شرحات اللحم المفروم الكلاسيكية

تعتبر شرحات اللحم المفروم طبقًا تقليديًا للغداء أو العشاء العائلي. يمكن تقديم هذا المنتج اللذيذ والمغذي مع أي أطباق جانبية حسب ذوقك: البطاطس المهروسة والحبوب والمعكرونة. هناك طرق مختلفة لإعداد شرحات محلية الصنع. لقد جمعنا لك أفضل 10 وصفات مع صور خطوة بخطوة ووصف تفصيلي للعملية.

شرحات اللحم المفروم الكلاسيكية في مقلاة في المنزل

تعتبر شرحات اللحم المفروم الكلاسيكية في مقلاة في المنزل مثالية لتناول طعام الغداء أو العشاء مع عائلتك. مثل هذا الطبق اللذيذ والعصير لن يترك أي شخص غير مبال بالتأكيد. تأكد من تجربة وصفتنا المجربة مع الصور خطوة بخطوة.

1. 
   يتم تحضير شرحات اللحم المفروم الكلاسيكية في مقلاة بسرعة وسهولة. سنقوم بإعداد المنتجات اللازمة وفقا للقائمة.
2. 
   قطع القشور من شرائح الخبز. املأ اللب بالحليب أو الماء واتركه لينتفخ.
3. 
   قشر البصل والثوم. نقطع البصل إلى قطع.
4. 
   نقوم بغسل قطع اللحم جيدًا ونقطع الأغشية والأوردة عنها.
5. 
   يُطحن اللحم والبصل والثوم من خلال مفرمة اللحم.
6. 
   يُضاف الخبز المنقوع وصفار البيض والملح والفلفل الأسود المطحون إلى اللحم المفروم الناتج.
7. 
   اخلطي اللحم المفروم جيداً حتى يصبح ناعماً. إذا اتضح سميكة جدا، يمكنك إضافة القليل من الماء البارد.
8. 
   بأيد مبللة نشكل شرحات أنيقة من اللحم المفروم.
9. 
   بعد ذلك، لفة لهم في الدقيق.
10. 
    سخني مقلاة بالزبدة المذابة وضعي تحضيراتنا عليها.
11. 
    تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا من جميع الجوانب. بعد القلي، يمكن تغطية القطع بغطاء ويطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى على نار خفيفة.
12. 
    شرحات اللحم المفروم الكلاسيكية في مقلاة جاهزة في المنزل. يقدم مع طبق جانبي!

---

شرحات الدجاج المفروم العصير واللذيذ

ستسعدك شرحات الدجاج المفرومة اللذيذة والعصرية بمظهرها اللذيذ وخصائصها الغذائية. يقدم على مائدة العشاء مع البطاطس المهروسة والأطباق الجانبية المفضلة الأخرى. لطهي سهل في المنزل، استخدمي وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 35 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• أفخاذ الدجاج - 700 غرام.
• البصل - 200 غرام.
• البقسماط – 5 ملاعق كبيرة.
• كريم – 100 مل.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• دقيق - للخبز.
• ملح للتذوق.
• بهارات - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة.لتحضير اللحم المفروم، سنستخدم أفخاذ الدجاج الخالية من العظم والجلد.

الخطوة 2. نمرر لحم الدجاج عبر مفرمة اللحم.

الخطوة 3. نقوم أيضًا بطحن البصل من خلال مفرمة اللحم.

الخطوة 4. املأ البسكويت بالكريمة.

الخطوة 5. حرك واتركها لتنتفخ لبضع دقائق.

الخطوة 6. ضع البسكويت المحضر في اللحم المفروم.

الخطوة 7. نرسل أيضًا الملح والبهارات هنا.

الخطوة 8. اكسر بيضة دجاج في قطعة العمل.

الخطوة 9. اخلطي اللحم المفروم جيدًا حتى يصبح ناعمًا. يمكنك ضربها بيديك على قاع الوعاء.

الخطوة 10. تشكل شرحات من اللحم المفروم ولفها في الدقيق.

الخطوة 11. بهذه الطريقة نشكل جميع شرحات اللحم.

الخطوة 12. تقلى القطع في مقلاة بالزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين. ثم قم بتغطية الأطباق بغطاء واتركها على نار خفيفة لمدة 8 دقائق.

الخطوة 13. شرحات الدجاج المفرومة اللذيذة والعصيرية جاهزة. يخدم على الطاولة!

شرائح لحم الخنزير المفروم محلية الصنع في مقلاة

تعتبر شرحات لحم الخنزير المفروم محلية الصنع في مقلاة علاجًا لذيذًا ولذيذًا بشكل مدهش ومثالي لوجبة غداء أو عشاء محلية الصنع. سيؤدي هذا المنتج بالتأكيد إلى تنويع قائمتك المعتادة. حاول الطهي وفقًا للوصفة المثبتة خطوة بخطوة مع الصور.

وقت الطهي – 35 دقيقة

وقت الطهي – 15 دقيقة

حصص - 2

مكونات:

• لحم الخنزير المفروم – 200 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الخبز الأبيض – 25 جم.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• الكزبرة – 5 غرام.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.
• فتات الخبز - 80 غرام.
• دقيق - 80 غرام.
• حليب البقر – 50 مل.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. ضعي الكمية المطلوبة من اللحم المفروم في وعاء عميق.

الخطوة 2. قطع القشرة من قطعة من الخبز الأبيض. املأها بالحليب واتركها لتنتفخ.

الخطوه 3.نعصر الخبز المحضر من الحليب ونضيفه إلى اللحم المفروم.

الخطوة 4. نرسل أيضًا البصل المبشور هنا على مبشرة ناعمة.

الخطوة 5. رش الطعام بالملح والبهارات.

الخطوة 6. قم أيضًا بكسر بيضة دجاج هنا واخلط كل شيء جيدًا.

الخطوة 7. بأيد مبتلة تشكل شرحات أنيقة من اللحم المفروم الناتج.

الخطوة 8. نخلط الدقيق مع فتات الخبز ونخبز جميع شرحاتنا في الخليط.

الخطوة 9. انقليها إلى مقلاة بالزيت النباتي.

الخطوة 10. تقلى حتى يصبح لونها بنيا زاهيا على كلا الجانبين.

الخطوة 11. بعد ذلك، قم بتغطية الوجبة الخفيفة بغطاء واطهيها لمدة 5 دقائق على نار خفيفة.

الخطوة 12. شرحات لحم الخنزير المفروم محلية الصنع في مقلاة جاهزة. يمكنك المحاولة!

شرحات اللحم المفروم العصير في الفرن

تتميز شرحات اللحم المفروم العصير في الفرن بطعمها المشرق ومظهرها اللذيذ وخصائصها الغذائية. يقدم على مائدة العشاء مع البطاطس المهروسة والأطباق الجانبية المفضلة الأخرى. لطهي سهل في المنزل، انتبهي إلى وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 1 ساعة و 10 دقائق

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• لحم مفروم - 600 غرام.
• زيت الزيتون - حسب الرغبة.
• البصل – 3 قطع.
• الثوم - 2 فصوص.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة. نقوم بتنظيف الخضار مقدما.

الخطوة 2. قطع البصل والثوم إلى قطع.

الخطوة 3. بعد ذلك، قم بطحن هذه القطع في الخلاط حتى يتم تشكيل معجون رطب متجانس.

الخطوة 4. تُمزج العصيدة الناتجة مع اللحم المفروم وتُمزج.

الخطوة 5. اكسري بيضة دجاج هنا وأضيفي الملح والبهارات. مرة أخرى، مزيج كل شيء بدقة.

الخطوة 6. بأيد مبتلة، قم بتشكيل شرحات أنيقة وضعها في طبق الخبز.طبخ لمدة 50 دقيقة عند 180 درجة.

الخطوة 7. شرحات اللحم المفروم العصير جاهزة في الفرن. يقدم مع الأطباق الجانبية المفضلة لديك!

شرحات لحم البقر المفروم في مقلاة

تعتبر شرائح اللحم البقري المفروم في مقلاة خيارًا ممتازًا لتناول طعام الغداء أو العشاء مع عائلتك. مثل هذا الطبق اللذيذ والعصير لن يترك أي شخص غير مبال بالتأكيد. تأكد من تجربة وصفتنا المجربة مع الصور خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 40 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• لحم البقر – 500 غرام.
• البطاطس – 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 2 فصوص.
• حليب البقر – 100 مل.
• الخبز الأسود - 1 شريحة.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• مزيج من الفلفل - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. املأ شريحة الخبز بالحليب واتركها تنتفخ.

الخطوة 2. سنقوم أيضًا بإعداد جميع المنتجات الأخرى. نقوم بتنظيف وغسل الخضار.

الخطوة 3. قطع اللحم إلى قطع. نحن أيضًا نقطع الخضار إلى قطع.

الخطوة 4. طحن قطع اللحوم والخضروات المحضرة من خلال مفرمة اللحم.

الخطوة 5. أضف الخبز المنقوع إلى اللحم المفروم وابدأ في خلط كل شيء.

الخطوة 6. بعد ذلك، اكسري بيضة دجاج في اللحم المفروم وأضيفي الملح والبهارات.

الخطوة 7. اعجن كل شيء جيدًا مرة أخرى حتى يصبح ناعمًا.

الخطوة 8. بأيد مبتلة، قم بتشكيل شرحات أنيقة من اللحم المفروم وضعها في مقلاة بالزيت النباتي. يقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا على كلا الجانبين، ثم يغلق الغطاء ويترك على نار خفيفة لبضع دقائق أخرى على نار خفيفة.

الخطوة 9. شرحات اللحم البقري المفروم في مقلاة جاهزة. اسرع وساعد نفسك!

شرحات اللحم المفروم الغذائية على البخار

ستسعدك شرحات اللحم المفروم المطهوة على البخار ليس فقط بمذاقها المشرق، ولكن أيضًا بخصائصها المفيدة ومحتواها المنخفض من السعرات الحرارية.الحل الأمثل لأولئك الذين يهتمون بشخصيتهم وصحتهم. للتحضير، لاحظ وصفتنا التي أثبتت جدواها مع الصور الفوتوغرافية خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 1 ساعة و 10 دقائق

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• لحم البقر المفروم - 500 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 1 سن.
• حليب البقر – 200 مل.
• الخبز الأبيض – 5 شرائح.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قشر البصل والثوم واطحنهما في الخلاط.

الخطوة 2. انقعي شرائح الرغيف في الحليب. إذا رغبت في ذلك، يمكن استبدال الحليب بالماء العادي.

الخطوة 3. نقوم أيضًا بطحن الرغيف المنتفخ في الخلاط حتى يصبح ناعمًا.

الخطوة 4. تُمزج كتلة الخضار مع اللحم المفروم وخليط الرغيف. أضف الملح حسب الرغبة واخلط كل شيء جيدًا. نخلط أيضًا بيضة دجاج.

الخطوة 5. صب الماء في قدر أو غلاية مزدوجة واتركه حتى يغلي. ضع نموذجًا خاصًا للتبخير في الأعلى.

الخطوة 6. بأيدٍ مبتلة، اصنعي شرحات من اللحم المفروم وضعها في قدرنا البخاري. أغلق الغطاء واطهي لمدة 50 دقيقة.

الخطوة 7. شرحات اللحم المفروم الغذائية المطهية على البخار جاهزة. يمكنك المحاولة!

شرحات الديك الرومي المطحونة والطرية

ستسعدك شرحات الديك الرومي المفروم والعصرية بمظهرها الفاتح وخصائصها الصحية والمغذية. يقدم كوجبة عائلية مع الجوانب المفضلة لديك. لطهي سهل في المنزل، استخدمي وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 50 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• لحم ديك رومي مفروم – 350 جم
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• الملح - 0.3 ملعقة صغيرة.
• التوابل - 2 قرصة.
• السميد – 4 ملاعق كبيرة.
• زيت نباتي – للقلي.
• حليب البقر – 70 مل.

عملية الطبخ:

الخطوة 1.ضع الديك الرومي المطحون في وعاء عميق واكسر بيضة دجاج فيه.

الخطوة 2. أضف الملح والبهارات أيضًا.

الخطوة 3. أكمل المنتجات بالسميد.

الخطوة 4. الآن صب كمية صغيرة من الحليب.

الخطوة 5. اعجن المنتجات جيدًا حتى تصبح ناعمة، واترك الخليط يرتاح لمدة 20 دقيقة.

الخطوة 6. باستخدام الأيدي المبللة، قم بتشكيل شرحات من اللحم المفروم الناتج وضعها في مقلاة بالزيت النباتي. تقلى على نار خفيفة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين. ثم ينضج تحت الغطاء لمدة 3 دقائق أخرى.

الخطوة 7. شرحات الديك الرومي المفروم والعصير والناعم جاهزة. يمكنك الخدمة والاستمتاع!

شرحات سمك بولوك مفرومة

تعتبر شرحات سمك البلوق المفروم علاجًا لذيذًا ومغذيًا للغاية ومثاليًا لوجبة غداء أو عشاء مطبوخة في المنزل. سيؤدي هذا المنتج بالتأكيد إلى تنويع قائمتك المعتادة. حاول الطهي وفقًا لوصفة مجربة خطوة بخطوة من مجموعة الطهي لدينا.

وقت الطهي – 40 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• فيليه بولوك - 500 غرام.
• شحم الخنزير – 150 غرام.
• السميد – 4 ملاعق كبيرة.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة. + للقلي.
• فتات الخبز - 4 ملاعق كبيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة.

الخطوة 2. قم بإذابة تجميد شرائح السمك مسبقًا واعصرها للتخلص من الرطوبة. بعد ذلك نقوم بالتمرير من خلال مفرمة اللحم.

الخطوة 3. نقوم أيضًا بطحن قطع شحم الخنزير من خلال مفرمة اللحم.

الخطوة 4. أضف البصل المفروم من خلال مفرمة اللحم إلى الطعام. امزج كل شيء جيدًا.

الخطوة 5. أضف الملح والفلفل والسميد إلى الخليط.

الخطوة 6. اكسري بيضة دجاج هنا واخلطيها واتركيها لمدة 15 دقيقة حتى تنتفخ الحبوب.

الخطوة 7بأيد مبتلة، قم بتشكيل شرحات أنيقة ولفها في فتات الخبز.

الخطوة 8. اقلي القطع حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين في مقلاة. ثم نسكب القليل من الماء ونغلق العلاج بغطاء ونتركه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق على نار خفيفة.

الخطوة 9. شرحات سمك البلوق المفروم جاهزة. يخدم على الطاولة!

شرحات اللحم المفروم محلية الصنع مع الخبز في مقلاة

شرحات اللحم المفروم محلية الصنع مع الخبز في مقلاة تصبح لذيذة ورائعة وشهية بشكل لا يصدق. يقدم على مائدة العشاء مع البطاطس المهروسة والأطباق الجانبية الأخرى حسب الرغبة. لطهي سهل في المنزل، استخدمي وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 35 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• لحم مفروم – 400 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• الخبز الأبيض – 2 شريحة.
• فتات الخبز - 2-3 ملاعق كبيرة.
• زيت نباتي – للقلي.
• ملح للتذوق.
• بهارات - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة.

الخطوة 2. في وعاء عميق، اخلطي اللحم المفروم مع البصل المفروم وبيض الدجاج والملح والبهارات.

الخطوة 3. قطع القشور من الخبز الأبيض واملأ اللب بالماء. دعها تنعم.

الخطوة 4. بعد ذلك، قم بعصر الرغيف المنقوع من الماء ووضعه في اللحم المفروم، واخلط كل شيء جيدًا.

الخطوة 5. بأيدي مبتلة، قم بتشكيل شرحات أنيقة من اللحم المفروم ولفها في فتات الخبز.

الخطوة 6. انقلي شرحات اللحم إلى مقلاة بالزيت النباتي. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين.

الخطوة 7. ثم قم بتغطية القطع ذات اللون البني بغطاء واطهيها لمدة 10 دقائق أخرى على نار خفيفة.

الخطوة 8. شرحات اللحم المفروم محلية الصنع مع الخبز في مقلاة جاهزة. ساعد نفسك!

شرحات كييف الكلاسيكية المصنوعة من اللحم المفروم

شرحات كييف الكلاسيكية المصنوعة من اللحم المفروم، مثالية للغداء أو العشاء.مثل هذا الطبق اللذيذ والجذاب والعصير سوف ينوع بالتأكيد قائمتك المعتادة. تأكد من تجربة وصفتنا المجربة مع الصور خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 50 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• دجاج مفروم - 500 غرام.
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
• فتات الخبز – 1 ملعقة كبيرة.
• بيضة – 2 قطعة.
• شحم الخنزير – 100 غرام.
• الشبت - 40 غرام.
• زبدة - 100 غرام.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المكونات اللازمة لصنع شرحات.

الخطوة 2. ضعي الدجاج المفروم في وعاء عميق وأضيفي شحم الخنزير المطحون في مفرمة اللحم أو الخلاط. يرش كل هذا بالملح والفلفل ويخلط جيدا.

الخطوة 3. نقطع الزبدة إلى ستة مكعبات ويقسم اللحم المفروم أيضًا إلى ستة أجزاء. نقطع الشبت المغسول جيدًا.

الخطوة 4. اعجن كل قطعة من اللحم المفروم في كعكة مسطحة وضع قطعة من الزبدة مع الشبت في المنتصف.

الخطوة 5. غطي حشوة الزبدة بحواف اللحم المفروم وشكل شرحات أنيقة.

الخطوة 6. بعد ذلك، قم بلف هذه الشرائح في الدقيق، ثم في البيض المخفوق وفتات الخبز.

الخطوة 7. نضع تحضيراتنا على صينية خبز مغطاة بورق ونضعها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.

الخطوة 8. شرحات كييف باللحم المفروم الكلاسيكي جاهزة. خدمة ومحاولة!