كومبوت البطيخ لفصل الشتاء

عادة ما يتم صنع كومبوت الشتاء من الفواكه والتوت الذي ينمو في الحديقة أو الحديقة. ندعوك لتجربة مشروب غير عادي مصنوع من البطيخ، والذي يمكنك تحضيره بسهولة في المنزل ولفه لفصل الشتاء. باستخدام أي من هذه الوصفات الستة سوف تحصل على مشروب رائع.

كومبوت البطيخ في وعاء سعة 3 لتر لفصل الشتاء

فاجئ أحبائك بكومبوت البطيخ المشرق واللذيذ. تقنية التحضير بسيطة للغاية ومباشرة، وإعداد مثل هذا المشروب غير العادي وفقا لهذه الوصفة لن يكون صعبا.

1. 
   كيفية تحضير كومبوت البطيخ لفصل الشتاء في وعاء سعة 3 لتر؟ اغسلي البطيخ جيداً وجففي سطحه.
2. 
   نقطع البطيخ إلى شرائح مستطيلة مع القشرة.
3. 
   ضعي شرائح البطيخ في وعاء معقم سعة ثلاثة لتر.
4. 
   يُسكب الماء المغلي في الجرة إلى الأعلى ويترك لمدة 5-10 دقائق.
5. 
   بعد ذلك، صب الماء في المقلاة، واتركه حتى يغلي، ثم قم بإزالة الرغوة من السطح. املأ الجرة بالماء المغلي مرة أخرى واتركها لمدة 5 دقائق.
6. 
   صفي الماء مرة أخرى واتركيه حتى يغلي للمرة الثالثة. قبل أن تصب في الجرة، أضف السكر والملح. صب الماء المغلي في وعاء وأضف إليه ملعقة كبيرة من خلاصة الخل.
7. 
   أغلق الجرة بغطاء معقم.
8. 
   نغطي اللفة ببطانية ونتركها لمدة 24 ساعة حتى تبرد تماماً. قم بتخزين الكومبوت في مكان بارد ومظلم.

بالعافية!

كيفية تحضير كومبوت من قشور البطيخ لفصل الشتاء بدون تعقيم؟

تأتي ربات البيوت بكل ما في وسعهن لإرضاء أحبائهن بأطباق شهية متنوعة وغير عادية. على سبيل المثال، سوف ينشطك الكومبوت العطري المصنوع من قشور البطيخ في الشتاء ويذكرك بأيام الصيف الحارة.

وقت الطبخ: 60 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• قشر البطيخ - 100 غرام.
• الماء – 1 لتر.
• ليمون – 0.3 قطعة.
• سكر – 5 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

1. قم بإعداد المنتجات اللازمة حسب القائمة.

2. قطعي قشور البطيخ إلى شرائح صغيرة، والليمون إلى شرائح.

3. اسكبي الماء في المقلاة وأضيفي قشور البطيخ والليمون.

4. ضعي المقلاة على النار واتركيها حتى تغلي واطهيها لمدة 5-6 دقائق. بعد ذلك، أضف السكر ويذوبه تماما في كومبوت.

5. ضعي قشور البطيخ والليمون في مرطبان معقم. يُغلى الكومبوت مرة أخرى في الغليان ويُسكب في الجرة. لف الرول ببطانية واتركها لتبرد تماماً، ثم احفظها في مكان بارد.

بالعافية!

كومبوت لذيذ من البطيخ والتفاح لفصل الشتاء

لقد جرب الجميع كومبوت التفاح، لكن القليل منهم جربوا إضافة البطيخ. لديك الآن فرصة فريدة من نوعها، استخدم هذه الوصفة وقم بإعداد هذا المشروب الرائع الذي لا مثيل له لفصل الشتاء.

وقت الطبخ: 60 دقيقة.

وقت الطبخ: 40 دقيقة.

الوجبات: 6.

مكونات:

• لب البطيخ – 0.5 كجم.
• الماء – 2 لتر.
• السكر - 0.5 ملعقة كبيرة.
• التفاح – 2-3 قطع.

عملية الطبخ:

1. اغسلي البطيخ والتفاح جيداً. قطع البطيخ إلى شرائح.

2. اقطعي قلب التفاح بالبذور وقطعيه إلى 4-6 قطع.

3.ضع الفاكهة في وعاء معقم.

4. اغلي الماء في قدر، ثم اسكبيه في مرطبان واتركيه لمدة 5-10 دقائق.

5. ثم اسكبي الماء مرة أخرى في المقلاة واتركيه حتى يغلي. صب السكر في الجرة واسكب الماء المغلي في الأعلى. قم بلف الكومبوت على الفور بغطاء معقم. بعد أن يبرد الاغلاق، انقله إلى مكان بارد للتخزين.

بالعافية!

كومبوت البطيخ والبطيخ المعطر في مرطبانات لفصل الشتاء

البطيخ والبطيخ يتفوقان في النكهة على العديد من الفواكه. فهي كثيرة العصير وهذا المزيج يصنع حلويات رائعة. على سبيل المثال، في كومبوت محلية الصنع، هذا الثنائي ليس له مثيل.

وقت الطبخ: 80 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 6.

مكونات:

• البطيخ – 0.5 كجم.
• البطيخ – 0.3 كجم.
• سكر – 100 غرام.
• الماء – 500-600 مل.
• عصير الليمون – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. اغسلي الثمار جيدًا، وقطعيها، وأزيلي البذور.

2. قطعي لب البطيخ والبطيخ إلى شرائح صغيرة.

3. ضعي اللب في قدر، ثم أضيفي الماء، وأضيفي السكر وعصير الليمون. ضعي المقلاة على نار متوسطة.

4. تُغلى محتويات القدر وتُطهى لمدة 15-20 دقيقة حتى يفقد اللب كل رائحته وسائله.

5. صب الكومبوت الساخن في مرطبانات معقمة ولف الأغطية على الفور. قم بتبريد اللفائف بتغطيتها ببطانية وتخزينها في مكان بارد.

بالعافية!