كومبوت الكرز لجرة 3 لتر لفصل الشتاء

يعد كومبوت الكرز لجرة سعة 3 لتر لفصل الشتاء هبة من السماء حقيقية لأولئك الذين ليس لديهم أي فكرة عن مكان وضع الكرز. بعد كل شيء، فإن إعداد مثل هذا المشروب لا يستغرق سوى الحد الأدنى من المكونات، ولكن أيضا الوقت. وتعدد استخدامات الكرز يسمح لك بدمجها مع أنواع التوت والفواكه الأخرى، وبالتالي الحصول على ما يسمى بالكومبوت المتنوع.

كومبوت الكرز مع النوى لجرة سعة 3 لتر

لكي يصبح الكومبوت الخاص بك لذيذًا، ما عليك سوى حصاد الكرز العطري في الوقت المحدد. وليس من الضروري قضاء بعض الوقت في إزالة البذور من التوت، والتي ستكون ميزة للكثيرين.

1. 
   كيفية تحضير كومبوت الكرز لجرة سعة 3 لتر لفصل الشتاء؟ نظرًا لأننا لن نزيل البذور من الكرز، فنحن ببساطة نزيل السيقان ثم نغسل الكرز جيدًا في الكثير من الماء.
2. 
   بعد ذلك، قبل أن ننتقل إلى المرحلة التالية من الإعداد، سنقوم بالتأكيد بتعقيم الجرار.يمكنك القيام بذلك بأي طريقة مناسبة لك. ضع الكرز المغسول في الجرار المعدة.
3. 
   رش السكر على رأس التوت. مقابل 500 جرام من الكرز لجرة سعة ثلاثة لترات، يكفي 150 جرامًا من السكر المحبب.
4. 
   املأ الجرة بجميع محتوياتها بالماء المغلي وغطيها بغطاء معقم. يمكن اعتبار تحضير الكومبوت مكتملاً. اقلب العلب الملفوفة رأسًا على عقب وقم بتغطيتها ببطانية حتى تبرد.
5. 
   قم بتخزين الكومبوت النهائي في مكان مظلم وبارد دون أشعة الشمس المباشرة.

نتمنى لكم شهية طيبة!

كومبوت الكرز اللذيذ بدون تعقيم لجرة سعة 3 لتر

يمكن تحضير كومبوت الكرز لفصل الشتاء حتى بدون تعقيم، بفضله يحتفظ بالمزيد من الفيتامينات والعناصر المفيدة. وسوف يحتفظ التوت بمظهره تمامًا وسيبدو طازجًا تمامًا. استمتع بعملية الطهي حتى تتمكن من الاستمتاع بمشروب لذيذ لاحقًا.

وقت الطهي: 50 دقيقة.

وقت الطهي: 15 دقيقة.

حصص - 10.

مكونات:

• الكرز - 500 غرام.
• حبيبات السكر – 300 غرام.
• الماء – 2.5 لتر.

عملية الطبخ:

1. قم بفرز وغسل جميع حبات الكرز بعناية شديدة، وفي نفس الوقت قم بإزالة السيقان.

2. لا تنس شطف الجرة وتجفيفها.

3. املأ ثلث حجم الجرة بالكامل بالكرز.

4. صب الماء المغلي على الفور على كل شيء وقم بتغطية الجزء العلوي بغطاء دون لفه. دع الكرز يجلس لمدة 10 دقائق.

5. بعد هذا الوقت، يُسكب عصير الكرز في وعاء المينا، ويُضاف السكر المحبب ويُحرَّك جيدًا. اغلي شراب السكر على نار خفيفة لمدة خمس دقائق تقريبًا. ثم نعيده إلى الكرز ونلف الغطاء الحديدي.

6.قبل تخزين الكومبوت أو تذوقه، يجب قلب الجرة رأسًا على عقب وإبقائها تحت بطانية لمدة 12 ساعة.

نتمنى لكم شهية طيبة!

كومبوت من الكرز والكشمش في الجرار لفصل الشتاء

إن إضافة الكشمش الأسود إلى الكومبوت لا يؤثر فقط على مذاقه ورائحته، بل يؤثر أيضًا على شراب السكر بظل داكن مشبع، مما يجذب العديد من الأنظار على الفور.

وقت الطهي: 100 دقيقة.

وقت الطهي: 20 دقيقة.

حصص – 8-10.

مكونات:

• الكرز - 350 غرام.
• الكشمش الأسود - 350 غرام.
• السكر المحبب – 2 ملعقة كبيرة.
• حامض الستريك – 1 ملعقة صغيرة.
• الملح – 1 ملعقة صغيرة.
• الماء – 2.5 لتر.

عملية الطبخ:

1. قم بقياس كمية الكشمش الأسود والكرز اللازمة لتحضير الكومبوت.

2. اسكبي ملعقة صغيرة من الملح في وعاء من الماء الدافئ واخفضي حبات الكرز. سوف يستغرق الأمر منا 1.5 ساعة حتى تطفو جميع الحطام والديدان على السطح. ثم صفي الماء واغسلي التوت جيدًا.

3. في نفس الوقت ، اشطف حبات الكشمش الأسود بسرعة ، محاولًا عدم إتلافها بحركات ميكانيكية. ثم قم بغلي الماء في قدر واسلق الكشمش الأسود لمدة 20 دقيقة.

4. نقوم أيضًا بتبييض الكرز. ثم املأ على الفور جرة سعة ثلاثة لترات بالتوت المحضر وأضف حامض الستريك.

5. انتهت المراحل التحضيرية، ولم يتبق سوى تحضير شراب السكر. صب الكمية المطلوبة من السكر في الماء، وحرك واتركه يسخن على نار خفيفة. يُغلى السائل مع التحريك بين الحين والآخر للشراب ويستمر في الغليان حتى تذوب بلورات السكر تمامًا.

6. يُسكب شراب السكر المتجانس فوق التوت ويُغطى بغطاء.

7.ثم نقلب الجرة ونتركها في هذا الوضع تحت البطانية لمدة ليلة واحدة تقريبًا حتى يبرد الكومبوت بالتساوي.

8. بعد هذا الوقت، كومبوت الخاص بك جاهز. تصب في الأكواب واستمتع بنضارتها.

نتمنى لكم شهية طيبة!

كومبوت الكرز والتوت في وعاء سعة 3 لتر

لمحبي المشروبات الحلوة، نوصي بإلقاء نظرة فاحصة على التوت مثل التوت. سوف يساعد على موازنة حموضة الكرز وخلق رائحة فريدة من نوعها.

وقت الطهي: 40 دقيقة.

وقت الطهي: 20 دقيقة.

حصص – 8-10.

مكونات:

• الكرز - 500 غرام.
• حبيبات السكر - 150 غرام.
• الماء – 2.5 لتر.

عملية الطبخ:

1. أسهل طريقة لشطف الكرز هي نقعه أولاً في الماء البارد لمدة 15-20 دقيقة. من المؤكد أن جميع الرمال والأوساخ ستزول. يُنصح أيضًا بفرز التوت وشطفه بعناية قبل عملية تحضير الكومبوت.

2. ضع الكرز أولاً في الجرار المجهزة.

3. بعد ذلك أضف التوت والسكر المحبب.

4. والخطوة التالية هي صب الماء المغلي في الجرة بحيث يغطي التوت بالكامل. غطي الجرار بأغطية معدنية واتركيها تنقع لمدة 10 دقائق.

5. ثم نسكب كل الشراب في قدر عميق ونضيف الكمية المطلوبة من الماء، وبعد ذلك نرسل شراب الفاكهة ليغلي على نار عالية. بعد خمس دقائق، اسكب مشروب الفاكهة الساخن فوق التوت.

6. نقوم بإغلاق جميع الجرار بأغطية خاصة معقمة.

7. ثم نضع الجرار المقلوبة بالقرب من بعضها البعض ونغطيها ببطانية سميكة. يعد ذلك ضروريًا للتبريد التدريجي للكومبوت.

8. في اليوم التالي نفحص البرطمانات وننقلها إلى مكان التخزين. هذا يكمل عملية تحضير الكومبوت.

نتمنى لكم شهية طيبة!

كيفية تحضير كومبوت الكرز مع التفاح لفصل الشتاء؟

سيؤثر اختيار التفاح بشكل مباشر على طعم كومبوت الكرز، إذا لم يغير مذاقه بالكامل. ركز على تفضيلاتك ولا تتردد في تجربة تذكر طعم الصيف في الشتاء.

وقت الطهي: 30 دقيقة.

وقت الطهي: 10 دقائق.

الأجزاء – 8.

مكونات:

• الكرز - 300 غرام.
• التفاح – 4 قطع.
• حبيبات السكر - 100 غرام.
• الماء – 2.5 لتر.

عملية الطبخ:

1. قم أولاً بغسل الكرز مع النوى جيداً، ثم قم بإزالة جميع السيقان. يمكنك إزالة الحفر إذا كنت ترغب في ذلك.

2. اغسلي التفاح وقطعيه إلى شرائح مع القشر.

3. ضعي كل حبات الكرز والتفاح المجهزة في وعاء واحد.

4. املأ جميع المحتويات بالماء البارد.

5. أرسل المقلاة مع التوت والتفاح إلى النار على نار خفيفة، ثم يُغلى المزيج ويُضاف السكر المحبب. ثم نواصل طهي الكومبوت لمدة خمس دقائق حتى تذوب بلورات السكر المحببة تمامًا.

6. يُسكب الكومبوت النهائي في وعاء معقم ويُغطى بغطاء. في هذا النموذج يمكننا تخزين الكومبوت لفترة طويلة.

نتمنى لكم شهية طيبة!

كومبوت بسيط ولذيذ من الكرز وعنب الثعلب لفصل الشتاء

واحدة من أنجح مجموعات التوت المتاحة والمدمجة جيدًا. لا تشك في أنه ليس الأطفال فقط، ولكن أيضًا البالغين سيكونون سعداء بمشروب الفيتامين هذا.

وقت الطهي: 20 دقيقة.

وقت الطهي: 15 دقيقة.

حصص - 10.

مكونات:

• الكرز - 250 غرام.
• عنب الثعلب – 200 غرام.
• حبيبات السكر – 300 غرام.
• الماء – 3 لتر.

عملية الطبخ:

1. نقوم بتمزيق سيقان الكرز وعنب الثعلب ثم نقع التوت في الماء البارد حتى تزول كل الرمال والأوساخ.

2. قم بتعقيم الجرة سعة ثلاثة لترات على الفور واملأها بالتوت المجهز والمجفف.

3.صب الماء المغلي بعناية في وعاء مملوء بالتوت وقم بتغطيته بأغطية معقمة دون لفها.

4. صب الماء من الجرة في وعاء المينا وضعه على نار خفيفة. يُغلى السائل ثم يُضاف السكر المحبب ويستمر في الغليان لمدة خمس دقائق أخرى مع تقليل الحرارة تدريجياً.

5. أعد الماء المغلي الحلو إلى الجرة مع التوت ولف الغطاء.

6. قبل تخزين الكومبوت، اقلب الجرة رأسًا على عقب وقم بتغطيتها ببطانية سميكة. اترك الجرة لتبرد بهذا الشكل لمدة 24 ساعة.

7. كومبوت الكرز مع عنب الثعلب جاهز. يمكنك تجربته في اليوم التالي على الأقل أو تركه للتخزين حتى أوقات الشتاء الباردة.

نتمنى لكم شهية طيبة!

كومبوت الكرز مع حامض الستريك في وعاء سعة 3 لتر

إن إضافة حامض الستريك لن يؤثر فقط على الطعم، مما يمنح شراب السكر مذاقًا لطيفًا، ولكنه سيحسن أيضًا الخصائص الحافظة للمنتج، مما يمنعه من الفساد أثناء التخزين.

وقت الطهي: 90 دقيقة.

وقت الطهي: 35 دقيقة.

الأجزاء – 10.

مكونات:

• الكرز - 1500 غرام.
• حامض الستريك – 0.5 ملعقة صغيرة.
• السكر المحبب – 20 ملعقة كبيرة.
• الماء – 3 لتر.

عملية الطبخ:

1. تحضير جميع المكونات اللازمة بالكمية المطلوبة. في حالتنا يتم تجميد الكرز، لذلك نخرجه من الفريزر قبل عدة ساعات من البدء في الطهي.

2. في قدر كبيرة، نغلي ثلاثة لترات من الماء ونذوب فيه القليل من حامض الستريك.

3. بعد حامض الستريك، أضف السكر المحبب واخلطه.

4. ضعي القدر على نار خفيفة حتى يذوب السكر المحبب تماماً.

5.بعد 5-10 دقائق، ضعي الكرز في الماء الساخن واتركيه حتى يغلي واستمري في طهي الكومبوت لمدة 20 دقيقة.

6. يمكنك صب كوب واحد من عصير التوت للتذوق، وصب بقية الكومبوت في وعاء مُجهز سعة ثلاثة لتر، ولفه بغطاء معقم واتركه ليبرد تحت بطانية دافئة.

نتمنى لكم شهية طيبة!

كومبوت معطر من الكرز والبرتقال للتخزين على المدى الطويل

ليس هناك ما هو أكثر إنعاشًا من مزيج الكرز الحلو والحمضيات. عطري للغاية ولذيذ والأهم من ذلك أنه سريع التحضير، فالكومبوت سيجعلك ترغب في طهيه مرارًا وتكرارًا.

وقت الطهي: 30 دقيقة.

وقت الطهي: 15 دقيقة.

الأجزاء – 10.

مكونات:

• الكرز - 450 غرام.
• برتقالي - ½ جهاز كمبيوتر.
• حبيبات السكر – 300 غرام.
• الماء – 2.5 لتر.

عملية الطبخ:

1. ميزة هذه الوصفات هي أنك لن تضطر إلى تخصيص الكثير من الوقت للكرز. سنقوم فقط بإزالة السيقان وغسل التوت جيدًا.

2. ثم قم بتحضير البرتقالة بسرعة. نغسلها جيداً ونقطعها عشوائياً إلى شرائح صغيرة.

3. ضعي الكرز والبرتقال في مرطبانات معقمة حديثًا. وفي نفس الوقت نبدأ بطبخ شراب السكر. يُضاف السكر المحبب إلى الماء المغلي ويُطهى حتى تذوب بلورات السكر.

4. املأ التوت والفواكه بالشراب الساخن إلى الأعلى.

5. وأغلق البرطمانات المملوءة بأغطية جاهزة. ثم اقلبها رأسًا على عقب وقم بتغطيتها بمنشفة دافئة أو بطانية أفضل. في هذا الشكل نتركهم ليبردوا لمدة 12 ساعة.

6. بعد هذا الوقت، انقل الكومبوت إلى مكان أكثر قتامة وبرودة. إذا كنت ستشربه قريبًا، يمكنك ترك الجرة في الثلاجة.

نتمنى لكم شهية طيبة!