البطاطا المهروسة هي طبق جانبي بسيط ومفضل للغداء أو العشاء محلي الصنع. يمكن تقديم هذا المنتج مع أطباق اللحوم الساخنة أو سلطات الخضار أو المخللات. لتحضير هريسة طرية ومتجددة الهواء، استخدم مجموعة طهي مثبتة من عشر وصفات طهي لذيذة وسريعة مع صور فوتوغرافية خطوة بخطوة.
بطاطا مهروسة مع الحليب
البطاطا المهروسة مع الحليب هي طبق جانبي بسيط ومحبوب يتناسب بشكل مثالي مع أطباق اللحوم والخضروات الطازجة والمخللات. يمكن لأي شخص تحضير منتج لطيف ومتجدد الهواء. للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة من اختيارنا.
- البطاطس 8 (أشياء)
- حليب بقر 1 (نظارات)
- سمنة 50 (جرامات)
- ملح ذوق
-
يتم تحضير البطاطس المهروسة بسرعة وببساطة شديدة. قومي بتقشير الكمية المحددة من البطاطس. اغسلي الخضار وضعيها في قدر كبيرة. يمكن تقطيع الفواكه الكبيرة جدًا إلى نصفين، مما سيسرع عملية الطهي. -
املأ البطاطس بالكامل بالماء. -
أضف القليل من الملح هنا حسب الرغبة. اطبخي البطاطس حتى تصبح طرية. نتحقق من الاستعداد بسكين. -
بعد أن تصبح البطاطس جاهزة، صفي كل الماء بعناية. -
ضعي قطعة من الزبدة في البطاطس الساخنة. -
صب الحليب المسخن هنا. -
تُهرس البطاطس مع الحليب والزبدة جيداً حتى تتشكل هريسة ناعمة. -
البطاطا المهروسة مع الحليب جاهزة. خدمة والتمتع بها!
بطاطس مهروسة بالزبدة
تعتبر البطاطس المهروسة بالزبدة إضافة مثالية لأطباق الغداء الساخنة. قدميها مع أطباق اللحوم وسلطات الخضار. لتحضير بسيط وسريع في المنزل، استخدمي وصفتنا المجربة مع الصور.
وقت الطهي – 35 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- البطاطس – 0.7 كجم.
- زبدة - 50 غرام.
- ملح للتذوق.
- ورق الغار – 1 جهاز كمبيوتر.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قشر البطاطس واغسلها جيدًا. يمكن تقسيم جميع الفواكه إلى نصفين أو أرباع لعملية طهي أسرع. ضعي الخضار المحضرة في قدر كبيرة.
الخطوة 2. املأ البطاطس المجهزة بالكامل بالماء.
الخطوة 3. أضف الملح حسب الذوق وورق الغار للنكهة.
الخطوة 4. ضع قطعة العمل على الموقد واطهيها لمدة 20 دقيقة تقريبًا بعد الغليان. تحقق من جاهزية البطاطس بسكين أو شوكة. بعد ذلك، استنزاف كل الماء.
الخطوة 5. أضف قطعة من الزبدة إلى البطاطس الساخنة. إزالة ورقة الغار. لنبدأ بالإحماء.
الخطوة 6. اعجن المحتويات جيدًا حتى تتشكل كتلة ناعمة.
الخطوة 7. البطاطس المهروسة بالزبدة جاهزة. قدمي الطبق الجانبي على الطاولة!
بطاطا مهروسة بالجبن
تعتبر البطاطس المهروسة مع الجبن طريقة مثيرة للاهتمام لتحضير طبق جانبي بسيط وشائع.تأكد من ملاحظة فكرة الطهي التي أثبتت جدواها من خلال الصور الفوتوغرافية خطوة بخطوة. بالتأكيد لن يترك هذا المنتج أي شخص غير مبال وسيقوم بتنويع قائمتك المعتادة.
وقت الطهي – 50 دقيقة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 2
مكونات:
- البطاطس – 0.5 كجم.
- الجبن الصلب - 70 جم.
- الحليب – 150 مل.
- زبدة - 70 جم.
- ملح للتذوق.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
- زيت نباتي – 100 مل.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد جميع المنتجات الضرورية من القائمة.
الخطوة 2. قشر البطاطس واشطفها جيدًا تحت الماء وقسمها إلى قطع متوسطة الحجم.
الخطوة 3. املأ الخضار بالماء والملح حسب الرغبة واتركها حتى تغلي. ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة تقريبًا حتى ينضج تمامًا.
الخطوة 4. في هذا الوقت، قشر البصل وقطعه إلى مكعبات.
الخطوة 5. اخلطي الدقيق مع الملح ولفيه في مكعبات البصل.
الخطوة 6. في كمية كبيرة من الزيت النباتي، قم بتحمير البصل المقلي.
الخطوة 7. ضعي الخضار المقرمشة على مناشف ورقية لإزالة الدهون الزائدة.
الخطوة 8. صفي البطاطس المسلوقة من الماء وأضيفي الزبدة والحليب الساخن.
الخطوة 9. اعجن المحتويات جيدًا حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.
الخطوة 10. ابشر الجبن وضعه فورًا في المهروس الساخن، واخلطه جيدًا مرة أخرى حتى يذوب المنتج.
الخطوة 11. أضف أيضًا نصف كمية البصل المقرمش. امزج كل شيء مرة أخرى.
الخطوة 12. البطاطس المهروسة بالجبن جاهزة. يقدم مع ما تبقى من البصل المقلي!
بطاطا مهروسة بالكريمة
تعتبر البطاطس المهروسة بالكريمة أفضل إضافة لأطباق الغداء الساخنة. قدميها مع أطباق اللحوم وسلطات الخضار.لتحضير سهل وسريع في المنزل، استخدمي وصفتنا المجربة مع الصور خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 40 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- البطاطس – 1 كجم.
- كريمة ثقيلة - 2/3 ملاعق كبيرة.
- الفلفل الأسود – 1 ملعقة صغيرة.
- ملح للتذوق.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. تحضير المنتجات اللازمة. قشري البطاطس فورًا واغسليها جيدًا.
الخطوة 2. بعد ذلك، يمكن تقطيع الخضار المحضرة إلى قطع متوسطة الحجم. سيؤدي ذلك إلى تسريع عملية الطهي.
الخطوة 3. املأ البطاطس بالماء واتركها حتى تغلي ثم اطهيها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج بالكامل. في النهاية أضف الملح حسب الرغبة.
الخطوة 4. صفي البطاطس الجاهزة من الماء واسكبي فيها الكريمة الثقيلة.
الخطوة 5. امزج الخليط جيدًا بالمضرب حتى يتكون هريسًا ناعمًا ورقيقًا.
الخطوة 6. أضف بعض حبات الفلفل الأسود للنكهة. مزج.
الخطوة 7. البطاطا المهروسة بالكريمة جاهزة. يمكنك المحاولة!
هريس مع البيض والحليب
يعد المهروس بالبيض والحليب طبقًا جانبيًا بسيطًا ومفضلًا يتناسب تمامًا مع أطباق اللحوم والوجبات الخفيفة النباتية. ليس من الصعب على الإطلاق تحضير منتج طري وشهي. للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة من اختيارنا.
وقت الطهي – 45 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- البطاطس – 1 كجم.
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
- الحليب – 150 مل.
- زبدة - 50 غرام.
- ملح للتذوق.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة.
الخطوة 2. قشر البطاطس واشطفها تحت الماء وقسمها إلى نصفين ثم ضعها في قدر كبيرة.
الخطوة 3. املأ المحتويات بالماء وأضف الملح. ضعه على الموقد واتركه حتى يغلي.
الخطوة 4.بعد الغليان، خففي الحرارة واطهي البطاطس حتى تصبح طرية، لمدة 25-30 دقيقة تقريبًا. ثم استنزاف الماء.
الخطوة 5. ضع قطعة من الزبدة في البطاطس الساخنة.
الخطوة 6. صب الحليب المسلوق هنا.
الخطوة 7. ابدأ بهرس البطاطس حتى تحصل على هريسها. اكسري بيضة دجاج هنا واستمري في العجن.
الخطوة 8. الآن قم بضرب المحتويات باستخدام الخلاط الغاطس حتى يتم الحصول على كتلة أكثر رقة ورقيقة.
الخطوة 9. هريس البيض والحليب جاهز. قدم طبقًا جانبيًا متجدد الهواء ولطيفًا على الطاولة!
البطاطا المهروسة مع البصل المقلي
ستسعدك البطاطس المهروسة مع البصل المقلي بمذاقها المشرق ورائحتها وعرضها المثير للاهتمام. من السهل تحضير هذه الحلوى اللذيذة في المنزل، ولا تستغرق عملية الطهي الكثير من الوقت. للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة من اختيارنا.
وقت الطهي – 45 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- البطاطس – 1 كجم.
- البصل – 2 قطعة.
- الحليب – 180 مل.
- زبدة - 60 غرام.
- ملح للتذوق.
- الخضر - اختياري.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قشري البطاطس واشطفيها تحت الماء ثم صفيها من الماء.
الخطوة 2. في هذا الوقت، قشر البصل وقطعه إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 3. سخني مقلاة بالزبدة وأضيفي البصل المفروم هنا.
الخطوة 4. اقلي البصل حتى يصبح لونه بني فاتح مع التحريك باستمرار.
الخطوة 5. ابدأ في هرس البطاطس الجاهزة وأضف الحليب المسلوق والبصل المقلي.
الخطوة 6. اخلطي المهروس مع البصل. يمكنك أيضًا استكماله بكمية صغيرة من المساحات الخضراء.
الخطوة 7. البطاطس المهروسة مع البصل المقلي جاهزة. يمكنك المحاولة!
بطاطس مهروسة سريعة مع الماء
تعتبر البطاطس المهروسة السريعة مع الماء طبقًا جانبيًا بسيطًا ومفضلًا يتناسب تمامًا مع أطباق اللحوم والخضروات الطازجة والمخللات. يمكن لأي شخص تحضير منتج لطيف ومتجدد الهواء. للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة من اختيارنا.
وقت الطهي – 40 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 2
مكونات:
- البطاطس – 500 غرام.
- الماء – 1 لتر.
- زبدة - 1 ملعقة كبيرة.
- الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
- بصل أخضر – للتقديم.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية من القائمة.
الخطوة 2. قشر البطاطس واشطفها جيدًا تحت الماء.
الخطوة 3. بعد ذلك، يمكن تقسيم الخضار إلى قطع متوسطة الحجم. ضعيها في قدر وأضيفي الماء والملح حسب الرغبة. جلب ليغلي.
الخطوة 4. بعد الغليان، خففي الحرارة واطهي البطاطس حتى تصبح طرية، لمدة 25 دقيقة تقريبًا. ثم استنزاف الماء تماما.
الخطوة 5. ضعي الكمية المحددة من الزبدة في البطاطس الساخنة.
الخطوة 6. اهرسي البطاطس بالزبدة جيدًا حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 7. بعد ذلك، امزج الكتلة أو اخفقها قليلاً بالخلاط لمزيد من الرقة.
الخطوة 8. للتقديم، اغسلي البصل الأخضر وافرميه جيدًا.
الخطوة 9. البطاطس المهروسة السريعة مع الماء جاهزة. يقدم مع رش البصل الأخضر.
البطاطا المهروسة مع القشدة الحامضة
ستكون البطاطس المهروسة مع الكريمة الحامضة إضافة ممتازة لأطباق الغداء الساخنة. قدميها مع أطباق اللحوم وسلطات الخضار. لتحضير بسيط وسريع في المنزل، استخدمي وصفتنا المجربة مع الصور.
وقت الطهي – 35 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- البطاطس – 1 كجم.
- القشدة الحامضة – 250 غرام.
- نكهة الليمون – 1 ملعقة صغيرة.
- زبدة - 40 جم.
- ملح البحر - حسب الرغبة.
- فلفل أبيض مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قشري البطاطس واغسليها جيدًا، ثم يمكنك تقطيعها إلى قطع متوسطة الحجم.
الخطوة 2. املأ الخضار بالماء وضعها على الموقد. جلب ليغلي.
الخطوة 3. بعد الغليان، خففي الحرارة وأضيفي الملح. اطهي الخضار حتى تصبح طرية ومغطاة بغطاء لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
الخطوة 4. استنزاف كل الماء من البطاطس المسلوقة بالكامل.
الخطوة 5. نبدأ في هرس البطاطس الساخنة ونضيف نكهة الليمون والزبدة تدريجياً.
الخطوة 6. أضف الكريما الحامضة والفلفل الأبيض المطحون. امزج كل شيء جيدًا.
الخطوة 7. البطاطس المهروسة بالكريمة الحامضة جاهزة. ساعد نفسك!
البطاطا المهروسة مع الفطر
البطاطا المهروسة مع الفطر لن تترك أي شخص غير مبال. قم بإعداد هذا الطبق الجانبي إذا كنت ترغب في تنويع قائمة منزلك ومفاجأة عائلتك بسرور. لتنفيذ فكرة الطهي الخاصة بك، استخدم وصفتنا المثبتة مع الصور الفوتوغرافية خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 40 دقيقة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- البطاطس – 0.6 كجم.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- فطر شامبينيون – 150 غرام.
- زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد جميع المنتجات الضرورية حسب القائمة.
الخطوة 2. قشر البطاطس وقسمها إلى نصفين واغليها حتى تنضج بالكامل. ثم صفي الماء من الخضار. يمكن ترك جزء من المرق لجعل المنتج أكثر ليونة.
الخطوة 3. نبدأ في هرس البطاطس الساخنة مع إضافة جزء من المرق المحفوظ.
الخطوة 4. يقطع البصل ويقلى حتى يصبح لونه بني فاتح في الزيت النباتي.
الخطوة 5. أضف الفطر المفروم والمغسول مسبقًا إلى البصل.
الخطوة 6.يقلى الفطر والبصل لمدة 8 دقائق مع التحريك المستمر.
الخطوة 7. ضع الفطر المقلي في المهروس. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
الخطوة 8. امزج المحتويات بحيث يتم توزيع الفطر بالتساوي في جميع أنحاء المهروس.
الخطوة 9. البطاطس المهروسة مع الفطر جاهزة. يخدم على الطاولة!
البطاطا المهروسة المخبوزة في الفرن
تعد البطاطس المهروسة المخبوزة في الفرن نسخة أصلية من طبق جانبي بسيط وشائع. تأكد من ملاحظة فكرة الطهي التي أثبتت جدواها من خلال الصور الفوتوغرافية خطوة بخطوة. بالتأكيد لن يترك هذا المنتج أي شخص غير مبال وسيقوم بتنويع قائمتك المعتادة.
وقت الطهي – 50 دقيقة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- البطاطس – 0.5 كجم.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- الكركم - حسب الرغبة.
- الشبت - حسب الرغبة.
- زبدة - 1 ملعقة كبيرة.
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
- الجبن الصلب - 50 جم.
- البقدونس - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قشر البطاطس واغسلها وقسمها إلى نصفين. املأ الخضار بالماء وأشعل النار فيه. جلب ليغلي.
الخطوة 2. بعد الغليان، خففي الحرارة. نتبل البطاطس بالملح والفلفل والبهارات الأخرى. طهي حتى ينضج بالكامل.
الخطوة 3. بمجرد أن تصبح جاهزة، صفي الماء واهرسي البطاطس جيدًا.
الخطوة 4. أضف الزبدة وبيض الدجاج هنا. امزج كل شيء جيدًا.
الخطوة 5. بعد ذلك أضف الجبن المبشور والأعشاب المفرومة. مزج.
الخطوة 6. انقل الكتلة الناتجة إلى كيس المعجنات بفوهة.
الخطوة 7. قم بضغط الهريس من الفوهة إلى أجزاء على صينية خبز مع ورق. ضعي الحلوى في فرن محمى على حرارة 200 درجة. طهي حتى يصبح لونها بني فاتح.
الخطوة 8. البطاطا المهروسة المخبوزة في الفرن جاهزة. جربها!
