تعتبر شرحات الجبن علاجًا لذيذًا ومشرقًا للغاية لتناول طعام الغداء أو العشاء. إذا سئمت شرحات اللحم المفروم الكلاسيكية وترغب في تنويع قائمة طعامك الرئيسية، فاستخدم مجموعتنا المختارة من ثماني وصفات شهية مع صور خطوة بخطوة.
شرائح صدور الدجاج المقطعة مع الجبن
تعتبر شرحات صدور الدجاج المفرومة مع الجبن وجبة لذيذة جدًا ورائعة وسريعة لوجبة غداء أو عشاء عائلية. قم بتقديم المنتج الملون مع الأطباق الجانبية المفضلة لديك. للتحضير، استخدم الوصفة خطوة بخطوة من اختيارنا.
- فيليه دجاج 2 (أشياء)
- جبنة البارميزان (أو الجبن الصلب الآخر) 100 (جرامات)
- الكريمة الحامضة 100 (جرامات)
- نشا البطاطس 3 (ملاعق كبيرة)
- البصل 1 (أشياء)
- ملح 1 (ملاعق صغيرة)
- فلفل أسود مطحون 1 (ملاعق صغيرة)
- الشبت 1 حزمة
-
دعونا نجهز شرائح الدجاج. يجب غسلها تحت الماء وتجفيفها وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة. من الملائم القيام بذلك مع اللحوم المجمدة قليلاً.
-
قشر البصل واقطعه جيدًا.
-
ضعي البصل وشرائح الدجاج المفرومة في وعاء عميق، حيث سيكون من المناسب خلط الخليط مع شرحات اللحم.
-
قطع الجبن الصلب إلى مكعبات صغيرة.
-
ضعي مكعبات الجبن في وعاء مع اللحم المفروم.
-
يُضاف الشبت المفروم والملح والفلفل الأسود المطحون والنشا والقشدة الحامضة إلى التحضير.
-
امزجي الخليط جيداً حتى تتوزع جميع المكونات بالتساوي.
-
تسخين مقلاة بالزيت النباتي. ضعي اللحم المفروم على الزيت الساخن.
-
يقلى العلاج على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
-
شرحات صدور الدجاج المفرومة مع الجبن جاهزة. قدم هذه الحلوى اللذيذة مع أطباقك الجانبية المفضلة!
دجاج كييف مع الجبن بالداخل
دجاج كييف مع الجبن بالداخل يبدو لذيذًا وشهيًا بشكل لا يصدق. لا أحد يستطيع مقاومة مثل هذا العلاج. الحل الأمثل لوجبة غداء أو عشاء عائلية. لتحضير شرحات كييف الشهيرة، انتبه إلى وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 40 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 2
مكونات:
- صدر دجاج – 1 قطعة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
لملء:
- الجبن الصلب - 20 جم.
- زبدة - 40 جم.
- البقدونس – 1 غرام.
- الفلفل الحلو الحلو - ¼ ملعقة صغيرة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- الثوم - 1 فص.
للخبز:
- دقيق - 200 غرام.
- بيضة – 2 قطعة.
- فتات الخبز - 300 غرام.
- الملح - 1 قرصة.
- زيت نباتي – 300 مل.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قطع صدر الدجاج إلى شرائح. نقطع كل شريحة بالطول ونحصل على أربع طبقات رقيقة من الدجاج.
الخطوة 2. اضرب قطع الدجاج بمطرقة المطبخ. رشي كل قطعة بالملح والفلفل الأسود المطحون.
الخطوة 3. للحشوة، اخلطي الزبدة المخففة مع الأعشاب المفرومة والثوم والبابريكا والملح والفلفل. تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة. قطع الجبن الصلب إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 4.على حافة كل طبقة دجاج نضع الحشوة الكريمية وكتل الجبن الصلب.
الخطوة 5. قم بلف القطع بإحكام حتى لا تبقى فجوات.
الخطوة 6. يجب أن تحصل على لفات صغيرة كثيفة مع الحشوة.
الخطوة 7. قم بلف قطع العمل في الدقيق، ثم في البيض المخفوق مع الملح وفتات الخبز.
الخطوة 8. تقلى شرحات الزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم نضعها في القالب . أخبز لمدة 15 دقيقة عند 190 درجة.
الخطوة 9. شرحات كييف مع الجبن بالداخل جاهزة. يخدم على الطاولة!
شرحات طرية مع الجبن والفطر
سوف تسعدك شرحات الجبن والفطر بمذاقها الرقيق ومظهرها اللذيذ. يقدم على الغداء أو العشاء مع الأطباق الجانبية المفضلة لديك. لتحضير شرحات اللحم اللذيذة، استخدمي وصفة مجربة خطوة بخطوة من اختيارنا.
وقت الطهي – 25 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 4
مكونات:
- فيليه الدجاج – 350 غرام.
- فطر شامبينيون – 150 غرام.
- الجبن المطبوخ - 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
- مايونيز – 1 ملعقة كبيرة.
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
- الملح – 3 غرام.
- الفلفل الأسود المطحون - 1 غرام.
- زيت نباتي – 60 مل.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اغسلي شرائح الدجاج مسبقًا وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. استخدم اللحوم المجمدة قليلاً لتقطيع أفضل.
الخطوة 2. اغسل الفطر جيدًا واقطعه.
الخطوة 3. قشر البصل واقطعه جيدًا.
الخطوة 4. ضعي شرائح الدجاج والفطر والبصل المفروم في وعاء عميق. نرسل أيضًا بيضة دجاج والجبن المطبوخ المبشور والملح والبهارات والمايونيز هنا.
الخطوة 5. أضف الدقيق إلى المحتويات واخلط كل شيء جيدًا.
الخطوة 6. سخني مقلاة بالزيت النباتي. ملعقة العجين كستلاتة في هذا.
الخطوة 7يقلى العلاج حتى يصبح لونه بنيًا زاهيًا على كلا الجانبين.
الخطوة 8. شرحات العصير مع الجبن والفطر جاهزة. خدمة والتمتع بها!
شرائح دجاج مقطعة مع الجبن والمايونيز
من السهل تحضير شرحات مقطعة مع الجبن والمايونيز في المنزل. سوف يسعدك هذا العلاج بنعومته وعصارته الخاصة. حل ممتاز لطاولة العشاء أو العشاء العائلي. يُقدم شرحات لذيذة مع البطاطس المهروسة والخضروات الطازجة والإضافات الأخرى حسب الرغبة.
وقت الطهي – 30 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 4
مكونات:
- صدر دجاج – 0.5 كجم.
- دقيق - 3 ملاعق كبيرة.
- مايونيز – 2 ملعقة كبيرة.
- الجبن الصلب - 100 غرام.
- بيضة – 2 قطعة.
- ملح للتذوق.
- بهارات للدجاج - حسب الرغبة.
- زيت نباتي – 100 مل.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد المكونات الضرورية حسب القائمة. قم بتذويب صدر الدجاج مسبقًا وشطفه.
الخطوة 2. افصل الشرائح عن العظم واقطعها جيدًا بالسكين.
الخطوة 3. اخلطي بيض الدجاج مع المايونيز والدقيق.
الخطوة 4. أضف قطع الدجاج إلى الكتلة الناتجة. يُملح التحضير ويُرش ببهارات الدجاج.
الخطوة 5. امزج محتويات الوعاء جيدًا.
الخطوة 6. ابشري الجبنة على مبشرة ناعمة وأضيفيها إلى الكتلة الكلية. امزج كل شيء جيدًا.
الخطوة 7. سخني مقلاة بالزيت النباتي. ضعي الخليط هنا بالملعقة.
الخطوة 8. اقلي الحلوى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.
الخطوة 9. شرحات مقطعة مع الجبن والمايونيز جاهزة. خدمة والتمتع بها!
شرحات مع الجبن ولحم الخنزير
تعتبر شرحات الجبن ولحم الخنزير فكرة طهي أصلية من شأنها تنويع قائمتك وتزيين طاولة منزلك. ستفاجئ بالتأكيد أحبائك أو ضيوفك بهذه المكافأة.تأكد من ملاحظة وصفتنا التي أثبتت جدواها من خلال الصور الفوتوغرافية خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 30 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 4
مكونات:
- دجاج مفروم – 0.5 كجم.
- لحم الخنزير – 80 غرام.
- الجبن الصلب - 80 جم.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- فتات الخبز - 3 ملاعق كبيرة.
- زيت نباتي – للقلي.
للخبز:
- النشا – 50 غرام.
- دقيق – 50 غرام.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. ضع اللحم المفروم المذاب مسبقًا في وعاء عميق.
الخطوة 2. نقطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة ونضيفه إلى اللحم المفروم.
الخطوة 3. قطع البصل. نرسلها إلى الجماهيرية العامة.
الخطوة 4. أضف فتات الخبز والملح والفلفل الأسود المطحون إلى الخليط.
الخطوة 5. اعجن المحتويات جيدًا واضربها جيدًا.
الخطوة 6. قطع الجبن الصلب إلى مكعبات صغيرة. من اللحم المفروم نصنع شرحات أنيقة محشوة بالجبن.
الخطوة 7. أعط الفراغات شكلاً دائريًا. لسهولة النحت، بلل يديك بالماء.
الخطوة 8. لتحضير الخبز، اخلطي الدقيق مع النشا. لف شرحات في هذا الخليط.
الخطوة 9. بعد ذلك، اقليها بالزيت النباتي حتى تنضج. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا لذيذا.
الخطوة 10. شرحات الجبن ولحم الخنزير جاهزة. ساعد نفسك!
شرحات بالجبن والطماطم في الفرن
تعتبر شرحات الجبن والطماطم في الفرن علاجًا لذيذًا ولذيذًا ومغذيًا لغداء أو عشاء عائلتك. يقدم هذا الطبق اللذيذ مع أطباقك الجانبية المفضلة. للطهي السريع والسهل في المنزل، استخدمي وصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 45 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- لحم البقر/لحم الخنزير - 0.5 كجم.
- الخبز الأبيض - 100 غرام.
- الحليب – 100 مل.
- الثوم - 2 فصوص.
- بيضة – 2 قطعة.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
- الجبن - 100 غرام.
- القشدة الحامضة / المايونيز - 4 ملاعق كبيرة.
- كاتشب – 2 ملعقة كبيرة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة. نطحن اللحم من خلال مفرمة اللحم، أو يمكنك تناول اللحم المفروم الجاهز.
الخطوة 2. نقطع الخبز الأبيض إلى قطع ونملأها بالحليب ونتركها لتنتفخ.
الخطوة 3. ضعي اللحم المفروم في وعاء عميق مناسب.
الخطوة 4. أضيفي الرغيف الطري والثوم المفروم وبيض الدجاج والملح والفلفل الأسود المطحون إلى اللحم المفروم. امزج المحتويات جيدًا حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 5. اصنع شرحات مسطحة مستديرة من اللحم المفروم المحضر. وضعها على ورقة الخبز مع شهادة جامعية.
الخطوة 6. قطع البصل إلى شرائح رقيقة.
الخطوة 7. قطع الطماطم المغسولة إلى نفس الدوائر.
الخطوة 8. قطع الجبن إلى شرائح رقيقة.
الخطوة 9. قم بتغطية قطع اللحم بالكاتشب.
الخطوة 10. ضعي شرائح البصل. معطف الخضار مع القشدة الحامضة.
الخطوة 11. ضعي دوائر الطماطم على البصل. نحن نغطيهم أيضًا بالقشدة الحامضة.
الخطوة 12. غطي الفراغات بشرائح الجبن. ضعي الطبق في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.
الخطوة 13. شرحات الجبن والطماطم جاهزة في الفرن. يخدم على الطاولة!
شرحات السمك بالجبن
تعتبر شرحات السمك مع الجبن فكرة طهي مثيرة للاهتمام لقائمة منزلك. تأكد من تجربة تحضير شرحات السمك المفروم الأكثر طراوة باستخدام وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة. يمكن تقديم المنتج النهائي لتناول طعام الغداء أو العشاء أو كوجبة خفيفة.
وقت الطهي – 35 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- فيليه السمك – 0.6 كجم.
- بيضة – 2 قطعة.
- الخبز الأبيض – 2 شريحة.
- الحليب – 2 ملعقة كبيرة.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجبن - 100 غرام.
- مايونيز – 2 ملعقة كبيرة.
- دقيق - 3 ملاعق كبيرة.
- الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- فتات الخبز - 50 غرام.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. ضع قطع الخبز الأبيض في وعاء الخلاط. يُسكب في الحليب ويُترك لينضج قليلاً ويُقطع.
الخطوة 2. قشر البصل وضعه في الخلاط مع الخبز الأبيض. طحن كل شيء معا.
الخطوة 3. قطع قطع فيليه السمك جيدًا. نكمل المنتج بالخبز المطحون مع البصل وبيض الدجاج والمايونيز والملح والفلفل الأسود المطحون.
الخطوة 4. امزج المحتويات جيدًا حتى تتشكل سمكة مفرومة متجانسة.
الخطوة 5. أضف الجزر المبشور والجبن المبشور والدقيق إلى الخليط. امزج كل شيء جيدًا مرة أخرى.
الخطوة 6. من الكتلة الناتجة نصنع شرحات أنيقة ونلفها في فتات الخبز.
الخطوة 7. ضعي شرحات اللحم في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي.
الخطوة 8. اقلي العلاج حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً من جميع الجوانب.
الخطوة 9. شرحات السمك بالجبن جاهزة. خدمة والتمتع بها!
شرحات مع الجبن على الأسياخ
تعتبر شرحات الجبن على الأسياخ طبقًا لذيذًا وأصليًا لوجبة غداء عائلية أو عشاء احتفالي. يقدم منتج اللحوم اللذيذ مع الخضار الطازجة والمخللات والإضافات الأخرى حسب الرغبة. للتحضير السريع والسهل، استخدم وصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 45 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 2
مكونات:
- دجاج مفروم - 300 غرام.
- الجبن - 30 جم.
- رقائق الشوفان – 1 ملعقة كبيرة.
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 1 فص.
- ملح للتذوق.
- الأعشاب الإيطالية - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد المكونات الضرورية حسب القائمة. تذويب الدجاج المفروم مقدما.
الخطوة 2. ضعه في وعاء عميق. نكمل المنتج بدقيق الشوفان وبيض الدجاج والثوم المفروم والملح والبهارات والجبن المبشور.
الخطوه 3.تخلط المكونات جيداً حتى يتكون خليط متجانس.
الخطوة 4. بأيد مبتلة، قم بتشكيل شرحات مستطيلة أنيقة وضعها على الأسياخ. نقوم أيضًا بترطيب الأسياخ الخشبية بالماء. يعد ذلك ضروريًا حتى لا تحترق أثناء الخبز.
الخطوة 5. ضع الفراغات على صينية الخبز.
الخطوة 6. ضع العلاج في فرن محمى على حرارة 180 درجة. اخبز الطبق لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
الخطوة 7. شرحات الجبن على الأسياخ جاهزة. خدمة علاج الأصلي على الطاولة!