يعد كومبوت الكمثرى لفصل الشتاء حلاً لذيذًا وعطريًا للغاية لتحضيراتك محلية الصنع. سوف يكمل مشروب الفاكهة الحلوة المعجنات والحلويات الأخرى بشكل مثالي، كما أنه سيكون بمثابة بديل صحي للمنتجات المشتراة من المتجر. لإعداد كومبوت مشرق لجميع أفراد الأسرة، استخدم وصفات خطوة بخطوة مجربة من اختيارنا.
- وصفة لذيذة لكومبوت الكمثرى في وعاء سعة 3 لتر
- كومبوت الكمثرى بدون تعقيم في وعاء سعة 3 لتر لفصل الشتاء
- كومبوت من الكمثرى والتفاح في وعاء سعة 3 لتر
- كومبوت الكمثرى والبرقوق اللذيذ لفصل الشتاء
- وصفة بسيطة للكومبوت من الكمثرى والكرز
- كومبوت الكمثرى مع حامض الستريك لفصل الشتاء
- كومبوت الكمثرى مع البرتقال لفصل الشتاء
- وصفة بسيطة ولذيذة لكومبوت الكمثرى مع الليمون
- كومبوت الكمثرى معطر بالقرفة
- كومبوت الكمثرى مع chokeberry
وصفة لذيذة لكومبوت الكمثرى في وعاء سعة 3 لتر
كومبوت الكمثرى لفصل الشتاء هو تحضير رائع لجميع أفراد الأسرة! لجعل الكومبوت لذيذًا حقًا، من المهم معرفة كل أسرار صنع هذا المشروب الرائع محلي الصنع. يمكنك استخدام أي كمثرى للكومبوت. يتم تخزين هذا الكومبوت بشكل مثالي لفترة طويلة، مع الحفاظ على مذاقه ورائحته المذهلة.
وقت الطبخ: 1 ساعة و 10 دقائق
وقت الطبخ: 15 دقيقة.
حصص - 12.
- كُمَّثرَى 500 (جرامات)
- السكر المحبب 1.5 (نظارات)
- ماء 2.5 (لتر)
- حمض الليمون ½ (ملاعق صغيرة)
-
كيفية تحضير كومبوت الكمثرى لفصل الشتاء في وعاء سعة 3 لتر؟ اغسل الكمثرى واقطع السيقان. ضعي الثمار في وعاء مناسب، املئيها بالماء، ضعيها على النار واتركيها تغلي لمدة 10-15 دقيقة. بعد ذلك، أخرجي الكمثرى من الماء المغلي باستخدام ملعقة مثقوبة. -
ضعي الكمثرى المجهزة في برطمان معقم، ثم اسكبي فوقها الماء المغلي، واتركيها لمدة 30 دقيقة. -
بعد فترة من الوقت، صب الماء من الجرة في قدر، واخلطه مع السكر، ووضعه على النار واتركه حتى يغلي. بعد ذلك، قم بطهي الشراب حتى تذوب بلورات السكر لمدة 3-5 دقائق. -
يُسكب الشراب الساخن في وعاء الكمثرى ويُضاف حامض الستريك هناك. -
باستخدام مفتاح خاص، قم بلف جرة الكومبوت بغطاء معقم. قم بتبريد قطعة العمل إلى درجة حرارة الغرفة، ثم قم بتخزينها في مكان بارد. -
كومبوت الكمثرى جاهز لفصل الشتاء!
بالعافية!
كومبوت الكمثرى بدون تعقيم في وعاء سعة 3 لتر لفصل الشتاء
كومبوت الكمثرى هو مشروب لذيذ جدًا وحلو وعطري ويمكن تحضيره بأشكال مختلفة. إليكم وصفة بسيطة لتحضير كومبوت الكمثرى بدون تعقيم لجرة سعة 3 لتر لفصل الشتاء. يتم تحضير هذا المشروب بسرعة وببساطة حقًا. قم بإعداد ثم استمتع بكومبوت الكمثرى اللذيذ!
وقت الطبخ: 40 دقيقة.
وقت الطبخ: 10 دقائق.
حصص - 12.
مكونات:
- الكمثرى - 1 كجم.
- حبيبات السكر – 400 غرام.
- الماء – 2 لتر.
- حامض الستريك – 1 ملعقة صغيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اغسل الكمثرى جيدًا، ثم قطعها إلى شرائح كبيرة. ضع الكمثرى في وعاء سعة ثلاثة لترات معقم مسبقًا.
الخطوة 2. صب الماء المغلي في وعاء الكمثرى وقم بتسخين الثمار لمدة 20 دقيقة. لا تنس أن تغطي الجرة بغطاء.
الخطوة 3. يُسكب الماء المبرد في قدر ويُضاف السكر ويُحرَّك ويُشعل النار. اغلي الشراب بعد الغليان لمدة 3-4 دقائق. خلال هذا الوقت، يجب أن تذوب بلورات السكر.
الخطوة 4. املأ وعاء الكمثرى بالشراب الطازج وأضف حامض الستريك.
الخطوة 5. قم بتغطية الكومبوت بغطاء مسلوق، وقم بتبريده رأسًا على عقب تحت بطانية دافئة، ثم انقله إلى مكان بارد للتخزين طويل الأمد. كومبوت الكمثرى جاهز!
أتمنى لك وجبة شهية!
كومبوت من الكمثرى والتفاح في وعاء سعة 3 لتر
كومبوت الكمثرى والتفاح هو مشروب شائع جدًا ومحبوب لدى الكثيرين. تبين أن الكومبوت المحضر لفصل الشتاء من الكمثرى والتفاح غني جدًا بالذوق والعطر والحلو إلى حد ما. التفاح يكمل بشكل مثالي كومبوت الكمثرى. يبقى هذا الكومبوت جيدًا لفترة طويلة.
وقت الطبخ: 45 دقيقة.
وقت الطبخ: 15 دقيقة.
حصص - 12.
مكونات:
- الكمثرى – 4 قطع.
- التفاح – 3 قطع.
- حبيبات السكر – 300 غرام.
- الماء – 2 لتر.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اغسل الكمثرى والتفاح تحت الماء الجاري، وقطع اللب بالبذور، وقطع الثمار نفسها إلى أشكال عشوائية. ضعي الفاكهة المقطعة في وعاء معقم سعة ثلاثة لترات.
الخطوة 2. املأ قدرًا بالماء، ثم ضعه على النار واتركه حتى يغلي. صب الماء المغلي في جرة الفاكهة واتركها لتدفئ لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 3. بعد ذلك، يجب تصريف الماء من الجرة في قدر، وإضافة السكر إليه ووضعه على النار. بعد الغليان، يجب غلي الشراب لمدة 3-4 دقائق أخرى.
الخطوة 4. املأ الحاوية بالفاكهة إلى الأعلى بالشراب المغلي. قم بتغطية الكومبوت بغطاء مسلوق. قم بتبريد قطعة العمل رأسًا على عقب، ثم لفها ببطانية دافئة.
الخطوة 5.كومبوت الكمثرى والتفاح جاهز! استمتع بالطعم الرائع والرائحة الرائعة للمشروب المحضر في المنزل.
بالعافية!
كومبوت الكمثرى والبرقوق اللذيذ لفصل الشتاء
كومبوت الكمثرى والخوخ له طعم لطيف مع حموضة طفيفة. تحضير مثل هذا الكومبوت في المنزل ليس بالأمر الصعب، فهذه العملية لن تستغرق الكثير من الوقت. يتم تخزين كومبوت الكمثرى محلي الصنع مع إضافة البرقوق بشكل مثالي حتى في درجة حرارة الغرفة. هذا الكومبوت هو مشروب مثالي لمحبي الكمثرى والخوخ.
وقت الطبخ: 35 دقيقة.
وقت الطبخ: 15 دقيقة.
حصص - 12.
مكونات:
- الكمثرى - 600 غرام.
- البرقوق – 400 غرام.
- حبيبات السكر – 300 غرام.
- الماء – 2 لتر.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. يجب شطف المكونات الرئيسية - الكمثرى والخوخ - جيدًا تحت الماء الجاري. بعد ذلك، املأ الحاوية المعقمة بالكمثرى والخوخ. إذا كانت الكمثرى كبيرة، يمكنك قطعها.
الخطوة 2. صب الماء المغلي في الجرة مع المحتويات. غطي الوعاء بغطاء واتركيه هكذا لمدة 10 دقائق.
الخطوة 3. صفي الماء من الجرة إلى المقلاة.
الخطوة 4. تحضير شراب للكومبوت. مزيج الماء مع السكر. ضعي المقلاة على النار، بعد الغليان، اطهي الشراب لمدة 3-5 دقائق (حتى تذوب بلورات السكر).
الخطوة 5. صب الشراب الساخن في الجرة مع الكمثرى والخوخ.
الخطوة 6. قم بلف الكومبوت بغطاء معدني تم تعقيمه مسبقًا. قم بتبريد قطعة العمل رأسًا على عقب تمامًا تحت بطانية دافئة.
الخطوة 7. كومبوت الكمثرى والبرقوق جاهز!
بالعافية!
وصفة بسيطة للكومبوت من الكمثرى والكرز
كومبوت الكمثرى والكرز هو مشروب عطري محلي الصنع ذو لون غني وطعم حلو وحامض. هذا الكومبوت سهل التحضير بدون تعقيم.للتخزين طويل الأمد، من الأفضل استخدام طريقة التعبئة المزدوجة. في هذه الحالة، سيحتفظ الكمثرى والكرز بأقصى قدر من الفيتامينات وطعمها الطبيعي.
وقت الطبخ: 45 دقيقة.
وقت الطبخ: 15 دقيقة.
حصص - 12.
مكونات:
- الكمثرى – 4 قطع.
- الكرز – 1 ملعقة كبيرة.
- حبيبات السكر - 250 غرام.
- الماء – 2.7 لتر.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. يجب تقطيع الكمثرى المغسولة جيدًا إلى شرائح.
الخطوة 2. شطف الكرز تحت الماء الجاري.
الخطوة 3. ضع الكمثرى والكرز المفروم في وعاء سعة ثلاثة لتر معقم مسبقًا. صب الماء المغلي على المكونات الرئيسية. غطي الجرة بغطاء واتركيها لتسخن لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 4. ثم يجب تصريف الماء من الجرة في قدر وإضافة السكر إليه وخلط كل شيء. نضع الماء والسكر على النار وننتظر حتى يغلي. بعد ذلك، قم بطهي شراب الكومبوت لبضع دقائق أخرى.
الخطوة 5. املأ الجرة بالكمثرى والكرز بالشراب النهائي. يجب لف الكومبوت على الفور بغطاء معقم. نقوم بفحص جرة الكومبوت بحثًا عن التسريبات عن طريق قلبها رأسًا على عقب. تبريد الشغل تماما في درجة حرارة الغرفة.
الخطوة 6. كومبوت الكمثرى والكرز جاهز!
كومبوت الكمثرى مع حامض الستريك لفصل الشتاء
كومبوت الكمثرى هو المشروب المفضل لدى الكثيرين، ويذكرنا بمذاق الطفولة. فيما يلي وصفة لصنع كومبوت الكمثرى لفصل الشتاء مع إضافة حامض الستريك. الوصفة بسيطة، ويمكن حتى أن تسمى الكلاسيكية. حتى الأطفال يحبون كومبوت الكمثرى المحضر بتسخين الفاكهة ثلاث مرات!
وقت الطبخ: 40 دقيقة.
وقت الطبخ: 15 دقيقة.
حصص - 12.
مكونات:
- الكمثرى - 7 قطع.
- حبيبات السكر – 400 غرام.
- الماء – 2 لتر.
- حامض الستريك – 1 ملعقة صغيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اغسل الكمثرى واقطعها إلى نصفين.ضعي الكمثرى المقطعة في وعاء معقم. صب الماء المغلي فيه وقم بتسخين الثمار لمدة 5 دقائق.
الخطوة 2. ثم يجب سكب الماء في قدر، وإضافة السكر، ووضعه على النار وبعد الغليان، وغلي الشراب لمدة 3-4 دقائق.
الخطوة 3. صب الشراب المحضر على الكمثرى.
الخطوة 4. بعد 5 دقائق، اسكب الشراب مرة أخرى في المقلاة وأضف إليه حامض الستريك واتركه يغلي.
الخطوة 5. صب الشراب المغلي على الكمثرى للمرة الثالثة. قم بلف جرة الكومبوت على الفور بغطاء معقم، وقم بتبريد المستحضر رأسًا على عقب لفصل الشتاء، مع فحص الكومبوت في نفس الوقت بحثًا عن أي تسرب.
الخطوة 6. كومبوت الكمثرى مع حامض الستريك جاهز! قم بتخزين هذا المشروب محلي الصنع في مكان بارد.
أتمنى لك وجبة شهية!
كومبوت الكمثرى مع البرتقال لفصل الشتاء
روائح الحمضيات التي تخفف كومبوت الكمثرى الحلو تجعل مذاقها مذهلاً بكل بساطة. هذا هو السبب في أن قرار تحضير كومبوت الكمثرى والبرتقال لفصل الشتاء يعد قرارًا ممتازًا. يشرب هذا الكومبوت بسرعة كبيرة لذا قم بإعداده بكميات كبيرة. سيكون من دواعي سرور الأقارب، وخاصة الأطفال!
وقت الطبخ: 40 دقيقة.
وقت الطبخ: 10 دقائق.
حصص - 12.
مكونات:
- الكمثرى - 500 غرام.
- برتقالي - 0.5 قطعة.
- حبيبات السكر – 300 غرام.
- الماء – 2.5 لتر.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اشطف الكمثرى جيدًا، ثم قطعها إلى شرائح.
الخطوة 2. يجب سكب البرتقال بالماء المغلي.
الخطوة 3. ضع الكمثرى المفرومة في وعاء سعة ثلاثة لترات معقم مسبقًا. يُسكب الماء المغلي فوق الفاكهة ويُسخن لمدة 20 دقيقة. يجب تغطية الجرة بغطاء في هذا الوقت.
الخطوة 4. صب الماء المبرد من الجرة في قدر، ثم ضعه على النار واتركه حتى يغلي.
الخطوة 5. قطع البرتقال إلى شرائح ووضعها في وعاء مع الكمثرى.
الخطوة 6.صب الكمية المطلوبة من السكر في وعاء الفاكهة.
الخطوة 7. صب الماء المغلي في وعاء سعة ثلاثة لترات مع الكمثرى والبرتقال والسكر. يجب تغطية الكومبوت على الفور بغطاء. قم بتبريد قطعة العمل رأسًا على عقب في درجة حرارة الغرفة، ثم انقل الكومبوت إلى مكان مظلم وبارد للتخزين. كومبوت الكمثرى والبرتقال جاهز!
أتمنى لك وجبة شهية!
وصفة بسيطة ولذيذة لكومبوت الكمثرى مع الليمون
تسير ثمار الحمضيات بشكل جيد مع أي كمثرى. لذلك فإن الكومبوت المصنوع من الكمثرى مع إضافة الليمون فكرة رائعة! لن تهيمن أوراق الليمون على الكومبوت، فهي ستؤكد فقط على رائحة وطعم الكمثرى. هذا المشروب سوف يسعدك ليس فقط في فصل الشتاء، ولكن على مدار السنة.
وقت الطبخ: 55 دقيقة.
وقت الطبخ: 15 دقيقة.
حصص - 12.
مكونات:
- الكمثرى - 700 غرام.
- ليمون – 0.5 قطعة.
- حبيبات السكر – 300 غرام.
- الماء – 2.3 لتر.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. شطف الكمثرى تحت الماء الجاري. اقطعي الفاكهة إلى نصفين، مع إزالة اللب أثناء القيام بذلك.
الخطوة 2. قطع نصف ليمونة إلى قسمين.
الخطوة 3. املأ برطمانًا معقمًا بالكمثرى والليمون. صب الماء المغلي فوق الفاكهة، وقم بتغطية الجرة بغطاء واتركها لمدة 30 دقيقة للتدفئة. خلال هذا الوقت، سوف تغير الكمثرى لونها الأصلي قليلاً.
الخطوة 4. بعد فترة من الوقت، تحتاج إلى تصريف الماء من الجرة إلى المقلاة وغليها.
الخطوة 5. صب الكمية المطلوبة من السكر حسب الوصفة في وعاء من الفاكهة. إذا كنت تفضل المزيد من المشروبات الحامضة، قلل من كمية السكر. إذا كنت ترغب في جعل الكومبوت أكثر تركيزا، قم بزيادة كمية السكر.
الخطوة 6. صب الماء المغلي على الكمثرى والليمون والسكر. يجب إغلاق جرة الكومبوت على الفور بغطاء. تبريد المشروب في درجة حرارة الغرفة.ثم انقل قطعة العمل للتخزين طويل الأمد في مكان بارد. كومبوت الكمثرى والليمون جاهز لفصل الشتاء!
أتمنى لك وجبة شهية!
كومبوت الكمثرى معطر بالقرفة
هل ترغب في تنويع استعداداتك الشتوية بالكومبوت اللذيذ؟ إذًا ستكون هذه الوصفة بمثابة هبة من السماء لك! كومبوت الكمثرى مع القرفة مشروب عطري ولذيذ بشكل لا يصدق! القرفة تكمل طعم الكمثرى بشكل مثالي، مما يجعل الكومبوت أكثر ثراءً. مزيج الكمثرى والقرفة ناجح للغاية - الكومبوت المصنوع من هذه المكونات سحري بكل بساطة!
وقت الطبخ: 50 دقيقة.
وقت الطبخ: 10 دقائق.
حصص - 12.
مكونات:
- الكمثرى - 500 غرام.
- حبيبات السكر – 400 غرام.
- القرفة - 1 عصا.
- الماء – 2.5 لتر.
- حامض الستريك – 0.5 ملعقة صغيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اغسل الكمثرى وأزل السيقان.
الخطوة 2. ضع الكمثرى المغسولة وعود القرفة في قاع وعاء معقم سعة ثلاثة لترات. بالنسبة لهذا المستحضر، يمكنك أيضًا استخدام القرفة المطحونة، وفي هذه الحالة سيكون للكومبوت لون أكثر غائمًا.
الخطوة 3. بعد ذلك، تحتاج إلى تحضير الشراب - غلي الماء مع السكر في قدر، واتركه على نار خفيفة لبضع دقائق حتى تذوب بلورات السكر.
الخطوة 4. املأ الوعاء بالكمثرى والقرفة بالشراب الساخن، ثم غطي الجرة بغطاء، واتركها لمدة 10 دقائق. بعد ذلك، يُسكب الشراب في قدر، ويُغلى مرة أخرى، ثم يُسكب فوق الكمثرى ويُترك لمدة 10 دقائق.
الخطوة 5. بعد فترة من الوقت، صب الشراب من الجرة في قدر، وأضف إليه حامض الستريك واتركه حتى يغلي.
الخطوة 6. صب الشراب المغلي على كمثرى القرفة. ثم نلف الكومبوت بغطاء معقم. اقلب قطعة العمل رأسًا على عقب ولفها ببطانية دافئة حتى تبرد تمامًا. من الأفضل تخزين هذا المشروب في مكان بارد. كومبوت الكمثرى مع القرفة جاهز!
أتمنى لك وجبة شهية!
كومبوت الكمثرى مع chokeberry
تتيح لك إضافة Chokeberry إلى كومبوت الكمثرى الحصول على مشروب جميل اللون وغني بالذوق. سوف تهيمن نكهة الكمثرى على أي حال، وسوف يضيف روان فقط بعض الحموضة إلى كومبوت. كومبوت الكمثرى مع التوت المحضر وفقًا لهذه الوصفة لن يترك أي شخص غير مبال!
وقت الطبخ: 40 دقيقة.
وقت الطبخ: 10 دقائق.
حصص - 12.
مكونات:
- الكمثرى - 500 غرام.
- تشوكبري - 1 ملعقة كبيرة.
- حبيبات السكر - 250-300 غرام.
- الماء – 2 لتر.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. يجب غسل الكمثرى والتوت البري جيدًا. يمكن ترك الكمثرى كاملة أو مقطعة إلى شرائح إذا رغبت في ذلك. افصل الروان عن الفروع.
الخطوة 2. املأ الحاوية المعقمة بالكمثرى والتوت الروان. أضف الكمية المطلوبة من السكر إلى المكونات الرئيسية.
الخطوة 3. غلي الماء. بعد ذلك، صب الماء المغلي في الجرة مع المحتويات. اتركه هكذا لمدة 20 دقيقة، وقم بتغطية الجرة بغطاء. بعد فترة من الوقت، عليك القيام بما يلي - صرف الشراب من الجرة وغليه. بعد ذلك، املأ الحاوية بالكمثرى والتوت الروان مع شراب ساخن.
الخطوة 4. قم بلف الكومبوت بغطاء مسلوق. يجب تبريد قطعة العمل بالكامل إلى درجة حرارة الغرفة. للتخزين، انقل المشروب إلى الطابق السفلي أو القبو. كومبوت الكمثرى الجميل والعطري مع التوت جاهز لفصل الشتاء!
أتمنى لك وجبة شهية!
