رقائق البطاطس في المنزل

من الممكن تمامًا استخدام رقائق البطاطس الطبيعية واللذيذة والمقرمشة في المنزل. تتمتع رقائق البطاطس بالكثير من المعجبين، لذا من المفيد أن يكون لديك العديد من الوصفات المثبتة لهذه الوجبة الخفيفة المقرمشة في ترسانتك. من بين 8 وصفات لدينا، يمكنك اختيار الوصفات التي تفضلها.

رقائق البطاطس في الفرن في المنزل

ستمنحك هذه الوصفة رقائق البطاطس اللذيذة والمقرمشة المخبوزة في الفرن. الرقائق المحضرة بهذه الطريقة ليست ضارة بالصحة على الإطلاق ويمكن تتبيلها بتوابل مختلفة لتناسب ذوقك.

1. 
   كيفية صنع رقائق البطاطس في المنزل؟ قشري البطاطس واغسليها جيدًا.
2. 
   باستخدام مقشرة الخضار، قطعي البطاطس إلى شرائح رفيعة. يمكنك أيضًا قطعها بسكين.
3. 
   قم بتغطية صينية الخبز بورق أو ورق قصدير ودهن السطح بالزيت النباتي. رشي البطاطس بالقليل من الزيت النباتي وقومي بالتقليب. ضع البطاطس على صينية الخبز.
4. 
   رش الخضار بالملح والبابريكا.
5. 
   ضعي صينية الخبز في الفرن المحمى على حرارة 180 درجة لمدة 10-15 دقيقة. تُخبز الرقائق بسرعة كبيرة.

بالعافية!

رقائق البطاطس في الميكروويف في 5 دقائق

لا تحتوي الرقائق المطبوخة بالميكروويف على ملوثات أو نكهات ضارة. سوف تحتوي الرقائق على البطاطس والملح والتوابل التي اخترتها. سوف تحصل على وجبة خفيفة طبيعية لذيذة للبيرة.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

وقت الطبخ: 5 دقائق.

الوجبات: 2.

مكونات:

• البطاطس – 3-4 قطع.
• زيت الزيتون – 1-2 ملعقة صغيرة.
• توابل - حسب الرغبة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

1. قشري البطاطس واغسليها. تحتاج البطاطس الصغيرة ببساطة إلى غسلها جيدًا باستخدام إسفنجة.

2. قطع الدرنات إلى شرائح رقيقة. ضعي البطاطس في وعاء، وأضيفي إليها الزيت النباتي، وأضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، وقومي بالتقليب.

3. ضعي شرائح البطاطس في طبق زجاجي آمن للاستخدام في الميكروويف.

4. اضبطي قوة الميكروويف على 600 واط، ضعي المقلاة في الفرن واضبطي المؤقت لمدة 5 دقائق.

5. تنضج رقائق البطاطس بسرعة كبيرة وتصبح مقرمشة. تبرد المقبلات، ثم تقدم.

بالعافية!

كيفية تحضير رقائق البطاطس بالزيت في مقلاة؟

إذا كنت تحرم نفسك من متعة طحن رقائق البطاطس لأنها ضارة، فإليك طريقة لحل هذا الظلم المزعج. لا تحتوي الرقائق المصنوعة في المنزل على شوائب ضارة وهي طبيعية ولذيذة.

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• البطاطس – 6-8 قطع.
• زيت نباتي – للقلي.
• ملح للتذوق.
• بهارات - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. اغسلي البطاطس وقشريها جيداً. لا تحتاج البطاطس الصغيرة إلى التقشير.قطع الدرنات إلى شرائح رقيقة.

2. املأ البطاطس بالماء واشطفها لإزالة النشا الزائد.

3. ثم جفف شرائح البطاطس بمنشفة أو مناديل نظيفة.

4. سخني مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي الزيت النباتي.

5. ضعي البطاطس في مقلاة، ورشيها بالملح والبهارات، واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. اقلي الرقائق حتى تختفي جميع البطاطس.

6. انقلي الرقائق الجاهزة إلى مناشف ورقية للتخلص من الزيت الزائد، ثم قومي بتبريدها وتقديمها كوجبة خفيفة.

بالعافية!

رقائق البطاطس في مجفف الخضار

يعتبر مجفف الخضار مثاليًا لصنع رقائق البطاطس الطبيعية. ومن الجدير بالذكر أن الرقائق المحضرة بهذه الطريقة تبقى طرية قليلاً حتى تبرد تماماً.

وقت الطبخ: الساعه 7.

وقت الطبخ: 60 دقيقة.

الوجبات: 4-6.

مكونات:

• البطاطس – 500 غرام.
• ملح للتذوق.
• بهارات - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. قشري البطاطس، ضعيها في قدر واغمريها بالماء. اسلقي البطاطس حتى تنضج ثم اطحنيها إلى هريسة سائلة دون استخدام الزيت.

2. أضيفي الملح والبهارات إلى المهروس وحركي.

3. قم بتغليف صواني التجفيف بطبقة من النايلون. رتبي الهريس على شكل دوائر صغيرة.

4. ضعي الصواني في المجفف وأغلقيه واضبطي درجة الحرارة على 70 درجة واضبطي المؤقت لمدة 6 ساعات.

5. اترك الرقائق تبرد تمامًا، ثم قدمها مع البيرة أو ببساطة كوجبة خفيفة مقرمشة على المائدة.

بالعافية!

رقائق البطاطس الصحية بدون إضافة زيت

يمكن اعتبار رقائق البطاطس المحضرة بدون زيت منتجًا صحيًا ويمكن أخذها معك بأمان كوجبة خفيفة وتقديمها للأطفال.لتحضير هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة والمقرمشة بنفسك، استخدمي وصفتنا السهلة.

وقت الطبخ: 10 دقائق.

وقت الطبخ: 10 دقائق.

الوجبات: 2.

مكونات:

• البطاطس – 1 جهاز كمبيوتر.
• الملح – 1 ملعقة صغيرة.
• الفلفل الحلو الحلو – 1 ملعقة صغيرة.
• الشبت المجفف – 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. قشري البطاطس واغسليها جيداً.

2. قطعي الدرنات إلى شرائح رفيعة جداً باستخدام سكين خاص.

3. غطي المقلاة بورق الزبدة وضعي عليها دوائر البطاطس.

4. ضعي القالب في الميكروويف لمدة 3-4 دقائق. يجب الحرص على عدم حرق الرقائق.

5. رشي الرقائق الجاهزة بالملح والبهارات.

بالعافية!

رقائق البطاطس والجبن محلية الصنع

هذه الوصفة لمحبي رقائق البطاطس بنكهة الجبن. والفرق الوحيد هو أن المنتج سيكون أكثر طبيعية. هذه الحلوى المقرمشة والطرية سهلة وسريعة التحضير.

وقت الطبخ: 35 دقيقة.

وقت الطبخ: 35 دقيقة.

الوجبات: 1-2.

مكونات:

• البطاطس – 2 قطعة.
• بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• دقيق القمح – 2 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• البقدونس - 0.4 عنقود.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• البارميزان – 2 ملعقة كبيرة.
• الجبن الصلب - 1 ملعقة كبيرة.
• الزيت النباتي – 0.5 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى شرائح رفيعة باستخدام سكين أو مبشرة خاصة.

2. ضعي البطاطس في وعاء وأضيفي الملح وحركي واتركيها لمدة 10 دقائق. بعد ذلك يضاف البقدونس والفلفل المطحون والدقيق وبيض الدجاج.

3. أضف أيضًا الجبن المبشور إلى الوعاء وحركه.

4. سخني مقلاة واسكبي فيها الزيت النباتي. ضعي رقائق البطاطس عدة مرات في الزيت الساخن واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

5. ضعي الرقائق الجاهزة على مناديل ورقية للتخلص من الزيت الزائد، ثم تبرد وتصبح الوجبة الخفيفة جاهزة.

بالعافية!

رقائق البطاطس محلية الصنع مع البابريكا

رقائق البطاطس هي الوجبة الخفيفة المفضلة لدى الجميع والتي تحظى بشعبية كبيرة. لا تكتمل جلسة فيلم واحدة أو التجمع مع الأصدقاء لتناول كأس من البيرة بدونهم. نريد أن نخبرك بمدى سهولة صنع رقائق البطاطس في المنزل.

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

وقت الطبخ: 10 دقائق.

الوجبات: 2.

مكونات:

• البطاطس – 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
• البابريكا - 2 قرصة.
• الملح - 2 قرصة.

عملية الطبخ:

1. قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى شرائح رفيعة.

2. دهن طبق مستدير واسع بالزيت النباتي ووضع البطاطس عليه.

3. قم أيضًا بتغطية شرائح البطاطس بالزيت النباتي.

4. نرش البطاطس بالملح والبابريكا. ضع الطبق في الميكروويف. قم بطهي الرقائق على طاقة عالية لمدة 4-5 دقائق.

5. تنضج الرقائق بسرعة كبيرة، لذا احرص على عدم حرقها. - قدمي الرقائق بعد أن تبرد.

بالعافية!

كيفية صنع رقائق البطاطس على الأسياخ في المنزل؟

يعلم الجميع عن كثب أن رقائق البطاطس لذيذة ومغذية. نقترح عليك تحضير رقائق البطاطس في المنزل بطريقة مثيرة جدًا على الأسياخ. يمكنك رش الرقائق بأي بهارات تفضلها.

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

وقت الطبخ: 10 دقائق.

الوجبات: 8.

مكونات:

• البطاطس – 3-5 قطع.
• الفلفل الحلو المطحون – 0.5-1 ملعقة صغيرة.
• الملح - 0.5-1 ملعقة صغيرة.
• مسحوق الثوم - 0.5 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. تحضير البطاطس، وتقشيرها وغسلها.

2. قطعي البطاطس إلى شرائح رفيعة.

3. رشي البطاطس المقطعة بالتساوي بالملح والبهارات.

4. بعد ذلك، قم بربط شرائح البطاطس على الأسياخ الخشبية على مسافة 0.5-1 سم عن بعضها البعض.ضعي الأسياخ في وعاء عميق حتى لا تلمس البطاطس جدران الطبق.

5. ضعي البطاطس في الميكروويف لمدة 3-4 دقائق. فحص الرقائق بشكل دوري للتأكد من عدم حرقها. قم بتبريد الرقائق النهائية وتقديمها مع الصلصة التي تختارها.

بالعافية!