بطاطس مطهية مع لحم مطهي

تعتبر البطاطس مع اللحم المطبوخ طبقًا بسيطًا ولكنه مرضي ويمكن أيضًا تحضيره بسرعة كبيرة. للقيام بذلك، تحتاج إلى تخزين بضع علب من الحساء عالي الجودة في الثلاجة. على الرغم من أن الطبق يتم تحضيره في وقت قصير جدًا، إلا أنه يمكنك العثور على العديد من الوصفات له. يحتوي المقال على 10 من أشهى وصفات البطاطس باليخنة.

بطاطس مطهية مع لحم مطهي في قدر

كانت هناك أوقات كانت تعتبر فيها البطاطس المطهية طعامًا شهيًا، لأنه كان من الصعب جدًا الحصول عليها في المتجر. في الوقت الحاضر، أطباق اللحوم المطهية هي خيار لعشاء سريع. سنقوم بطهي البطاطس اللذيذة والحساء في قدر.

1. 
   كيف لطهي البطاطا المطهية مع الحساء؟ يُقشر البصل والجزر ويُقطع جيدًا.
2. 
   ضعي الحساء على طبق، وأزيلي أي دهون متجمدة واهرسيه بالشوكة.
3. 
   قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات. ضعي البطاطس في قدر، واغمريها بالماء واطهيها.
4. 
   ضع المقلاة على النار، صب الزيت النباتي. عندما يسخن الزيت، أضيفي البصل واقليه لمدة 5-7 دقائق. ثم يضاف الجزر ويطهى لمدة 3-4 دقائق أخرى.
5. 
   بعد ذلك نقطع الطماطم إلى مكعبات ونضعها في مقلاة ونقلي الخضار لمدة 2-3 دقائق مع التحريك باستمرار. بعد ذلك، أضف معجون الطماطم، وانتظر حتى يغلي القلي وأضف الحساء. على نار متوسطة، استمري في الطهي لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي السكر.
6. 
   عندما تصبح البطاطس جاهزة، صفي الماء وأضيفي الصلصة إلى المقلاة وأضيفي الملح وتبليها حسب الرغبة. يُغلى الطبق ثم يُخفض الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق.
7. 
   نقطع الخضر والثوم جيدًا. يُضاف الثوم والأعشاب والزبدة إلى المقلاة مع البطاطس المطهية ويُطهى على نار خفيفة ويُحرَّك المزيج. قم بتغطية المقلاة بغطاء وأطفئ النار.
8. 
   بعد 5-10 دقائق يمكن تقديم الطبق.

بالعافية!

كيف لطهي البطاطس اللذيذة مع الحساء في طباخ بطيء؟

يعد طهي البطاطس مع الحساء في قدر بطيء مهمة أسهل من طهي هذا الطبق في قدر. وتبدو البطاطس أفضل من حيث الطعم والغنى. بالنسبة للوصفة، يمكنك استخدام الحساء من أي نوع من اللحوم.

وقت الطبخ: 60 دقيقة.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

الوجبات: 4-5.

مكونات:

• يخنة - 1 جرة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البطاطس – 5-7 قطع.
• بهارات - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. افتح علبة الحساء وأزل الطبقة العليا من الدهن الأبيض.قم بتشغيل جهاز الطهي المتعدد، وحدد وضع "القلي" لمدة 10 دقائق ثم ضع جزءًا من الحساء في الوعاء.

2. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة، ونبشر الجزر. أضف البصل والجزر إلى الوعاء. طهي حتى نهاية البرنامج.

3. بعد ذلك، أضيفي الحساء المتبقي واقليه لمدة 2-3 دقائق أخرى.

4. قطعي البطاطس إلى شرائح صغيرة. ضعي البطاطس فوق الشواية.

5. أضيفي البهارات حسب الرغبة وأضيفي الماء حتى يصل إلى مستوى البطاطس.

6. قم بتنشيط وضع "الإطفاء" لمدة 40 دقيقة. بعد سماع الصافرة، حرك الطبق وقدمه.

بالعافية!

البطاطس المقلية مع اللحم المطبوخ في مقلاة

طبق لذيذ وعالي السعرات الحرارية من البطاطس ويطهى في مقلاة. يحبها العزاب والطلاب بشكل خاص؛ الحد الأدنى من المنتجات يصنع طبقًا كاملاً يمكن أن يرضي جوعك.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 6.

مكونات:

• البطاطس – 5-6 قطع.
• يخنة لحم الخنزير – 500 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.
• الخضر - 20 غراما.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

1. ضعي المقلاة على النار وأضيفي الحساء واقليه قليلاً.

2. يُقشر البصل ويُقطع إلى مكعبات.

3. قشري البطاطس وقطعيها إلى قطع.

4. بشكل منفصل، اقلي البطاطس في مقلاة حتى تصبح طرية، ثم أضيفي البصل والملح والفلفل المطحون. حرك البطاطس واقليها حتى تنضج تقريبًا.

5. يُضاف المرق ويُحرَّك ويُطهى الطبق لمدة 5 دقائق أخرى. قبل التقديم، رشي البطاطس المقلية واتركيها على نار هادئة مع الأعشاب المفرومة.

بالعافية!

كيف لطهي البطاطس مع الحساء في مرجل؟

يمكن تصنيف أطباق الحساء على أنها اقتصادية وبسيطة.ولكن مع ذلك، فهو طبق كامل ولذيذ يمكن تقديمه على الغداء أو العشاء. من الأفضل طهي البطاطس مع الحساء في مرجل.

وقت الطبخ: 75 دقيقة.

وقت الطبخ: 35 دقيقة.

الوجبات: 6-8.

مكونات:

• البطاطس – 10-15 قطعة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• يخنة لحم البقر – 1 علبة.
• الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

1. يُقشر البصل ويُغسل ويُقطع جيدًا. ضعي البصل في مقلاة واقليه بالزيت النباتي لمدة 7-10 دقائق.

2. قشر الجزر وابشره على مبشرة خشنة وأضفه إلى البصل واقلي الخضار معًا لمدة 10 دقائق.

3. قشر البطاطس، مقطعة إلى مكعبات، ضعي البطاطس في مرجل، اسكبي الماء لتغطية الخضار، أضيفي الملح واطهي البطاطس على نار خفيفة حتى تنضج، لمدة 30-40 دقيقة.

4. ضعي يخنة اللحم البقري على لوح التقطيع، وأزيلي أي دهون متجمدة، وقطعي قطعًا كبيرة من اللحم أو اهرسيه بالشوكة.

5. قبل 5 دقائق من نهاية الطهي، أضيفي المرق إلى المرجل وقلبي. يقدم الطبق ساخناً.

بالعافية!

كيف تُخبز البطاطس اللذيذة مع اللحم المطبوخ في الفرن؟

طبق لذيذ ومرضي مصنوع من مجموعة بسيطة وبأسعار معقولة من المكونات: البطاطس والحساء. يحتوي الحساء بالفعل على دهون، لذلك ليس من الضروري استخدام الزيت أثناء عملية الطهي. تساعد التوابل مثل الكزبرة والبابريكا على إبراز نكهة الطبق بشكل أكبر.

وقت الطبخ: 65 دقيقة.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• البطاطس – 8 قطع.
• بهارات - حسب الرغبة.
• مايونيز – 4 ملاعق كبيرة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 3 فصوص.
• لحم خنزير مطهي - 0.5 علبة.
• البقدونس المجفف – 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح صغيرة.

2.يُقشر البصل والثوم ويُقطع جيدًا.

3. ضعي البطاطس واللحوم المطهية والبصل والثوم في وعاء وأضيفي البهارات.

4. يتبل الخليط بالمايونيز ويقلب.

5. ضعي الخليط في قالب الخبز وثبتي حوافه من الجانبين.

6. ضعي الغلاف على صينية الخبز ثم ضعيه في الفرن المحمى على حرارة 200 درجة لمدة 45 دقيقة. البطاطا المطبوخة تصبح طرية ولذيذة للغاية.

بالعافية!

وصفة بسيطة ولذيذة للبطاطس المهروسة مع الحساء

بفضل إضافة اللحوم المطهية، تصبح البطاطس المهروسة أكثر إشباعًا ومغذية. يمكنك استخدام أي يخنة: لحم البقر ولحم الخنزير والدجاج. ومن الأفضل أن يكون لديك يخنة طبيعية محلية الصنع في المخزون.

وقت الطبخ: 60 دقيقة.

وقت الطبخ: 60 دقيقة.

الوجبات: 4-6.

مكونات:

• البطاطس – 1 كجم.
• يخنة – 350-380 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الخضر - حسب الذوق.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

1. قشري البطاطس، ضعيها في قدر، اغمريها بالماء واطهيها. ثم اترك القليل من المرق واهرس البطاطس حتى تصبح مهروسة.

2. ضعي الحساء في وعاء واهرسيه إلى قطع صغيرة بالشوكة.

3. ضعي المقلاة على النار، وأضيفي بعض الدهن من الحساء. يقلى البصل عليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

4. بعد ذلك، أضيفي اللحم وقلّبي لمدة دقيقة.

5. ضعي اللحم المشوي في المقلاة مع المهروس واخلطيه جيدًا.

6. قبل التقديم، أضف الأعشاب الطازجة إلى الطبق.

بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة لتحضير البطاطس باللحم المطهي والفطر

عند طهي البطاطس المطهية بشكل صحيح، تصبح لذيذة جدًا. وإذا أضفت الفطر، فلن يقتصر الأمر على جعل الشواء عطريًا بشكل لا يصدق فحسب، بل سيغير مذاقه أيضًا.

وقت الطبخ: 120 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• يخنة - 1 جرة.
• البطاطس – 550-600 جرام.
• الفطر - 300-350 غرام.
• الكرفس - 1-2 سيقان.
• معجون الطماطم – 2-2.5 ملاعق كبيرة.
• خيار مخلل - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. قم بتشغيل جهاز الطهي المتعدد، واضبط وضع "الحساء" أو "الحساء"، ثم أضف الزيت النباتي. يقلى البصل المفروم والكرفس والجزر.

2. بعد 12-15 دقيقة، أضيفي معجون الطماطم وحركي. بعد 1-2 دقيقة، ضعي الحساء والخيار المخلل المفروم في الوعاء.

3. قطعي البطاطس إلى مكعبات، والفطر إلى شرائح. بعد 20 دقيقة من بداية القلي أضيفي البطاطس والفطر والملح وتبليه. استمر في طهي الطبق في نفس الوضع لمدة ساعة تقريبًا.

4. بعد أن تشير الإشارة الصوتية إلى نهاية البرنامج، اترك الطبق مغطى لمدة 10 دقائق. في النهاية أضف الأعشاب المفرومة.

5. تُقدم البطاطس مع اللحم المطهي والفطر ساخنة.

بالعافية!

البطاطس اللذيذة مع اللحم المطبوخ والجزر والبصل

جميع الأشخاص الذين ولدوا في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية يعرفون جيدًا طعم البطاطس واللحوم المطهية. تحضير الطبق ليس بالأمر الصعب على الإطلاق، ولكن بالتأكيد، للحصول على طعم أكثر إثارة للاهتمام، تحتاج إلى إضافة الجزر والبصل.

وقت الطبخ: 60 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 6.

مكونات:

• البطاطس – 10-12 قطعة.
• يخنة - 1 جرة.
• الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
• بصل أخضر – 1 حفنة.
• زبدة - 50 غرام.
• ورق الغار – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.

2. في قدر أو مقلاة ذات قاع سميك، ذوبي الزبدة واقلي الجزر المبشور حتى يصبح طريًا.

3. بعد ذلك، أسكبي كوبين ونصف من الماء وأضيفي ورقة الغار.

4. بعد ذلك، ضعي البطاطس.تُطهى الخضار لمدة 20-30 دقيقة ويُضاف الملح ويُتبل حسب الرغبة.

5. ضعي الحساء على طبق واهرسيه بالشوكة. يُضاف الحساء إلى البطاطس ويُطهى لمدة 5-7 دقائق أخرى.

6. قبل دقيقة من الاستعداد يضاف البصل الأخضر ويقلب ويصبح الطبق جاهزا. يمكنك دعوة عائلتك إلى الطاولة.

بالعافية!

وصفة سريعة وبسيطة للبطاطس مع الملفوف المطهي

البطاطا المشوية والملفوف واللحوم المطهية هي طبق يمكن تقديمه على الغداء أو العشاء. إنه عصير ولذيذ وملء. من خلال تحضير هذا المشوي، ستحصلين على طبق متكامل ومتوازن مع اللحوم والخضروات.

وقت الطبخ: 45 دقيقة.

وقت الطبخ: 35 دقيقة.

الوجبات: 3-4.

مكونات:

• الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
• البطاطس – 4-5 قطع.
• معجون الطماطم – 2 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي - حسب الرغبة.
• الخضر - حسب الذوق.
• الملفوف الأبيض – 0.5 قطعة.
• لحم مطهي – 1 علبة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.

عملية الطبخ:

1. أولاً، قطعي الملفوف إلى شرائح رفيعة، ضعيه في مقلاة واقليه بالزيت النباتي لمدة 6-7 دقائق. ثم أضف البصل المفروم والجزر إلى الملفوف واستمر في الغليان حتى يصبح طريًا.

2. بعد ذلك، أضيفي ملعقتين كبيرتين من المعكرونة إلى الخضار وأضيفي البطاطس. أضيفي القليل من الماء واتركيه على نار هادئة حتى تنضج البطاطس.

3. عندما تصبح البطاطس جاهزة تقريبًا، أضيفي الحساء وحركيه واطهيه لبضع دقائق إضافية. الملح وتتبل الطبق حسب الرغبة.

4. قبل التقديم، رشي الطبق بالأعشاب المفرومة.

بالعافية!

كيف لطهي البطاطس مع اللحم المطبوخ والخضروات؟

عندما تحتاج إلى إعداد عشاء لذيذ لجميع أفراد الأسرة بسرعة، استخدم هذه الوصفة البسيطة. على الرغم من أن الحساء عادة ما يحتوي على الكثير من الدهون، إلا أن الطبق مرتفع إلى حد ما في السعرات الحرارية. البطاطس والخضروات تمتص الدهون الزائدة.

وقت الطبخ: 60 دقيقة.

وقت الطبخ: 60 دقيقة.

الوجبات: 6.

مكونات:

• بطاطس صغيرة الحجم – 1.2 كجم.
• شحم الخنزير – 100 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الخضر - حسب الذوق.
• الثوم - 5-6 أسنان.
• الطماطم – 5-6 قطع.
• لحم مطهي – 1 علبة.
• زيت نباتي – للقلي.
• بهارات - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

1. خذ بطاطس صغيرة جديدة بنفس الحجم تقريبًا. قشر الخضار واطهيها.

2. ضعي البطاطس في وعاء وأضيفي إليها البهارات والأعشاب والثوم المفروم.

3. نقطع الدهن إلى مكعبات ونضعها في مقلاة ساخنة ونذوب الدهن منها. تقلى البطاطس في الدهن حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

4. في قدر ذات قاع ثقيل أو مقلاة ذات جوانب عالية، اقلي البصل والطماطم. ثم صب الماء وأضف البهارات. يُغلى المرق في الغليان ويُضاف إليه البطاطس.

5. في النهاية، أضيفي الحساء، وحركي، واطهيه لمدة 5 دقائق أخرى. ملح الطبق حسب الرغبة.

بالعافية!