بطاطا مهروسة مع الحليب

البطاطا المهروسة مع الحليب هي طبق جانبي يمكن تقديمه مع أطباق الأسماك واللحوم. إنه سهل التحضير للغاية، خفيف وطري. لقد قمنا بتجميع 6 وصفات ستساعدك على تحضير البطاطس المهروسة المثالية.

بطاطس مهروسة مع الحليب والزبدة

الكبار والأطفال يحبون البطاطس المهروسة الطرية. هناك العديد من الطرق لتحضيرها، إلا أن النسخة اللذيذة منها مصنوعة من البطاطس والحليب والزبدة.

1. 
   كيفية تحضير البطاطس المهروسة مع الحليب؟ اغسلي البطاطس، وقشريها، وقطعيها إلى قطع، ثم ضعيها في قدر.
2. 
   يُسكب الماء البارد فوق البطاطس ويُضاف الملح حسب الرغبة ويُطهى.
3. 
   تُسلق البطاطس على نار عالية حتى تغلي، ثم تُخفض درجة الحرارة وتُطهى البطاطس حتى تنضج.
4. 
   صفي الماء من البطاطس الجاهزة وأضيفي الزبدة واسكبي الحليب الساخن.
5. 
   اهرسي البطاطس باستخدام الهراسة. لجعل الاتساق أكثر تجانسا، استخدم الخلاط.
6. 
   تُقدم البطاطس المهروسة ساخنة كطبق جانبي.

---

بالعافية!

بطاطا مهروسة طرية مع البيض والحليب

غالبًا ما يتم تحضير هذا الإصدار من البطاطس المهروسة في الريف. وهذا ليس من قبيل الصدفة، لأنه في هذه المنطقة يتوفر دائمًا البيض الطازج محلي الصنع والحليب الطازج.

وقت الطبخ: 40 دقيقة.

وقت الطبخ: 40 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• البطاطس – 1 كجم.
• بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• الحليب – 150 مل.
• زبدة - 50 غرام.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

1. قم بإعداد المنتجات حسب القائمة.

2. اغسلي البطاطس وقشريها وقطعيها إلى شرائح. ضع البطاطس في المقلاة.

3. يُسكب الماء البارد فوق البطاطس ويُترك حتى يغلي ويُضاف الملح حسب الرغبة.

4. اطهي البطاطس على نار متوسطة حتى تنضج. ثم استنزاف الماء.5. أضف الزبدة إلى البطاطس.

6. قم بغلي الحليب مسبقًا ثم اسكبه في المقلاة.

7. باستخدام الهراسة، ابدأ بهرس البطاطس، وأثناء عملية الطهي، قم بكسر بيضة دجاج واحدة في المهروس.

8. احضري الهريس حتى يصبح ناعمًا باستخدام الخلاط.

9. قبل التقديم، رشي المهروس بالأعشاب المفرومة.

بالعافية!

بطاطس مهروسة لذيذة مع الحليب بدون كتل

البطاطا المهروسة هي واحدة من الأطباق الجانبية اللذيذة والمناسبة للميزانية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدامه لصنع الفطائر والزلابية. سنخبرك بكيفية تحضير هريس جيد التهوية بدون كتل في وصفتنا.

وقت الطبخ: 60 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• البطاطس – 10-12 قطعة.
• الحليب - 0.5 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• زبدة - 50 غرام.

عملية الطبخ:

1. قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى عدة قطع واغمريها بالماء البارد. ضعي المقلاة على الموقد عندما يغلي الماء، أضيفي الملح حسب الرغبة واستمري في طهي البطاطس حتى تنضج، لمدة 30-40 دقيقة.

2.صفي الماء من البطاطس الجاهزة وأضيفي الزبدة.

3. اغلي الحليب بشكل منفصل.

4. يُسكب الحليب المسلوق في البطاطس ويُحضر المهروس باستخدام الخلاط.

5. أصبحت البطاطس المهروسة جاهزة، قدميها مع أي طبق رئيسي من اختيارك.

بالعافية!

ما هي طريقة عمل البطاطس المهروسة مع الحليب والبصل؟

كل ربة منزل لديها وصفتها الخاصة التي أثبتت جدواها في تحضير البطاطس المهروسة. هذا الإصدار من البطاطس المهروسة عالمي، حيث يمكن تقديمه كطبق منفصل مع سلطة الخضار.

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

الوجبات: 3.

مكونات:

• البطاطس – 1 كجم.
• زبدة - 4 ملاعق كبيرة.
• الحليب – 200 مل.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

1. قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى 3-4 قطع. اسلقي البطاطس في ماء مملح حتى تنضج.

2. يُقشر البصل ويُقطع جيدًا ويُقلى في الزبدة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

3. قم بتصفية الماء من البطاطس، وجففها واهرسها باستخدام هراسة البطاطس.

4. ثم أضيفي الزبدة والحليب الساخن إلى المهروس، واخلطيهم جيدًا مرة أخرى.

5. بعد ذلك، أضيفي البصل المقلي، واخلطي جيدًا وقدمي البطاطس المهروسة.

بالعافية!

البطاطا المهروسة مع الحليب باستخدام الخلاط

يحب الأطفال الهريس جيد التهوية ذو القوام الكريمي الخفيف. تحضيره ليس بالأمر الصعب إذا كان لديك خلاط في المطبخ. يمكن تقديم هذا المهروس كطبق جانبي، أو تناوله ببساطة مع الحليب.

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• البطاطس – 1 كجم.
• الحليب – 0.5 لتر.
• الملح – 0.5 ملعقة كبيرة.
• زبدة - 50 غرام.

عملية الطبخ:

1.اغسل البطاطس وقشرها وقطعها إلى 2-3 أجزاء ثم غطيها بالماء البارد.

2. ضعي مقلاة البطاطس على النار، وعندما يغلي الماء، أزيلي الرغوة وأضيفي الملح واطهيها حتى تنضج لمدة نصف ساعة.

3. صفي البطاطس الجاهزة من الماء وجففيها على نار خفيفة لإزالة أي سائل متبقي.

4. أضيفي الزبدة والحليب الساخن إلى البطاطس، واخفقي المكونات بالخلاط حتى يتم الحصول على كتلة ناعمة ومتجانسة.

5. قدّمي البوريه ساخنًا على الغداء أو العشاء.

بالعافية!

وصفة لذيذة للبطاطس المهروسة مع الحليب والجبن

تتناسب البطاطس بشكل جيد مع العديد من أنواع الأطعمة، بما في ذلك الجبن. سيحول هذا الثنائي الطبق المألوف إلى طعام شهي حقيقي. سيبدو هذا الطبق الجانبي لائقًا على طاولة العطلات.

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• البطاطس – 1 كجم.
• الحليب – 100 مل.
• زبدة - 50 غرام.
• جبنة كريمية - 100 غرام.
• ملح للتذوق.
• الخضر - للتقديم.

عملية الطبخ:

1. قم بإعداد جميع المكونات اللازمة حسب القائمة.

2. قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى قطع كبيرة واغمريها بالماء البارد.

3. ضعي البطاطس على الموقد واتركيها حتى تغلي وأضيفي الملح واطهيها حتى تنضج. عندما تنضج البطاطس تمامًا، صفيها وجففيها على نار خفيفة.

4. ثم اطحني البطاطس بهراسة البطاطس أو الخلاط أو استخدمي مكبسًا خاصًا. في هذه المرحلة، أضيفي الزبدة والحليب الساخن إلى البطاطس، وحركي حتى تصبح ناعمة.

5. وأخيرًا، أضيفي الجبن الكريمي إلى المهروس، وحركي، ورشي الأعشاب المفرومة وقدميها.

بالعافية!