شرحات سمك السلمون الوردي

هذا الطبق الغذائي مثالي لطاولة الأعياد أو العشاء العادي. إنه كثير العصير وعطري ولكنه في نفس الوقت صحي للغاية. وبطبيعة الحال، مكونات هذا الطبق ليست أرخص. لكنك ستنسى على الفور جميع التكاليف بمجرد تذوقها. سوف يؤتي ثماره في الفوائد والمتعة التي تتلقاها.

شرحات سمك السلمون الوردي اللذيذة والعصيرية في الفرن

تتميز هذه الوصفة بخصائصها المفيدة. وتكتمل المكونات الغذائية بحقيقة أن الطبق مخبوز وليس مقليًا تمامًا. سيكون عشاءً خفيفًا رائعًا بعد المدرسة أو العمل.

1. 
   كيف لطهي شرحات السلمون الوردي اللذيذة والعصرية؟ تفترض هذه الوصفة استخدام الفيليه، لذلك لا تدخل عملية تقطيع السمك في عملية الطهي. بالإضافة إلى ذلك، سيسمح لك استخدام شرائح بحفظ وقتك بشكل كبير.سنصنع شرحات مقطعة. لذلك ليست هناك حاجة لطحن الأسماك باستخدام مفرمة اللحم أو الخلاط. باستخدام سكين مطبخ حاد عادي، قطعي الفيليه إلى قطع صغيرة. يجب أن يكون حجم المكعبات حوالي 5 ملم. وبطبيعة الحال، ليس مطلوبًا منك اتباع هذه الأبعاد بدقة مطلقة. تحتاج فقط إلى الالتزام بهذه المعلمة.
2. 
   تحضير الأرز. شطفه عدة مرات. ونتيجة لذلك، ينبغي أن تصبح المياه واضحة. جفف الأرز بالمناشف الورقية. ضعي الأرز في قدر وأضيفي إليه الماء. ضعيها على الموقد واطهيها حتى تنضج. يجب أن يصبح الأرز ناعمًا. اشطفه مرة أخرى وضعه في طبق صغير.
3. 
   شطف الشبت والبقدونس. إزالة الرطوبة الزائدة منها. قطع الخضر إلى قطع صغيرة. يمكنك أيضًا استخدام الكزبرة أو البصل الأخضر أو ​​الريحان.
4. 
   ضعي شرائح السلمون الوردي في وعاء عميق. أضف الأرز المسلوق إليه. مزجها جيدا حتى تصبح ناعمة. اخفقي بيضة دجاج واحدة في خليط اللحم المفروم والأرز. أضف نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون والملح. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة نصف ملعقة صغيرة من بهارات السمك. يقلب اللحم المفروم مرة أخرى مع توزيع البهارات بالتساوي. من الأفضل مزجه بيديك بدلاً من الملعقة.
5. 
   بلل يديك في الماء البارد. خذ كمية صغيرة من السمك المفروم. نشكل الكفتة على شكل دائرة. تتسطح على كلا الجانبين. أضف فتات الخبز إلى شرحات. ضعهم على الطاولة واتركهم لمدة 10 دقائق. يمكنك أيضًا غمس شرحات اللحم في بيضة الدجاج أولًا، ثم إضافة فتات الخبز إليها.
6. 
   ضع المقلاة على الموقد واتركها حتى تسخن. أضيفي إليه الزيت النباتي ووزعيه على كامل مساحة المقلاة.ضع شرحات على مسافة من بعضها البعض حتى تتمكن من قليها بالتساوي. اطبخيها على نار عالية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. سيبقى الجزء الداخلي من القطع نيئًا، لكن بفضل القشرة الناتجة لن يتمكنوا من الانهيار. سخني الفرن الخاص بك إلى 200 درجة. دهن صينية الخبز بالزبدة أو وضع ورق البرشمان عليها. ضع شرحات على مسافة من بعضها البعض. سوف يخبزون لمدة 15 دقيقة أخرى.
7. 
   عندما تنضج شرحات اللحم بالكامل، انقليها إلى طبق. ويجب تقديم الطبق ساخناً. كطبق جانبي، يمكنك تحضير البطاطس أو سلطة الخضار. إذا رغبت في ذلك، يمكن تزيين شرحات الأعشاب الطازجة أو بذور السمسم. يمكن أن يكون هذا الطبق عشاءً خفيفًا ومرضيًا للغاية. بالعافية!

كيف تقلى شرحات سمك السلمون الوردي في مقلاة؟

إذا قرر الضيوف فجأة الحضور ولم يكن لديك الوقت الكافي لإعداد شيء كبير، فهذه الوصفة ستكون خلاصك. يتميز هذا الطبق بطعمه الرقيق. سوف يفاجئ ضيوفك بسرور ويترك انطباعًا جيدًا عن قدراتك في الطهي.

مدة الطهي: ساعة و 10 دقائق.

وقت الطهي: 30 دقيقة.

حصص - 7.

مكونات:

• سمك السلمون الوردي – 1 جهاز كمبيوتر.
• البقدونس – 1 حفنة.
• الشبت – 1 حفنة.
• بيض الدجاج – 2 قطعة.
• ملح للتذوق.
• شحم الخنزير – 300 غرام.
• خبز 100 غرام.
• الحليب – 200 مل.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• بهارات السمك - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

1. إذا كنت تستخدم السمك المجمد، قم بإزالته من الفريزر مسبقًا. يجب أن يستنزف كل السائل الزائد منه. قطع رأس السمكة وذيلها وزعانفها. ثم يجب أن يتم أحشاء السلمون الوردي. نفصل التلال ونزيل الجلد من السمكة.انقل الشرائح إلى وعاء صغير. يُنصح بشطفه لتجنب التلوث المحتمل. جففها بالمناشف الورقية. يجب ألا يكون هناك أي علامات زائدة متبقية على الشرائح. من سمك السلمون الوردي الكبير ستحصل على حوالي 850 جرامًا من شرائح الفيليه. يمكنك أيضًا تقطيع السمك إلى قطع صغيرة وصنع شرحات مفرومة.

2. اغسل البصل بالماء البارد. نزيل القشرة منه. نقطع البصل إلى قطع صغيرة. اغسل الشبت والبقدونس. من الضروري إزالة الرطوبة الزائدة من الخضر. استخدم منشفة ورقية لهذا الغرض. نقطع الشبت والبقدونس جيدًا. إذا كنت تحب الخضر حقًا، فاستخدم أيضًا الكزبرة أو البصل الأخضر، مما سيضيف العصير إلى شرحات اللحم. نسكب الحليب في طبق وننقع الخبز فيه. من الأفضل استخدام لب الرغيف لهذه الوصفة، لأن الطبق غذائي. بهذه الطريقة لن تزيد من محتواها من السعرات الحرارية. قطع السمن إلى مكعبات صغيرة. يُضاف البصل وشحم الخنزير والخبز إلى شرائح السلمون الوردي. طحن الكتلة الناتجة باستخدام مفرمة اللحم.

3. اخفقي بيضتين مع اللحم المفروم. أضيفي إليها الملح والفلفل الأسود المطحون وبهارات السمك. نخلط اللحم المفروم بيديك، ونوزع البهارات. بعد ذلك ضعيها في الثلاجة لمدة 60 دقيقة. إذا كنت ترغب في إضافة العصير إلى القطع، أضف الزبادي إلى اللحم المفروم. ومع ذلك، يجب عليك استخدام الزبادي الطبيعي فقط بدون سكر.

4. عندما يحين الوقت، أخرجي اللحم المفروم من الثلاجة واتركيه حتى يسخن. اغمس يديك في الماء البارد. خذ كمية صغيرة من اللحم المفروم وابدأ في صنع شرحات. يجب أن يشبه شكلها دائرة، وستبدو شرحات اللحم نفسها مثل كرات اللحم. إذا قمت بصنع شرحات رفيعة جدًا، فسوف ينتهي بها الأمر إلى الجفاف. ضع شرحات على الطاولة واتركها لمدة 5-10 دقائق.

5.ضعي الوعاء على الموقد واتركيه حتى يسخن. أضف الزيت النباتي إليها. وضع شرحات، والحفاظ على مسافة صغيرة بينهما. يقلى كل جانب لمدة 7 دقائق تقريبا. ونتيجة لذلك، يجب أن تصبح شرحات البني الذهبي. بعد ذلك، قم بتغطيتها بغطاء واتركها لمدة 10 دقائق أخرى، وخلال هذا الوقت سيتم طهيها بالكامل.

6. ضع شرحات جاهزة على طبق. وينبغي تقديمها ساخنة. يوصى بتحضير البطاطس المهروسة كطبق جانبي. سارت الامور بشكل جيد مع شرحات السمك الرقيقة. استخدمي الأعشاب والليمون لتزيينها. يمكن تحضير هذا الطبق لعائلتك وللضيوف. سوف يفاجئك بسرور بطعمه الرقيق. يتمتع.

وصفة خطوة بخطوة لتحضير شرحات السلمون الوردي المقطعة

إذا لم يكن لديك مفرمة لحم أو خلاط في مطبخك، انتبه إلى هذا الخيار لإعداد الطبق. بفضل هذه الوصفة يمكنك تذوق الطعم الحقيقي والغني للأسماك. سوف تقضي ساعة واحدة فقط من وقتك، ونتيجة لذلك سوف تحصل على وجبة غداء لذيذة وصحية.

مدة الطهي: ساعة و 10 دقائق.

وقت الطهي: 40 دقيقة.

حصص - 4.

مكونات:

• فيليه سمك السلمون الوردي - 300 غرام.
• بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• الشبت – 1 حفنة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• البقدونس – 1 حفنة.
• الكزبرة - حسب الرغبة.
• ليمون - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• الفلفل الأسود المطحون – 0.5 ملعقة صغيرة.
• بهارات السمك - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. لتسريع عملية الطهي، قم بشراء شرائح السلمون الوردي. بفضل هذا، لن تضطر إلى إضاعة الوقت في تقطيع الأسماك. قد يكون هناك عظام في اللحم المفروم، لذا قم بتنظيف الفيليه جيدًا. اشطفيه بالماء البارد وجففيه بمنشفة. نقطع السمك إلى مكعبات صغيرة.يجب أن يكون حجمها حوالي 1 سم. حاول أن تجعلها بنفس الحجم. انقل السمكة إلى وعاء صغير ولكن عميق.

2. اغسل البصل بالماء البارد. نقوم بتنظيفها من القشور. نغسل الخضار مرة أخرى ونزيل أي أوساخ متبقية. نقطع البصل ناعما. نغسل البقدونس والشبت والكزبرة. قطع الخضر إلى قطع صغيرة. إذا كنت تريد أن تجعل شرحات العصير قدر الإمكان، أضف حلقات البصل الأخضر إلى الخضر.

3. أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون والملح وبهارات السمك والقليل من عصير الليمون إلى قطع السمك المقطعة. اخلطي اللحم المفروم جيداً بيديك. اخفقي بيضة واحدة وأضيفي الأعشاب والبصل المفروم إلى السمك. حرك اللحم المفروم بيديك لمدة 5 دقائق. بعد ذلك، ضعي السمك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. عندما يحين الوقت، أخرجي اللحم المفروم من الثلاجة. ضعه على الطاولة واتركه يسخن قليلاً. اغمس يديك في الماء والملح وابدأ في تحضير شرحات. اجعلها مستديرة وقم بتسويتها على كلا الجانبين. يجب السماح لهم بالوقوف لمدة 10 دقائق.

4. ضعي المقلاة على نار متوسطة. انتظر حتى الاحماء. أضف الزيت النباتي إليها. دهن سطح المقلاة بالكامل بسخاء. ضع شرحات. حاول أن تبقي مسافة بينهما. تقلى شرحات لمدة 5 دقائق على كل جانب. انتظر حتى تشكل قشرة ذهبية. اترك شرحات في المقلاة لمدة 5 دقائق أخرى. سخني الفرن إلى 180 درجة. ضع ورق البرشمان على صينية الخبز. ضع شرحات عليها. ضعيهم في الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى. نظرًا لحقيقة أننا لا نقلي شرحات اللحم تمامًا، فإنها تحتفظ بمعظم العناصر الغذائية وتظل طبقًا غذائيًا.

5.أخرج شرحات من الفرن ثم انقلها إلى الأطباق. يمكن تزيين الطبق بطرق مختلفة. على سبيل المثال، ضعي شرحات على الصلصة وأضيفي الأعشاب المفرومة فوقها. يمكن أن يكون البقدونس والشبت أو الكزبرة. كطبق جانبي للشرحات، يمكنك تحضير البطاطس المهروسة أو طهي الأرز. أسرعوا وأعدوا الطاولة وأسعدوا أحبائكم بوجبة غداء لذيذة.

شرحات سمك السلمون الوردي المطهوة على البخار بنظام غذائي PP

عند الالتزام بنظام غذائي، من الصعب جدًا الانغماس في الطهي. هذه الوصفة سوف تسمح لك بتنويع نظامك الغذائي. يمكنك تناول هذا الطبق بأمان بعد الساعة السادسة وعدم الخوف من إتلاف شخصيتك.

وقت الطهي: 1 ساعة.

وقت الطهي: 40 دقيقة.

حصص - 7.

مكونات:

• سمك السلمون الوردي – 1 جهاز كمبيوتر.
• رغيف – 50 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الشبت – 1 حفنة.
• البقدونس – 1 حفنة.
• الحليب – 50 مل.
• بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت نباتي – للقلي.
• ملح للتذوق.
• بهارات السمك - حسب الرغبة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. يجب تنظيف الرغيف من القشرة الجانبية. قطع الفتات إلى قطع صغيرة. نضعهم في طبق ونسكب فوقهم الحليب. نترك الرغيف جانباً حتى يمتص الحليب تماماً. بفضل هذا، ستصبح مكونات الكستلاتة أكثر رقة ونعومة.

2. إذا قمت بإعداد شرحات فيليه السمك، فأنت بحاجة إلى فحصها بعناية للتأكد من وجود العظام. حاول تنظيف السمكة بالكامل. بعد ذلك، اشطفيه بالماء البارد وجففيه بالمناشف الورقية. قطع فيليه إلى مكعبات من أي حجم. ننقله إلى وعاء الخلاط ونضيف إليه فتات الرغيف الذي نقعناه سابقًا في الحليب. لا تضغط على الرغيف قبل إضافته.إذا كنت تستخدم سمكة كاملة، فسيتعين عليك تقطيعها وتنظيفها وتقطيعها بنفسك، وإزالة العظام وإزالة الجلد.

3. اطحني الفيليه والرغيف حتى يصبحا ناعمين. يمكنك أيضًا استخدام مفرمة اللحم العادية. لكن في هذه الحالة، سيتعين عليك تمرير خليط الشرائح والرغيف من خلاله مرتين. انقلي اللحم المفروم إلى وعاء صغير وأضيفي صفار بيضة دجاج واحدة. سوف يساعد ذلك في الحفاظ على شكل شرائح اللحم لدينا ويمنعها من الانهيار. باستخدام يديك، قومي بتحريك اللحم المفروم بلطف.

4. اشطف البصل في الماء. قشرها من القشرة. نقطع الخضار جيدًا. نغسل أيضًا البقدونس والشبت. نزيل الرطوبة الزائدة منها. قطع الخضر إلى قطع صغيرة. أضيفي البصل إلى اللحم المفروم واخلطيه. ثم أضف الأعشاب المفرومة وحرك كل شيء مرة أخرى.

5. أضيفي بهارات السمك والملح والفلفل الأسود المطحون إلى اللحم المفروم. اخلطي اللحم المفروم جيداً بيديك، ووزعي البهارات. بعد ذلك نضعه في الثلاجة لمدة 60 دقيقة. إذا كنت ترغب في جعل اللحم المفروم أكثر عصارة، أضف إليه الزبدة المذابة. ولكن إذا كنت ترغب في جعل أطباقك غذائية قدر الإمكان، فلا ينبغي عليك إضافة هذا المكون.

6. قبل الطهي، يجب إعطاء اللحم المفروم الوقت الكافي للتدفئة. بلل يديك في الماء البارد. خذ بعض اللحم المفروم واصنع كستلاتة صغيرة. يجب أن يشبه شكله دائرة. قم بتسوية الكستلاتة على كلا الجانبين ووضعها في قدر بخاري يجب دهنه بسخاء بالزيت النباتي مسبقًا. ضعه فوق وعاء من الماء. يجب أن يسخن سطح الباخرة جيدًا. بفضل هذا، بعد الطهي، يمكنك بسهولة إزالة القطع منه. ضعيها على مسافة من بعضها البعض، حيث سيزداد حجمها أثناء الطهي.ستستغرق هذه العملية حوالي 20 دقيقة. إذا لم يكن لديك غلاية مزدوجة في مطبخك، استخدمي مصفاة عادية لتحضير الطبق، الذي يجب وضعه فوق وعاء من الماء.

7. ينصح بتقديم شرحات مع الخضار. يمكنك طهي الأرز أو البطاطس كطبق جانبي. هذا طبق منخفض السعرات الحرارية للغاية ويمكن تناوله حتى مع اتباع نظام غذائي. يتم تحضير شرحات اللحم بسرعة كبيرة وببساطة قدر الإمكان. الآن يمكنك تجربة هذا الطبق الصحي واللذيذ.

وصفة بسيطة ولذيذة لتحضير شرحات السلمون الوردي مع شحم الخنزير

هذه الوصفة مثالية لعشاء عائلي. ميزتها الرئيسية هي أنك لن تضطر إلى قضاء أكثر من ساعة في تحضيرها. يمكنك بسهولة شراء مكونات الطبق من متجر البقالة المحلي الخاص بك ولن تضطر إلى دفع نصف راتبك مقابلها.

مدة الطهي: ساعة و 20 دقيقة.

وقت الطهي: 50 دقيقة.

حصص - 5.

مكونات:

• فيليه سمك السلمون الوردي - 500 غرام.
• بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• شحم الخنزير – 200 غرام.
• الحليب – 200 مل.
• فتات الخبز - 200 غرام.
• البقدونس – 1 حفنة.
• رغيف – 50 غرام.
• عصير ليمون - حسب الرغبة.
• الشبت – 1 حفنة.
• الفلفل الأسود المطحون – 0.5 ملعقة صغيرة.
• ملح للتذوق.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

1. لتحضير هذا الطبق من الأفضل أن تصنعي اللحم المفروم بنفسك. نغسل شرائح السلمون الوردي بالماء البارد. نزيل الرطوبة الزائدة منه بمنشفة. تأكد من فحص شرائح اللحم بحثًا عن العظام. قطعها إلى مكعبات صغيرة. حاول الاحتفاظ بها بنفس الحجم تقريبًا. لا تطحن السمك باستخدام مفرمة اللحم. بهذه الطريقة سوف تتذوق السمك بشكل أفضل. يجب طحن شحم الخنزير باستخدام الخلاط. يُمزج مع شرائح اللحم المفروم ويُقلب.

2.نفصل لب الرغيف عن القشور. نقطعها إلى قطع صغيرة ونضعها على طبق. املأ الرغيف بالحليب. ضعه جانبًا وانتظر حتى يمتص الرغيف السائل تمامًا. هذا العنصر سيجعل شرحات أكثر رقيق.

3. يجب غسل البصل وتنظيفه من الرمل والأوساخ. إزالة القشرة منه. نقطع البصل إلى قطع صغيرة. شطف الشبت والبقدونس في الماء. قطع الخضر. يمكنك أيضًا استخدام الكزبرة أو البصل الأخضر.

4. أضيفي الرغيف إلى اللحم المفروم. ليست هناك حاجة للضغط عليه. نخلط اللحم المفروم جيداً. أضف الأعشاب المفرومة إليها وحركها مرة أخرى. أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون والملح والقليل من عصير الليمون إلى اللحم المفروم. اخلطي اللحم المفروم جيداً بيديك. ضربها على لوح خشبي. ما عليك سوى رفع اللحم المفروم إلى ارتفاع صغير ورميه على السبورة. أعيديه إلى الوعاء ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.

5. عندما ينقع اللحم المفروم، أخرجيه من الثلاجة. بلل يديك في الماء. اصنع شرحات مستديرة من اللحم المفروم. قم بتسويتها قليلاً ووضعها على الطاولة. دع شرحات الجلوس لمدة 5 دقائق.

6. ضعي المقلاة على النار وانتظري حتى تسخن. أضف الزيت النباتي إليها. ضع شرحات في المقلاة على مسافة قصيرة من بعضها البعض حتى تقلى بالتساوي. انتظر حتى تظهر القشرة الذهبية. تقلى شرحات على نار عالية لمدة 10 دقائق. سخني الفرن إلى 180 درجة. ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز. نضع شرحات عليها ونضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى. خلال هذا الوقت سيكون لديهم الوقت للتحضير في الداخل.

7. انقلي شرحات اللحم إلى طبق. يمكن تقديمها مع أي طبق جانبي. على سبيل المثال، مع البطاطس المهروسة أو الخضار المطبوخة على البخار أو الأرز.يمكنك رش الأعشاب المفرومة فوق شرحات. الطبق جاهز. حان الوقت لضبط الطاولة.

كيف تقلى شرحات لذيذة وعصرية من سمك السلمون الوردي وبولوك؟

إذا كان لديك وقت محدود وتحتاج إلى طهي العشاء، فهذه الوصفة ستكون خلاصك. يتم تحضير هذا الطبق على الفور. ولا يتطلب منك الكثير من المال أو الجهد. لكن النتيجة ستفاجئك بسرور.

وقت الطهي: 1 ساعة.

وقت الطهي: 40 دقيقة.

حصص - 5.

مكونات:

• فيليه سمك السلمون الوردي - 500 غرام.
• فيليه بولوك - 300 غرام.
• بيض الدجاج – 2 قطعة.
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
• النشا – 1 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• بهارات السمك - حسب الرغبة.
• بصل - 1 قطعة.
• الخضر - حسب الذوق.
• ريحان مجفف - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

1. قبل الطهي، نحتاج إلى معالجة شرائح سمك السلمون الوردي وشرائح بولوك. نقوم بغسل السمك جيداً في الماء. نقوم بإزالة الرطوبة الزائدة منه باستخدام المناشف الورقية. حاول إزالة العظام بالكامل من الشرائح. لهذه الوصفة سنقوم بتحضير شرحات مقطعة. لذلك نقطع الفيليه إلى مكعبات صغيرة من نفس الحجم. ضعي كل شيء في طبق عميق واخلطي نوعي السمك.

2. اغسل البصل لإزالة الرمل والأوساخ الأخرى. قشرها من القشرة. نغسل البصل مرة أخرى ونقطعه إلى قطع صغيرة. نقطع الخضر ونخلطها مع البصل المفروم.

3. يُضاف الدقيق والنشا والبصل المفروم والأعشاب والريحان المجفف والفلفل الأسود المطحون وبهارات السمك إلى خليط السلمون الوردي وشرائح الكبلين. بعد ذلك، فاز في 2 بيضة. حرك اللحم المفروم. يجب أن يتم ذلك بيديك، لأن استخدام الملعقة في هذه الحالة سيكون غير مريح. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك إضافة الكزبرة أو غيرها من التوابل المفضلة لديك.ضعي اللحم المفروم في الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة.

4. عندما يحين الوقت، أخرجي اللحم المفروم من الثلاجة وانقليه إلى المائدة. بأيد مبتلة نبدأ في تشكيل شرحات. يجب أن يشبه شكلها بشكل غامض الشكل البيضاوي. بفضل البيضة، لن تنهار شرحات اللحم المقطعة. ضعيها في طبق ورشيها بالقليل من بهارات السمك. دعهم يجلسون لمدة 7 دقائق. خلال هذا الوقت، ستكون القطع قادرة على أن تصبح أكثر مشبعة برائحة التوابل. ضع المقلاة على الموقد. انتظر حتى يسخن وأضف إليه الزيت النباتي. ضع شرحات على مسافة قصيرة من بعضها البعض. اقليها لمدة 5-7 دقائق على كل جانب. يجب أن يكون للشرحات قشرة ذهبية. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة واتركي شرحات اللحم لمدة 10 دقائق أخرى.

5. يجب تقديم شرحات اللحم مع طبق جانبي من البطاطس المهروسة، لأنها تتماشى مع بعضها البعض بشكل مثالي. في الأعلى يمكنك رش الطبق بالشبت المفروم أو البقدونس. شرحات جاهزة. كل ما تبقى هو تذوق هذه التحفة الطهوية.