كومبوت العنب لجرة 3 لتر لفصل الشتاء

يعد كومبوت العنب في وعاء سعة 3 لتر طريقة بسيطة ولذيذة لتحضير الفواكه الحلوة لفصل الشتاء. ما هي الكومبوت التي لا تصنع منها؟ ولكن ليست كل المكونات تجعلها لذيذة مثل العنب. يمكنك بسهولة إجراء العديد من الاستعدادات في وقت واحد، باستخدام أنواع مختلفة من العنب، وسيكون كل خيار من هذه الخيارات بمثابة اكتشاف جديد لك ولأحبائك. اختر وصفتك وابدأ في تنفيذها.

كومبوت العنب في وعاء سعة 3 لتر بدون تعقيم

كومبوت منعش بشكل لا يصدق يحمل طعم الصيف والمزاج الجيد. من خلال لف مرطبان كبير مرة واحدة، لن تضطر إلى قضاء يوم كامل في المطبخ لتكرار نفس الخطوات. بالإضافة إلى ذلك، وبسبب قلة التعقيم، يظل لب العنب قويًا وعصيرًا ومقرمشًا قليلاً.

1. 
   كيفية تحضير كومبوت العنب في وعاء سعة 3 لتر لفصل الشتاء؟ نفصل العنب عن العناقيد ونغسله جيدًا. في نفس الوقت نقوم بتعقيم الجرار.
2. 
   نخفض العنب المحضر إلى قاع الجرار ونرسل الماء ليسخن على نار خفيفة.
3. 
   صب الماء المغلي في مرطبانات العنب، وحاول أن تصب في وسط الجرة حتى لا تنفجر الجدران. واترك التوت ليسخن لمدة 15 دقيقة مع تغطيته بالأغطية.
4. 
   بالضبط بعد هذا الوقت، صفي الماء من العلب في قدر، وأضيفي السكر المحبب وحمض الستريك ويقلب جيدًا. يُغلى الشراب ويُترك على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق.
5. 
   وبعد ذلك نسكبها على الفور في الجرار وفقًا لنفس المبدأ، محاولين عدم لمس الجدران. نلف الكومبوت بأغطية معقمة ونقلبه ونبرده إلى درجة حرارة الغرفة.
6. 
   هذا الكومبوت يسعدني أن تنقذ نفسك من العطش.

---

أتمنى لك وجبة شهية!

كومبوت عنب إيزابيلا في وعاء سعة 3 لتر لفصل الشتاء

لمحبي الطبيعة والتوت البري، هذه الوصفة مثالية. بعد كل شيء، فإن عنب إيزابيلا له طعم حلو مع القليل من الفراولة، والتي ليس من السهل الحصول عليها، على عكس هذا النوع من العنب. هذه الألوان ضرورية بشكل خاص في موسم البرد لرفع معنوياتك.

وقت الطهي: 45 دقيقة.

وقت الطهي: 10-15 دقيقة.

حصص - 10.

مكونات:

• عنب إيزابيلا – 500 جرام
• حبيبات السكر - 500 غرام.
• الماء – 2.5.

عملية الطبخ:

1. كل ما نحتاجه لإعداد هذا الكومبوت يظهر في الصورة. ومن الأفضل أيضًا أن تقوم بتحضير كل شيء مسبقًا حتى لا تشتت انتباهك أثناء العملية.

2. بعد ذلك، قم بإزالة عنب إيزابيلا من العناقيد وانقعه في الماء البارد لمدة 10-15 دقيقة. ثم صفي الماء واغسلي العنب مرة أخرى.

3.نغسل البرطمانات جيدًا بالصودا ونتأكد من تجفيفها. عندها فقط نبدأ في وضع العنب في الأسفل، حيث يشغل حوالي ثلثي الحجم الإجمالي للحاوية.

4. نسكب الماء المغلي على كامل المحتويات ونتركها حتى تبرد تماماً تحت الغطاء المغلق. في وقت لاحق نغير الغطاء ونسكب كل الماء المبرد في المقلاة.

5. يُغلى السائل ويُضاف السكر ويُحرَّك جيدًا. يُطهى الشراب لمدة 5 دقائق حتى تذوب بلورات السكر تمامًا.

6. يُسكب الشراب المغلي في مرطبانات، ويُلف بأغطية معقمة ويُترك الكومبوت مقلوبًا حتى يبرد السائل تمامًا. عندها فقط نرسلها للتخزين.

نتمنى لكم شهية طيبة!

كومبوت العنب اللذيذ مع الأغصان لفصل الشتاء

عدم قطف الفروع لا يعني الكسل. بهذه الطريقة نضمن لك عدم تشويه التوت، مع الحفاظ على عصارته وأفضل مذاقه. بالإضافة إلى ذلك، لن ينتشر التوت في جميع أنحاء الحجم بأكمله، ولكنه سوف يلتصق ببعضه البعض. وهذه ليست كل المزايا، لكنك ستتعرف عليها بنفسك إذا قررت خوض هذه المغامرة.

وقت الطهي: 50 دقيقة.

وقت الطهي: 15 دقيقة.

حصص - 15.

مكونات:

• العنب - 450-500 غرام.
• حبيبات السكر - 200 غرام.
• حامض الستريك – 0.25 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. اغسلي العنب مع الأغصان جيدًا وجففيه ثم ضعيه في مصفاة.

2. ثم نضعها في مرطبانات معقمة ونملأها بالماء المغلي. اتركها هكذا، مغطاة بغطاء، لمدة 10 دقائق على الأقل.

3. بعد هذا الوقت، صب الماء البارد في المقلاة.

4. يُسكب السكر وحمض الستريك فيه ويُقلب ويُترك حتى الغليان. اطبخ الشراب لمدة 3-4 دقائق.

5. وبعد ذلك نصبها على الفور في الجرار ونملأها حتى الرقبة.

6.نلف المحتويات بأغطية معقمة ونتركها حتى تبرد تمامًا ثم نرسلها للتخزين حتى الشتاء. ولكن لهذا من المهم اختيار مكان مريح.

نتمنى لكم شهية طيبة!

كيف لطهي كومبوت العنب مع الليمون لفصل الشتاء؟

إذا اخترت مجموعة متنوعة من العنب الحلو، فلن تؤذي الحموضة الخفيفة للكومبوت. بفضل الليمون، تحصل على طعم متوازن وممتع للغاية حيث سيجد الجميع المتعة والحماس. بهذه الطريقة، ستتمكن من إرضاء الجميع على الطاولة وسماع الكثير من الكلمات الجذابة.

وقت الطهي: 45 دقيقة.

وقت الطهي: 15 دقيقة.

الأجزاء – 8-10.

مكونات:

• العنب - 400 غرام.
• حبيبات السكر - 200 غرام.
• ليمون – 1 قطعة.

عملية الطبخ:

1. نغسل العنب جيداً وننزع أغصانه. ضع التوت في قدر.

2. صب الماء الساخن في مقلاة العنب واتركه ينضج على نار خفيفة.

3. اطهي العنب لمدة 10 دقائق من لحظة غليان السائل، وأثناء عملية الطهي تنفجر قشر العنب.

4. بعد هذا الوقت، يُسكب السكر المحبب في مقلاة العنب ويُقلب جيدًا.

5. بعد ذلك، اعصري عصير الليمون واطهي المزيج لمدة خمس دقائق، ثم ارفعي المقلاة عن النار.

6. يُسكب الكومبوت النهائي في مرطبانات معقمة ويُغلق بأغطية معقمة. يتم إرسال الكومبوت المبرد للتخزين.

أتمنى لك وجبة شهية!

كومبوت العنب والتفاح في وعاء سعة 3 لتر

قنبلة فيتامين في مطبخك. هذه الوصفة يمكن أن يقوم بها الكثيرون، خاصة إذا كنت من أصحاب العنب والتفاح محلي الصنع. ليس فقط المذاق اللطيف للكومبوت بشكل لا يصدق، ولكن أيضًا من حيث القيمة الغذائية هناك كمية كبيرة من الفاكهة، وهو أمر مفقود جدًا في فصل الشتاء. علاج نفسك وأحبائك.

وقت الطهي: 40 دقيقة.

وقت الطهي: 10 دقائق.

حصص - 20.

مكونات:

• العنب - 500 غرام.
• التفاح - 300-400 غرام.
• حبيبات السكر - 280-300 غرام.
• حامض الستريك – 1/2 ملعقة كبيرة.
• الماء – 2.5 لتر.

عملية الطبخ:

1. تحضير وعاء سعة ثلاثة لترات والمكونات اللازمة لتحضير الكومبوت. نغسل العنب ونخرجه من الأغصان ونحاول عدم تشويه التوت نفسه. نحن ببساطة نغسل التفاح ونجففه.

2. ثم قطعي ثمار التفاح إلى شرائح صغيرة، وأزيلي اللب والبذور. إذا لزم الأمر، يمكنك تقشير القشر.

3. خطوة مهمة هي تعقيم الجرار. بعد أن قمنا بإعدادها، نبدأ في وضع جميع المكونات. الطبقة الأولى هي التفاح.

4. اسكبي العنب المحضر بعناية فوق التفاح.

. املأ المحتويات بالكامل بالسكر المحبب وكمية صغيرة من حامض الستريك.

6. في الوقت نفسه، يُغلى الماء ويُسكب على الفور في مرطبان نغلقه بإحكام بغطاء معقم.

7. رجي الكومبوت في الجرة قليلاً واتركيه ليبرد حتى درجة حرارة الغرفة، ملفوفًا بمنشفة أو بطانية.

نتمنى لكم شهية طيبة!

كومبوت عنب إيزابيلا مع البرتقال لفصل الشتاء

شرائح البرتقال اللذيذة في شراب السكر، متعة لعينيك وحواسك الذوقية. سيكون كل من البالغين والأطفال سعداء بهذا الكومبوت. وسوف تتفاجأ ربات البيوت ببساطة من بساطة عملية الطهي التي تتطلب الحد الأدنى من الطاقة والوقت.

وقت الطهي: 30-40 دقيقة.

وقت الطهي: 10 دقائق.

الأجزاء – 8-10.

مكونات:

• العنب – 2 ملعقة كبيرة.
• برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
• السكر المحبب – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. تحضير العنب. للقيام بذلك، اغسل التوت جيدا وجففه قليلا.

2. ثم قومي بقياس الكمية المطلوبة ووضعها في مرطبانات معقمة.

3.احرقي البرتقال بالماء المغلي، ثم اشطفيه جيدًا وقطعيه إلى شرائح رفيعة جدًا.

4. أضيفي شرائح البرتقال إلى مرطبانات العنب. صب الكمية المطلوبة من السكر فوق كل شيء واسكب الماء المغلي فوق كل شيء.

5. أغلقي برطمانات الكومبوت على الفور بأغطية معقمة، ورجيها قليلاً حتى يذوب السكر، واتركيها مغطاة ببطانية حتى تبرد تمامًا. هذا يكمل عملية الطهي.

نتمنى لكم شهية طيبة!

كومبوت العنب والكمثرى لفصل الشتاء بدون تعقيم

لا تتفاجأ إذا لم تعد تجد مرطبانات من كومبوت العنب والكمثرى في مخزن المؤن في الشتاء. بعد كل شيء، طعمه المذهل مصحوب برائحة منعشة من المستحيل تخيلها ووصفها دون تجربتها. ولكن بعد أن تتذكره، لن تقضي شتاءً واحدًا بدون هذا المستحضر.

وقت الطهي: 50 دقيقة.

وقت الطهي: 20 دقيقة.

حصص – 10-12.

مكونات:

• الكمثرى - 1200-1500 غرام.
• العنب الأزرق – 350-400 غرام.
• حبيبات السكر - 230 غرام.
• حامض الستريك – 1/2 ملعقة كبيرة.
• الماء – 1.5 لتر.

عملية الطبخ:

1. اغسلي جميع المكونات وجففيها جيدًا. لجعل الأمر أسرع، يمكنك مسح الكمثرى بمنشفة. وفي الوقت نفسه، نقوم أيضًا بتعقيم الجرار.

2. في هذه المرحلة تكون مرحلة الإعداد قد اكتملت، فلننتقل إلى الجزء الرئيسي. ضع الكمثرى الكاملة مع العنب بدون عناقيد في مرطبان.

3. صب الماء المغلي على الفور في الجرة في تيار صغير بحيث تتم تغطية جميع المكونات بالكامل بالماء وتسخين الكمثرى والعنب لمدة 20 دقيقة حتى يبرد الماء تمامًا.

4. ثم نسكب الماء المبرد في وعاء عميق ونضيف السكر ونترك المحتويات حتى تغلي. بعد إطفاء النار، أضف حامض الستريك ويقلب جيدا.

5.املأ الكمثرى والعنب المسخن مسبقًا مرة أخرى بالشراب الحلو والحامض حتى الحافة.

6. يُلف بأغطية معقمة، ويُبرد رأسًا على عقب، ويُغطى ببطانية، ويُخزن.

نتمنى لكم الاستعدادات الناجحة!

كومبوت من العنب الأزرق محلي الصنع بدون تعقيم

المحظوظون هم أولئك الذين يمتلكون العنب محلي الصنع. تبدو العناقيد أكثر أناقة وإبهارًا، وتجذب الانتباه بشكل خاص بلونها الأزرق الغني. وإذا كان العنب حلوًا أيضًا، فأنت محظوظ بشكل مضاعف، حيث لا داعي لإضافة الكثير من السكر إلى الكومبوت وهذا يدل على أعظم فوائده.

وقت الطهي: 30 دقيقة.

وقت الطهي: 10 دقائق.

حصص – 10-12.

مكونات:

• العنب الأزرق – 500-550 غرام.
• حبيبات السكر - 250-300 غرام.
• الماء – 3 لتر.

عملية الطبخ:

1. أولاً، قم بإعداد جميع المكونات اللازمة وتعقيم الجرار حتى تسير عملية الطهي كالساعة.

2. نغسل العنب المنزلي جيداً ونجففه قليلاً. وبما أن العنب صغير الحجم ولكي لا نتشوه نتركه على الأغصان نفسها. ثم نضع العنب المجهز في مرطبانات.

3. للخطوة التالية نحتاج إلى تحضير شراب السكر اللذيذ. يُسكب الماء في قدر ويُغلى المزيج ثم يُضاف السكر تدريجيًا ويُحرَّك جيدًا ويُغلى لمدة 2-3 دقائق.

4. يُسكب الشراب الساخن في البرطمانات حتى الرقبة ويُغلق فورًا بأغطية معقمة.

5. بمجرد إغلاق الكومبوت، افحص الجرة بحثًا عن أي تسربات واقلبها رأسًا على عقب. لذا اتركيه حتى يبرد تماماً.

نتمنى لكم شهية طيبة!