كيسيل هو طبق تقليدي من المطبخ السلافي، والذي يتم تحضيره غالبًا من النشا والحبوب. يمكن تقديم العلاج السميك كدورة ثانية مستقلة أو كمشروب سميك لذيذ. هناك العديد من الخيارات لصنع الجيلي في المنزل. ستجد أفضلها في مجموعتنا المختارة من وصفات الطهي التي أثبتت جدواها والتي تضم عشر وصفات مع وصف خطوة بخطوة للعملية.
كيفية طهي الهلام من التوت المجمد والنشا
كيف لطهي هلام من التوت المجمد والنشا؟ لقد وصفنا عملية الطهي بالتفصيل في وصفتنا خطوة بخطوة مع الصور. خذ ملاحظة وأسعد أحبائك بمذاق التوت اللذيذ. يمكن تقديمه كحلوى قائمة بذاتها أو مع غيرها من الحلويات. على سبيل المثال، مع المعجنات عطرة.
- توت مجمد 300 (جرامات)
- ماء 1 (لتر)
- نشا البطاطس 1 (ملاعق كبيرة)
- السكر المحبب 2 (ملاعق كبيرة)
- ماء ½ (نظارات)
-
من السهل تحضير كيسل في المنزل. دعونا نجهز المكونات الضرورية من القائمة. -
ضع التوت المجمد في قدر أو قدر. املأهم بلتر من الماء النظيف. -
أضف ملعقتين كبيرتين من السكر إلى الخليط.يُغلى المزيج ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. -
بعد ذلك سنقوم بإعداد النشا. حركه في نصف كوب من الماء البارد. -
صب خليط النشا بعناية في تحضير التوت. يُسكب المزيج ويُحرَّك باستمرار، ثم يُطهى لمدة تتراوح بين 5 و7 دقائق. -
بعد أن يصبح جاهزًا، اسكبي الجيلي الساخن في وعاء مناسب واتركيه ليبرد تمامًا. -
الهلام اللذيذ والسميك المصنوع من التوت المجمد والنشا جاهز تمامًا. صبها في النظارات واستمتع!
هلام الشوفان محلية الصنع
يعتبر هلام الشوفان في المنزل علاجًا مغذيًا وصحيًا يمكن لأي شخص تحضيره بيديه. للقيام بذلك، استخدم وصفة مجربة مع وصف خطوة بخطوة للعملية والصور الفوتوغرافية. سيكون الهلام النهائي بمثابة وجبة خفيفة مثيرة للاهتمام أو طبق منفصل.
وقت الطهي – 6 ساعات
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص – 6
مكونات:
- دقيق الشوفان – 6 ملاعق كبيرة.
- الماء – 1 لتر.
- الخميرة الطازجة - 6 غرام.
- الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
- سكر – 1 ملعقة صغيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بقياس الكمية المطلوبة من دقيق الشوفان. إذا لم تتمكن من العثور على الدقيق، يمكنك طحن دقيق الشوفان.
الخطوة 2. أضف قطعة من الخميرة الطازجة إلى الدقيق على الفور.
الخطوة 3. صب نصف لتر من الماء الدافئ في الخليط.
الخطوة 4. اخلطي الخليط واتركيه ليتخمر لمدة 5-6 ساعات.
الخطوة 5. بعد فترة، أضف السكر والملح إلى الخليط. صب في الماء المتبقي.
الخطوة 6. امزج كل شيء جيدًا وصفيه لتفتيت الكتل تمامًا.
الخطوة 7. بعد ذلك، ضع قطعة العمل على الموقد. يغلى المزيج مع التحريك المستمر.
الخطوة 8. بعد الغليان، سيبدأ المنتج في التكاثف بسرعة.
الخطوة 9. لذلك، حرك الكتلة أكثر قليلا وأطفئ النار.
الخطوة 10. هلام الشوفان السميك واللذيذ جاهز في المنزل. يمكنك المحاولة!
جيلي الحليب لكل 1 لتر من الحليب
جيلي الحليب لكل 1 لتر من الحليب يصبح طريًا وسميكًا ومشرقًا بشكل لا يصدق. قدميها كوجبة خفيفة أو حلوى صحية. تأكد من ملاحظة وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة. فاجئ أحبائك وضيوفك بمنتج صحي محلي الصنع.
وقت الطهي – 30 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- الحليب – 1 لتر.
- النشا – 2 ملعقة كبيرة.
- القرفة – 2 عود.
- سكر – 3 ملاعق كبيرة.
- الزبيب – 1 ملعقة كبيرة.
- المكسرات - 20 غرام.
- الماء – 100 مل.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد المكونات الضرورية حسب القائمة.
الخطوة 2. سخني الحليب على الموقد مع أعواد القرفة. أضف السكر هنا. دع المنتج يغلي.
الخطوة 3. بشكل منفصل، حرك الكمية المحددة من النشا في الماء البارد.
الخطوة 4. صب الماء مع النشا في الحليب بتيار رفيع. يحرك باستمرار. طهي حتى سميكة.
الخطوة 5. في هذا الوقت، قشر المكسرات وقطعها.
الخطوة 6. انقعي الزبيب في الماء المغلي لمدة 15 دقيقة واتركيه حتى يجف.
الخطوة 7. جيلي الحليب الطري لكل لتر من الحليب جاهز. أكمله بالمكسرات والزبيب. يمكنك علاج نفسك!
هلام الكشمش الأسود محلية الصنع
يعتبر هلام الكشمش الأسود محلي الصنع علاجًا مشرقًا للغاية وعطريًا بشكل لا يصدق. يمكن تقديم علاج التوت كمشروب أو كحلوى بمفرده. سوف يروق منتج التوت المثير للاهتمام لكل من البالغين والأطفال. نوصي بتدوين الوصفة المثبتة خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 30 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 4
مكونات:
- الكشمش الأسود - 700 غرام.
- الماء – 1 لتر.
- السكر - 200 غرام.
- نشا البطاطس – 3 ملاعق كبيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بقياس الكمية المطلوبة من الكشمش الأسود.نقوم بفرز التوت وشطفه جيدًا تحت الماء.
الخطوة 2. طحن التوت المحضر في الخلاط.
الخطوة 3. بعد ذلك، قم بتصفية اللب الناتج من خلال القماش القطني. من الضروري فصل الكعكة.
الخطوة 4. ضع عصير الكشمش في الثلاجة لبعض الوقت. أضف الكعكة مع السكر و 800 مل من الماء. ضعي الخليط على النار، واتركيه حتى يغلي ثم يُطهى لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 5. صفي المرق الناتج من خلال القماش القطني مرة أخرى.
الخطوة 6. اغلي سائل التوت وأضيفي النشا الممزوج بالماء المتبقي. طبخ لبضع دقائق حتى سميكة. في النهاية، صب عصير التوت، الذي حصلت عليه في بداية الطهي.
الخطوة 7. هلام الكشمش الأسود المشرق والعطر بشكل لا يصدق جاهز. يمكنك علاج نفسك!
كيسيل مع نشا الذرة
كيسيل مع نشا الذرة لذيذ جدًا وسميك ومغذي. مشروب فاتح للشهية سوف يفاجئ أحبائك وضيوفك بسرور. قم بإعداد منتج طبيعي في المنزل من خلال وصفتنا المجربة خطوة بخطوة. حتى المبتدئين يمكنهم تنفيذ فكرة الطهي الخاصة بهم!
وقت الطهي – 30 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 4
مكونات:
- الكمثرى - 400 غرام.
- نشا الذرة – 2 ملعقة كبيرة.
- سكر - حسب الرغبة.
- ماء – 1 لتر+50 مل.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد المكونات الضرورية حسب القائمة.
الخطوة 2. اغسل الكمثرى ونظفها جيدًا من البذور وقشرها. مقطعة إلى شرائح صغيرة.
الخطوة 3. ضعي قطع الفاكهة في قدر وأضيفي السكر.
الخطوة 4. صب الماء هنا. يُغلى المزيج ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 5. فاز المشروب المحضر بالخلاط حتى يصبح ناعمًا.
الخطوة 6. ضع المنتج على النار مرة أخرى. يُسكب نشا الذرة الممزوج بـ 50 مل من الماء البارد في تيار رفيع. يُطهى لبضع دقائق أخرى حتى يصبح سميكًا ويُطفئ الموقد.
الخطوة 7. الجيلي المعطر والسميك مع نشا الذرة جاهز. يمكنك علاج نفسك!
هلام بذور الكتان محلية الصنع
يعتبر هلام بذور الكتان في المنزل علاجًا مغذيًا وصحيًا يمكن لأي شخص تحضيره بيديه. للقيام بذلك، استخدم وصفة مجربة مع وصف خطوة بخطوة للعملية والصور الفوتوغرافية. سيكون هلام بذور الكتان الجاهز بمثابة وجبة خفيفة مثيرة للاهتمام أو طبق مستقل.
وقت الطهي – 1 ساعة و 20 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 4
مكونات:
- بذور الكتان – 2 ملعقة كبيرة.
- الماء – 3 ملاعق كبيرة.
- العسل - 2 ملعقة كبيرة.
- عصير الليمون – 1 ملعقة كبيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد الكمية المطلوبة من المكونات حسب القائمة.
الخطوة 2. صب الماء في وعاء الطهي المتعدد واتركه حتى يغلي. يمكنك أيضًا الطهي على الموقد في قدر.
الخطوة 3. قم بقياس العدد المحدد من بذور الكتان.
الخطوة 4. ضع البذور في الماء المغلي في وعاء متعدد الطهي.
الخطوة 5. أغلق الغطاء وقم بتشغيل وضع "الطهي المتعدد" لمدة 70 دقيقة. درجة الحرارة المثلى هي 90 درجة.
الخطوة 6. بعد فترة من الوقت، قم بتبريد قطعة العمل إلى حالة دافئة. يقلب العسل وعصير الليمون في السائل.
الخطوة 7. هلام بذور الكتان في المنزل جاهز. يمكنك مساعدة نفسك!
هلام التوت البري
من السهل صنع جيلي التوت البري في المنزل. للقيام بذلك، اتبع الخطوات البسيطة في وصفتنا المجربة. سيكون المشروب النهائي سميكًا جدًا ولطيفًا وسيسعدك أيضًا بمذاق غني مذهل. مرارة التوت اللطيفة ستجعل المنتج مميزًا.
وقت الطهي – 30 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- التوت البري – 1 ملعقة كبيرة.
- الماء – 1 لتر.
- السكر - 150 غرام.
- نشا البطاطس – 3 ملاعق كبيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. فرز وغسل التوت البري جيدا. اعجنها جيدًا.
الخطوة 2.نقوم بفصل العصير عن اللب الناتج. ونضعه في الثلاجة لبعض الوقت.
الخطوة 3. اترك الكعكة في المقلاة. صب 900 مل من الماء فيه.
الخطوة 4. يُغلى المزيج ثم يُغلى لمدة 5 دقائق. صفي الخليط مرة أخرى لفصل اللب.
الخطوة 5. اخلطي النشا جيدًا مع الماء المتبقي. تحتاج إلى الحصول على خليط سميك بدون كتل.
الخطوة 6. سخني خليط التوت وأضيفي السكر واسكبي الماء والنشا في تيار رفيع. يغلي لمدة 1-2 دقيقة، صب العصير الذي تم فصله في بداية الطهي. يقلب ويخرج من الموقد.
الخطوة 7. هلام التوت البري المشرق والعطري محلي الصنع جاهز. يمكنك علاج نفسك!
هلام البحر النبق
هلام البحر النبق هو منتج محلي الصنع عطري وغني المذاق بشكل لا يصدق. يمكن تقديمه كمشروب أو كحلوى فيتامين أصلية. قم بإعداد هلام النبق البحري اللذيذ باستخدام وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة مع الصور.
وقت الطهي – 30 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- نبق البحر – 2 ملعقة كبيرة.
- الماء – 1.5 لتر.
- سكر – 100 غرام.
- نشا الذرة – 2.5 ملعقة كبيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية من القائمة.
الخطوة 2. نفرز نبق البحر ونغسله. املأ بالماء واتركه حتى يغلي. ثم يغلي لمدة 5 دقائق ويعجن ليخرج المزيد من العصير.
الخطوة 3. بعد ذلك، تحتاج إلى طحن قطعة العمل جيدًا من خلال منخل معدني لفصل الكعكة.
الخطوة 4. قم بخلط النشا مع 100 مل من الماء. تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة وتختفي الكتل.
الخطوة 5. ضع خليط نبق البحر على النار مرة أخرى، ثم اغليه واسكبه في تيار رفيع من النشا والماء مع التحريك باستمرار.
الخطوة 6. استمر في تحضير العلاج حتى يصبح سميكًا. يحرك باستمرار.
الخطوة 7هلام النبق البحري محلي الصنع عطري وغني بالذوق وجاهز. يمكنك علاج نفسك!
جيلي الكرز في المنزل
حتى المبتدئين في الطهي يمكنهم تحضير جيلي الكرز في المنزل. للقيام بذلك، استخدم وصفتنا خطوة بخطوة التي أثبتت جدواها. سيكون المشروب النهائي سميكًا جدًا ومشرقًا في الذوق ورائحة بشكل لا يصدق. تقدم كما هي أو مع المعجنات الطازجة.
وقت الطهي – 30 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- الكرز - 2 ملعقة كبيرة.
- الماء – 700 مل.
- سكر – 1 ملعقة كبيرة.
- النشا – 2 ملعقة كبيرة.
- يانسون نجمي - 1 جهاز كمبيوتر.
- الهيل – 1 جهاز كمبيوتر.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اغسل التوت مسبقًا وأزل البذور.
الخطوة 2. قم بخلط 600 مل من الماء مع السكر في قدر. ضعيها على الموقد واطهيها حتى يتكون شراب حلو.
الخطوة 3. اغمس التوت في الشراب. يُطهى عند الغليان لمدة 5-7 دقائق.
الخطوة 4. حرك النشا في الماء المتبقي.
الخطوة 5. قم بتصفية الشراب المجهز بالتوت جيدًا من خلال منخل معدني ناعم.
الخطوة 6. ضع الكتلة الناتجة على النار مرة أخرى واتركها حتى تغلي. ثم صب النشا والماء في تيار رفيع. يُطهى مع التحريك حتى يصبح سميكًا ويُرفع عن النار.
الخطوة 7. هلام الكرز المشرق والغني جاهز في المنزل. يمكنك علاج نفسك!
هلام التوت
جيلي التوت هو طعام شهي مشرق للغاية وعطري بشكل غير عادي. يمكن تقديم علاج التوت كمشروب أو كحلوى بمفرده. سوف يروق منتج التوت المثير للاهتمام لكل من البالغين والأطفال. تأكد من ملاحظة الوصفة المثبتة خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 30 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- التوت – 1 ملعقة كبيرة.
- الماء – 5 ملاعق كبيرة.
- سكر – 4 ملاعق كبيرة.
- نشا البطاطس – 3 ملاعق كبيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1.ضعي التوت الأزرق المغسول في قدر وأضيفي إليه أربعة أكواب من الماء.
الخطوة 2. ضعي الخليط على النار وأضيفي السكر.
الخطوة 3. في هذا الوقت، قم بتخفيف نشا البطاطس في كوب الماء المتبقي.
الخطوة 4. اخلطي الخليط جيدًا حتى تختفي جميع الكتل.
الخطوة 5. قم بغلي كتلة التوت.
الخطوة 6. اطهي الخليط لبضع دقائق أخرى على النار. في هذا الوقت، يمكن تقليل النار.
الخطوة 7. بعد ذلك، صب خليط النشا في تيار رفيع. في هذا الوقت، تحريك الشغل باستمرار.
الخطوة 8. استمر في طهي المنتج حتى يصل إلى السمك المطلوب مع التحريك باستمرار.
الخطوة 9. هلام التوت المعطر محلي الصنع جاهز. يمكنك علاج نفسك!
