شرحات عصا السلطعون

تعتبر شرحات عصا السلطعون طبقًا غير عادي ولكنه لذيذ جدًا. هناك عدد كبير من الوصفات التي ستصبح أكثر روعة مع إضافة أصابع السلطعون المفضلة لدى الجميع. على سبيل المثال، مع إضافة عصي السلطعون، يمكنك تحضير السلطات والفطائر، ولكن شرحات لذيذة بشكل خاص.

شرحات السلطعون اللذيذة في مقلاة

نقدم لك واحدة من أكثر الوصفات اللذيذة والشهية لصنع هذه شرحات رائعة. تخصصها هو الذرة! وهذه شرحات مثالية للإفطار والغداء وحتى العشاء!

1. 
   كيف لطهي شرحات من عصي السلطعون؟ نبدأ الطهي بغلي البطاطس. للقيام بذلك، قشر البطاطس. تغلي في كمية صغيرة من الماء لمدة 30 دقيقة. عندما تصبح البطاطس جاهزة، صفيها من الماء واتركيها لتبرد.ثم ابشري البطاطس على مبشرة خشنة في وعاء كبير.
2. 
   نقطع أصابع السلطعون كما هو موضح في الصورة. يمكنك أيضًا بشرها على مبشرة خشنة. ثم أضف أصابع السلطعون إلى البطاطس.
3. 
   اغسل البصل الأخضر جيدًا تحت الماء الجاري وجففه بمنشفة ورقية. تُقطع جيدًا وتُضاف إلى خليط أصابع السلطعون والبطاطس.
4. 
   صفي المحلول الملحي من وعاء الذرة، ثم أضيفيه أيضًا إلى الوعاء مع باقي المكونات.
5. 
   أضف بيضة إلى الخليط الناتج. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. امزج كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا. لتسهيل عملية تحضير الكستلاتة، ننصحك بترك خليط الكستلاتة في الثلاجة لمدة 10 دقائق. بهذه الطريقة لن تتفكك شرحاتك وستجعل عملية النحت أسهل بالنسبة لك.
6. 
   لنبدأ في تشكيل شرحات. للقيام بذلك، بلل يديك في الماء وابدأ في تشكيل شرحات.
7. 
   والخطوة التالية هي تحضير خليط من الدقيق والنشا. اخلطي الدقيق والنشا في وعاء منفصل. نختار حاوية يكون من المناسب لف شرحات فيها. لف القطع المشكلة جيدًا في خليط الدقيق والنشا من جميع الجوانب.
8. 
   تسخين مقلاة بالزيت مسبقًا. في الزيت الساخن، ابدأ بقلي شرحات اللحم على كلا الجانبين. سيستغرق قلي كل جانب حوالي 10 دقائق.
9. 
   بعد تكوين القشرة ذات اللون البني الذهبي، تصبح شرحات اللحم جاهزة! نوصي بتقديم هذه شرحات ساخنة! بالعافية!

كيف يتم خبز شرائح السلطعون في الفرن بسرعة ولذيذة؟

وفقا لهذه الوصفة، يمكن طهي شرحات في الفرن. وإذا كنت تريد أن تكون شرائحك أقل سعرات حرارية، فهذه الوصفة مناسبة لك! بعد كل شيء، يمكنك قلي هذه شرحات دون إضافة الزيت!

وقت الطهي: 30 دقيقة.

وقت الطهي: 15 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• أصابع السلطعون - 200 غرام.
• بيض الدجاج – 2 قطعة.
• الجبن (يمكنك استخدام الروسية) - 200 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• فتات الخبز - 80 غرام.
• ملح للتذوق
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

عملية الطبخ:

1. تصبح شرائح أصابع السلطعون طرية بشكل خاص إذا قمت ببشرها. لذلك، نحن نبشر عصي السلطعون على مبشرة خشنة. للراحة، نستخدم العصي المجمدة قليلا حتى لا تنهار كثيرا أثناء عملية الفرك. يمكنك أيضًا تقطيع العصي جيدًا أو تقطيعها في الخلاط.

2. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة. يمكنك استخدام مفرمة البصل. أضيفي البصل إلى أصابع السلطعون المفرومة.

3. ابشري الجبن. يمكنك فركه على كل من الكبيرة والصغيرة. إذا صرتِ على مبشرة جيدة، فسوف تصبح شرحات اللحم أكثر رقةً قليلاً. يُمزج الجبن مع أصابع السلطعون المفروم والبصل. امزج كل شيء جيدًا.

4. قشر الثوم. باستخدام عصارة الثوم أو مبشرة ناعمة، اقطعيها وأضيفيها إلى اللحم المفروم الناتج.

5. بعد ذلك، قم بغلي البيضة. للقيام بذلك، صب الماء البارد في قدر صغير، ضع البيضة بعناية في المقلاة وضعها على النار. أضف ملعقة صغيرة من الملح إلى البيضة حتى لا تتشقق أثناء عملية الطهي. بعد الغليان، يطهى لمدة 10 دقائق. بعد انقضاء الوقت المحدد، اسكب الماء على الفور من المقلاة واملأ البيضة بالماء البارد. بسبب هذه التغيرات في درجات الحرارة، سوف تسقط القشرة بسهولة من البيضة، مما سيسهل إلى حد كبير عملية تنظيفها. ابشري البيضة على مبشرة خشنة وأضيفيها إلى اللحم المفروم. أضف الملح والفلفل والتوابل المفضلة حسب الرغبة.امزج كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا.

6. اسكبي فتات الخبز في طبق منفصل. لنبدأ في تشكيل شرحات. للقيام بذلك، بلل يديك بالماء وشكل شرحات بنفس الحجم تقريبًا. نلف كل شريحة في فتات الخبز ونضعها على صينية خبز نغطيها أولاً بورق أو ورق قصدير. سخني الفرن إلى 180 درجة، ضعي صينية الخبز في الفرن واطهيها لمدة 20 دقيقة. اقلب شرحات اللحم كل 10 دقائق بالشوكة حتى تتمكن من طهيها بالتساوي على كل جانب. نقلب شرحات اللحم بعناية، لأنها طرية جدًا.

7. شرحات أصابع السلطعون جاهزة في الفرن! سوف تحب بالتأكيد هذه شرحات طرية وشهية ومذهلة! بالعافية!

قطع السلطعون الطرية مع الجبن والثوم

بفضل الثوم، ستكون القطع عطرية، وسوف يمنح الجبن الطبق طعما لطيفا.

وقت الطهي: 40 دقيقة.

وقت الطهي: 30 دقيقة.

الوجبات: 4

مكونات:

• أصابع السلطعون - 200 غرام.
• الجبن الصلب - 180 غرام.
• بيض الدجاج – 2 قطعة.
• فتات الخبز - 70 غرام.
• دقيق القمح – 30 غرام.
• زيت نباتي – 70 جم.
• الثوم - 2 فصوص.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. نبدأ الطهي بالمكون الرئيسي - أصابع السلطعون. قم بطحن أعواد السلطعون في الخلاط حتى تبدو الكتلة الناتجة كما في الصورة. إذا لم يكن لديك خلاط في متناول اليد، يمكنك صر أعواد السلطعون على مبشرة خشنة. ولكن، إذا قررت بشرها، فأنت بحاجة إلى تجميد أعواد السلطعون أولاً. يعد ذلك ضروريًا لتسهيل عملية الفرك.

2. بعد ذلك، ابشري الجبن على مبشرة خشنة.نختار أي الجبن الذي تفضله.

3. الثوم يعطي رائحة خاصة للشرحات، لذلك نقوم بتقشيرها وعصرها من خلال عصارة الثوم. أيضًا ، يمكن بشر الثوم على مبشرة ناعمة أو تقطيعه جيدًا.

4. الآن قم بدمج أصابع السلطعون المقطعة مسبقًا مع اللحم المفروم والجبن المبشور والبيض والثوم المفروم وأضف الملح والفلفل حسب الرغبة. يمكنك إضافة أي توابل تريدها. امزج كل شيء جيدًا. أضف الدقيق المنخل من خلال منخل واخلط كل شيء مرة أخرى. يجب أن تحصل على كتلة جميلة، كما في الصورة.

5. سخني المقلاة مسبقًا، حيث نصب الزيت النباتي مسبقًا. نقوم بتشكيل شرحات بأيدينا بعد ترطيبها بالماء. نحن نفعل هذا حتى لا تلتصق شرحات بأيدينا. لف كل شريحة في فتات الخبز. ضعي شرحات في مقلاة ساخنة واقليها على كل جانب لمدة 4 إلى 5 دقائق.

6. شرحات مغذية ولذيذة جاهزة! ضع شرحات على الطبق المفضل لديك. نوصي بتقديم شرحات ساخنة. بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة لصنع كعك السلطعون دون إضافة الجبن

شرحات وفقا لهذه الوصفة طرية ولذيذة. إذا كنت ترغب في جعل شرحات أقل من السعرات الحرارية، ننصحك بخبزها في الفرن. وإذا كنت تريد أن تحصل شرحاتك على قشرة مقرمشة وشهية، فقم بقليها في مقلاة!

وقت الطهي: 40 دقيقة.

وقت الطهي: 25 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• أصابع السلطعون - 200 غرام.
• فتات الخبز - 80 غرام.
• مايونيز – 3 ملاعق كبيرة.
• بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• الخردل – 1 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت زيتون للقلي – 3 ملاعق كبيرة.
• التوابل المفضلة - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. اطحن المكون الرئيسي لشرحاتنا - أصابع السلطعون - في الخلاط. من المهم أن يتم إذابة تجميد أصابع السلطعون وجعلها ناعمة حتى لا تصبح الكتلة مائية. يمكنك أيضًا بشر عصي السلطعون على مبشرة خشنة. في هذه الحالة يمكن تجميد العصي قليلاً لتسهيل عملية الفرك.

2. أضف البيضة والخردل إلى أصابع السلطعون، واخلطي كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا. أضف الملح والفلفل والتوابل حسب الرغبة، وخلط كل شيء مرة أخرى.

3. نسكب فتات الخبز في وعاء منفصل ونضيف إليها المايونيز. يمكن استبدال المايونيز بالقشدة الحامضة السميكة، مما يجعل شرحاتك أقل سعرات حرارية. اتركيه لمدة 5 دقائق حتى تمتص فتات الخبز المايونيز وتنتفخ. عندما يصبح خليط البسكويت والمايونيز جاهزًا، أضيفيه إلى خليط أصابع السلطعون مع البيض والخردل. امزج كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا.

4. إذا قمت بقلي شرحات في مقلاة، فقم بتسخين المقلاة واسكب الزيت فيها. إذا قررت خبز شرحات في الفرن، فقم بتغطية ورقة الخبز مع شهادة جامعية وتسخين الفرن إلى 180 درجة. ثم نبدأ في تشكيل شرحات. للقيام بذلك، بلل يديك في الماء حتى لا يلتصق خليط الكستلاتة بيديك. نقوم بتشكيل شرحات بأيدينا كما هو موضح في الصورة. حجم شرحات اللحم يعتمد على رغبتكم، ولكن ننصح بأن تكون جميع شرحات اللحم بنفس الحجم حتى يتم قليها بشكل متساوي. تُلف شرحات اللحم في فتات الخبز وتُقلى في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أو اخبز شرحات في الفرن لمدة 20 دقيقة. أثناء الخبز، لا تنسى أن تقلب شرحات كل 10 دقائق.

5. يمكن تقديم هذه شرحات دافئة وباردة.شرحات أصابع السلطعون بدون الجبن طرية وخفيفة! أتمنى لك وجبة شهية.

كيف لطهي شرحات لذيذة من أصابع السلطعون والروبيان؟

نحن نقدم وصفة غير عادية لشرحات مصنوعة من أصابع السلطعون والروبيان، والتي ستسعدك بمذاقها الرائع. تكمن خصوصية هذه شرحات في أننا سنستخدم الخضار أثناء الطهي، الأمر الذي سيضيف طعمًا خاصًا لمثل هذه شرحات غير عادية.

وقت الطهي – 1 ساعة.

وقت الطهي – 35 دقيقة.

حصص - 4.

مكونات:

• أصابع السلطعون - 200 غرام.
• روبيان الملك - 100 غرام.
• جمبري صغير - 200 غرام
• الجبن الرائب - 100-150 غرام.
• البطاطس (متوسطة الحجم) – 4 قطع.
• الفاصوليا الخضراء/المجمدة - 100 غرام.
• البروكلي - 200 غرام.
• بيض الدجاج – 2 قطعة.
• كريم – 4 ملاعق كبيرة.
• زيت نباتي للقلي – 3-4 ملاعق كبيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. دعونا نجهز جميع المنتجات. يمكنك اختيار أي جبنة خثارة حسب تفضيلاتك.

2. لنبدأ بالطهي. اغسلي البطاطس جيداً، ثم اسلقيها في كمية قليلة من الماء لمدة 30 دقيقة بعد الغليان. نتحقق من جاهزية البطاطس بالسكين، فإذا كانت البطاطس طرية بدرجة كافية في المنتصف، فهي جاهزة. أضف إلى البطاطس المطبوخة تقريبًا الفاصوليا والبروكلي التي تم غسلها مسبقًا تحت الماء الجاري.

3. بعد أن تنضج جميع الخضار، اهرسيها. باستخدام الخلاط، قم بطحن جميع الخضروات المحضرة بعناية حتى تصبح ناعمة. أضف الكريمة واخلط كل شيء جيدًا مرة أخرى. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

4. تحضير خليط السمك. تنظيف الروبيان إذا لزم الأمر. في الخلاط، قطع الروبيان الصغيرة وعصي السلطعون إلى كتلة متجانسة.

5. نقوم أيضًا بتنظيف الجمبري الملكي وتقطيعه إلى قطع كبيرة.إذا كانت الجبنة صلبة بدرجة كافية، يمكنك بشرها على مبشرة خشنة. أضف كل شيء إلى الخليط بعصي السلطعون وأضف البيضة واخلط كل شيء جيدًا.

6. لنبدأ بالقلي. للقيام بذلك، قم بتسخين المقلاة وسكب كمية صغيرة من الزيت النباتي فيها. تشكل شرحات وتوضع في مقلاة ساخنة. تقلى شرحات حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا لمدة 10 دقائق على كل جانب. ثم يغطى بغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى.

7. أصابع السلطعون وشرائح الجمبري الشهية واللذيذة جاهزة! من الأفضل تقديم شرحات ساخنة. يمكنك تزيين الطبق بأوراق الخس. أتمنى لك وجبة شهية!