لحم الخنزير المفروم وشرائح اللحم البقري

تعتبر شرحات لحم الخنزير ولحم البقر المفروم من أكثر الأطباق شعبية على مائدة العشاء في المنزل. إرضاء أحبائك بحل طهي مغذي ولذيذ. هناك العديد من خيارات التنفيذ السريعة والواضحة.

لحم الخنزير المفروم ولحم البقر العصير في مقلاة

يمكن تحضير شرحات شهية لغداءك من خليط لحم الخنزير المفروم ولحم البقر. سيظهر طبق بسيط محلي الصنع باللون الوردي والعصير ولن يعقد عملية الطهي.

1. 
   كيف لطهي شرحات العصير من لحم الخنزير المفروم ولحم البقر؟ تذويب اللحم المفروم مقدما. ضع كلا المنتجين في وعاء مشترك.
2. 
   نقطع البصل ونضيفه إلى اللحم المفروم. أضف الملح والفلفل هنا. حرك الخليط حتى يصبح ناعماً.
3. 
   املأ شرائح الخبز الأبيض بالحليب. اهرسي الطعام حتى يصبح عجينة.
4. 
   أضف المستحضر إلى منتج اللحوم واخلط كل شيء مرة أخرى.
5. 
   نصنع شرحات من الكتلة المحضرة. ننقلهم إلى مقلاة مسخنة بالزيت النباتي. تقلى على كل جانب لمدة 5 دقائق على الأقل.
6. 
   شرحات طرية محلية الصنع بقشرة مشرقة جاهزة. خدمتهم على الطاولة!

---

كيف يتم خبز شرحات لحم الخنزير ولحم البقر اللذيذة في الفرن؟

يمكن طهي شرحات اللحم البقري ولحم الخنزير الناعمة والطرية في الفرن. ستتيح لك هذه الطريقة الحصول على طبق كثير العصير وليس دهنيًا. يمكن تقديمه مع الخضار الطازجة والبطاطس والمعكرونة.

وقت الطهي: 40 دقيقة

وقت الطهي: 35 دقيقة

حصص - 3

مكونات:

• لحم الخنزير المفروم – 200 غرام.
• لحم البقر المفروم - 100 غرام.
• البصل – 2 قطعة.
• فتات الخبز - 70 غرام.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. نجمع نوعين من اللحم المفروم مع بعضهما البعض. ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود المطحون إلى الخليط.

2. بعد ذلك، أضف فتات الخبز والبصل المفروم إلى منتج اللحوم.

3. اعجن المكونات بيديك حتى تصبح ناعمة.

4. من الفراغ نصنع شرحات كبيرة بيضاوية الشكل.

5. قطعي البصلة الثانية إلى دوائر. نضعهم على قطع من رقائق معدنية.

6. ضعي كل شريحة على حلقات البصل.

7. لف الطبق بإحكام بورق الألمنيوم.

8. انقلي المكونات إلى صينية الخبز.

9. يُطهى لمدة 25 دقيقة عند 200 درجة.

10. بعد فترة، افتح ورق الألمنيوم واترك الشرائح في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى. خلال هذا الوقت سوف تظهر قشرة خفيفة.

11. طبق لحم الخنزير ولحم البقر العصير جاهز! إزالة من الفرن وتقدم!

شرحات لحم الخنزير ولحم البقر الكلاسيكية دون إضافة الخبز

لا يلزم طهي شرحات لحم البقر ولحم الخنزير محلية الصنع مع الخبز. استمتع بهذه الوصفة التقليدية البسيطة.سوف يسعدك المنتج بقيمته الغذائية وعصارته. الحل الأمثل لوجبة غداء لذيذة!

وقت الطهي: 30 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• لحم الخنزير – 0.5 كجم.
• لحم البقر – 0.5 كجم.
• البطاطس – 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• بهارات - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

1. نقطع لحم البقر ولحم الخنزير إلى قطع صغيرة ونمررها عبر مفرمة اللحم.

2. بعد ذلك، قشري البطاطس واقطعيها باستخدام مبشرة ناعمة. قم بعصر اللب الناتج من العصير الزائد.

3. في طبق عميق، اخلطي خليط اللحم المفروم مع البطاطس. أضف الملح والبهارات هنا، وكسر البيض.

4. أضف البصل المفروم إلى المنتجات واخلط المحتويات جيدًا.

5. تشكل شرحات دائرية من كتلة اللحم وتقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً لامعاً.

6. شرحات اللحم البقري ولحم الخنزير الشهية جاهزة للتقديم دون استخدام الخبز!

وصفة خطوة بخطوة لشرحات لحم البقر ولحم الخنزير على البخار

لجعل شرحات محلية الصنع صحية قدر الإمكان، قم ببخارها. يحيط علما بهذه الوصفة البسيطة لحم الخنزير المفروم ولحم البقر. مناسبة لوجبة غداء عائلية مغذية.

وقت الطهي: 40 دقيقة

وقت الطهي: 30 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• لحم الخنزير المفروم – 0.5 كجم.
• لحم البقر المفروم – 0.5 كجم.
• البصل – 2 قطعة.
• ملح للتذوق.
• الفلفل الأسود المطحون - 1 قرصة.

عملية الطبخ:

1. ضعي اللحم البقري المفروم ولحم الخنزير في وعاء كبير. يجب إذابة كلا منتجي اللحوم مسبقًا.

2. حركي المكونات وأضيفي البصل المفروم ورشة فلفل وملح حسب الرغبة.

3. اعجن الخليط مرة أخرى حتى تتوزع جميع البهارات بالتساوي.

4.نشكل شرحات مستديرة وناعمة من اللحم المفروم. ضعيها في غلاية مزدوجة واطهيها لمدة 30 دقيقة بعد أن يغلي الماء ويظهر بخار قوي. يمكنك طهي الطبق على الموقد أو باستخدام معدات خاصة.

5. شرحات اللحوم الغذائية جاهزة في المنزل. يخدم على الطاولة!

وصفة بسيطة ولذيذة لشرحات لحم الخنزير مع المرق

للحصول على وجبة غداء مغذية وأصيلة، يمكنك طهي شرحات اللحم العصير في المرق. سوف يفاجئك الطبق بمذاقه ورائحته الرائعة. مثالية للأطباق الجانبية للبطاطس والمعكرونة.

وقت الطهي: 40 دقيقة

وقت الطهي: 30 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• لحم الخنزير المفروم – 500 غرام.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• فتات الخبز - 60 غرام.
• دقيق - 150 غرام.
• معجون الطماطم – 1 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• كزبرة مطحونة - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 100 مل.

عملية الطبخ:

1. أذيبي اللحم المفروم وضعيه في طبق عميق.

2. أضف الملح والبهارات وبيضة الدجاج إلى منتج لحم الخنزير.

3. أكمل المكونات بفتات الخبز.

4. اخلطي الخليط جيدًا بيديك حتى تتوزع البهارات والبسكويت بالتساوي.

5. نصنع شرحات من قطعة العمل ونلف كل منها في الدقيق.

6. سخني المقلاة واسكبي الزيت النباتي فيها وضعي شرحات الخبز في الدقيق.

7. اقلي المنتج حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على كل جانب.

8. في وعاء منفصل، اخلطي معجون الطماطم مع باقي الدقيق والبهارات حسب الرغبة.

9. صب بعض الماء الدافئ.

10. اخفقي الصلصة السائلة حتى تختفي الكتل.

11. أسكبي الخليط في شرحات وخففي حرارة الموقد.

12. يُطهى الطبق على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

13. شرحات شهية مع المرق اللامع جاهزة، جاهزة للتقديم!

كيف تقلى شرحات لحم الخنزير المفروم ولحم البقر مع السميد بشكل لذيذ؟

شرحات مشرقة في الذوق والمظهر، مصنوعة من لحم البقر المفروم ولحم الخنزير مع إضافة السميد. وصفة بسيطة ستسمح لك بإعداد منتج لذيذ لعشاء عائلتك.

وقت الطهي: 1 ساعة

وقت الطهي: 15 دقيقة

حصص - 3

مكونات:

• لحم البقر المفروم - 250 غرام.
• لحم الخنزير المفروم - 250 غرام.
• السميد – 2 ملعقة كبيرة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• فتات الخبز - 70 غرام.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

1. ضعي لحم الخنزير المفروم ولحم البقر في وعاء مناسب للخلط. نرسل أيضًا البصل المفروم جيدًا هنا.

2. اكسري بيضة دجاج إلى الكتلة الكلية ورشي الطعام بالملح والفلفل الأسود المطحون. دلك.

3. اسكبي الكمية المطلوبة من السميد.

4. حرك المحتويات مرة أخرى. قم بتغطية قطعة العمل بفيلم التشبث واتركها في الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة.

5. اصنعي شرحات دائرية من اللحم المفروم المجهز. لفة كل واحد في فتات الخبز.

6. ضع المنتج في المقلاة. تقلى بالزيت النباتي الساخن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كل جانب.

7. شرحات اللحم ذات اللون البني الذهبي جاهزة! قدميها مع أي طبق جانبي من اختيارك.

شرحات لحم الخنزير اللذيذة والعصرية مع الجبن

فكرة لذيذة ومشرقة بشكل لا يصدق لعشاء عائلي - شرحات لحم الخنزير مع حشوة الجبن العصير. يمكن استكمال الطبق اللذيذ بالبطاطس أو أي طبق جانبي آخر حسب تقديرك. جربها!

وقت الطهي: 30 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• لحم الخنزير المفروم – 0.5 كجم.
• الجبن الصلب - 100 غرام.
• رغيف – 150 غرام.
• الحليب - 100 غرام.
• فتات الخبز - 70 غرام.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

1.ضعي الرغيف في وعاء عميق واملئيه بالحليب. دع المنتج ينعم.

2. ضعي اللحم المفروم المذاب مسبقاً في وعاء منفصل. أضف لب الرغيف والفلفل المطحون والملح إليه. اخلطي الخليط بيديك حتى يصبح ناعماً.

3. قسمي قطعة الجبن الصلب إلى مكعبات صغيرة.

4. نشكل كعكات مسطحة من اللحم المفروم المحضر.

5. ضعي مكعبات الجبن في وسط كل قطعة.

6. أغلقي حواف الحشوة وشكلي شرحات كثيفة بعناية.

7. بعد ذلك، قم بلف شرحات اللحم النيئة في فتات الخبز.

8. انقل المنتج إلى مقلاة مسخنة جيدًا بالزيت النباتي.

9. اقلي الطبق حتى يصبح لونه بنياً فاتحاً من جميع الجوانب.

10. شرحات اللحم الطرية مع الجبن جاهزة. ضعيها على طبق وقدميها لعائلتك!