سلمون كوهو هو سمكة حمراء لذيذة وصحية يمكن تحضيرها بعدة طرق لوجبة الغداء أو العشاء أو العطلة مع عائلتك. اختر خيار الطهي المناسب من مجموعتنا التي أثبتت جدواها، حيث جمعنا لك ثماني وصفات طبخ مع صور خطوة بخطوة.
سلمون كوهو مخبوز في شرائح اللحم في الفرن
يعتبر سلمون كوهو المخبوز في شرائح اللحم في الفرن طبقًا مشرقًا ولذيذًا بشكل لا يصدق لتناول العشاء أو طاولة العطلات. علاج الأسماك الحمراء الشهية لن يترك أي شخص غير مبال. سوف يسعدك بمذاقه المثير وخصائصه الغذائية. تأكد من ملاحظة ذلك.
- كوهو، سمك السلمون 1 (أشياء)
- جبنة البارميزان (أو الجبن الصلب الآخر) 150 (جرامات)
- طماطم 4 (أشياء)
- البصل 2 (أشياء)
- مايونيز 150 (جرامات)
- ليمون 1 (أشياء)
- ملح 2 (ملاعق صغيرة)
- فلفل أسود مطحون ½ (ملاعق صغيرة)
- زيت نباتي للقلي
-
قم بتذويب سمك سلمون الكوهو وغسله وتقسيمه إلى شرائح لحم نظيفة. -
نقطع البصل إلى نصف حلقات ويقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويوضع في طبق الخبز. -
ضعي شرائح لحم سلمون كوهو على طبقة من البصل. الملح والفلفل ويرش مع عصير الليمون. -
اقلي شرائح الطماطم لبضع ثوان. نقلها إلى شرائح اللحم السمك. -
تُغطى الطماطم بالمايونيز وتُرش بالجبن المبشور. -
اخبز العلاج لمدة 40-45 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة. -
سمك السلمون كوهو المخبوز في شرائح اللحم في الفرن جاهز. ضعيها على الأطباق وساعدي نفسك!
سلمون كوهو مخبوز بورق الألمنيوم في الفرن
تبين أن سلمون كوهو المخبوز في رقائق الفرن لذيذ وصحي ومغذي بشكل لا يصدق. حل ممتاز للغداء أو العشاء في منزلك. قدميها مع أطباقك الجانبية المفضلة وأسعدي عائلتك. للتحضير، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة من اختيارنا.
وقت الطهي – 1 ساعة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 8
مكونات:
- سلمون كوهو – 1 قطعة.
- ليمون – 0.5 قطعة.
- الجبن الصلب - 200 غرام.
- القشدة الحامضة - 200 غرام.
- زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.
- بهارات للأسماك – 0.5 عبوة.
- الملح – 1 ملعقة صغيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإذابة تجميد سلمون الكوهو ثم اشطفه تحت الماء. قم بإزالة الزعانف.
الخطوة 2. نصنع قطعًا عميقة في السمكة.
الخطوة 3. الجمع بين بهارات السمك والملح والزيت النباتي. تخلط جيدا.
الخطوة 4. ضع شرائح الليمون في قطع السمك. ضع سلمون كوهو على صينية خبز مغطاة بورق الألمنيوم. غطي الذبيحة بالبهارات.
الخطوة 5. قم أيضًا بتغطيتها بالكريمة الحامضة. ثم لف قطعة العمل بإحكام بورق الألمنيوم.
الخطوة 6. أولاً، ضعي الطبق لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 160 درجة. ثم افتح ورق القصدير وأعد الحلوى إلى الفرن. قم بتشغيل درجة الحرارة إلى 220 درجة واخبزيها لمدة 15 دقيقة أخرى.
الخطوة 7. سمك السلمون كوهو المخبوز في الفرن جاهز. خدمة والتمتع بها!
كيف تقلى شرائح لحم سلمون كوهو في مقلاة
نخبرك بكيفية قلي شرائح لحم سلمون كوهو في مقلاة في وصفتنا خطوة بخطوة مع الصور ووصف تفصيلي للعملية. ستكون الأسماك الشهية بمثابة وجبة غداء لذيذة ومغذية لجميع أفراد الأسرة.يقدم مع الأطباق الجانبية المفضلة لديك: الحبوب أو الخضار.
وقت الطهي – 40 دقيقة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص – 6
مكونات:
- شريحة لحم سلمون كوهو – 1 كجم.
- الثوم المطحون – 1 ملعقة صغيرة.
- البابريكا – 1.5 ملعقة صغيرة.
- اوريجانو – 1 ملعقة صغيرة.
- البردقوش – 1 ملعقة صغيرة.
- زعتر - 0.5 ملعقة صغيرة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- فلفل أحمر حار مطحون - حسب الرغبة.
- دقيق - 3 ملاعق كبيرة.
- زيت الزيتون – 3 ملاعق كبيرة.
- زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. تحضير شرائح لحم سلمون الكوهو. نقوم بتذويبهم مسبقًا.
الخطوة 2. بعد ذلك، اشطف شرائح اللحم تحت الماء وضعها في مصفاة، واترك الماء يصفى.
الخطوة 3. طحن البردقوش والزعتر والأوريجانو في الهاون. ثم يخلط هذا الخليط مع الملح والبابريكا والثوم المطحون والفلفل المطحون وزيت الزيتون.
الخطوة 4. دهن شرائح اللحم بالزيت والبهارات.
الخطوة 5. بعد ذلك، قم بلف القطع في الدقيق.
الخطوة 6. سخني مقلاة بالزيت النباتي. ضع شرائح اللحم المعدة هنا. اقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.
الخطوة 7. الآن أنت تعرف كيف تقلى شرائح لحم سلمون كوهو في مقلاة. كرر الوصفة واستمتع!
كيفية مخلل سمك السلمون كوهو في المنزل
نحن نشارك كيفية مخلل سمك السلمون كوهو في المنزل في وصفتنا خطوة بخطوة مع الصور الفوتوغرافية ووصفًا تفصيليًا للعملية. ستكون الأسماك الحمراء المملحة بمثابة علاج لذيذ وملون لمنزلك أو طاولة العطلات. يقدم مع الخبز الأسود أو الخضار الطازجة.
وقت الطهي – 4 ساعات
وقت الطهي – 30 دقيقة
حصص - 8
مكونات:
- فيليه سلمون كوهو – 0.8 كجم.
- البصل – 3 قطع.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- زيت نباتي – 6 ملاعق كبيرة.
- خل 6% – 2 ملعقة كبيرة.
- الماء – 150 مل.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. تحضير شرائح سلمون الكوهو وقشر البصل.
الخطوة 2.نقطع البصل إلى نصف حلقات. ضع في وعاء عميق. رشيها بالفلفل الأسود المطحون. الماء مع الماء والخل. دعها تنقع.
الخطوة 3. يجب تنظيف الشرائح من كل الفائض.
الخطوة 4. إزالة الجلد من شرائح السمك. بعد ذلك، قطع فيليه إلى أجزاء.
الخطوة 5. ضع قطع السمك في وعاء عميق آخر.
الخطوة 6. اعصري البصل من التتبيلة وضعيه على السمك.
الخطوة 7. رش قطعة العمل بالملح.
الخطوة 8. املأ بالزيت النباتي.
الخطوة 9. تخلط وتوضع في الثلاجة لعدة ساعات.
الخطوة 10. الآن أنت تعرف كيفية مخلل سلمون كوهو في المنزل. ننصحك بتجربته!
سلمون كوهو على الشواية على الشواية
سمك السلمون كوهو على الشواية على الشواية هو لذيذ وعطري بشكل لا يصدق. فكرة رائعة للنزهة أو العشاء في الهواء الطلق. تأكد من ملاحظة وصفة الطهي التي أثبتت جدواها، واجعل نفسك وأحبائك سعداء. يمكن تقديم السمك الجاهز مع أطباق جانبية نباتية.
وقت الطهي – 40 دقيقة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص – 6
مكونات:
- سلمون كوهو – 3 كجم.
- ليمون – 1 قطعة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإذابة سمك سلمون الكوهو وغسله وتنظيفه إذا لزم الأمر.
الخطوة 2. قطع السمك إلى شرائح اللحم الأنيقة، حوالي سنتيمتر واحد لكل منهما. نقطع الرأس والذيل. يمكن وضعها جانباً لحساء السمك.
الخطوة 3. ضع شرائح اللحم في وعاء عميق. ملح وفلفل.
الخطوة 4. يُسكب عصير الليمون فوق السمك ويُقلب ويُترك لينقع لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 5. ضع السمك على الشواية ثم ضعه على الشواية فوق الفحم.
الخطوة 6. اطهي شرائح اللحم حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من جميع الجوانب. سيستغرق هذا حوالي 20 دقيقة.
الخطوة 7. سمك السلمون كوهو على الشواية جاهز. يقدم مع طبق جانبي واستمتع!
سلمون كوهو في صلصة الكريمة
تبين أن سلمون كوهو في صلصة الكريمة لذيذ وطري ومغذي بشكل مدهش. حل ممتاز للغداء أو العشاء في منزلك. يقدم مع الأطباق الجانبية المفضلة لديك. على سبيل المثال، الخضروات أو الحبوب. للتحضير، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة من اختيارنا.
وقت الطهي – 35 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 2
مكونات:
- شريحة لحم سلمون كوهو – 2 قطعة.
- كريم 10% – 100 مل.
- زيت نباتي – 5 مل.
- الجبن المطبوخ - 50 غرام.
- طماطم كرزية – 60 جم.
- ملح للتذوق.
- بهارات - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. تحضير شرائح السمك. تحتاج أولاً إلى تذويبها وشطفها تحت الماء وتجفيفها.
الخطوة 2. افركي السمك بالملح والبهارات حسب الرغبة. يمكنك استخدام الأعشاب المجففة العطرية.
الخطوة 3. تقلى شرائح اللحم في مقلاة بالزيت النباتي. طهي لمدة 4 دقائق على كل جانب.
الخطوة 4. اغسلي الطماطم الكرزية ويمكن تقسيمها إلى نصفين. نرسلهم إلى المقلاة مع السمك.
الخطوة 5. افركي الجبن المذاب.
الخطوة 6. نسكب الكريما في السمك ونضيف الجبن المبشور والبهارات. ينضج حتى يذوب الجبن.
الخطوة 7. سمك السلمون كوهو في صلصة الكريمة جاهز. ضعيها على الأطباق وقدميها!
سلمون كوهو مع البطاطس في الفرن
يعد سلمون كوهو مع البطاطس في الفرن طبقًا شهيًا ومغذيًا بشكل لا يصدق لوجبة غداء أو عشاء عائلية. ستوفر فكرة الطهي هذه وقتك بشكل كبير، حيث لن تضطر إلى إعداد طبق جانبي إضافي. تأكد من تدوين الوصفة من خلال الصور خطوة بخطوة من اختيارنا.
وقت الطهي – 50 دقيقة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص – 6
مكونات:
- سلمون كوهو – 0.5 قطعة.
- البطاطس – 6 قطع.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الجبن الصلب - 100 غرام.
- بهارات السمك – 2 ملعقة صغيرة.
- ملح للتذوق.
- خميلي سونيلي - حسب الرغبة.
- ليمون – 0.5 قطعة.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- زيت نباتي - لدهن القالب.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. تذويب السمك وغسله.
الخطوة 2. قطعها إلى شرائح اللحم.
الخطوة 3. يُملح السمك ويُرش بالبهارات. مزيج بعناية.
الخطوة 4. قشر البطاطس وقطعها إلى شرائح. ضعيها في طبق خبز مدهون بالزيت النباتي.
الخطوة 5. رشي البطاطس بالملح وأضيفي جنجل السنيلي.
الخطوة 6. ضعي شرائح السمك على البطاطس.
الخطوة 7. ضع حلقات البصل على السمك.
الخطوة 8. صب عصير الليمون على قطعة العمل.
الخطوة 9. اخبز الحلوى لمدة 30 دقيقة عند 200 درجة.
الخطوة 10. قبل 5 دقائق من الطهي، رشي الطبق بالجبن المبشور.
الخطوة 11. سمك السلمون كوهو مع البطاطس في الفرن جاهز. تقسم إلى أجزاء وتقدم!
سلمون كوهو مع الخضار
تبين أن سلمون كوهو مع الخضار كثير العصير ولذيذ ومرضي بشكل لا يصدق. سوف يكمل الطبق المشرق وجبة الغداء أو العشاء العائلية بشكل مثالي. أضف التنوع إلى قائمتك من خلال وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة. سيكون من الصعب مقاومة السمك الأحمر اللذيذ مع الخضار.
وقت الطهي – 1 ساعة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- سلمون كوهو – 0.9 كجم.
- خضار مجمدة - 0.5 كجم.
- صلصة الصويا - حسب الرغبة.
- صلصة الفلفل الحار - حسب الرغبة.
- زيت الزيتون – 1 ملعقة كبيرة.
- بهارات السمك – 2 ملعقة كبيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة الأولى: نغسل السمكة جيداً، وننظفها من الزعانف، ونقطع الرأس.
الخطوة 2. تحضير التوابل للأسماك. نختارهم حسب الذوق.
الخطوة 3. ضع الذبيحة المحضرة على غلاف بلاستيكي. نقوم بإجراء تخفيضات عليه.
الخطوة 4. افركي السمك بالبهارات ثم لفه في غلاف بلاستيكي. دعها تنقع. يمكنك تركها بين عشية وضحاها.
الخطوة 5. تُبطن صينية الخبز بورق البرشمان ويُسكب زيت الزيتون. ضع الخضار المجمدة هنا.
الخطوة 6. ضعي السمك المتبل على الخضار.
الخطوة 7. أضف صلصة الصويا وصلصة الفلفل الحار.
الخطوة 8قم بتغطية العلاج بالرق ووضعه في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 10 دقائق. ثم خفض درجة الحرارة إلى 180 درجة ويطهى لمدة 30-35 دقيقة.
الخطوة 9. سمك السلمون كوهو مع الخضار جاهز. إحضار العلاج إلى الطاولة!
