حساء الفطر الكريمي هو طبق طري ولذيذ ومغذي وسهل التحضير لطاولة العشاء الخاصة بك. يمكن لأي شخص إعداد حساء كريمة فاتح للشهية كما هو الحال في المطاعم. للقيام بذلك، استخدم مجموعة طهي مثبتة من عشر وصفات مع صور خطوة بخطوة.
- شوربة الفطر الكريمية الكلاسيكية مع الكريمة
- شوربة الفطر الكريمية مع الجبن الذائب
- شوربة الفطر بالكريمة مع البطاطس
- حساء كريمة الفطر من الفطر في الخلاط
- شوربة الفطر الكريمية مع مرق الدجاج
- شوربة الفطر الكريمية بدون كريمة
- شوربة شامبينون المهروسة مع الحليب
- PP حساء كريمة الفطر الغذائي
- حساء الفطر الكريمي في طباخ بطيء
- حساء الفطر مع الدجاج
شوربة الفطر الكريمية الكلاسيكية مع الكريمة
يعد حساء الفطر الكريمي الكلاسيكي مع الكريمة علاجًا لطيفًا وشهيًا للغاية لمائدة المنزل. بالتأكيد لن يترك هذا الحساء أي شخص غير مبال. لتحضيره في المنزل، استخدمي الوصفة المثبتة خطوة بخطوة من اختيارنا.
- فطر طازج ½ (كيلو جرام)
- البطاطس ½ (كيلو جرام)
- البصل 1 (أشياء)
- كريم 400 (مليلتر)
- ملح ذوق
- فلفل أسود مطحون ذوق
- زيت نباتي للقلي
-
تُقشر البطاطس، وتُقطع إلى مكعبات، وتُسلق حتى تنضج تمامًا لمدة 20 دقيقة تقريبًا. -
صفي الماء من البطاطس في كوب. ربما لا يزال من المفيد. اهرسي البطاطس باستخدام الهراسة أو الخلاط الغاطس. -
نقطع البصل ونقليه بالزيت النباتي حتى يصبح طرياً. -
نكمل البصل بالفطر المفروم. يقلى الفطر حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. في النهاية، الملح والفلفل محتويات حسب الذوق. -
يُطحن الفطر والبصل بالخلاط الغاطس. -
أضيفي خليط الفطر إلى خليط البطاطس. املأ المحتويات بالكريمة. -
اطحن كل شيء مرة أخرى باستخدام الخلاط الغاطس. -
صب في مرق البطاطس. استخدامه لتنظيم سمك الحساء. يقلب ويضاف الملح والفلفل إذا لزم الأمر. -
حساء الفطر الكريمي الكلاسيكي مع الكريمة جاهز. يُقدم الطبق مع الخبز المحمص وغصن من الأعشاب العطرية.
شوربة الفطر الكريمية مع الجبن الذائب
يعد حساء الفطر الكريمي مع الجبن الذائب بمثابة مذاق رائع لوجبة الغداء أو العشاء المثيرة للاهتمام. سوف يسعدك الحساء الجاهز بحنانه وخفة ورائحته الفطرية الشهية. ليس من الصعب تحضيره في المنزل. للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة.
وقت الطهي – 40 دقيقة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- فطر شامبينون – 0.5 كجم.
- البطاطس – 4 قطع.
- الجبن المطبوخ – 2 قطعة.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- كريم – 100 مل.
- الحليب – 100 مل.
- الملح – 1 ملعقة صغيرة.
- الفلفل الأسود المطحون – 1 ملعقة صغيرة.
- زبدة - للقلي.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. تحضير المكونات الضرورية.
الخطوة 2. قشر الخضار وقشرها واغسلها.
الخطوة 3. قم بقياس الكمية المطلوبة من الحليب والقشدة.
الخطوة 4. اغسل الفطر جيدًا تحت الماء.
الخطوة 5. قطعي البطاطس إلى مكعبات واملئيها بالماء وضعيها على الموقد.
الخطوة 6. اسلقي البطاطس وأضيفي الملح حسب الرغبة واطهيها حتى تصبح طرية لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
الخطوة 7. نقطع البصل جيدًا بالسكين.
الخطوة 8صر الجزر على مبشرة خشنة.
الخطوة 9. تذوب قطعة من الزبدة في مقلاة.
الخطوة 10. ضع البصل هنا واقليه حتى يصبح طرياً.
الخطوة 11. أضف الجزر المبشور إلى البصل.
الخطوة 12. اخلطي الخضار واتركيها على نار خفيفة على نار خفيفة حتى تنضج الجزر.
الخطوة 13. انقل الخضار المحمصة إلى طبق.
الخطوة 14. بعد ذلك، قم بتسخين المقلاة بالزيت النباتي.
الخطوة 15. ضع الفطر المفروم هنا.
الخطوة 16. تقلى على نار خفيفة حتى تتبخر الرطوبة.
الخطوة 17. قم بتحمير الفطر والملح والفلفل. يقلب ويخرج من الموقد. توضع جانباً قطعتين من الفطر للتقديم.
الخطوة 18. صفي القليل من الماء من البطاطس المسلوقة، لكن لا تسكبيه. قد يكون لا يزال في متناول اليدين. أضف الخضار المقلية والفطر إلى البطاطس.
الخطوة 19. امزج المكونات بالخلاط الغاطس.
الخطوة 20. بعد ذلك، يمكن نقل الكتلة إلى وعاء الخلاط.
الخطوة 21. اطحنها مرة أخرى حتى تصبح أكثر طراوة.
الخطوة 22. صب الحليب والقشدة في الخليط.
الخطوة 23. اطحن المحتويات حتى تصبح أكثر تجانسًا.
الخطوة 24. نسكب الخليط في قدر ونضيف الجبن المطبوخ الذي نمرره عبر مبشرة.
الخطوة 25. اطهي الحساء لمدة 5-7 دقائق حتى تذوب الجبنة مع التحريك بانتظام. إذا كان الحساء سميكًا جدًا، أضيفي إليه القليل من مرق البطاطس.
الخطوة 26. حساء الفطر الكريمي مع الجبن المذاب جاهز. يقدم مع الخبز المحمص المقرمش وقطع الفطر المقلي!
شوربة الفطر بالكريمة مع البطاطس
حساء الفطر المهروس مع البطاطس مغذي للغاية وعطري ومثير للاهتمام في الذوق. لن تقضي الكثير من الوقت في تحضيرها. للقيام بذلك، استخدم وصفة طهي مثبتة من اختيارنا. تنويع قائمة الغداء الخاصة بك!
وقت الطهي – 40 دقيقة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- فطر شامبينون – 300 غرام
- البطاطس – 0.6 كجم.
- البصل - 200 غرام.
- كريم – 0.5 لتر.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- زيت نباتي – للقلي.
- الخضر - للتقديم.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. تحضير المكونات الضرورية. قشري البطاطس وقطعيها إلى قطع متوسطة الحجم.
الخطوة 2. اسلقي البطاطس حتى تنضج وأضيفي الملح حسب الرغبة.
الخطوة 3. صب الماء في كوب، فقد يكون مفيدًا أيضًا. اهرسي البطاطس حتى تهرس.
الخطوة 4. نقطع البصل جيدًا.
الخطوة 5. اغسل الفطر جيدًا ثم قطعه بالسكين.
الخطوة 6. يقلى البصل المفروم بالزيت النباتي حتى يصبح طرياً.
الخطوة 7. أضف الفطر إلى البصل. يقلب ويضاف الملح حسب الرغبة ويترك على نار خفيفة حتى تتبخر الرطوبة.
الخطوة 8. طحن الأطعمة المقلية بالخلاط الغاطس.
الخطوة 9. انقل خليط الفطر إلى البطاطس. املأ كل شيء بالكريمة والملح والفلفل واطحنه مرة أخرى بالخلاط. إذا كانت الكتلة سميكة جدًا، فاسكبي القليل من مرق البطاطس. دعونا يغلي.
الخطوة 10. حساء الفطر والبطاطس جاهز. يُسكب في أطباق ويُقدم مع الأعشاب الطازجة!
حساء كريمة الفطر من الفطر في الخلاط
يعد حساء كريمة الفطر المصنوع من الفطر في الخلاط علاجًا لطيفًا ولذيذًا وشهيًا بشكل لا يصدق على طاولة المنزل. بالتأكيد لن يترك هذا الحساء أي شخص غير مبال. لتحضيره في المنزل، استخدمي الوصفة المثبتة خطوة بخطوة من اختيارنا.
وقت الطهي – 40 دقيقة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- فطر شامبينون – 250 غرام.
- البطاطس – 0.5 كجم.
- البصل - 150 غرام.
- كريم – 200 مل.
- الماء – 600 مل.
- ملح للتذوق.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. نقطع البصل ونقليه بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً فاتحاً.
الخطوة 2. اغسل الفطر وقطعه إلى قطع صغيرة. اترك واحدة أو اثنتين من الفطر للتقديم.
الخطوة 3. قطع الفطر لتقديمه إلى شرائح رقيقة.
الخطوة 4. أضف الفطر المفروم إلى البصل. أضف الملح حسب الرغبة واطهي كل شيء معًا لمدة 8-10 دقائق.
الخطوة 5. قطع البطاطس المقشرة إلى قطع صغيرة. اطهيها حتى تنضج في الماء المملح.
الخطوة 6. ضع الفطر والبصل في البطاطس. اطبخ كل شيء معًا لمدة 5 دقائق.
الخطوة 7. أخرج المقلاة من الموقد. مزيج الخليط مع خلاط الغمر.
الخطوة 8. صب الكريم هنا واخلطه.
الخطوة 9. تُحمر شرائح الفطر الرقيقة للزينة في مقلاة بالزيت النباتي.
الخطوة 10. كريمة الفطر من الفطر في الخلاط جاهزة. يُقدم الطبق ويُزين بشرائح الفطر المقلي واستمتع به!
شوربة الفطر الكريمية مع مرق الدجاج
حساء الفطر الكريمي مع مرق الدجاج هو علاج مثير للاهتمام ومغذي لتناول طعام الغداء أو العشاء. سوف يسعدك الحساء النهائي بحنانه ورائحته الفطرية الشهية. يمكن لأي شخص تحضيره في المنزل. للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة.
وقت الطهي – 20 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 1
مكونات:
- فطر شامبينيون – 4 قطع.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- مرق الدجاج – 100 مل.
- كريم – 100 مل.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اغسل الفطر وقطعه إلى قطع صغيرة.
الخطوة 2. قطع الجزر المقشر مسبقًا إلى مكعبات. يقطع البصل المقشر.
الخطوه 3.يقلى البصل والفطر والجزر بالزيت النباتي حتى يصبح طرياً.
الخطوة 4. يُسكب مرق الدجاج فوق الطعام ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و10 دقائق. لتحضير المرق ما عليك سوى سلق قطعة من الدجاج على العظم مع إضافة البهارات حسب الرغبة.
الخطوة 5. نسكب الكريما في الخليط ونضيف الملح والفلفل المطحون. تخلط المحتويات وتترك على نار خفيفة لبضع دقائق.
الخطوة 6. أخرج العلاج من الموقد. صب المحتويات في وعاء الخلاط وطحن كل شيء حتى يصبح معجونًا ناعمًا.
الخطوة 7. حساء الفطر الكريمي مع مرق الدجاج جاهز. صبها في أطباق وقدمها!
شوربة الفطر الكريمية بدون كريمة
من السهل تحضير حساء الفطر الكريمي بدون كريمة في المنزل. سوف يسعدك بطعمه الرقيق ورائحته اللطيفة وخصائصه الغذائية. لتحقيق فكرة الطهي الخاصة بك، تأكد من استخدام وصفة خطوة بخطوة مجربة من اختيارنا.
وقت الطهي – 40 دقيقة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- فطر شامبينون – 300 غرام
- البطاطس – 3 قطع.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الماء – 1 لتر.
- القشدة الحامضة – 1 ملعقة كبيرة.
- الجبن الصلب - 20 جم.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود - حسب الرغبة.
- ريحان مجفف – 1 قرصة.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اغسل الفطر وقطعه إلى قطع صغيرة. يقطع البصل المقشر.
الخطوة 2. يقلى الفطر والبصل بالزيت النباتي. ملح وفلفل.
الخطوة 3. قطعي البطاطس إلى قطع متوسطة الحجم واغليها حتى تنضج في ماء مملح.
الخطوة 4. بعد أن تصبح البطاطس جاهزة، صفي بعض الماء. ضع الفطر المقلي والبصل هنا. أضف الريحان المجفف.
الخطوة 5. أضف ملعقة من القشدة الحامضة واغلي المحتويات وأطفئ النار.
الخطوة 6. امزج المحتويات بالخلاط حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 7حساء الفطر الكريمي بدون كريمة جاهز. يقدم مع بعض الجبن المبشور الصلب واستمتع!
شوربة شامبينون المهروسة مع الحليب
يعد حساء الفطر المهروس مع الحليب حلاً طهيًا لذيذًا وحساسًا للغاية لطاولة منزلك. هذا الطبق سهل التحضير في المنزل. للقيام بذلك، اتبع الخطوات البسيطة من وصفتنا المجربة. دلل نفسك وأحبائك بحساء لذيذ.
وقت الطهي – 40 دقيقة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- فطر شامبينون – 300 غرام
- البطاطس – 2 قطعة.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الحليب – 300 مل.
- زبدة - 50 غرام.
- الماء – 1 لتر.
- الملح – 1 ملعقة صغيرة.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- الثوم - 4 فصوص.
- البقدونس - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. تحضير المكونات الضرورية. نغسل الفطر تحت الماء ونقشر الخضار ونغسلها أيضًا.
الخطوة 2. قطع الفطر إلى شرائح رقيقة.
الخطوة 3. قطع الجزر إلى شرائح.
الخطوة 4. قطع البصل.
الخطوة 5. قطع البطاطس إلى مكعبات متوسطة الحجم.
الخطوة 6. تذوب قطعة من الزبدة. يقلى البصل والجزر حتى يصبح طرياً.
الخطوة 7. أضف الفطر إلى الخضار. يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا مع تحريك المحتويات باستمرار.
الخطوة 8. صب لترًا من الماء المغلي فوق البطاطس. نحن أيضًا نضع الأطعمة المقلية هنا.
الخطوة 9. يُغلى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 10. صب الحليب هنا. مزج.
الخطوة 11. الملح والفلفل. يغلي لمدة 5 دقائق ثم يرفع عن النار. امزج المحتويات باستخدام الخلاط الغاطس.
الخطوة 12. للتقديم، قطعي الثوم والبقدونس.
الخطوة 13. حساء الفطر مع الحليب جاهز. يقدم مع الثوم والأعشاب!
PP حساء كريمة الفطر الغذائي
يمكن لأي شخص تحضير حساء كريمة الفطر PP الغذائي في المنزل. سوف يسعدك بطعمه الرقيق وخصائصه الغذائية ومحتواه المنخفض من السعرات الحرارية. لتنفيذ فكرة طهي صحية، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة من اختيارنا.
وقت الطهي – 35 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 4
مكونات:
- فطر شامبينون – 0.5 كجم.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- كوسة – 200 غرام.
- حليب جوز الهند – 400 مل.
- زيت الزيتون – 2 ملعقة كبيرة.
- مرق الخضار / الماء المغلي - 100 مل.
- ملح البحر - حسب الرغبة.
- بهارات - حسب الرغبة.
- الخضر - للتقديم.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد المكونات الضرورية حسب القائمة.
الخطوة 2. اغسل الفطر جيدًا وقطعه إلى قطع صغيرة.
الخطوة 3. نقطع البصل ونقليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً في زيت الزيتون.
الخطوة 4. أضف قطع الفطر إلى البصل. يقلب ويقلى حتى يتبخر السائل.
الخطوة 5. يُملح الأطعمة المقلية ويُرش بالبهارات العطرية حسب الرغبة. مزج.
الخطوة 6. صب مرق الخضار هنا (يمكن استبداله بالماء المغلي). غلي المحتويات لمدة 5-7 دقائق.
الخطوة 7. قطع الكوسة المقشرة إلى مكعبات صغيرة. أضف الخضار إلى الفطر. غطيها بغطاء واتركيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى تنضج الكوسة.
الخطوة 8. بعد ذلك، يجب هرس المحتويات باستخدام الخلاط.
الخطوة 9. صب حليب جوز الهند في العجينة. يغلي ويخرج من الموقد.
الخطوة 10. حساء هريس الفطر الغذائي PP جاهز. يقدم مع بعض الخضر!
حساء الفطر الكريمي في طباخ بطيء
حساء الفطر الكريمي في طباخ بطيء تبين أنه مغذٍ وعطري ومثير للاهتمام بشكل لا يصدق. لن تقضي الكثير من الوقت في تحضيرها. للقيام بذلك، استخدم وصفة طهي مثبتة من اختيارنا. قم بتغيير قائمة الغداء الخاصة بك.
وقت الطهي – 1 ساعة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- فطر شامبينيون – 350 غرام
- الماء – 300 مل.
- الخضر - 10 غرام.
- البصل - 140 غرام.
- الجزر - 150 غرام.
- الحليب – 1 لتر.
- ملح للتذوق.
- زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اغسل الفطر جيدًا وقطعه إلى شرائح رفيعة.
الخطوة 2. قطع البصل.
الخطوة 3. ابشر الجزر المقشر على مبشرة خشنة.
الخطوة 4. اختر الخضار حسب الرغبة واقطعها بسكين.
الخطوة 5. قم بتشغيل جهاز الطهي المتعدد في وضع القلي. صب الزيت النباتي في وعاء.
الخطوة 6. ضعي البصل والجزر في الزيت الساخن. تقلى حتى تصبح طرية مع فتح الغطاء. يقلب من حين لآخر.
الخطوة 7. ضع الفطر هنا وأضف الملح والحليب والماء. مزج.
الخطوة 8. أغلق الغطاء وقم بتشغيل وضع "الحساء" لمدة 30 دقيقة. نحن في انتظار اكتمال البرنامج.
الخطوة 9. بعد ذلك، قم بطحن الحساء النهائي باستخدام الخلاط الغاطس.
الخطوة 10. حساء الفطر الكريمي في طباخ بطيء جاهز. يُسكب في أطباق، ويُضاف إليه الأعشاب، والخبز المحمص ويُقدم!
حساء الفطر مع الدجاج
يعد حساء الفطر الكريمي مع الدجاج بمثابة مذاق رائع لوجبة الغداء أو العشاء الممتعة. سوف يسعدك الحساء الجاهز بحنانه ورائحة الفطر الشهية وخصائصه الغذائية. ليس من الصعب تحضيره في المنزل. للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة.
وقت الطهي – 50 دقيقة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- فيليه الدجاج – 300 غرام.
- فطر شامبينون – 300 غرام
- الكراث – 100 غرام.
- الجزر - 100 غرام.
- الفاصوليا الخضراء – 150 غرام.
- مرق الدجاج – 0.5 لتر.
- كريم – 200 مل.
- زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
- زبدة - 20 جم.
- ملح للتذوق.
- الزعتر المجفف - 1 قرصة.
- ورق الغار – 1 جهاز كمبيوتر.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قطع شرائح الدجاج إلى قطع صغيرة.
الخطوة 2. ثم اقلي المكون في الزيت النباتي لمدة 3-5 دقائق حتى يتغير اللون.
الخطوة 3. قطع الفطر إلى شرائح رقيقة. يمكنك أيضًا استخدام المنتج المجمد.
الخطوة 4. يقلى الفطر في الزبدة المذابة. يقلى على نار عالية حتى تتبخر الرطوبة بالكامل.
الخطوة 5. قطع الجزر المقشر إلى نصف دائرة وقطع الكراث.
الخطوة 6. أضف البصل والجزر إلى الفطر.
الخطوة 7. تقلى لمدة 10 دقائق مع التحريك باستمرار.
الخطوة 8. ضع شرائح الدجاج هنا. أضيفي الزعتر المجفف وأضيفي مرق الدجاج. تغلي المحتويات وتطهى لمدة 15-20 دقيقة.
الخطوة 9. ضع الفاصوليا الخضراء في الحساء.
الخطوة 10. أضف الملح والفلفل وورق الغار إلى المحتويات. طبخ لمدة 10 دقائق تقريبا.
الخطوة 11. أخرجه من الموقد وأزل ورق الغار من الحساء.
الخطوة 12. اطحن المحتويات باستخدام الخلاط الغاطس. صب كريم هنا. يُغلى المزيج في الغليان ويُترك لمدة 5-10 دقائق.
الخطوة 13. اسكبي الحساء الطري في أوعية التقديم.
الخطوة 14. حساء الفطر الكريمي مع الدجاج جاهز. قدميها على المائدة مزينة بالأعشاب وشرائح الفطر!
