كريمة كعكة العسل الكلاسيكية

كريمة كعكة العسل هي طبقة تكمل الكعك بشكل مثالي وتجعل الحلوى ناعمة وعصيرية. يحتوي التحديد على خيارات شائعة تُستخدم غالبًا لامتصاص الحلوى المفضلة لديك والمزيد. يمكن أيضًا استخدام الكريم للبسكويت العادي أو المنتجات المصنوعة من عجين الفطير أو المعجنات ذات القشرة القصيرة. من الصعب اختيار أحد الخيارات، ولكن الجميع سيجد المفضل.

الكسترد الكلاسيكي لكعكة العسل

يتميز كاسترد كعكة العسل الكلاسيكي بملمس رقيق مع مذاق كريمي لطيف. لتحضير الكريم، ستحتاجين إلى منتجات ميسورة التكلفة، ولن تسبب العملية نفسها أي مشكلة. لكي يتم الحصول على الكريم، تحتاج إلى مراقبة العملية بعناية.

1. 
   كيف تصنع كريمة كعكة العسل الكلاسيكية في المنزل؟ تحضير المكونات.
2. 
   صب الحليب في مغرفة وأضف 30 جرامًا من السكر المحبب. ضعه على الموقد وانتظر حتى يغلي.
3. 
   يُسكب الصفار في الوعاء ويُحرَّك حتى يصبح ناعمًا.
4. 
   الجمع بشكل منفصل بين السكر المتبقي ونشا الذرة. يقلب جيدا.
5. 
   أضف المكونات الجافة إلى الصفار واتركها حتى تصبح ناعمة.
6. 
   يُسكب القليل من الحليب في الخليط الناتج ويُمزج حتى يصبح ناعمًا. ثم نسكب الخليط في الحليب الساخن ونخلطه بالمضرب. يوضع على النار ويطهى مع التحريك المستمر.
7. 
   للحصول على الطعم والرائحة، أضف خلاصة الفانيليا واخلطها. يُحضر الكريم إلى قوام سميك ويُغلى لمدة دقيقتين مع التحريك المستمر.
8. 
   لتبريد الكريم بشكل أسرع، قم أولاً بتجميد الوعاء. ثم ننقل الكريم إليه. قم بتغطية الجزء العلوي بفيلم ملتصق ووضعه في الثلاجة.
9. 
   بعد التبريد، كريم جاهز للاستخدام. لا ينبغي تجميد الكسترد. قم بتخزينه في الثلاجة لمدة 2-3 أيام قبل الاستخدام.
10. 
    كريمة كعكة العسل حسب الوصفة الكلاسيكية جاهزة! بالعافية!

القشدة الحامضة لكعكة Medovik

الكريما الحامضة لكعكة Medovik تنقع بشكل مثالي الكعك الإسفنجي والكعك الغريبة. الحلوى مع هذا الكريم تصبح رطبة وعصيرية. يمكن لأي طباخ عديم الخبرة تحضير الكريمة الحامضة. كل شيء بسيط قدر الإمكان. لن تخلق عملية الطهي أي صعوبات.

وقت الطبخ - 10 ساعات و10 دقائق

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 1

مكونات:

• كريمة حامضة 20٪ - 1 لتر.
• السكر البودرة – 4 ملاعق كبيرة.
• الفانيلين - 1 غرام.

عملية الطبخ:

1. نحضر وعاء عميق ونضع مصفاة فوقه.
2. ستحتاج إلى قطعة كبيرة من الشاش، والتي يجب طيها إلى أربع طبقات. قم بتبطين مصفاة بالشاش.
3. صب لتر من القشدة الحامضة.
4. اربطي أطراف الشاش في عقدة وضعي الهيكل في الثلاجة طوال الليل.
5. سوف يُصفى المصل طوال الليل، مما يجعل الكريم أكثر سمكًا وكثافة.
6. انقل الكريما الحامضة إلى وعاء عميق نظيف واعجنها بملعقة.
7. أضف السكر البودرة في أجزاء وأضف الفانيلين. تخلط مع ملعقة.
8. تُخفق الكريما بالخلاط حتى تصبح ناعمة. بسرعة متوسطة، ستستغرق العملية حوالي 10 دقائق.
9. نستخدم الكريمة النهائية لتجميع الكعكة.
10. بالعافية!

كريمة لكعكة العسل مع الحليب

كريمة كعكة العسل المصنوعة من الحليب سهلة التحضير. إذا رغبت في ذلك، يتم إضافة المنكهات ذات النكهات المختلفة للطعم والرائحة. يعتبر هذا الكريم عالميًا ومناسبًا ليس فقط لكعكات العسل، ولكن أيضًا لوضع طبقات من الحلويات الأخرى. يصبح الكريم سميكًا ويحافظ على شكله جيدًا.

وقت الطبخ - ساعتان و 00 دقيقة

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

أجزاء – 8

مكونات:

• للاختبار:
• العسل - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• السكر المحبب – 4 ملاعق كبيرة.
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة.
• بيضة – 2 قطعة.
• دقيق القمح – 630 غرام. + 4 ملاعق كبيرة.
• حليب البقر – 130 مل.
• خل المائدة 9% – 1 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي - لدهن صينية الخبز.
• للكريم:
• حليب البقر – 400 غرام.
• دقيق القمح – 2.5 ملعقة كبيرة.
• زبدة 82.5% – 400 جرام
• السكر المحبب – 6 ملاعق كبيرة.
• الكونياك – 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. نقوم بإعداد مجموعة البقالة بأكملها.
2. اكسري البيض المغسول في وعاء وأضيفي إليه السكر المحبب. يُمزج بأي طريقة مناسبة حتى تذوب بلورات السكر.
3. بعد ذلك، أضف الحليب والعسل. تخلط مع الخلاط. إذا لزم الأمر، قم بتليين العسل السميك في حمام مائي.
4. نطفئ الصودا بالخل ونضيفها إلى الخليط الناتج.
5. بعد ذلك، أضف الدقيق الذي يمر عبر غربال ويخلط مع ملعقة. أقوم أولاً بإضافة 500 جرام من الدقيق.
6. نرش الطاولة بثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق ونضع العجينة فوقها.تُسكب ملعقة كبيرة من الدقيق فوق العجينة وتُعجن العجينة بيديك مع إضافة الدقيق المنخول المتبقي.
7. ستكون العجينة ناعمة ومرنة.
8. تُقسم العجينة إلى 5-8 قطع متساوية، حسب حجم صينية الخبز وسمك الكعك المطلوب.
9. دهن صينية الخبز بالزيت النباتي باستخدام فرشاة السيليكون. نطرح كل قطعة حسب شكل صينية الخبز. نقل إلى ورقة الخبز المعدة. ضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة واخبزيها لمدة 5-10 دقائق حتى تنضج.
10. نحن نخبز جميع الكعك باستخدام هذا المبدأ.
11. تحضير الكريم . نخفف الدقيق في 100 ملليجرام من الحليب. تفتيت الكتل. تسخين الحليب المتبقي مع السكر. أضيفي خليط الحليب والدقيق وحركي حتى يتكاثف مع التحريك المستمر. ثم تبرد تماما. يُضاف الزبدة المخففة في أجزاء ويُخفق بالخلاط. في النهاية، أضف الكونياك ويضرب حتى يصبح ناعما.
12. نترك كعكة واحدة للزينة. قم بتجميع الكعكة، ثم قم بتوزيع كعك العسل بالكريمة بالتناوب.
13. إذا رغبت في ذلك، نصنع الديكور من المصطكي.
14. يمكنك صنع المصطكي بنفسك أو شرائه جاهزًا من محلات المعجنات.
15. يمكنك تزيين الكعكة بطرق أخرى. كعكة العسل كانت مخصصة لحفلة للأطفال. لذلك وقع الاختيار على الزخارف المصنوعة من التماثيل التي يسهل صنعها من المصطكي.
16. اطحن الكعكة ذات اللون البني الذهبي بطريقة مناسبة، ولكن ليس جيدًا.
17. تزيين الكعكة.
18. ضعيها في الثلاجة لمدة 10 ساعات ثم قدميها. بالعافية!

كريمة محلية الصنع لكعكة العسل مع الحليب المكثف

كريمة كعكة العسل محلية الصنع مع الحليب المكثف هي وصفة تتطلب الحد الأدنى من المكونات والوقت للتنفيذ. يتم استخدام الكريم الأكثر شيوعًا في كعكة الغريبة أو الإسفنجية أو المعجنات المنتفخة.نقوم بطهي الحليب المكثف بأنفسنا أو نستخدم الحليب الجاهز لتوفير الوقت.

وقت الطبخ - ساعتان و10 دقائق

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 1

مكونات:

• الحليب المكثف – 1 علبة.
• زبدة 82.5% – 300 جرام

عملية الطبخ:

1. خذ علبة من الحليب المكثف عالي الجودة. نقوم بإزالة الملصق.
2. ضع الجرة في قدر مع الماء. ضعيها على الموقد واطهيها لمدة ساعتين، مع التأكد باستمرار من أن مستوى الماء أعلى ويغطي الجرة. إذا لزم الأمر، أضف الماء. ثم قم بتبريد الحليب المكثف المسلوق تمامًا.
3. ضعي الزبدة المخففة في وعاء. أضف الحليب المكثف المسلوق.
4. باستخدام الخلاط، اخفقي الكريمة حتى تصبح ناعمة.
5. بحلول هذا الوقت، يكون كعك العسل جاهزًا ومبردًا تمامًا. قم بتجميع الكعكة بالتناوب مع الكريمة.
6. نزين الكيكة ونضعها في الثلاجة للنقع والتثبيت. بالعافية!

جبنة كريمية لكعكة العسل في المنزل

الجبن الكريمي لكعكة العسل في المنزل يبدو لذيذًا بشكل لا يصدق ، والحلويات معه تبدو وكأنها روائع فنية. سوف يبرز الجبن الكريمي طعم ليس فقط كعكة العسل، ولكن أيضًا العديد من الحلويات الأخرى. يعد تحضير الكريمة مهمة قابلة للتنفيذ تمامًا، حتى لو كنت تحضرها لأول مرة.

وقت الطبخ - 6 ساعات 00 دقيقة

وقت الطبخ - 1 ساعة و 30 دقيقة

أجزاء – 8

مكونات:

• للكعك:
• زبدة - 100 غرام.
• حبيبات السكر - 150 غرام.
• العسل - 100 غرام.
• بيضة – 2 قطعة.
• الملح - 1 قرصة.
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة.
• دقيق – 400 غرام.
• للكريم:
• كريم 33% – 250 مل.
• السكر البودرة – 200 غرام.
• جبنة كريمية - 500 غرام.
• الخوخ المعلب – 300 غرام
• للتزيين:
• الفراولة - حسب الرغبة.
• التوت - حسب الرغبة.
• العنب - حسب الرغبة.
• الخطمي - حسب الذوق.

عملية الطبخ:

1. اغسل وجفف البيض. اقتحم وعاء عميق. أضيفي القليل من الملح واخلطي المكونات حتى تصبح ناعمة باستخدام المضرب اليدوي.
2. أضف 150 جرامًا من السكر المحبب واخلطه حتى تذوب بلورات السكر تمامًا.
3. بعد ذلك، أضف العسل ويقلب حتى يصبح ناعما. يمكن أولاً إذابة العسل السميك في حمام مائي.
4. ثم تضاف الزبدة الناعمة التي يجب إخراجها من الثلاجة مسبقًا.
5. ضع الحاوية في حمام مائي وقم بتسخين الخليط ولكن لا تغلي. سوف تصبح الكتلة متجانسة وتزيد قليلاً وتخفف.
6. أخرجي الخليط من الحمام المائي وأضيفي إليه صودا الخبز. مزيج بقوة.
7. يغطى بغطاء ويبرد تماما.
8. بعد ساعة نواصل الطهي. أضف الدقيق المنخل مسبقًا في أجزاء.
9. باستخدام الخلاط مع الخطاف، اعجن العجينة.
10. غطي العجينة النهائية بالفيلم واتركيها في البرد لمدة ساعتين.
11. نرش سطح العمل بالدقيق، ونخرج العجينة.
12. تقسم العجينة إلى قسمين وزن كل منهما 350 جرام، والقطعة الثالثة هي كل ما تبقى. في النهاية، سيتم إضافة الزركشة إليها وسوف تكون الكعك هي نفسها.
13. نقطع ورقة من البرشمان بحجم صينية الخبز ونرشها بالدقيق.
14. ضعي العجينة في الوسط ورشيها بالدقيق.
15. افردي قطعة مستديرة يبلغ سمكها 3-4 ملم.
16. إعطاء شكل متساوي لقطعة العمل. أنا استخدم غطاء.
17. ضع الوعاء في المنتصف واقطع الوسط.
18. وخز الكعكة بالشوكة.
19. انقلي الكعكة إلى صينية خبز واخبزيها لمدة 6-10 دقائق على حرارة 180 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أخرجه واتركه يبرد قليلاً. افصل الكعكة بعناية عن الرق.
20. نكرر الخطوات 2 مرات أخرى. يمكنك استخدام العجين المتبقي لصنع البسكويت أو العناصر الزخرفية.
21. تحضير المكونات للكريم. يجب أن يكون الجبن والقشدة باردًا.
22. ضعي الجبن الكريمي المبرد في وعاء الخلط.
23. بعد إضافة السكر البودرة، صب في كريم.
24. باستخدام الخلاط، بدءًا من السرعة الدنيا ثم زيادة السرعة تدريجيًا، اخفق حتى يصبح ناعمًا. ضع الكريمة النهائية في الثلاجة، وقم بتغطيتها بغشاء ملتصق.
25. يُنظف الخوخ المعلب من الرطوبة ويقطع إلى مكعبات.
26. نقل الكريم إلى كيس المعجنات.
27. ضعي القليل من الكريمة على الكعكة السفلية وضعيها على صينية أو طبق.
28. نشكل قطرات من الكريمة في الأعلى.
29. توزيع بعض الخوخ.
30. ضعي الكعكة واسكبي الكريمة.
31. ضع الخوخ.
32. ضعي الطبقة الأخيرة من الكيك وغطيها بالكريمة. ضعه في البرد حتى يستقر لمدة 2-3 ساعات.
33. بعد مرور الوقت المحدد نقوم بتزيين الكيكة حسب رغبتنا.
34. نحن نقدم الطعام. بالعافية!

كريمة لذيذة لكعكة العسل بالكريمة

من السهل جدًا تحضير كريمة كعكة العسل اللذيذة بالكريمة وتجعل الحلوى طرية ولذيذة بشكل غير عادي. يمكن للجميع صنع الكريمة من الكريمة. من المهم اختيار منتج عالي الجودة ومثبت وذو مدة صلاحية جيدة. باتباع جميع التوصيات ستكون النتيجة ممتازة.

وقت الطبخ – 8 ساعات و00 دقيقة

وقت الطبخ - 1 ساعة 00 دقيقة

أجزاء – 16

مكونات:

• كريمة 33% – 1 لتر.
• حبيبات السكر - 150 غرام.
• السكر البودرة - 150 غرام.
• بيضة – 4 قطع.
• دقيق القمح – 4 ملاعق كبيرة.
• زبدة - 200 غرام.
• العسل - 5 ملاعق كبيرة.
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة.
• صبغة – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. تحضير المكونات للكعكة.
2. اغسل البيض وكسره في وعاء. أضف السكر المحبب ويقلب حتى تتشكل الرغوة.
3. أضف الزبدة المخففة والكحول.
4. بعد إضافة 4 ملاعق كبيرة من العسل، ضعي الوعاء في حمام مائي.
5. أضيفي صودا الخبز وحركي الخليط حتى يصبح ناعمًا.سيصبح اللون أغمق وسيصبح الخليط رغويًا.
6. يُضاف الدقيق المنخل إلى أجزاء ويُعجن العجينة.
7. قسمي عجينة العسل إلى 8-10 أجزاء. ثم نفردها على ورق البرشمان ونشكلها بشكل متساوي باستخدام الغطاء.
8. اخبز القطع لمدة 4 دقائق عند 180-190 درجة.
9. قم بتبريد الوعاء والكريمة. نسكب الكريمة الباردة في وعاء مبرد. باستخدام الخلاط، اخفقي حتى يصبح رقيقًا، ثم أضيفي السكر البودرة تدريجيًا. عندما تصبح الكريمة جاهزة، أضيفي ملعقة كبيرة من العسل واخلطيها بلطف باستخدام ملعقة مسطحة. إذا كان العسل سميكًا، قم بإذابته أولاً في حمام مائي ثم برده.
10. قم بتجميع الكعكة، ثم قم بتغطية طبقات كعكة العسل بالكريمة بسخاء. غطي جوانب الكعكة بالكريمة المتبقية.
11. طحن بقايا الكعكة إلى فتات وتزيين الكعكة. الثلاجة لمدة 5-6 ساعات.
12. قدمي الحلوى الجاهزة مع الشاي. بالعافية!

كريمة الرائب لكعكة العسل

كريمة اللبن الرائب لكعكة العسل هي النسخة الأبسط والأكثر ملائمة للميزانية من الكريم. يتم تحضير طبقة الخثارة ببساطة قدر الإمكان من مكونات بسيطة. يحدد الجميع محتوى الدهون في الجبن بشكل مستقل. تصبح الكعكة طرية ورطبة إلى حد ما.

وقت الطبخ - 6 ساعات 00 دقيقة

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

أجزاء – 8

مكونات:

• العسل - 6 ملاعق كبيرة.
• السكر المحبب – 1.5 ملعقة كبيرة.
• الجبن - 800 غرام.
• البيض – 3 قطع.
• دقيق القمح – 3-4 ملاعق كبيرة.
• زبدة - 100 غرام.
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة.
• زبادي طبيعي – 300 مل.
• الجوز – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. نحن نخرج المكونات لصنع الكعك. اغسل البيض جيدًا وامسحه حتى يجف.
2. اكسري البيض في وعاء وأضيفي نصف كوب من السكر المحبب. خفقت حتى تصبح ناعمة.
3. أضف الزبدة المخففة.
4. بعد ذلك، أضف 3 ملاعق كبيرة من العسل، والتي يمكن إذابتها قليلاً إذا لزم الأمر.
5. ضع الوعاء في حمام مائي. أضف ملعقة صغيرة من صودا الخبز وحرك بقوة.
6. بمجرد أن تكتسب الكتلة اتساقًا متجانسًا ورغوة ويتغير لونها، قم بإزالتها من الحمام المائي.
7. يُضاف الدقيق المنخل في أجزاء ويُخلط جيدًا.
8. نجمع العجينة النهائية على شكل كرة ونقسمها إلى العدد المطلوب من الكعك.
9. ننشر الرق على الطاولة ونطرح كل جزء، ونعطيه شكلًا دائريًا متساويًا باستخدام غطاء أو طبق مسطح. نترك الزركشة أيضًا على صينية الخبز. ضعيها في فرن محمى على حرارة 200 درجة.
10. اخبزي كل كعكة لمدة 5 دقائق. ثم تبرد تماما.
11. نخرج مكونات الكريم.
12. في وعاء عميق، يُمزج الجبن مع 3 ملاعق كبيرة من العسل وكوب من السكر واللبن الزبادي. امزج حتى يصبح ناعمًا باستخدام ملعقة أو استخدم خلاطًا غاطسًا.
13. نقوم بفرز المكسرات من الحطام المتساقط. إذا رغبت في ذلك، قم بتجفيفها في مقلاة جافة وتقطيعها، ولكن ليس جيدًا. أضف إلى الكريمة واخلطها.
14. قم بتجميع الكعكة على طبق مسطح، ونقعها بسخاء في الكريمة.
15. غطي جوانب الكعكة بالكريمة المتبقية. ضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى تنقع الكعكة جيدًا.
16. قم بطحن القصاصات إلى فتات ثم رش الجزء العلوي والجوانب من الكعكة. نحن تزيين حسب تقديرنا.
17. يقدم العلاج مع الشاي. بالعافية!

آيس كريم كريم لكعكة العسل في المنزل

الآيس كريم الكريم لكعكة العسل في المنزل يحول أي حلوى إلى علاج ممتاز. الطبقة الرقيقة تكمل الكعك العطري بشكل مثالي. كما تعلمون، كعكة العسل لها العديد من الوصفات، سواء من عجينة الغريبة أو البسكويت. سوف يشبع الآيس كريم أي عجينة ويجعل الكعكة طرية وناعمة.

وقت الطبخ - 1 ساعة 00 دقيقة

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 1

مكونات:

• حبيبات السكر - 100 غرام.
• سكر الفانيليا - 10 غرام.
• بيضة – 2 قطعة.
• دقيق القمح – 3 ملاعق كبيرة.
• حليب مكثف – 150 غرام.
• زبدة - 120 غرام.
• قشدة حامضة 20٪ – 350 غرام.

عملية الطبخ:

1. نقوم بإعداد المنتجات.
2. اغسل وامسح البيض حتى يجف. اقتحم وعاء عميق.
3. أضف 100 جرام من السكر المحبب وسكر الفانيليا.
4. الجمع جيدا حتى سلس.
5. المقبل، إضافة القشدة الحامضة. تأكد من أن تكون طازجة ودهنية وذات نوعية جيدة.
6. أضف 3 ملاعق كبيرة من الدقيق المنخل.
7. ضعي مغرفة من الماء على النار واتركيها حتى تغلي.
8. ضع الوعاء في حمام مائي. مع التحريك المستمر، قم بتحضير القاعدة للحصول على قوام سميك وناعم.
9. ثم قم بإزالة الوعاء من الحمام المائي، وتغطي الفيلم وتبرد تماما.
10. بشكل منفصل، باستخدام خلاط، قم بإحضار الزبدة المخففة إلى حالة رقيق.
11. مع الاستمرار في الخفق، أضف قاعدة الكسترد الباردة إلى الكتلة المخفوقة في أجزاء.
12. قبل الاستخدام، ضعي كريمة الحشو في الثلاجة حتى تستقر. بالعافية!

كاسترد لكعكة العسل مع النشا

يمكن تحضير كعكة الكاسترد بالعسل مع النشا حتى من قبل شخص ليس طاهياً في المعجنات وعلى دراية بالحلويات بشكل عام. هذه الوصفة مناسبة ليس فقط لكعكة العسل، ولكن أيضًا للكعك والمعجنات الأخرى. لا ينقع الكسترد البسكويت جيدًا فحسب، بل أيضًا عجينة الغريبة.

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 1

مكونات:

• حليب البقر – 500 مل.
• حبيبات السكر - 100 غرام.
• سكر الفانيليا – 1 ملعقة صغيرة.
• صفار البيض – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• نشا الذرة - 3 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

1. نخرج مكونات الكريم. يجب أن يكون البيض والحليب طازجين.
2. نسكب الحليب في قدر سميك الجدران ونضعه على النار. تسخينها جيدًا دون أن تغلي.
3. نحن نغسل ونمسح البيض.افصل الصفار عن البياض. لن تحتاجي إلى البياض، اسكبيه في وعاء وضعيه في الثلاجة لحين الاستخدام.
4. أضف السكر وسكر الفانيليا والنشا هنا. بالنسبة للحلويات، غالبا ما يستخدم نشا الذرة، فهو لا يترك الطعم، والمنتجات التي تحتوي عليها أكثر طراوة، على عكس نشا البطاطس.
5. يقلب جيدا.
6. أضف الخليط الناتج إلى الحليب الساخن واخلطه بقوة بالمضرب لتفتيت أي كتل.
7. اطبخي الكريمة حتى تصبح سميكة ثم أخرجيها من الموقد على الفور. قم بتغطيته بفيلم ملامس لمنع تكوين قشرة مجوية.
8. يمكن تحويل الكريمة المبردة إلى ملمس ناعم باستخدام الخلاط الغاطس. نحن نستخدمها للغرض المقصود.
9. بالعافية!

كريم الكراميل لكعكة العسل

كريم الكراميل لكعكة العسل كثيف ويحافظ على شكله جيدًا. لتحضير كريم الكراميل، تحتاجين فقط إلى مكونين ونصف ساعة من وقت الفراغ. الكريم مناسب ليس فقط لوضع طبقات من كعك العسل، ولكن أيضًا لتجميع الحلويات المختلفة وتزيينها.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 1

مكونات:

• الكراميل - 250 غرام.
• كريم 33% – 500 مل.

عملية الطبخ:

1. خذ 500 ملليلتر من الكريمة الطازجة و 250 جرام من الكراميل.
2. نسكب الكريما في وعاء عميق. مسلحًا بالخلاط ، فاز حتى يصبح رقيقًا.
3. دون التوقف عن تشغيل الجهاز الكهربائي، اسكبي الكراميل.
4. عندما يذوب الكراميل بالكامل في الكريمة، اخفقي الخليط حتى يصبح خفيفًا وناعمًا.
5. بعد إيقاف تشغيل الجهاز، اتركي الكريم لوحده لبضع دقائق. ومن ثم نستخدمها كطبقة وتزيين لحلوياتنا المفضلة. بالعافية!