطعه إلى شرائح رفيعة. تقلى بالزيت النباتي حتى تكتسب اللون البني الفاتح.

الخطوة 3. في المقلاة التي سنطبخ فيها الحساء، نقوم بتسخين الزيت النباتي. يُضاف الدقيق إلى الزبدة ويُقلى لمدة دقيقتين تقريبًا حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

الخطوة 4. بعد ذلك، صب المرق وضخ الفطر المجفف. نسكب أيضًا 150 ملليلترًا من الماء المغلي. جلب كل شيء ليغلي ويقلب.

الخطوة 5. نغمر الفطر والثوم المفروم والزعتر في تحضيرنا. أضف أيضًا الملح والفلفل وجوزة الطيب. يُطهى لمدة 8 دقائق على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر.

الخطوة 6. بعد ذلك، أطفئ النار وامزج محتويات المقلاة باستخدام الخلاط. يُسكب الكريم ويُغلى المحتويات مرة أخرى.

الخطوة 7. حساء الفطر الكريمي، كما هو الحال في وعاء الشوكولاتة، جاهز. خدمة والتمتع بها!

شوربة الفطر الكريمية مع مرق الدجاج

تبين أن حساء الفطر الكريمي مع مرق الدجاج مثير للاهتمام من حيث الذوق والشهية. هذا العلاج مثالي لوجبة غداء منزلية وسينوع قائمتك المعتادة. يمكن لأي شخص طهيها. للقيام بذلك، استخدم وصفتنا التي أثبتت جدواها مع الصور خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 20 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

حصص - 1

مكونات:

• فطر شامبينيون – 4 قطع.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• مرق الدجاج – 100 مل.
• كريم – 150 مل.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسل الفطر جيدًا تحت الماء وقطعه إلى شرائح رفيعة.

الخطوة 2. قطع الجزر والبصل المقشر إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 3. ضعي الخضار والفطر في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي.

الخطوة 4. تقلى حتى تصبح طرية وتكتسب اللون البني الفاتح، ثم تضاف مرق الدجاج وتترك على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق.

الخطوة 5. اسكبي الكريمة في المستحضر وأضيفي التوابل. يقلب ويترك على نار خفيفة لبضع دقائق.

الخطوة 6. صب الخليط في وعاء الخلاط واضربه حتى يصبح ناعمًا تمامًا.

الخطوة 7. حساء الفطر الكريمي مع مرق الدجاج جاهز. تصب في الأطباق وحاول!

وصفة PP لحساء الفطر الكريمي

وصفة PP لحساء الفطر الكريمي ستسعدك ليس فقط بمذاقها المشرق، ولكن أيضًا بخصائصها المفيدة ومحتواها المنخفض من السعرات الحرارية. من المؤكد أن مثل هذا العلاج سيكون موضع تقدير من قبل أولئك الذين يراقبون تغذيتهم وصحتهم. للتحضير، لاحظ وصفتنا خطوة بخطوة مع الصور الفوتوغرافية.

وقت الطهي – 20 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

حصص - 2

مكونات:

• فطر شامبينيون – 150 غرام.
• البطاطس – 250 جرام.
• الجزر - 70 جم.
• مرق الدجاج – 250 مل.
• كريم – 125 مل.
• ملح للتذوق.
• بصل أخضر – 10 جم.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد جميع المنتجات الضرورية حسب القائمة.

الخطوة 2. قشر البطاطس وقطعها إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 3. نقطع الجزر جيدًا بالسكين.

الخطوة 4. اغسل الفطر جيدًا وقطعه إلى شرائح ثم اقليه على الفور في مقلاة جافة حتى ينضج.

الخطوة 5. اسلقي الجزر والبطاطس حتى تصبح طرية، ثم امزجيها في الخلاط حتى تتشكل عصيدة متجانسة.

الخطوة 6. نقوم أيضًا بهرس الفطر المقلي في الخلاط ونخففه قليلاً بالمرق أو الماء.

الخطوة 7. يُمزج الخضار مع كتلة الفطر ويُسكب في القليل من المرق والكريمة. ااتي بالخليط لنغليه. ملح للتذوق.

الخطوة 8. وصفة PP لحساء الفطر الكريمي جاهزة. يقدم مزيناً بالبصل الأخضر!

حساء الفطر في الخلاط

يتمتع حساء الفطر المهروس في الخلاط بطعم دقيق ومظهر فاتح للشهية وخصائص غذائية. يمكن تقديم هذه الحلوى على الغداء، بالإضافة إلى البسكويت والأعشاب وغيرها من الأطعمة المفضلة. جرب وصفتنا المجربة مع الصور خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 30 دقيقة

وقت الطهي – 15 دقيقة

حصص - 3

مكونات:

• فطر شامبينيون – 200 غرام
• البطاطس – 3 قطع.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• كريم – 250 غرام.
• الثوم - 1 سن.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زبدة - 30 جم.
• الخبز الأبيض - 100 غرام.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قشر البطاطس واشطفها تحت الماء وقطعها إلى قطع كبيرة. ضعيها في قدر وأضيفي الماء واتركيها تغلي بعد الغليان لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

الخطوة 2. نقطع البصل جيدًا بالسكين ونقليه في مقلاة بالزبدة.

الخطوة 3. أضيفي الفطر المفروم والثوم المفروم إلى البصل.

الخطوة 4. اقلي المكونات معًا لمدة 5 دقائق تقريبًا.

الخطوة 5. صفي الماء من البطاطس. اسكبي القليل من المرق في الكوب، فقد يكون مفيدًا لاحقًا. تُضاف البطاطس إلى الفطر مع الخضار وتُسكب في الكريمة. نحن أيضا نملح وفلفل التحضير.

الخطوة 6. امزج محتويات المقلاة بالخلاط حتى تصبح ناعمة تمامًا. إذا تبين أن الكتلة سميكة جدًا، أضف القليل من مرق البطاطس. بعد ذلك، يُغلى الحساء الطري حتى يغلي.

الخطوة 7للتقديم، قطعي الخبز الأبيض إلى مكعبات وجففيه في مقلاة جافة أو في الفرن.

الخطوة 8. حساء الفطر المهروس في الخلاط جاهز. يقدم مع الخبز المحمص والأعشاب!

شوربة الفطر الكريمية بدون كريمة

حساء الفطر الكريمي بدون الكريمة يصبح طريًا وخفيفًا جدًا. تعتبر هذه الحلوى مثالية لتناول طعام الغداء في المنزل وسوف تنوع قائمتك المعتادة. إنه سهل التحضير. للقيام بذلك، استخدم وصفتنا التي أثبتت جدواها مع الصور خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 30 دقيقة

وقت الطهي – 15 دقيقة

حصص - 3

مكونات:

• فطر شامبينون – 500 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• القرنبيط - 200 غرام.
• الجبن - حسب الرغبة.
• زبدة - 30 جم.
• الثوم - 1 سن.
• ملح للتذوق.
• بذور - للتقديم.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسل الفطر جيدًا تحت الماء وقطعه إلى قطع صغيرة.

الخطوة 2. بعد ذلك، اقلي الفطر في مقلاة بالزبدة.

الخطوة 3. أضف البصل المفروم إلى الفطر.

الخطوة 4. اقلي كل شيء معًا حتى ينضج تمامًا.

الخطوة 5. افصل القرنبيط إلى أزهار واغليه في الماء المغلي لمدة 5 دقائق تقريبًا.

الخطوة 6. انقل الملفوف المجهز إلى المقلاة.

الخطوة 7. أضف الفطر المقلي والبصل إلى الملفوف وابدأ في مزج كل شيء بالخلاط.

الخطوة 8. يمكنك صب القليل من الماء المغلي في هذه الكتلة للحصول على تركيبة أكثر سيولة.

الخطوة 9. ابشر الجبن الصلب على مبشرة خشنة.

الخطوة 10. ضع الجبن في الكتلة الكلية وامزج كل شيء مرة أخرى بالخلاط.

الخطوة 11. حساء الفطر الكريمي بدون الكريمة جاهز. يقدم مع رش البذور.

شوربة كريمة الفطر المصنوعة من الفطر المجمد

من السهل تحضير حساء الفطر بالكريمة من الفطر المجمد في المنزل.سيكون هذا الحساء لذيذًا جدًا وطريًا - وهذا هو الحل المثالي لعشاء ممتع مع عائلتك. للتحضير، استخدمي وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 40 دقيقة

وقت الطهي – 15 دقيقة

حصص - 2

مكونات:

• فطر فطر مجمد – 3 حفنات.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البطاطس – 2 قطعة.
• كريم – 100 مل.
• زيت نباتي – للقلي.
• الملح – 3 قرصات.
• بهارات - 3 قرصات.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. نقطع البصل جيدًا بالسكين ونبشر الجزر على مبشرة خشنة.

الخطوة 2. سخني مقلاة بالزيت النباتي. تقلى الخضار عليها حتى تصبح طرية.

الخطوة 3. دع الفطر المجمد يذوب قليلاً، ليست هناك حاجة لإذابة الجليد تمامًا. إذا كان الفطر كبيرًا جدًا، قم بتقطيعه إلى قطع.

الخطوة 4. قشر البطاطس واغسلها وقطعها إلى مكعبات. ثم تغلي حتى تنضج في لتر من الماء.

الخطوة 5. ضع الفطر في المقلاة مع الخضار. اقلي المكونات معًا لمدة 5 دقائق تقريبًا، ثم انقليها إلى المقلاة مع البطاطس.

الخطوة 6. يُملح الحساء ويُرش بالبهارات ويُغلى لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة. ثم قم بطحن المحتويات باستخدام الخلاط الغاطس. يُسكب الكريم هنا ويُحرَّك ويُغلى مرة أخرى لمدة 1-2 دقيقة.

الخطوة 7. حساء كريمة الفطر من الفطر المجمد جاهز. تصب في أطباق وتقدم!