كيشي بالدجاج

كيشي هو طبق مشرق جاء إلينا من المطبخ الفرنسي. يعتمد على فطيرة مليئة بمنتجات مختلفة: اللحوم أو الفطر أو الجبن أو الجبن أو الخضار. غالبًا ما يتم تقديم هذا العلاج كفاتح للشهية. قم بتدوين هذه المجموعة اللذيذة المكونة من 10 وصفات مع وصف تفصيلي للعملية والصور الفوتوغرافية.

كيشي مع الدجاج والفطر في المنزل

النسخة الشعبية من الكيشي هي إضافة الدجاج والفطر. علاج لذيذ سوف ينوع القائمة الرئيسية الخاصة بك. الاستعداد لقائمة عطلة أو كمقبلات مشرقة.

1. 
   كيف لطهي كيشي الدجاج في المنزل؟ دعونا نجهز جميع المكونات بالكميات المطلوبة.
2. 
   للعجينة، اخلطي الزبدة المخففة مع الدقيق حتى تتفتت.
3. 
   أضف الملح وبيض الدجاج هنا. نعجنها حتى تصبح ناعمة ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
4. 
   افردي العجينة إلى طبقة رقيقة ووزعيها في صينية الخبز. باستخدام شوكة، قم بعمل ثقوب حول المحيط بأكمله.
5. 
   يُطحن البصل والفطر وشرائح الدجاج. تقلى بالزيت النباتي حتى تنضج. الملح والفلفل حسب الذوق.
6. 
   ضعي العجينة على العجينة.
7. 
   يخفق البيض مع 20% كريمة. نسكب الخليط فوق الحشوة ونرش الجبن المبشور.
8. 
   اخبزيها لمدة 30-40 دقيقة عند 180 درجة. شهية كيشي مع الدجاج والفطر جاهزة.

---

كيفية خبز كيشي مع الدجاج والجبن في الفرن؟

كيشي طري وعطري مصنوع من الدجاج والجبن. ستكمل هذه الحلوى طاولتك بشكل مشرق للغاية وستفاجئ أحبائك بمذاقها الغني. قم بإعداد هذا المنتج كجزء من قائمة العطلات أو كوجبة خفيفة مغذية لجميع أفراد الأسرة.

مدة الطهي: ساعة و 10 دقائق

وقت الطهي: 40 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• فيليه الدجاج – 350 غرام.
• جبنة بارميزان – 60 جم.
• البصل – 2 قطعة.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• طماطم كرزية – 150 جم.
• بيضة – 4 قطع.
• كريم – 150 مل.
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• فلفل أحمر مطحون - حسب الرغبة.
• بابريكا - حسب الرغبة.
• روزماري، زعتر - حسب الرغبة.
• زيت زيتون وزبدة - للقلي.

للاختبار:

• دقيق - 200 غرام.
• زبدة - 120 غرام.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
• الملح - 1 قرصة.

عملية الطبخ:

1. نقطع فيليه الدجاج إلى قطع صغيرة، ونضيف الملح، والفلفل، ثم نسكب زيت الزيتون.

2. سخني مقلاة واقلي شرائح الفيليه بالزبدة على جانب واحد.

3. أضيفي أنصاف حلقات البصل هنا.

4. يُضاف الجزر المبشور ويُرش بالبابريكا.

5. اتركيه على نار خفيفة حتى تصبح جميع المكونات جاهزة.

6.نقطع الزبدة إلى مكعبات ونضعها في وعاء عميق.

7. رشي الزبدة مع الدقيق والبيكنج باودر. نحن طحن المنتجات. في وعاء منفصل، اخفقي البيضة مع الملح.

8. اسكبي خليط البيض واخلطي كل شيء حتى تحصلي على كتلة متماسكة. اتركيه لمدة 15 دقيقة.

9. افردي العجينة النهائية بشكل رقيق ثم ضعيها في طبق الخبز. قطع الحواف الزائدة.

10. للحشوة، اخفقي الكريمة مع الملح والبيض.

11. ضعي الدجاج المبرد مع البصل والجزر هنا. يرش مع البارميزان المبشور.

12. أضيفي القليل من الدقيق وإكليل الجبل والزعتر. دلك.

13. ضعي الحشوة على العجينة.

14. زيّن السطح بأنصاف الكرز.

15. اخبزيها لمدة 40 دقيقة عند 180 درجة. الكيشي اللذيذ جاهز!

وصفة خطوة بخطوة لتحضير كيش الدجاج والبروكلي

حشوة الكيشي اللذيذة والصحية هي الدجاج والبروكلي. تحضير علاج فرنسي ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. اتبع الوصفة البسيطة خطوة بخطوة. إرضاء أحبائك أو ضيوفك بمنتج مغذي وعصير.

مدة الطهي: ساعة و 10 دقائق

وقت الطهي: 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• فيليه الدجاج – 450 غرام.
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• البروكلي - 1 رأس.
• كريم - 100 مل.
• الجبن الصلب - 75 جم.
• بيضة – 2 قطعة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

للاختبار:

• دقيق - 200 غرام.
• زبدة - 100 غرام.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• الماء – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. اسلقي شرائح الدجاج في ماء مملح حتى تنضج.

2. اغسلي البروكلي وقسميه إلى أزهار. تغلي لمدة 5-10 دقائق في الماء المغلي.

3. بعد ذلك، دعونا نصنع العجينة. نقطع الزبدة إلى قطع صغيرة ونملأها بالماء البارد. ثم يضاف البيض والدقيق. حرك حتى يصبح ناعما.

4. افردي العجينة النهائية بشكل رقيق ثم ضعيها بعناية في طبق الخبز.

5.غطي العجينة بورق الألمنيوم واضغطي عليها بالثقل.

6. اخبز قطعة العمل مع الحمل لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك، قم بإزالة الحمولة واطهيها لمدة 10 دقائق أخرى. درجة الحرارة المثلى هي 200 درجة.

7. اشطفي زهرات البروكلي المسلوقة تحت الماء البارد للحفاظ على لونها.

8. نقطع شرائح الدجاج الجاهزة إلى مكعبات صغيرة.

9. ابشر الجبن على مبشرة خشنة.

10. أضيفي الدجاج مع البيض والملح والفلفل المطحون.

11. ضع نصف كمية الجبن المبشور هنا.

12. أضيفي البروكلي واسكبي الكريمة. مزيج بعناية.

13. ضعي الحشوة على القشرة. أضيفي شرائح الطماطم والجبن المبشور المتبقي.

14. اطهيها على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.

15. كيشي العصير والعطري جاهز. قسمها إلى أجزاء وحاول!

نفخة لذيذة من الكيش مع الدجاج

نسخة مثيرة للاهتمام، كيشي الدجاج - على المعجنات النفخة. ستكون الوجبة الخفيفة مقرمشة وشهية بشكل لا يصدق. فكرة رائعة لتناول وجبة خفيفة لذيذة وسريعة مع العائلة. حفظ وصفة الطبخ بسيطة.

وقت الطهي: 50 دقيقة

وقت الطهي: 30 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• عجين الفطير بدون خميرة – 500 غرام
• فيليه الدجاج – 700 غرام.
• البيض – 3 قطع.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• السبانخ – 100 غرام.
• الجبن الصلب - 200 غرام.
• القشدة الحامضة - 350 غرام.
• ملح للتذوق.
• بهارات - حسب الرغبة.
• سمسم - للزينة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

1. تحضير المكونات اللازمة.

2. نقطع شرائح الدجاج والبصل.

3. بشكل منفصل، اخفقي الكريمة الحامضة مع البيض حتى تصبح ناعمة.

4. تقلى شرائح الدجاج والبصل والسبانخ في الزيت النباتي حتى تنضج. الملح ويرش مع البهارات حسب الرغبة.

5. افردي العجينة المنتفخة واعطيها الشكل المطلوب.

6. ضعي منتج الدقيق في طبق الخبز.نضع الحشوة هنا أيضًا ونملأها بخليط الكريمة الحامضة ونرش الجبن المبشور وبذور السمسم.

7. اخبزيها لمدة 30 دقيقة عند 180 درجة.

8. الكيشي المحمر على عجين الفطير جاهز!

كعكة الغريبة محلية الصنع مع الدجاج

يمكن تحضير كيشي محلي الصنع مع حشوة الدجاج على عجينة غريبة طرية تذوب في الفم. الطبق سهل التحضير. لها طعم مشرق لن يترك أي شخص غير مبال. جربها!

مدة الطهي: ساعة و 40 دقيقة

وقت الطهي: 1 ساعة

حصص - 4

مكونات:

• فيليه الدجاج - 150 غرام.
• بيضة – 2 قطعة.
• الجبن الصلب - 100 غرام.
• كريم – 150 مل.
• البصل الأخضر - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الكاري - حسب الرغبة.
• أوريجانو - حسب الرغبة.

للاختبار:

• دقيق - 200 غرام.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• الملح - 1 قرصة.
• زبدة - 100 غرام.

عملية الطبخ:

1. قم بإعداد المكونات اللازمة حسب القائمة.

2. ضعي الدقيق، الملح، البيضة والزبدة في وعاء عميق. لنبدأ العجن.

3. يجب أن تحصلي على كتلة متجانسة من العجينة ذات القشرة القصيرة. دعه يستريح قليلا تحت منديل.

4. للحشوة، اخلطي الكريمة مع البيض والبصل الأخضر والجبن المبشور والملح والبهارات.

5. افردي العجينة النهائية وضعيها في القالب. نضع أيضًا قطعًا مقلية من شرائح الدجاج هنا.

6. احشي الحشوة بالخليط المجهز. أخبز لمدة ساعة عند 190 درجة.

7. الكيشي العصير على المعجنات ذات القشرة القصيرة جاهز!

وصفة بسيطة ولذيذة لكيشي بالدجاج والبطاطس

هل تريد مفاجأة الجميع بوجبة لذيذة ومرضية بشكل لا يصدق؟ تحضير كيشي منزلي محشو بالدجاج والبطاطس. سيكون أحباؤك سعداء ولن تقضي الكثير من الوقت في عملية الطهي.

مدة الطهي: ساعتان

وقت الطهي: 40 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• فيليه الدجاج – 500 غرام.
• البطاطس – 2 قطعة.
• البصل – 2 قطعة.
• الجبن الصلب - 150 غرام.
• بيضة – 2 قطعة.
• كريم – 200 مل.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• جوزة الطيب - حسب الرغبة.

للاختبار:

• دقيق - 200 غرام.
• زبدة - 125 غرام.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. لتحضير العجينة، يُمزج الدقيق والملح وبيض الدجاج والزبدة.

2. اعجن المنتجات معًا حتى يتم الحصول على عجينة متجانسة وكثيفة. لفه في فيلم وضعه في الثلاجة لمدة ساعة.

3. قطّعي البطاطس إلى دوائر واتركيها تغلي حتى تنضج نصفًا.

4. تُقطع شرائح الدجاج جيدًا وتُقلى مع البصل. الملح والفلفل حسب الذوق.

5. اخفقي الكريمة والبيض بشكل منفصل.

6. نقطع الجبنة إلى مكعبات ونضعها في خليط الكريمة.

7. افردي العجينة النهائية وضعيها في القالب. أخبز لمدة 15 دقيقة عند 180 درجة.

8. ضعي البطاطس والدجاج على العجينة واحشوها بخليط البيض والكريمة والجبن. أخبز لمدة 30 دقيقة أخرى. كيشي الوردية مع الدجاج والبطاطس جاهزة.

كيفية خبز كيشي مع الدجاج والخضروات في الفرن؟

طبق مطعم حقيقي، أصله من المطبخ الفرنسي، يمكنك تحضيره بنفسك في المنزل. انتبه إلى الوصفة البسيطة خطوة بخطوة لتحضير الكيشي المحشو بالدجاج والخضروات. بالتأكيد سوف يستمتع الجميع بهذا العلاج ويتذكرونه.

مدة الطهي: ساعة و 45 دقيقة

مدة الطهي: 45 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• صدر دجاج – 200 غرام.
• كوسة – 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• القرنبيط - 150 غرام.
• دقيق - 230 غرام.
• بيضة – 2 قطعة.
• زبدة - 90 جم.
• القشدة الحامضة – 50 غرام.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• توابل عالمية - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

1. لنبدأ بتحضير العجينة. نخل الدقيق في وعاء عميق.أضف بيضة الدجاج والملح إلى هذا.

2. بعد ذلك، صب 70 جرامًا. الزبدة المذابة والمبردة.

3. امزج المنتجات في كتلة كثيفة ومتجانسة. دعه يستريح لمدة 30 دقيقة.

4. افردي العجينة النهائية إلى طبقة رقيقة. ضعها في طبق الخبز.

5. في مقلاة بالزيت النباتي، يُقلى البصل مع الكوسة المفرومة.

6. أضيفي الجزر المقطع والقرنبيط المقسم إلى أزهار.

7. يُطهى على نار خفيفة حتى تصبح جميع الخضروات جاهزة. في النهاية أضف 20 جرامًا. سمنة.

8. ضعي الخضار في وعاء عميق. نحن نكملهم بشرائح الدجاج المفرومة ناعماً. يرش بالملح والبهارات.

9. اكسري بيضة دجاج هنا واسكبي فيها الكريمة الحامضة.

10. حرك حتى يصبح ناعمًا.

11. ضعي الحشوة على القشرة النيئة.

12. اخبزي الحلوى لمدة 40-45 دقيقة عند 180 درجة.

13. كيشي عطري بالخضار والدجاج جاهز. جربها!

PP كيشي الغذائية مع الدجاج

أولئك الذين يهتمون بشخصيتهم سيقدرون بالتأكيد الخيار الصحي ومنخفض السعرات الحرارية لإعداد الكيشي. حشوة الدجاج الطرية ستجعل الطبق فاتح للشهية بشكل لا يصدق. استخدمي وصفة غذائية يسهل تحضيرها في المنزل.

وقت الطهي: 50 دقيقة

وقت الطهي: 30 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• فيليه الدجاج – 200 غرام.
• فطر شامبينيون – 200 غرام
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• زبادي يوناني – 100 مل.
• جبنة خفيفة - 20 جم.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

للاختبار:

• دقيق الشوفان – 50 غرام.
• دقيق الذرة – 50 غرام.
• جبنة قريش قليلة الدسم – 100 غرام.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• الملح - 1 قرصة.
• زيت الزيتون – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. لتحضير العجينة، اخلطي الجبن والبيض وزيت الزيتون والملح في وعاء عميق.

2. اعجن المنتجات حتى يتم الحصول على خليط متجانس.

3. نرسل كلا النوعين من الدقيق هنا.

4.اعجن المنتجات حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.

5. افردي العجينة إلى طبقة رقيقة وضعيها في طبق الخبز. باستخدام شوكة، قم بعمل ثقوب صغيرة. ضعي الصينية في الثلاجة أثناء تحضير الحشوة.

6. يقلى البصل المفروم في مقلاة.

7. أضيفي إليها قطع صغيرة من فيليه الدجاج.

8. يُضاف الفطر المفروم إلى المقلاة ويُضاف الملح والفلفل.

9. للحشو، اخفقي الزبادي اليوناني مع البيض.

10. أضيفي إليها الجبن المبشور. يمكنك إضافة القليل من الملح والتحريك.

11. أخرجي صينية العجينة من الثلاجة واخبزيها في الفرن لمدة 10 دقائق على حرارة 180 درجة. ضعي الأطعمة المقلية على العجينة المجففة واملئيها بالخليط السائل.

12. اطهيها لمدة 20 دقيقة أخرى.

13. كيشي طري منخفض السعرات الحرارية جاهز. جربها!