سمك السلمون في الفرن

يعد سمك السلمون في الفرن حلاً طهيًا لذيذًا لمنزلك أو لطاولة العطلات. يمكن تقديم الأسماك الشهية مع أي أطباق جانبية حسب ذوقك: الخضار أو الحبوب. لتحضير سمك السلمون بيديك، نوصي باستخدام مجموعتنا المختارة من عشر وصفات لذيذة مع صور خطوة بخطوة ووصف تفصيلي للعملية.

سمك السلمون العصير المخبوز بالكامل في رقائق الفرن

يعد سمك السلمون العصير المخبوز بالكامل في رقائق الفرن حلاً ممتازًا لمنزلك أو لطاولة العطلات. السمك النهائي طري ولذيذ ومغذي بشكل لا يصدق. ليس من الصعب تحضيره في المنزل. للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة.

1. 
   من السهل جدًا تحضير سمك السلمون في الفرن. نقوم بغسل جثة السمكة جيداً تحت الماء. قم بعمل شق على البطن بعناية.
2. 
   نقطع الليمون والبصل إلى حلقات. نغسل أغصان الشبت.
3. 
   يُملح سمك السلمون ويُفرك بالبهارات.
4. 
   صب زيت الزيتون على احباط.نضع بعض البصل والليمون هنا.
5. 
   ضع السمكة المحضرة في الأعلى. داخل الذبيحة نضع عدة قطع من البصل والليمون وغصن الشبت.
6. 
   نصنع قطعًا صغيرة في السمك. أدخل شرائح الليمون هنا. ضع البصل المتبقي على سمك السلمون.
7. 
   لف العجينة بإحكام بورق الألمنيوم. ضعها في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين.
8. 
   بعد ذلك، اخبز الطبق لمدة 20-25 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة.
9. 
   سمك السلمون العصير، المخبوز بالكامل في الفرن، جاهز. يخدم على الطاولة!

---

شرائح لحم السلمون المخبوزة في الفرن

ستساعد شرائح لحم السلمون المخبوزة في الفرن بالتأكيد على تنويع قائمة منزلك. الأسماك اللذيذة مناسبة لعشاء عائلي وطاولة احتفالية. لإعداد شرائح اللحم اللذيذة، استخدم الوصفة المثبتة خطوة بخطوة من اختيارنا.

وقت الطهي – 50 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

حصص - 4

مكونات:

• شرائح سمك السلمون – 4 قطع.
• الجبن الصلب - 50 جم.
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• صلصة الصويا – 2 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• الأعشاب المجففة - 2 ملعقة كبيرة.
• ليمون – 0.5 قطعة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير شرائح سمك السلمون. قم بتذويبها مسبقًا، ثم اشطفها تحت الماء وجففها.

الخطوة 2. بالنسبة للتتبيلة، اخلطي صلصة الصويا والزيت النباتي وعصير الليمون والأعشاب المجففة.

الخطوة 3. لف قطع السمك في التتبيلة المحضرة.

الخطوة 4. ضع كل قطعة من سمك السلمون على قطعة من ورق الألمنيوم.

الخطوة 5. انقل الفراغات إلى صينية الخبز.

الخطوة 6. احرق الطماطم ثم قشرها واقطعها.

الخطوة 7. قم بتغطية السمك بالطماطم المفرومة.

الخطوة 8. رش قطع العمل بالجبن المبشور.

الخطوة 9. أغلق ورق الألمنيوم واخبز الطبق لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة. افتح ورق القصدير واخبزه لمدة 10 دقائق أخرى.

الخطوة 10. شرائح لحم السلمون الشهية المخبوزة في الفرن جاهزة.يمكنك الخدمة والاستمتاع!

سلمون مخبوز بالجبن والطماطم

سمك السلمون المخبوز بالجبن والطماطم يتحول إلى عصير وطري وعطري بشكل لا يصدق. الأسماك الحمراء المحضرة بهذه الطريقة ستكمل عشاء عائلتك أو مائدة العطلة بشكل مثالي. أمتع نفسك وعائلتك بفكرة طهي مجربة خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 1 ساعة و 40 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• سمك السلمون - 0.5 كجم.
• الجبن - 150 غرام.
• طماطم كرزية – 150 جم.
• القشدة الحامضة – 150 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• الثوم المطحون - 1 قرصة.
• بهارات السمك - 1 قرصة.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسل السمك جيدًا ونظفه (إذا لزم الأمر).

الخطوة 2. بعد ذلك، قطع الذبيحة المعدة إلى شرائح اللحم.

الخطوة 3. افركي كل قطعة بالملح والثوم وبهارات السمك. ضعها في الثلاجة للتتبيل.

الخطوة 4. نقطع البصل إلى ريش ونضع نصفه في طبق خبز مدهون بالزيت.

الخطوة 5. ضعي شرائح اللحم المحضرة على طبقة البصل.

الخطوة 6. دهن السمك بالكريمة الحامضة.

الخطوة 7. ضع البصل المتبقي على القشدة الحامضة.

الخطوة 8. بعد ذلك، أضف نصفي الطماطم الكرزية.

الخطوة 9. رش قطعة العمل بالجبن المبشور.

الخطوة 10. غطيها بورق الألمنيوم واخبزيها لمدة ساعة عند 180 درجة. قم بإزالة الرقاقة قبل 30 دقيقة من الطهي.

الخطوة 11. شهية سمك السلمون مع الجبن والطماطم جاهزة. تقسم إلى أجزاء وتقدم!

سمك السلمون العصير المخبوز في الفرن مع البطاطس

يعد سمك السلمون العصير المخبوز في الفرن مع البطاطس حلاً طهيًا مشرقًا لمنزلك أو طاولة العطلات. السمك النهائي طري ولذيذ ومغذي بشكل لا يصدق. ليس من الصعب تحضيره في المنزل.للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة.

وقت الطهي – 40 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• سمك السلمون - 300 غرام.
• البطاطس – 3 قطع.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• طماطم – 2 قطعة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• القشدة الحامضة – 150 مل.
• الجبن الصلب - 150 غرام.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسل السمك ونظفه جيدًا، ثم قم بإزالة الجلد وقطعه على طول الحافة إلى شريحتين.

الخطوة 2. بعد ذلك، قم بتقسيم شرائح فيليه إلى أجزاء.

الخطوة 3. قشر البطاطس وقطعها إلى دوائر واغليها حتى تنضج نصفًا. يقسم البصل إلى حلقات رفيعة.

الخطوة 4. قطع الطماطم المغسولة إلى دوائر.

الخطوة 5. ضعي البطاطس في طبق خبز مدهون بالزيت. بعد ذلك نضع السمكة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويغطى بطبقة من البصل.

الخطوة 6. بعد ذلك، ضعي شرائح الطماطم. تُغطى بالكريمة الحامضة وتُوضع في فرن محمى على حرارة 190 درجة لمدة 20 دقيقة.

الخطوة 7. يرش الطبق بالجبن المبشور قبل 5 دقائق من الطهي.

الخطوة 8. سمك السلمون العصير المخبوز في الفرن مع البطاطس جاهز. تقسم إلى أجزاء وتقدم!

سمك السلمون في الفرن مع الخضار

سمك السلمون في الفرن مع الخضار يخرج كثير العصير وناعم وعطري. ستعمل الأسماك الحمراء المحضرة بهذه الطريقة على تنويع عشاء عائلتك أو مائدة العطلة بشكل مثالي. دلل نفسك بوصفتنا المجربة خطوة بخطوة. حتى المبتدئين يمكنهم التعامل معها.

وقت الطهي – 40 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

حصص - 4

مكونات:

• شرائح سمك السلمون – 4 قطع.
• البطاطس – 2 قطعة.
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• بهارات - حسب الرغبة.
• زيت الزيتون – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإذابة تجميد شرائح سمك السلمون مقدمًا.

الخطوة 2. افركي المكون الرئيسي بالملح والبهارات واسكبي زيت الزيتون.

الخطوه 3.قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح صغيرة.

الخطوة 4. ضع الغلاف المفتوح في طبق الخبز. ضع البطاطس هنا. الملح ويرش بالبهارات.

الخطوة 5. ضعي شرائح السمك المحضرة على البطاطس.

الخطوة 6. قطع الطماطم إلى دوائر نصف رقيقة.

الخطوة 7. ضع طبقة من الطماطم على السمك. دعونا نضيف القليل من الملح.

الخطوة 8. نظف الفلفل الحلو وقطعه إلى شرائح رفيعة.

الخطوة 9. ضع قطع الفلفل على الطماطم.

الخطوة 10. اربط غلاف الخبز.

الخطوة 11. اطهي الطبق لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.

الخطوة 12. سمك السلمون العصير في الفرن مع الخضار جاهز. تقسم إلى أجزاء وتقدم!

سمك السلمون في صلصة الكريمة في الفرن

يعتبر سمك السلمون في صلصة الكريمة في الفرن طبقًا طريًا ولذيذًا بشكل لا يصدق لمائدتك. ستكمل الأسماك الحمراء الشهية وجبة الغداء أو العشاء العائلية بشكل مشرق. يقدم مع الجوانب المفضلة لديك. لاحظ فكرة الطهي هذه واجعل نفسك وعائلتك سعداء.

وقت الطهي – 50 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• سمك السلمون - 1 كجم.
• كريم 20% – 300 مل.
• ليمون – 1 قطعة.
• صفار الدجاج – 3 قطع.
• الشبت – 30 غرام.
• البقدونس – 30 غرام.
• ريحان مجفف – 5 جم.
• ملح للتذوق.
• الفلفل الأسود - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإذابة تجميد سمك السلمون مسبقًا وتقطيعه إلى شرائح لحم.

الخطوة 2. نغسل جميع شرائح اللحم. انزع الجلد بعناية وأزل الحواف. يمكن قطع كل شريحة لحم إلى النصف.

الخطوة 3. بعد ذلك، ضعي القطع المحضرة في طبق الخبز، ورشيها بالملح والفلفل واسكبيها فوق الزيت النباتي وعصير الليمون.

الخطوة 4. تحضير مكونات الصلصة الكريمية. افصل صفار الدجاج.

الخطوة 5. اخفقي الكريمة مع صفار الدجاج حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 6. أضف الريحان المجفف والفلفل المطحون هنا.

الخطوة 7نقطع الشبت والبقدونس جيدًا.

الخطوة 8. إزالة الحماس من الليمون.

الخطوة 9. اخلطي الكريمة مع الأعشاب والقشر. نسكب الخليط فوق قطع السمك.

الخطوة 10. ضع الطبق في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 20-30 دقيقة.

الخطوة 11. سمك السلمون الأكثر طراوة في الصلصة الكريمية جاهز في الفرن. يمكنك الخدمة والاستمتاع!

سمك السلمون في القشدة الحامضة في الفرن

تبين أن سمك السلمون في القشدة الحامضة في الفرن فاتح للشهية والعصير والعطري بشكل لا يصدق. الأسماك الحمراء المحضرة بهذه الطريقة ستكمل عشاء عائلتك أو مائدة العطلة بشكل مثالي. أمتع نفسك وعائلتك بفكرة طهي مجربة خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 1 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• شرائح سمك السلمون – 1 كجم.
• القشدة الحامضة – 300 غرام.
• زعتر - 0.5 ملعقة صغيرة.
• الكزبرة – 0.5 ملعقة صغيرة.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• خليط الفلفل – 0.5 ملعقة صغيرة.
• البازلاء الحلوة – 3 قطع.
• ورق الغار – 2 قطعة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة.

الخطوة 2. ضع الزعتر والكزبرة في الهاون.

الخطوة 3. اهرسي البهارات حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 4. أضف المستحضر العطري إلى القشدة الحامضة.

الخطوة 5. أضف الملح وخليط الفلفل هنا.

الخطوة 6. اعجن خليط القشدة الحامضة جيدًا.

الخطوة 7. قم بإذابة شرائح سمك السلمون مقدمًا وضعها في وعاء عميق.

الخطوة 8. صب القشدة الحامضة فوق السمك.

الخطوة 9. امزج كل شيء بلطف واتركه لينقع لمدة ثلاث ساعات.

الخطوة 10. انقل قطعة العمل إلى غلاف الخبز. نضيف أيضًا أوراق الغار والبازلاء البهارات.

الخطوة 11. اربطي الغلاف وضعي الطبق في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 35 دقيقة.

الخطوة 12. سمك السلمون الطري والعطري في القشدة الحامضة في الفرن جاهز. يمكنك تقديمه إلى الطاولة!

سمك السلمون في المايونيز في الفرن

سمك السلمون بالمايونيز في الفرن هو طبق لذيذ وعصير وسهل التحضير لتناول طعام الغداء أو العشاء. يُقدم السمك الأحمر المُجهز مع الخضار الطازجة أو الأطباق الجانبية الأخرى حسب الرغبة. للتحضير، قم بتدوين الوصفة التي أثبتت جدواها مع وصف العملية خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 40 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• فيليه سمك السلمون - 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز/كريمة حامضة – 100 غرام.
• البصل – 0.5 قطعة.
• الخضر - فرعين.
• الثوم - 2 فصوص.
• الجبن الصلب - 100 غرام.
• ليمون – 1 قطعة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة.

الخطوة 2. قم بشراء شرائح سمك السلمون أو قطع السمك بنفسك.

الخطوة 3. يُملح الشرائح المُجهزة ويُرش بالفلفل الأسود المطحون.

الخطوة 4. اخلطي المايونيز مع نكهة الليمون وكمية صغيرة من الأعشاب والثوم المفروم والفلفل المطحون.

الخطوة 5. ضعي شرائح السمك على صينية خبز مغطاة بورق الألمنيوم. قم بتغطية سطح سمك السلمون جيدًا بالمايونيز.

الخطوة 6. ضعي حلقات البصل فوق الفيليه وأضيفي الأعشاب المتبقية وأضيفي عصير الليمون.

الخطوة 7. أضف المايونيز إلى الطبقات ورشيها بالجبن المبشور.

الخطوة 8. اخبز الطبق لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 250 درجة.

الخطوة 9. سمك السلمون المخبوز بالمايونيز في الفرن جاهز. قسمها إلى أجزاء، قدمها واستمتع بها!

فيليه سمك السلمون المخبوز في الفرن

من المؤكد أن شرائح سمك السلمون المخبوزة في الفرن ستؤدي إلى تنويع قائمة منزلك. الأسماك اللذيذة مناسبة لعشاء عائلي وطاولة احتفالية. لتحضير شرائح لذيذة، استخدمي الوصفة المثبتة خطوة بخطوة من اختيارنا.

وقت الطهي – 40 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• فيليه سمك السلمون - 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن الصلب - 250 غرام.
• مايونيز – 3 ملاعق كبيرة.
• الثوم - 2 فصوص.
• البصل – 0.5 قطعة.
• ليمون - ¼ جهاز كمبيوتر شخصى.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسل وجفف شرائح سمك السلمون مسبقًا. ثم فرك بالملح والفلفل الأسود المطحون.

الخطوة 2. انقل قطعة السمك إلى صينية خبز مغطاة بورق الألمنيوم. يُسكب عصير الليمون فوق الشرائح.

الخطوة 3. قطع نصف البصل إلى حلقات نصف رقيقة.

الخطوة 4. أضف الثوم المفروم إلى المايونيز. مزج.

الخطوة 5. قم بتغطية السمك بنصف كمية المايونيز. ضعي البصل في الأعلى واسكبي المايونيز بالثوم فوق كل شيء مرة أخرى.

الخطوة 6. رش قطعة العمل بالجبن المبشور.

الخطوة 7. اخبز الطبق لمدة 20 دقيقة عند 250 درجة.

الخطوة 8. فيليه سمك السلمون المخبوز في الفرن جاهز. تقسم إلى أجزاء وتقدم!

سمك السلمون مع البصل والجزر

يعد سمك السلمون مع البصل والجزر حلاً ممتازًا لمنزلك أو لطاولة العطلات. السمك النهائي طري ورائع ولذيذ ومغذي بشكل لا يصدق. ليس من الصعب تحضيره في المنزل، ولا تستغرق عملية الطهي الكثير من الوقت. للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة.

وقت الطهي – 40 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• فيليه سمك السلمون – 2 قطعة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر – 2 قطعة.
• الشبت – 0.5 حفنة.
• القشدة الحامضة - 200 غرام.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 20 مل.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير شرائح سمك السلمون. ليست هناك حاجة لإزالة القشرة، ويمكن إزالة البذور الملحوظة باستخدام الملقط إذا رغبت في ذلك.

الخطوة 2. قشر البصل وقطعه إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 3. ابشر الجزر المقشر.

الخطوة 4. نقطع الشبت المغسول جيدًا.

الخطوة 5. يقلى البصل بالزيت النباتي حتى يصبح طرياً.

الخطوة 6. ضع الجزر هنا. يقلب ويترك على نار خفيفة حتى يصبح الجزر طريًا.

الخطوة 7نحن نكمل الخضار بالكريمة الحامضة والشبت.

الخطوة 8. يُملح قطعة العمل بالفلفل ويُخلط ويُخرج من الموقد.

الخطوة 9. ضعي شرائح السمك في طبق الخبز.

الخطوة 10. قم بتغطية السمك بالبصل والجزر.

الخطوة 11. اخبز الحلوى لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة.

الخطوة 12. سمك السلمون مع البصل والجزر في الفرن جاهز. قسّمها إلى أجزاء وقدمها على الطاولة!