كومبوت الكرز لفصل الشتاء

يعتبر كومبوت الكرز في وعاء سعة 3 لتر طريقة لذيذة لتحضير الفواكه الحلوة لفصل الشتاء. تحتوي هذه المقالة على 8 وصفات لكومبوت الكرز اللذيذ.

كومبوت الكرز لفصل الشتاء في وعاء سعة 3 لتر

كومبوت الكرز حلو وعطري. يعد الحجم ذو الثلاثة لترات هو الأكثر شيوعًا عند تحضير الكومبوت محلي الصنع، لذلك في هذه الوصفة سنتحدث عن كومبوت الكرز في وعاء سعة 3 لتر.

1. 
   كيفية تحضير كومبوت الكرز لجرة سعة 3 لتر لفصل الشتاء؟ يجب غسل برطمانات الكومبوت بمنظف وتعقيمها، ويجب غلي أغطية الإغلاق.
2. 
   فرز التوت، وغسل وتمزيق السيقان.
3. 
   ضع التوت في الجرار.
4. 
   يُسكب الماء في قدر ويُغلى ويُسكب في الجرار ويُترك لمدة 15 دقيقة.
5. 
   بعد ربع ساعة، صب الماء مرة أخرى في المقلاة وسكب السكر في الجرار.
6. 
   يُغلى الماء مرة أخرى ويُسكب في الجرار ويُلف الأغطية على الفور. اقلب اللفائف رأسًا على عقب، ثم غطيها ببطانية واتركها حتى تبرد تمامًا.بعد ذلك، قم بتخزين كومبوت الكرز في مكان بارد.

بالعافية!

كومبوت الكرز اللذيذ مع الحفر لفصل الشتاء

هذه هي أسهل وصفة لصنع كومبوت الكرز. يتدحرج التوت مع البذور، لذلك يحتفظ بشكله بشكل أفضل.

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 4-5.

مكونات:

• الكرز - 500 غرام.
• السكر - 200 غرام.
• الماء – 1 لتر.

عملية الطبخ:

1. قم بفرز التوت وغسله، ليست هناك حاجة لإزالة البذور.

2. ضعي التوت في مرطبانات معقمة.

3. ثم نسكب الماء المغلي في البرطمانات ونغطيها بأغطية ونتركها لمدة 10-15 دقيقة.

4. بعد ذلك، قم بتصفية الماء من العلب مرة أخرى إلى المقلاة وأضف السكر. يُغلى الشراب ويُطهى حتى يذوب السكر تمامًا.

5. اسكبي الشراب الحلو في البرطمانات وأغلقيها بأغطية معقمة. اقلب اللفائف رأسًا على عقب واتركها تبرد، ثم لفها ببطانية. قم بتخزين كومبوت الكرز في مكان بارد.

بالعافية!

كومبوت الكرز بدون تعقيم لفصل الشتاء

يعد لف الكومبوت لفصل الشتاء مهمة بسيطة إلى حد ما ولن تستغرق الكثير من وقتك وجهدك. وفي الشتاء يمكنك دعم مناعتك بمشروب لذيذ وصحي. باستخدام هذه الوصفة، يمكنك تحضير كومبوت الكرز دون تعقيم.

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• الكرز - 200 غرام.
• سكر – 70 جم.
• حامض الستريك – 1 جم.
• الماء – 0.75 لتر.

عملية الطبخ:

1. نفرز حبات الكرز ونغسلها جيداً ونضعها في مصفاة لتصريف السوائل منها.

2. ضعي الكرز في برطمان جاف ومعقم. يُسكب الماء المغلي في الجرة إلى الأعلى ويترك لمدة 15 دقيقة.

3. صب السكر وحمض الستريك في المقلاة.

4.يُصفى الماء من الجرة في قدر ويُغلى الشراب ويُطهى حتى تذوب حبيبات السكر وحمض الستريك.

5. اسكبي الشراب المغلي في الجرة وأغلقيها بغطاء معقم. قم بتبريد اللفة باستخدام الكومبوت رأسًا على عقب، وقم بتغطيتها ببطانية. بعد ذلك، ضع الكومبوت في مكان بارد.

بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة لصنع كومبوت الكرز الأبيض

لن تتخلى ربات البيوت أبدًا عن الاستعدادات محلية الصنع. بعد كل شيء، بهذه الطريقة يمكنك الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة للفواكه لفصل الشتاء. سيتم صنع مشروب ممتاز من الكرز الأبيض.

وقت الطبخ: 60 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 8-10.

مكونات:

• الكرز الأبيض - 1 كجم.
• السكر - 200 غرام.
• حامض الستريك – 2 غرام.
• الماء – 2.5 لتر.

عملية الطبخ:

1. اشطف الكرز عدة مرات، وأزل السيقان.

2. ضعي التوت في مرطبانات وأضيفي إليه السكر.

3. أضيفي حامض الستريك على طرف ملعقة صغيرة.

4. اغلي الماء واسكبيه في مرطبانات.

5. قم بتغطية البرطمانات بالأغطية وضعها في قدر به ماء. ضع أولاً منشفة مطوية أو لوحًا خشبيًا في قاع المقلاة لمنع انفجار البرطمانات عند تسخينها.

6. قومي بتعقيم البرطمانات في الماء المغلي لمدة 10-15 دقيقة، ثم قومي بتغطية البرطمانات.

7. قم بتبريد اللحامات رأسًا على عقب ونقلها إلى مكان بارد للتخزين.

بالعافية!

كيفية تحضير كومبوت الكرز والتوت في الجرار؟

التوت الحلو والكرز الحامض يكمل كل منهما الآخر بشكل مثالي. هذا المشروب حلو وحامض ورائحة بشكل لا يصدق. يمكن تقديمه في أي وليمة أو شربه بهذه الطريقة.

وقت الطبخ: 90 دقيقة.

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

الوجبات: 5.

مكونات:

• الكرز - 500 غرام.
• التوت – 200 غرام.
• سكر – 5 ملاعق كبيرة.
• الماء – 1 لتر.
• حامض الستريك – 1 جم.

عملية الطبخ:

1. اغسلي التوت وضعيه في مصفاة لتصريف السائل. يجب التعامل مع التوت بحذر شديد حتى لا يتم سحقه.

2. ضعي التوت في مرطبانات واملئيها بالماء المغلي إلى الأعلى واتركيها لمدة 10 دقائق.

3. بعد ذلك، صفي الماء من العلب إلى المقلاة.

4. أضف السكر وحمض الستريك إلى الماء. يُغلى الشراب ويُطهى لمدة 2-3 دقائق.

5. يُسكب الشراب المغلي في البرطمانات، ويُلف أغطيةها ويُبرد تمامًا رأسًا على عقب. يمكن تقديم هذا المشروب في أي وقت.

بالعافية!

كومبوت لذيذ من الكرز الحلو لفصل الشتاء

إذا لم تكن قد جربت كومبوت الكرز بعد، فلاحظ هذه الوصفة. من الصعب تخيل مشروب أكثر عطرية وغنية.

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 5-6

مكونات:

• الكرز – 1 ملعقة كبيرة.
• الكرز – 1 ملعقة كبيرة.
• السكر - 1.5 ملعقة كبيرة.
• الماء – 3 لتر.

عملية الطبخ:

1. اغسلي الكرز وجففيه جيداً.

2. اغسلي البرطمانات وعقميها. ضع التوت في الجرار واسكب الماء المغلي.

3. بعد 5-7 دقائق، قم بتصفية الماء مرة أخرى في المقلاة.

4. يُضاف السكر إلى الكومبوت ويُغلى المزيج ويُطهى لمدة 3-4 دقائق.

5. نسكب الكومبوت المغلي في البرطمانات، ثم نلف الأغطية على الفور، ونقلبها رأسًا على عقب، ونبردها. قم بتخزين كومبوت الكرز في مكان بارد.

بالعافية!

كيفية تحضير كومبوت الكرز والنعناع لفصل الشتاء؟

يعد شرب الكومبوت المصنوع يدويًا أكثر صحة من شرب العصير أو عصير الليمون الذي يتم شراؤه من المتجر. فهي طبيعية 100%. يمكن لف كومبوت الكرز والنعناع لفصل الشتاء أو طهيه للمناسبات الخاصة.

وقت الطبخ: 60 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 6-8.

مكونات:

• الكرز الحلو – 05 كجم.
• سكر – 1 ملعقة كبيرة.
• النعناع - 10 غرام.
• الماء – 1.5 لتر.

عملية الطبخ:

1.افرز الكرز واغسله وأزل السيقان.

2. اغسلي البرطمانات وعقميها. ضعي التوت في البرطمانات وأضيفي القليل من أوراق النعناع.

3. اغلي الشراب. يُسكب الماء في المقلاة ويُضاف السكر ويُترك حتى يغلي. صب الشراب المغلي في الجرار.

4. ضعي البرطمانات في وعاء كبير من الماء. تعقيم الكومبوت في الماء المغلي لمدة 15 دقيقة.

5. بعد التعقيم، قم بلف البرطمانات بأغطية، ولفها في بطانية واتركها تبرد. قم بتخزين الكومبوت في مكان بارد ومظلم.

بالعافية!

وصفة بسيطة ولذيذة لكومبوت الكرز والبرتقال

كومبوت لذيذ المذاق ومنعش من الكرز والبرتقال. مثل أي كومبوت محلي الصنع، فهو سهل للغاية وسريع التحضير. وسيكون لديك كوكتيل فيتامين حقيقي على طاولتك في الشتاء.

وقت الطبخ: 70 دقيقة.

وقت الطبخ: 40 دقيقة.

الوجبات: 8.

مكونات:

• الكرز - 600 غرام.
• برتقالي - 0.5 قطعة.
• السكر - 250-300 غرام.

عملية الطبخ:

1. افرزي الكرز واغسليه وصفيه في مصفاة.

2. نسكب الماء المغلي فوق البرتقالة، ثم نغسلها ونقطعها إلى شرائح.

3. ضعي الكرز والبرتقال في مرطبانات جافة ومعقمة.

4. أضف السكر.

5. املأ البرطمانات إلى الأعلى بالماء المغلي واتركها لمدة 10-20 دقيقة.

6. بعد ذلك، صفي الماء من العلب في قدر، واتركيه حتى يغلي لمدة 5 دقائق.

7. صب الكومبوت المغلي في البرطمانات وأغلقها على الفور بالأغطية. اقلب اللفائف وغطيها ببطانية واتركها حتى تبرد تمامًا. قم بتخزين كومبوت الكرز والبرتقال في مكان مظلم.

بالعافية!