كومبوت الخوخ لفصل الشتاء

كومبوت الخوخ لفصل الشتاء هو تحضير محلي الصنع لذيذ جدًا وبسيط. يمكن شرب هذا المشروب الطبيعي ببساطة أو تقديمه على طاولة العطلات. نحن ندعوك لتجربة 10 وصفات لذيذة لكومبوت الخوخ التي يمكنك تحضيرها لفصل الشتاء.

كومبوت الخوخ لفصل الشتاء في وعاء سعة 3 لتر

بسبب لحمه وحلاوته، يعتبر الخوخ رائعًا لصنع الكومبوت. سنخبرك بكيفية طهي الكومبوت ولفه في وعاء سعة ثلاثة لترات لفصل الشتاء في هذه الوصفة.

1. 
   كيفية تحضير كومبوت الخوخ لفصل الشتاء في وعاء سعة 3 لتر؟ اغسل وجفف الثمار.
2. 
   غسل وتعقيم الجرار ثلاثة لتر. ضعي الخوخ في مرطبانات وأضيفي إليه السكر.
3. 
   غلي الماء واملأ الجرار إلى الأعلى تقريبًا.
4. 
   والخطوة التالية هي تعقيم الجرار مع كومبوت. ضع الجرار في وعاء من الماء المغلي.ضع منشفة في قاع الوعاء لمنع انفجار الجرار. أثناء عملية التعقيم، يضاف الماء المغلي إلى أعلى البرطمانات.
5. 
   قم بتعقيم البرطمانات لمدة 10-15 دقيقة، ثم قم بلف الأغطية على الفور. إذا لم يذوب السكر الموجود في الجرار تمامًا، فيجب رج التعليب.
6. 
   قم بتبريد اللفائف رأساً على عقب تحت البطانية، ثم قم بتخزينها في مكان بارد.

بالعافية!

كومبوت الخوخ بدون تعقيم لجرة سعة 1 لتر

في الواقع، يعد صنع الكومبوت محلي الصنع أحد أسهل الطرق للحفاظ على الخصائص المفيدة للفواكه لفصل الشتاء. من أجل تخزين كومبوت الخوخ جيدًا لعدة أشهر، لا يحتاج حتى إلى التعقيم.

وقت الطبخ: 80 دقيقة.

وقت الطبخ: 60 دقيقة.

الوجبات: 4-5.

مكونات:

• الخوخ – 3-4 قطع.
• الماء – 1 لتر.
• السكر - 150 غرام.
• حامض الستريك – 0.5 ملعقة صغيرة.
• القرنفل – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• القرفة – 0.5 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. اغسلي الخوخ وجففيه وقطعيه إلى نصفين وأزيلي النوى.

2. اغسل وتعقيم برطمانات الكومبوت واغلي الأغطية. ضعي شرائح القرنفل والخوخ في مرطبانات.

3. املأ البرطمانات بالماء المغلي، ثم غطيها بأغطية واتركها لمدة 5-7 دقائق.

4. صفي الماء من البرطمانات في قدر وأضيفي السكر وحامض الستريك والقرفة واغلي الشراب واملأ البرطمانات مرة أخرى. احتفظ بالماء المغلي في البرطمانات لمدة 5 دقائق أخرى ثم صفي الماء مرة أخرى.

5. بعد الغليان الثالث، قومي بلف أغطية البرطمانات، واقلبيها رأسًا على عقب، ولفيها ببطانية واتركيها حتى تبرد تمامًا. الكومبوت اللذيذ جاهز، قم بتخزينه في مكان بارد.

بالعافية!

كيفية تحضير كومبوت الخوخ بالبذور لفصل الشتاء؟

كثير من الناس لا يحبون الكومبوت اللذيذ فحسب، بل يحبون أيضًا الفواكه المصنوعة منه.لكي يحافظ الخوخ على شكله بشكل أفضل، من الأفضل لفه بالكامل مع البذور.

وقت الطبخ: 60 دقيقة.

وقت الطبخ: 40 دقيقة.

الوجبات: 6-8.

مكونات:

• الخوخ - 1 كجم.
• الماء – 2-2.3 لتر.
• سكر – 1 ملعقة كبيرة.
• حامض الستريك – 2 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. اغسل وجفف الخوخ. لمثل هذا الكومبوت، يجب اختيار الفواكه الكثيفة وبدون علامات التلف.

2. اغسل الجرار وتعقيمها واغلي الأغطية. املأ الجرار إلى منتصف الطريق بالفواكه.

3. يُغلى الماء ويُسكب في مرطبانات ويُترك لمدة 15-20 دقيقة.

4. بعد ذلك، صفي الماء من العلب في قدر، وأضيفي السكر وحمض الستريك. ضعي المقلاة على نار عالية واتركيها حتى تغلي واتركيها على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق.

5. أسكبي الشراب الساخن في البرطمانات وأغلقيها. قم بتبريد اللفائف رأسًا على عقب، ثم انقلها إلى مكان بارد للتخزين.

بالعافية!

وصفة بسيطة ولذيذة لكومبوت الخوخ منزوع النوى

كومبوت الخوخ اللذيذ، على الرغم من أنه يحتوي على طعم حلو غني، إلا أنه يروي العطش جيدًا. من الجيد أن تتمكن في أي وقت من إخراج جرة من هذا المشروب الرائع من القبو ووضعها على الطاولة.

وقت الطبخ: 80 دقيقة.

وقت الطبخ: 60 دقيقة.

الوجبات: 4-5.

مكونات:

• الخوخ - 3 قطع.
• الماء – 600 مل.
• سكر – 3 ملاعق كبيرة.
• عصير الليمون – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. اغسلي الخوخ وجففيه وقطعيه إلى شرائح.

2. اغسلي مرطبانات الكومبوت جيداً وعقميها. ضع الخوخ في الجرار.

3. اغلي الماء، ثم اسكبيه في مرطبانات واتركيه لمدة 10 دقائق.

4. بعد ذلك، صب الماء مرة أخرى في المقلاة، واتركه حتى يغلي ثم اسكبه في البرطمانات مرة أخرى، واتركه لمدة 10 دقائق.

5. صفي الماء في قدر وأضيفي السكر وعصير الليمون واغلي الشراب لبضع دقائق بعد الغليان.

6.يُسكب الشراب المغلي في البرطمانات ويُلفها، ثم يُقلب اللفائف رأسًا على عقب ويُبرد تمامًا في هذا الوضع. قم بتخزين كومبوت الخوخ في مكان بارد ومظلم.

بالعافية!

كيفية تحضير كومبوت من الخوخ والتفاح لفصل الشتاء؟

لإعداد كومبوت لفصل الشتاء، يمكنك الجمع بين مختلف التوت والفواكه. ندعوك لتجربة مشروب لذيذ جدًا مصنوع من التفاح والخوخ. من الأفضل تناول أنواع التفاح الحلوة والحامضة لتخفيف حلاوة الخوخ قليلاً.

وقت الطبخ: 70 دقيقة.

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

الوجبات: 10-12.

مكونات:

• التفاح – 2-3 قطع.
• الخوخ – 2-3 قطع.
• السكر - 1.5-2 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

1. اغسلي الخوخ، وجففيه بمنشفة ورقية، ثم قطعيه إلى شرائح.

2. اغسلي التفاح وجففيه وأزيلي اللب والبذور وقطعيه إلى شرائح.

3. ضعي الفاكهة في مرطبانات نظيفة ومعقمة حتى تملأ ثلث الحجم.

4. اغلي الماء في قدر، ثم اسكبيه في البرطمانات واتركيه لمدة 10-15 دقيقة.

5. صفي الماء من العلب في قدر وأضيفي السكر واتركيه حتى يغلي.

6. املأ البرطمانات بالشراب الساخن مرة أخرى ثم قم بلف الأغطية على الفور. الجرار باردة من كومبوت رأسا على عقب. قم بتخزين اللحامات في مكان بارد.

بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة لصنع كومبوت الخوخ والبرقوق لفصل الشتاء

يكمل البرقوق الحامض الخوخ الحلو جيدًا ليس فقط في المربى ولكن أيضًا في الكومبوت. هذا المشروب الشتوي سوف يروي عطشك ويملأك بالفيتامينات وينشطك جيدًا.

وقت الطبخ: 80 دقيقة.

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

الوجبات: 6-8.

مكونات:

• البرقوق – 1 كجم.
• الخوخ - 1 كجم.
• الماء – 3 لتر.
• السكر - 800 غرام.
• حامض الستريك – 8 جم.

عملية الطبخ:

1. اغسلي الخوخ وجففيه وأزيلي النوى وقطعيه إلى شرائح.

2.اغسل البرقوق واقطعه إلى نصفين وأزل البذور.

3. اغسل وتعقيم الجرار للكومبوت. ضع شرائح الخوخ وأنصاف البرقوق في الجرار.

4. اغلي الماء في قدر، ثم اسكبيه في البرطمانات، واتركيه لمدة 25 دقيقة.

5. صفي الماء من العلب مرة أخرى إلى المقلاة وأضيفي السكر واغلي واطهيه لمدة 2-3 دقائق. في النهاية يضاف حامض الستريك ويقلب ويصب الشراب في الجرار. أغلق الجرار على الفور بالأغطية. اقلب البرطمانات رأسًا على عقب، ثم لفها ببطانية واتركها حتى تبرد تمامًا. كومبوت صحي ولذيذ جاهز.

بالعافية!

كومبوت الخوخ لفصل الشتاء مع حامض الستريك في الجرار

لكي لا تفوت حلاوة الفاكهة الناضجة في الشتاء، تقوم ربات البيوت بإعداد مستحضرات لذيذة مختلفة: المربى أو الجيلي أو المعلبات أو الكومبوت أو الفواكه المجففة. الطريقة الأسهل والأسرع للحفاظ على الخصائص المفيدة للخوخ هي طهي الكومبوت منها.

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 6-8.

مكونات:

• الخوخ - 1.5 كجم.
• السكر - 200 غرام.
• حامض الستريك – 0.5 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. اغسلي الخوخ وجففيه ثم ضعيه في برطمان معقم.

2. قم بغلي الماء في قدر ثم اسكبه في مرطبان، ثم غطيه بغطاء واتركه لمدة 10 دقائق.

3. اسكبي السكر في المقلاة وصفي الماء من البرطمان.

4. يُغلى الشراب ويُضاف حامض الستريك ويُحرَّك ويُسكب في الجرة مرة أخرى.

5. قم بلف غطاء الجرة وقم بتبريده رأسًا على عقب. كومبوت الخوخ جاهز، قم بتخزينه في مكان بارد.

بالعافية!

كومبوت الخوخ الشتوي اللذيذ مع البرتقال

تخلى عن المشروبات التي يتم شراؤها من المتجر وأتقن التقنية البسيطة لصنع الكومبوت محلي الصنع. يمكن تحضير مشروب لذيذ وغني بالفيتامينات من الخوخ والبرتقال الناضجين.

وقت الطبخ: 40 دقيقة.

وقت الطبخ: 25 دقيقة.

الوجبات: 5.

مكونات:

• الخوخ – 2-3 قطع.
• برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
• سكر – 100 غرام.
• الماء – 700 مل.

عملية الطبخ:

1. اغسلي الثمار وجففيها. قطع الخوخ إلى شرائح وإزالة البذور.

2. قشري البرتقال، وقسميه إلى شرائح وأزيلي الغشاء الشفاف عنه.

3. ضعي الخوخ والبرتقال في قدر ورشيهما بالسكر المحبب.

4. يُسكب الماء في المقلاة ويُغلى الكومبوت ويُطهى لمدة 15 دقيقة.

5. اسكبي الكومبوت الساخن في مرطبانات وأغلقيها بالأغطية. قم بتبريد اللفائف في درجة حرارة الغرفة وخزنها في مكان بارد ومظلم.

بالعافية!

كيفية تحضير كومبوت لذيذ من الخوخ والليمون في الجرار؟

يعلم الجميع عن الخصائص العلاجية للليمون، ولكن بسبب حموضته المفرطة، نادرا ما يتم تناوله. نحن نقدم خيارًا ممتازًا لتحضير الخوخ والليمون لفصل الشتاء، والذي يمكنك شربه في الشتاء لدعم جهازك المناعي.

وقت الطبخ: 60 دقيقة.

وقت الطبخ: 40 دقيقة.

الوجبات: 16.

مكونات:

• الخوخ – 3 كجم.
• السكر - 700 غرام.
• الماء – 4 لتر.
• ليمون – 4 قطع.

عملية الطبخ:

1. اغسلي الثمار جيدًا وجففيها.

2. أزيلي النوى من الخوخ وقطعيه إلى شرائح. ضع شرائح الخوخ في الجرار.

3. يُسكب الماء المغلي الطازج فوق الفاكهة ويُترك لمدة 10-15 دقيقة.

4. نسكب السكر في المقلاة، ونعصر عصير نصف ليمونة، ثم نصفي الماء من العلب فيه.

5. ضعي القدر على النار واتركيه حتى يغلي ثم اسكبي الشراب في البرطمانات. لف الكومبوت بالأغطية. قم بتبريد اللفائف في درجة حرارة الغرفة وسيكون كومبوت الفيتامين جاهزًا لفصل الشتاء.

بالعافية!

كومبوت الخوخ المعطر بالنعناع لفصل الشتاء

مشروب رائع يجمع بين حلاوة عصير الخوخ ونضارة بتلات النعناع. أنت تريد شرب هذا المشروب فقط في المناسبات الخاصة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

الوجبات: 6.

مكونات:

• الخوخ - 1 كجم.
• النعناع - 4-5 فروع.
• السكر – 0.5 كجم.
• الماء – 600 مل.

عملية الطبخ:

1. اغسلي الخوخ وجففيه وقطعيه إلى مكعبات صغيرة.

2. اغسلي النعناع وأزيلي أوراقه من الأغصان وأضيفيها إلى الخوخ.

3. أضف السكر أيضًا.

4. صب الماء في الوعاء وأشعل النار فيه. يُغلى الكومبوت ويُطهى على نار خفيفة حتى يذوب السكر تمامًا.

5. ضعي الفاكهة في مرطبانات معقمة، املئيها بالكومبوت الساخن ثم قومي بلف الأغطية. قم بتبريد الكومبوت في درجة حرارة الغرفة، ثم قم بتخزينه في مكان بارد.

بالعافية!