شرحات الحنطة السوداء

شرحات الحنطة السوداء هي طبق يناسب ذوقك بالتأكيد وينوع قائمتك اليومية بشكل مثالي. على الرغم من أنها يتم تحضيرها بدون لحم، إلا أن شرحات اللحم تكون مرضية ومغذية. يمكن تحضير شرحات الحنطة السوداء الممتازة باستخدام أي من الوصفات الثمانية الواردة في المقالة.

كيف لطهي شرحات الحنطة السوداء الخالية من الدهون بدون لحم؟

ستعمل شرحات الحنطة السوداء على تنويع قائمتك خلال الصوم الكبير. وفي بعض الأحيان يكون من المفيد الامتناع عن تناول اللحوم والبيض، واستبدال أطباقك المعتادة بأطعمة أخف.

1. 
   كيف لطهي شرحات الحنطة السوداء اللذيذة؟ تُسلق الحنطة السوداء في ماء مملح قليلاً حتى تنضج.
2. 
   تُسلق البطاطس في قشرتها وتُبرد وتُبشر على مبشرة متوسطة الحجم.
3. 
   يُقشر البصل ويُقطع جيدًا ويُقلى بالزيت النباتي حتى يصبح طريًا.
4. 
   اغسل الفطر وقطعه وأضفه إلى المقلاة مع البصل واستمر في القلي لمدة 10 دقائق أخرى.
5. 
   ضعي الحنطة السوداء والبطاطس والمحمصة والشبت المفروم في وعاء الخلاط واطحني المكونات.
6. 
   يُملح اللحم المفروم الناتج ويُتبل حسب الرغبة ويُخلط ويُشكل على شكل شرحات ويُلف في الدقيق.
7. 
   تقلى شرحات الحنطة السوداء الخالية من الدهون في الزيت النباتي من جميع الجوانب. امسح شرحات جاهزة من الدهن على المناديل الورقية وتقدم مع سلطة الخضار الطازجة.

بالعافية!

شرحات الحنطة السوداء اللذيذة والمرضية مع اللحم المفروم في مقلاة

يمكن تقديم شرحات لذيذة وصحية مصنوعة من اللحم المفروم والحنطة السوداء مع أو بدون طبق جانبي. هذا الطبق مناسب لقائمة الطعام اليومية كطبق رئيسي أو كمقبلات باردة.

وقت الطبخ: 45 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 5.

مكونات:

• لحم مفروم - 450 جرام.
• الحنطة السوداء – 150 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• دقيق – 50 غرام.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. يمكنك استخدام أي لحم مفروم تفضلينه.

2. اشطف الحنطة السوداء واتركها تغلي حتى تنضج وتبرد.

3. يُقشر البصل ويُقطع جيدًا. في وعاء، اخلطي اللحم المفروم وعصيدة الحنطة السوداء والبصل والبيض.

4. يُملح اللحم المفروم ويُتبل حسب الرغبة ويُخلط مرة أخرى.

5. نشكل شرحات ونغمسها في الدقيق. سخني مقلاة واسكبي الزيت النباتي واقلي شرحات اللحم لمدة 5 دقائق على كل جانب. ثم يُطهى على نار خفيفة تحت الغطاء حتى ينضج لمدة 10-15 دقيقة أخرى.

بالعافية!

وصفة سريعة وسهلة لشرحات الحنطة السوداء مع الجبن

لن تختفي الحنطة السوداء أبدًا من أرفف السوبر ماركت.يمكن استخدام عصيدة الحنطة السوداء لإعداد ليس فقط العصيدة اللذيذة، ولكن أيضًا شرحات رائعة. حتى أنهم يتذوقون قليلاً مثل اللحوم.

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 3.

مكونات:

• الحنطة السوداء – 150 غرام.
• الجبن - 100 غرام.
• بيض الدجاج – 2 قطعة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• زبدة - 50 غرام.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• دقيق - 0.5 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

1. اسلقي الحنطة السوداء حتى تنضج، ثم ابشري الجبنة.

2. يُقشر البصل ويُقطع جيدًا ويُقلى في الزبدة حتى يصبح طريًا. في وعاء، اخلطي الحنطة السوداء والجبن والبصل والبيض وأضيفي الملح وتبلي الخليط حسب الرغبة.

3. اصنعي شرحات من اللحم المفروم ثم دحرجيها في الدقيق.

4. تقلى شرحات اللحم حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في الزيت النباتي.

5. يتم تحضير الطبق بسرعة ويمكن تقديم شرحات ذهبية اللون.

بالعافية!

شرحات الحنطة السوداء الشهية واللذيذة مع الفطر في الفرن

تسير عصيدة الحنطة السوداء والفطر معًا بشكل جيد، لذلك غالبًا ما يتم اختيار هذين المكونين كأساس لشرحات لذيذة. هذه فكرة رائعة لعشاء لذيذ وسهل لجميع أفراد الأسرة.

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• الحنطة السوداء – 1 ملعقة كبيرة.
• البصل – 3 قطع.
• فطر - 700 غرام.
• زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.
• كاتشب – 1 ملعقة كبيرة.
• دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. اغسلي عصيدة الحنطة السوداء واطهيها حتى تنضج.

2. نقطع البصل ناعماً.

3. قطع الفطر إلى مكعبات.

4. بعد ذلك، يقلى البصل والفطر بالزيت النباتي حتى ينضج.

5. ضعي الحنطة السوداء وشويها في وعاء الخلاط واطحني المكونات.

6.يُضاف الملح والفلفل المطحون والدقيق إلى اللحم المفروم ويُخلط جيدًا. قم بتغطية صينية الخبز بورق الألمنيوم ودهنها بالزيت النباتي. نشكل شرحات، ونضعها على صينية الخبز، ثم ندهنها بالكاتشب.

7. اخبزي شرحات اللحم في الفرن المحمى على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة. يقدم شرحات مع الخضار الطازجة أو المطهية.

بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة لصنع شرحات الحنطة السوداء والبطاطس

هناك دائمًا مجال لتجارب الطهي ويمكن تحضير شرحات شهية بدون لحم. نقترح عليك استخدام عصيدة الحنطة السوداء والبطاطس للحوم المفرومة. شرحات مقرمشة من الخارج وعصير من الداخل.

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• الحنطة السوداء – 80 غرام.
• البطاطس – 500 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الفطر - 200 غرام.
• فتات الخبز - 3 ملاعق كبيرة.
• زيت نباتي – 30 مل.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. اسلقي البطاطس في قشرتها. ثم تبرد وتقشر وتهرس في هريس.

2. قم بغلي الحنطة السوداء في ماء مملح.

3. يقلى البصل والفطر بالزيت النباتي. في وعاء، اخلطي الحنطة السوداء والبطاطا المهروسة والبصل المقلي والفطر. يتبل اللحم المفروم حسب الرغبة.

4. نشكل شرحات ونلفها في فتات الخبز.

5. اقلي شرائح اللحم بالزيت النباتي لمدة 5 دقائق على كل جانب حتى تنضج جيداً.

6. قدمي شرحات اللحم مع الخضار الطازجة.

بالعافية!

كيف لطهي شرحات الحنطة السوداء والجزر والبصل في المنزل؟

طبق أوكراني ممتاز للقوائم النباتية والعادية. يمكن قلي شرحات الحنطة السوداء مع البصل والجزر في مقلاة أو خبزها في الفرن، وذلك بفضل تكوينها فإنها تنضج بسرعة كبيرة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

الوجبات: 6.

مكونات:

• الحنطة السوداء المسلوقة – 500 غرام.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• بيض الدجاج – 2 قطعة.
• دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• بهارات - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

1. قشر البصل والجزر. نقطع البصل جيدًا ونبشر الجزر على مبشرة خشنة. تقلى الخضار حتى تصبح طرية في الزيت النباتي.

2. في وعاء، اخلطي الحنطة السوداء المسلوقة مع الخضار والبيض. ثم الملح وتتبيل اللحم المفروم.

3. نشكل شرحات ونغمسها في الدقيق.

4. تقلى شرحات اللحم على نار متوسطة بالزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

5. تبرد شرحات اللحم قليلاً وتقدم مع طبق جانبي من اختيارك.

بالعافية!

PP شرحات الحنطة السوداء على البخار الغذائية

لا يمكن أن يكون طعام الحمية صحيًا فحسب، بل أيضًا لذيذًا جدًا. نلفت انتباهكم إلى شرحات الحنطة السوداء المسلوقة الرائعة. هذا خيار سريع واقتصادي للغاية لتناول طعام الغداء أو العشاء.

وقت الطبخ: 70 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• الحنطة السوداء – 200 غرام.
• بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• زيت نباتي – لدهن القالب
• فتات الخبز - حسب الرغبة.
• كريمة حامضة - للتقديم.

عملية الطبخ:

1. قم بطهي الحنطة السوداء حتى تنضج بالكامل، وأثناء الطهي، قم بإضافة القليل من الملح للعصيدة.

2. نقطع البصل ناعماً. اخلطي الحنطة السوداء والبصل في وعاء، واكسري بيضة واحدة.

3. باستخدام الخلاط المغمور، اطحني المكونات واحضري الحنطة السوداء المفرومة حتى تصبح ناعمة.

4. إذا كانت الكتلة سائلة جدًا، أضف بعضًا من فتات الخبز. نشكل شرحات ونلفها في فتات الخبز. دهن أطباق التبخير بالزيت النباتي ووضع شرحات فيها.

5. قم بطهي شرحات اللحم على البخار لمدة 30-40 دقيقة. يقدم مع الخضار والقشدة الحامضة.

بالعافية!

كيف تقلى شرحات الحنطة السوداء مع الجبن بشكل لذيذ في مقلاة؟

يمكن صنع شرحات لذيذة لتناول طعام الغداء من الدجاج ولحم الخنزير والأسماك وحتى الحنطة السوداء. الحنطة السوداء نفسها لذيذة ومفيدة للغاية، لذلك إذا كان لديك عصيدة متبقية من الأمس، فلا تتعجل للتخلص منها، وقم بإعداد شرحات لذيذة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

الوجبات: 6.

مكونات:

• الحنطة السوداء – 1 ملعقة كبيرة.
• بيض الدجاج – 2 قطعة.
• الجبن الصلب - 150 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت نباتي – 5 ملاعق كبيرة.
• زبدة - 30 جم.
• الشبت – 1 حفنة.
• دقيق القمح – 5 ملاعق كبيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. يُقشر البصل ويُقطع جيدًا ويُقلى بالزبدة.

2. ابشري الجبن على مبشرة خشنة. يقطع الشبت بسكين.

3. اطبخي الحنطة السوداء حتى تنضج واخلطيها مع البيض والبصل المقلي والشبت والجبن والملح وتبلي اللحم المفروم حسب الرغبة.

4. نشكل شرحات صغيرة من اللحم المفروم الناتج ونلفها في الدقيق ونضعها في مقلاة ساخنة.

5. اقلي شرحات اللحم لمدة 3-4 دقائق على كل جانب للحصول على قشرة بنية ذهبية، ثم قم بتغطية المقلاة بغطاء واتركها على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق. شرحات الحنطة السوداء جاهزة.

بالعافية!