موهيتو عنب الثعلب لفصل الشتاء مع النعناع والليمون

لم يكن كومبوت موهيتو من عنب الثعلب مع النعناع والليمون جاهزًا لفصل الشتاء منذ وقت ليس ببعيد، لكنه أصبح شائعًا بفضل كوكتيل موخيتو، عن طريق القياس الذي تم اختراعه به. الموهيتو الكوبي الأصلي مصنوع من أوراق النعناع والروم، مع إضافة السكر والليمون. نحن نقدم لك 7 وصفات خطوة بخطوة لموخيتو خالي من الكحول، وهو كومبوت لذيذ ومنعش مع إضافة مكونات مختلفة، وأهمها النعناع وعنب الثعلب. في الطقس الحار، يمكن إضافة الثلج المجروش إلى هذا الكومبوت، تمامًا كما هو الحال في الكوكتيل الحقيقي.

كومبوت موهيتو كلاسيكي من عنب الثعلب والنعناع لفصل الشتاء

يوصى باستخدام كومبوت موهيتو عنب الثعلب والنعناع كمشروب منعش ممتاز في الحرارة، لكنه لن يكون في غير مكانه في مخزن المؤن الخاص بك في الشتاء أيضًا. يجب أن يعرف الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أن هذا الكومبوت يحتوي على الكثير من السكر، لأن عنب الثعلب هو التوت الحمضي. تم تصميم الوصفة لجرة واحدة سعة ثلاثة لترات، ولكن يمكنك وضع نفس الكمية من المكونات في مرطبانات أصغر.

1. 
   لتحضير كومبوت موهيتو مع عنب الثعلب لفصل الشتاء، تحتاج إلى فرز عنب الثعلب من القمامة وغسله وتجفيفه في مصفاة. ثم، إذا كنت تريد أن تظل التوت سليمة، فأنت بحاجة إلى وخزها في 3-4 أماكن باستخدام المسواك. سوف تمنع الثقوب قشر التوت من الانفجار عند ملامسته للماء المغلي. ومع ذلك، ليس من الضروري وخز التوت، وطعم كومبوت لا يعتمد على هذا.
2. 
   اغسل وتعقيم برطمانات الكومبوت مسبقًا على البخار أو في الفرن، ثم قم بغلي الأغطية لمدة 5 دقائق. ضع عنب الثعلب في الجرار.
3. 
   في الجرار الصغيرة، ستحتاج إلى 2-3 أوراق نعناع، ​​مغسولة ومملوءة بالماء المغلي مسبقًا. ضع المزيد من النعناع في وعاء أكبر.
4. 
   املأ الجرار بالماء المغلي إلى الأعلى واتركها لتنقع لمدة 15-20 دقيقة.
5. 
   صب السكر المحبب في قدر.
6. 
   يُسكب الماء من البرطمانات هناك، ثم يُغلى المزيج حتى يذوب السكر تمامًا.
7. 
   يُسكب الشراب الساخن مرة أخرى في الجرار مع عنب الثعلب والنعناع.
8. 
   أنت الآن بحاجة إلى إغلاق البرطمانات بإحكام وقلبها رأسًا على عقب. لف برطمانات الكومبوت بشيء دافئ، واتركها تبرد تمامًا، ثم قم بتخزينها للتخزين طويل الأمد في غرفة باردة ومظلمة.

بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة لتحضير موهيتو عنب الثعلب بالليمون

سيعطي الليمون موهيتو مع حموضة الحمضيات عنب الثعلب ولون أصفر لطيف وناعم، وفي النهاية ستحصل على مشروب فواكه وتوت لذيذ جدًا ومنعش مع القليل من النعناع وبلسم الليمون. الوصفة مخصصة لجرة واحدة سعة ثلاثة لترات.

مكونات:

• عنب الثعلب - 2.5-3 ملاعق كبيرة.
• ليمون – 1 قطعة.
• السكر - 1.5-2 ملاعق كبيرة.
• النعناع - 2-3 أغصان.
• ميليسا - 1 غصن.
• الماء المغلي - كم سيذهب إلى الجرة.

عملية الطبخ:

1. اغسل الجرار والأغطية جيدًا وقم بتعقيمها مسبقًا.

2. يجب فرز عنب الثعلب وغسله وتصفيته من خلال مصفاة من الماء.

3. بعد ذلك، اسكب عنب الثعلب في الجرار (جرة واحدة سعة ثلاثة لترات تتطلب الكثير من التوت حتى تصل إلى المنتصف).

4. ثم صب السكر في الجرار مباشرة على التوت.

5. بعد ذلك، اغسلي الليمون، وقطعيه إلى أكواب ثم ضعيه في مرطبانات. إذا كنت لا تحب المرارة التي يمكن أن يعطيها قشر الليمون للكومبوت، فاقطعه. ولكن يجب إزالة بذور الليمون.

6. ثم نغسل النعناع الأخضر والليمون، ونسكب فوقه الماء المغلي، ونضعه في مرطبانات.

7. صب الماء المغلي حتى أعناق الكومبوت، واتركه لمدة 15-20 دقيقة على الأقل.

8. تُسكب محتويات البرطمانات في قدر وتُغلى ثم تُسكب مرة أخرى في البرطمانات.

9. قم بلف كومبوت الموهيتو لفصل الشتاء بأغطية محكمة الغلق، واقلب البرطمانات رأسًا على عقب.

10. لف مرطبانات الموهيتو بشيء دافئ، واتركها تبرد، ثم قم بتخزين المشروب في غرفة مظلمة وباردة.

بالعافية!

كيفية تحضير موهيتو عنب الثعلب بالبرتقال والنعناع؟

يمكنك الحصول على موهيتو لذيذ جدًا إذا استبدلت الليمون بالبرتقال، وبدلاً من عنب الثعلب الأخضر أضف التوت الأحمر، وهو أحلى بكثير. بالمناسبة، إذا كنت لا تحب النعناع أو بلسم الليمون، فلا داعي لإضافتهما إلى الكومبوت معًا، فقط أضف واحدة من هذه الأعشاب العطرية. وصفة لجرة واحدة سعة ثلاثة لترات.

مكونات:

• عنب الثعلب - 2-3 ملاعق كبيرة.
• السكر - 1.5-2 ملاعق كبيرة.
• البرتقال - 1 جهاز كمبيوتر.
• النعناع - 2-3 أغصان.
• ميليسا - 1-2 أغصان.
• الماء - كم سيذهب إلى الجرة.

عملية الطبخ:

1. غسل وتعقيم الجرار والأغطية.

2.قم بتنظيف عنب الثعلب من الحطام، ثم اشطف التوت واترك الماء يصفى من خلال مصفاة.

3. ضع عنب الثعلب في مرطبانات (في بعض الأحيان يتم سلق عنب الثعلب في الماء المغلي لبضع دقائق ثم يوضع في مرطبانات، لكن ليس من الضروري القيام بذلك).

4. اشطف البرتقال جيدًا، وقطعه إلى نصفين، وأزل البذور وأزل القشر إذا كنت تخشى أن يجعل الكومبوت مرًا.

5. يُسكب السكر في مرطبانات عنب الثعلب ويُضاف البرتقال المفروم.

6. ضعي النعناع المغسول والمبشور وبلسم الليمون في الأعلى.

7. املأ البرطمانات إلى الأعلى بالماء المغلي واتركها لمدة 15-25 دقيقة على الأقل.

8. ثم يُسكب شراب البرطمانات في قدر ويُغلى ويُعاد إلى الجرار.

9. نغلق البرطمانات بإحكام بالأغطية بحيث تبقى لأكثر من شهر ولا تنفجر.

10. اقلب البرطمانات الساخنة على أغطيةها، ولفها بإحكام بشيء دافئ واتركها تبرد تمامًا، ثم أخرج الكومبوت للتخزين طويل الأمد في غرفة باردة.

بالعافية!

كومبوت موهيتو عنب الثعلب الأحمر اللذيذ

عنب الثعلب الأحمر هو التوت المثالي لأي كومبوت، لأنه أحلى بكثير من عنب الثعلب الأخضر. قم بإعداد موهيتو مع عنب الثعلب المختلف لتقرر أي كومبوت تفضله. وصفة موهيتو لجرة واحدة سعة ثلاثة لترات.

مكونات:

• عنب الثعلب الأحمر - 2.5-3 ملاعق كبيرة.
• ليمون أو ليمون - 1 قطعة.
• السكر المحبب – 1 ملعقة كبيرة.
• الماء - كم سيذهب إلى الجرة.
• النعناع - 2-3 أغصان.

عملية الطبخ:

1. قشر عنب الثعلب من الحطام واشطفه وصفيه في مصفاة.

2. اشطف الجرار والأغطية وتعقيمها (اغلي الأغطية لمدة 5 دقائق).

3. نسكب عنب الثعلب في مرطبانات، ونضع فوقه الليمون أو الليمون، ونقطعه إلى شرائح أو في أكواب، ونزيل البذور.

4. صب السكر في الجرة.

5.ضع أغصانًا نظيفة من النعناع وبلسم الليمون من أي نوع في الأعلى.

6. املأ البرطمانات بالماء المغلي، ثم قم بإضافة الماء المغلي إلى الأعلى.

7. اترك البرطمانات تقف لمدة 15 دقيقة، ثم اسكب الشراب في قدر، ثم اغليها ثم اسكبها في البرطمانات مرة أخرى.

8. قم بلف البرطمانات لفصل الشتاء واقلبها رأسًا على عقب ولفها ببطانية دافئة واتركها تبرد.

9. قم بتخزين الموهيتو مع عنب الثعلب المعد لفصل الشتاء في القبو أو المخزن أو أي غرفة باردة ومظلمة.

بالعافية!

كومبوت موهيتو عنب الثعلب الأخضر الشتوي

يمكن لأي شخص أن يصنع موهيتو عنب الثعلب الأخضر، لأنه لا يتطلب أي جهود أو مهارات خاصة لإعداد هذا الكومبوت اللذيذ والشائع. عند فتح وعاء الموهيتو، قم بتخفيفه بالماء المغلي حسب الرغبة وأضف الثلج المجروش. وصفة لجرة واحدة سعة ثلاثة لترات.

مكونات:

• عنب الثعلب الأخضر – 3 ملاعق كبيرة.
• سكر – 2 ملعقة كبيرة.
• الماء المغلي - كم سيذهب إلى الجرة.
• النعناع والليمون - حفنة.

عملية الطبخ:

1. قم بفرز عنب الثعلب جيدًا لإزالة الحطام، ثم اشطفه بالماء الجاري، ثم جففه في مصفاة.

2. تعقيم الجرار والأغطية مقدما.

3. نسكب عنب الثعلب في البرطمانات حتى المنتصف، ثم نرش السكر فوقها.

4. أضف حفنة من النعناع المغسول وبلسم الليمون (أو أحد هذه الأعشاب) إلى الموهيتو.

5. املأ الجرة بالماء المغلي إلى الأعلى حتى ينقع التوت ويذوب السكر.

6. بعد 20 دقيقة، يُسكب الشراب من البرطمانات في قدر، ويُغلى المزيج ثم يُغلى لبضع دقائق ثم يُسكب مرة أخرى في البرطمانات.

7. الآن كل ما تبقى هو لف البرطمانات باستخدام مفتاح خاص بأغطية (أو ربطها بأغطية لولبية).

8. اقلب البرطمانات على أغطيتها، ولفها بحرارة واتركها تبرد تمامًا.

9. ثم خذ الكومبوت للتخزين في غرفة مظلمة وباردة.

بالعافية!

وصفة بسيطة ولذيذة لموهيتو عنب الثعلب والليمون

في كوبا، يتم دائمًا إضافة ليمون الحمضيات المنعش إلى كوكتيل الموهيتو، ولحسن الحظ فإنه ينمو هناك بكثرة. في بلدنا، ليس من السهل شراء الليمون مثل الليمون، ومع ذلك، إذا كان بإمكانك العثور عليه، فتأكد من إضافته إلى الكومبوت مع عنب الثعلب والنعناع لجعل مشروبك محلي الصنع أقرب ما يمكن إلى كوكتيل موخيتو الأصلي. وصفة لجرة واحدة سعة ثلاثة لترات.

مكونات:

• عنب الثعلب - 3-4 ملاعق كبيرة.
• الجير – 0.5-1 ش.
• سكر – 2 ملعقة كبيرة.
• النعناع – 3 أغصان.
• الماء - كم سيذهب إلى الجرة.

عملية الطبخ:

1. اشطف وعاء الكومبوت جيدًا وقم بتعقيمه على البخار أو في الفرن، ثم قم بغلي الأغطية.

2. قم بفرز التوت وتنظيفه من الشوائب وشطفه ووضعه في مرطبانات.

3. نسكب السكر فوق التوت ونضيف النعناع النقي.

4. اغلي الماء واسكبيه في مرطبانات إلى الأعلى.

5. دع الكومبوت يقف حتى يتبخر التوت.

6. بعد 20-25 دقيقة، صفي الشراب من البرطمانات، ثم اغليه ثم أعيدي سكبه في البرطمانات.

7. قم بلف البرطمانات لفصل الشتاء واقلبها رأسًا على عقب واتركها تبرد ملفوفة بشيء دافئ.

8. قم بتخزين الكومبوت في غرفة باردة ومظلمة.

بالعافية!

كومبوت عنب الثعلب مع حامض الستريك "موجيتو"

يعد حامض الستريك مكونًا ميسور التكلفة للغاية، ويتم إضافته أحيانًا إلى الكومبوت لأنه مادة حافظة ممتازة ويمنحها أيضًا نكهة حمضية خفيفة. في هذا الإصدار من الكومبوت، يحل حامض الستريك محل الليمون الطبيعي ويتناسب بشكل جيد مع النعناع وعنب الثعلب. وصفة لجرة واحدة سعة ثلاثة لترات.

مكونات:

• عنب الثعلب - 3 ملاعق كبيرة.
• السكر - 1.5-2 ملاعق كبيرة.
• أغصان النعناع – 2-3 قطع.
• حامض الستريك – 0.5 ملعقة صغيرة.
• الماء - كم سيذهب إلى الجرة.

عملية الطبخ:

1.ضع عنب الثعلب في مرطبانات نظيفة ومعقمة، والتي كان من المفترض أن تكون قد قمت بالفعل بفرزها من الحطام وشطفها وتجفيفها في مصفاة.

2. أضف السكر وحامض الستريك والنعناع الطازج (يمكنك أيضًا استخدام بلسم الليمون).

3. املأ البرطمانات بالماء المغلي واتركها لمدة 20-25 دقيقة على الأقل.

4. ثم يُسكب الشراب في قدر ويُغلى ويُعاد إلى الجرار.

5. قم بلف (أو ربط) البرطمانات بإحكام لفصل الشتاء، واقلبها رأسًا على عقب، ولفها بشيء دافئ واتركها تبرد تمامًا.

6. قم بتخزين الموهيتو في مكان بارد، قبل الشرب، قم بتخفيفه بماء الشرب حسب الرغبة وأضف الثلج المجروش.

بالعافية!