البوري في مقلاة هو طبق مرضي للغاية وغني بالذوق ويكمل بشكل مثالي طاولة العشاء الخاصة بك. يمكن تقديم العلاج مع الخبز أو الخضار أو الصلصات. هناك العديد من الخيارات لإعداد البوري في المنزل. لقد جمعنا لك أفضل أفكار الطهي في مجموعة مختارة من أربع وصفات مثبتة مع صور خطوة بخطوة ووصف تفصيلي للعملية.
قطع البوري المقلية في مقلاة
قطع البوري المقلية في مقلاة ستسعدك بطعمها المثير ومظهرها اللذيذ وقيمتها الغذائية. حل ممتاز لغداء أو عشاء عائلتك. لتحضير هذه السمكة في المنزل، استخدمي وصفة بسيطة خطوة بخطوة من اختيارنا.
- البوري ¾ (كيلو جرام)
- جير 1 (أشياء)
- ورق الغار 2 (أشياء)
- فتات الخبز 120 (جرامات)
- ملح ذوق
- زيت نباتي للقلي
-
نقوم بتنظيف البوري جيداً. إزالة الرأس والذيل. بعد ذلك نقوم بشطفها تحت الماء من الداخل والخارج. -
قطع السمك المحضر إلى أجزاء. رشهم بالتساوي مع عصير الليمون. -
في طبق صغير، اخلطي الملح مع فتات الخبز. اخلطي الخليط جيداً. -
تسخين مقلاة بالزيت النباتي. اغمسي أوراق الغار هنا لبضع دقائق للحصول على الرائحة. ثم نقوم بإزالتها. -
تُلف قطع السمك في خليط من فتات الخبز والملح. -
ضع القطع في المقلاة.تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا من جميع الجوانب. -
قطع البوري المقلية في مقلاة جاهزة. يقدم مع الأعشاب الطازجة العطرية.
كيف تقلى البوري مع البصل
كيف تقلى البوري مع البصل؟ لقد وصفنا عملية الطهي بالتفصيل في وصفتنا خطوة بخطوة مع الصور. ستوفر الفكرة الجاهزة وقتك بشكل كبير. تأكد من ملاحظة وإرضاء أحبائك بالأسماك اللذيذة والعطرية مع إضافة البصل.
وقت الطهي – 35 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- البوري – 1 كجم.
- البصل – 2 قطعة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- توابل للأسماك - حسب الرغبة.
- دقيق - للخبز.
- زيت نباتي – للقلي.
- الخضرة - للزينة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بتنظيف البوري وشطفه وتجفيفه جيدًا.
الخطوة 2. يُملح السمك المُجهز ويُضاف الفلفل الأسود المطحون والتوابل الخاصة للأسماك.
الخطوة 3. بعد ذلك، قم بخبز كل سمكة في الدقيق.
الخطوة 4. ضعيها في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي. يقلى المنتج حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على جانب واحد.
الخطوة 5. في هذا الوقت، قشر البصل وقطعه إلى ريش رفيع.
الخطوة 6. اقلب السمك المقلي على جانب واحد. نوزع ريش البصل في الأعلى. اطبخي حتى يصبح الجانب الثاني من السمك بنيًا والبصل طريًا.
الخطوة 7. البوري المقلي الذهبي مع البصل جاهز. يقدم مع بعض الأعشاب الطازجة واستمتع!
البوري في الخليط في مقلاة
البوري في الخليط في مقلاة هو علاج لذيذ لعائلتك ولن يترك أي شخص غير مبال. سيكون المنتج النهائي طريًا من الداخل وبنيًا ذهبيًا من الخارج. يقدمها مع الخضار الطازجة والمخللات والأطباق الجانبية الأخرى حسب الرغبة. لتحضيرها بنفسك، انتبهي إلى وصفتنا خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 40 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 2
مكونات:
- البوري – 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح للتذوق.
- زيت نباتي – للقلي.
للعجين:
- دقيق - 100 غرام.
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
- مياه معدنية فوارة – 120 مل.
- نشا البطاطس – 1 ملعقة صغيرة.
- مسحوق الخبز – 0.5 ملعقة صغيرة.
- الثوم المجفف - 1 قرصة.
- رقائق الفلفل الحار – 2 قرصة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. نظف البوري واغسله وقطع شرائحه. قم بإزالة البذور.
الخطوة 2. قطع الشرائح المحضرة إلى أجزاء. ملح للتذوق.
الخطوة 3. ستضيف رقائق الفلفل الحار نكهة حارة إلى الخليط. إذا كنت لا تحب الأطباق الحارة، فلا تضيف المكون أو تقلل من كميته.
الخطوة 4. إذا كنا نستعد السمك الحار، ثم طحن رقائق الفلفل مع شرائح الثوم المجفف في هاون.
الخطوة 5. لتحضير الخليط، اخفقي بيضة الدجاج مع المياه المعدنية والدقيق والنشا ومسحوق الخبز حتى تصبح ناعمة. تُضاف البهارات المطحونة في الهاون ويُترك الخليط لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 6. لف كل قطعة من السمك في الخليط وضعها في مقلاة بالزيت النباتي. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا من جميع الجوانب.
الخطوة 7. البوري في الخليط في مقلاة جاهز. يقدم مع الصلصات المفضلة لديك!
البوري في القشدة الحامضة في مقلاة
البوري في القشدة الحامضة في مقلاة هو طبق لذيذ ومشرق بشكل لا يصدق لتناول طعام الغداء أو العشاء مع عائلتك. السمك المحضر بهذه الطريقة يصبح طريًا وعصيرًا بشكل لا يصدق. لتنفيذ فكرة الطهي الخاصة بك، استخدم وصفة مجربة مع وصف خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 40 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 2
مكونات:
- البوري – 1 جهاز كمبيوتر.
- دقيق – 50 غرام.
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
- القشدة الحامضة - 200 غرام.
- الثوم - 3 فصوص.
- الشبت – 1 حفنة.
- الجبن الصلب - 50 جم.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. ننظف السمك ونغسله، ثم نقطعه إلى أجزاء.
الخطوة 2. صب الدقيق في طبق واحد. في الثانية، قم بكسر بيضة دجاج وهزها.
الخطوة 3. اغمس قطع السمك في البيضة.
الخطوة 4. ثم دحرجها جيدًا في الدقيق.
الخطوة 5. انقل قطع البوري إلى مقلاة بالزيت النباتي. يُملح والفلفل ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً من جميع الجوانب.
الخطوة 6. أضيفي الكريما الحامضة والشبت المفروم والثوم والملح إلى خليط البيض المتبقي. مزج.
الخطوة 7. نسكب صلصة الكريمة الحامضة فوق السمك المقلي. يُرش الجبن المبشور ويُطهى تحت الغطاء لمدة 7-10 دقائق على نار خفيفة.
الخطوة 8. البوري في القشدة الحامضة في مقلاة جاهز. خدمة والتمتع بها!
