الحبار في صلصة كريمة

الحبار بالصلصة الكريمية هو طبق يمكن تحضيره بأسرع ما يمكن وببساطة قدر الإمكان. الحبار هو أحد المأكولات البحرية التي تباع في كل متجر. هذا المنتج بأسعار معقولة. يحتوي المنتج على بروتينات مفيدة جدًا للجسم. الحبار مناسب لكل من الوجبات العادية والحمية. يمكن أن يصبح طبقًا كاملاً أو أحد المكونات.

الحبار في صلصة الكريمة مع الثوم

عند إعداد طاولة احتفالية، من الصعب جدًا اتخاذ قرار سريع بشأن اختيار الأطباق. ستكون هذه الوصفة خيارًا ممتازًا لتناول وجبة خفيفة. هذا الطبق ليس فقط لذيذًا جدًا ولكنه صحي أيضًا للجسم. بالتأكيد سوف يرضي كل ضيف.

1. 
   كيف لطهي الحبار في صلصة دسم؟ نقوم بإعداد المأكولات البحرية. نغسلهم بالماء البارد وننظفهم.لتبسيط هذه العملية، يمكنك أولاً وضع المأكولات البحرية في الماء الساخن، ثم إزالة الفيلم بسكين. ضع الحبار في قدر وقم بتغطيته بالماء. طهي لمدة 5-7 دقائق. هذه الخطوة اختيارية، لذا يمكنك تخطيها بأمان. قطع الحبار إلى حلقات. انقليها إلى طبق واتركيها جانباً.
2. 
   ضع الفطر في وعاء عميق واملأه بالماء. نشطف الفطر عدة مرات ونصفي الماء ونضعه على مناشف ورقية لامتصاص الرطوبة الزائدة. ضع المقلاة على الموقد. املأه بالماء البارد وأضف الفطر. لا تحتاج إلى طهيها لفترة طويلة. انتظر حوالي 5-7 دقائق وأطفئ النار. قطع الفطر إلى قطع صغيرة. ضع المقلاة على الموقد ودهنها بالزيت النباتي. يقلى الفطر لمدة 10 دقائق. ونتيجة لذلك، يجب أن يمتلئ مطبخك برائحة غنية.
3. 
   نقوم بغسل البصل لإزالة الرمل والملوثات الأخرى. نزيل القشرة منه. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة. سخني المقلاة مرة أخرى وأضيفي إليها الزيت النباتي. ضعي البصل. تقلى الخضار لمدة 5 دقائق. نتيجة لذلك، يجب أن يصبح البصل ناعما، ولكن ليس متموجا. أضف الدقيق إلى البصل المقلي. امزج كل شيء جيدًا حتى لا تتشكل كتل. يُضاف الفطر المقلي بالفعل إلى البصل ويُقلب.
4. 
   نبدأ في صب تيار صغير من الكريمة. يمكنك اختيار أي كريمة للصلصة. الشيء الرئيسي هو أنها بدون إضافات مختلفة. إذا اشتريت الكريمة التي تحتوي على الكثير من الدهون، يمكنك تخفيفها بالحليب أو الماء العادي قبل الطهي. حرك الصلصة باستمرار حتى لا تتكاثف بسرعة.
5. 
   صر الجبن على مبشرة بخير. إضافته إلى الصلصة ويقلب.افركي الثوم أو اعصريه باستخدام مكبس. أضفه إلى الصلصة وحركه مرة أخرى.
6. 
   عندما تغلي الصلصة، أضيفي الحبار إلى المقلاة. امزجيهم جيدًا حتى تتوزع الصلصة بالتساوي. أخيرًا، أضيفي البهارات والقليل من الملح. الفلفل الأسود المطحون مثالي للحبار. الأعشاب مثل الريحان المجفف والأوريجانو يمكن أن تضيف رائحة غنية إلى الطبق. يمكنك أيضًا جعل حياتك أسهل واستخدام الأعشاب البروفنسية. حرك الحبار جيدًا حتى يتم توزيع جميع البهارات بالتساوي. يُطهى الحبار على نار خفيفة لمدة 3 دقائق، مع تغطية المقلاة بغطاء.
7. 
   ضع الطبق النهائي على طبق. يمكنك تزيينها بالأعشاب المفرومة أو الجبن المبشور. يمكن أن يكون الحبار مقبلات ممتازة لطاولة الأعياد أو كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية. بالعافية!

سباجيتي مع الحبار في صلصة كريمية

إذا كنت من محبي المأكولات البحرية، فأنت بحاجة إلى قراءة هذه الوصفة. سيكون هذا الطبق خيارًا ممتازًا لتناول طعام الغداء أو عشاء رومانسي على ضوء الشموع. ومن المزايا الإضافية أنه يمكنك العثور على جميع المكونات التي تحتاجها في مطبخك.

وقت الطهي: 1 ساعة.

وقت الطهي: 40 دقيقة.

حصص - 3.

مكونات:

• الحبار – 200 غرام.
• معكرونة – 400 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 2 أسنان.
• زبدة - 30 جم.
• زيت نباتي – للقلي.
• كريم – 70 مل.
• الجبن الصلب - 50 جم.
• جوزة الطيب - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• أوريجانو - حسب الرغبة.
• ريحان مجفف - حسب الرغبة.
• الخضر - حسب الذوق.

عملية الطبخ:

1. املأ المقلاة بالماء البارد. نضعه على الموقد وننتظر حتى يغلي الماء. أضف السباغيتي.قم بطهيها في الوقت المحدد على العبوة. في المتوسط، يجب طهيها لمدة 8 دقائق. عندما تنضج السباغيتي، صفي الماء من خلال مصفاة واتركي المعكرونة فيها. بينما تكون السباغيتي ساخنة، أضيفي إليها الزبدة. عندما يذوب، حرك المعجون.

2. اغسل الحبار بالماء البارد. نحن بحاجة لتنظيفها. للقيام بذلك، غمر الحبار في الماء الساخن، ثم قم بإزالة الجلد بسكين. املأ المقلاة بالماء مرة أخرى وضعها على الموقد. عندما يغلي الماء، ضعي الحبار فيه. اطهيهم لمدة 5 دقائق. بعد ذلك، دع الحبار يبرد قليلا وقطعه إلى شرائح صغيرة.

3. اغسل البصل. نقشرها ونقطعها إلى مكعبات صغيرة. إزالة القشرة من الثوم. صر القرنفل على مبشرة بخير. ضع المقلاة على الموقد وانتظر حتى تسخن. أضف الزيت النباتي إليها. أضيفي خليط البصل والثوم. اقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يجب أن يصبح البصل ناعمًا جدًا. ضع الحبار المفروم في المقلاة. يقلى كل شيء لمدة دقيقتين. حرك الحبار باستمرار حتى لا يكون لديه وقت للحرق.

4. ابدأ بسكب الكريمة في المقلاة بأجزاء صغيرة. إذا كانت زيتية جدًا، أضيفي إليها القليل من الماء مسبقًا وحركيها جيدًا. يُنصح بإضافة الدقيق إلى الكريمة. ثم لن تتكاثف الصلصة. تُطهى الصلصة على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق مع التحريك باستمرار. أضيفي إليها القليل من الملح والفلفل الأسود المطحون والأوريجانو والريحان. إذا كنت ترغب في جعل المعجون حارًا، استخدم الفلفل الأحمر أو البابريكا. أضف جوزة الطيب إلى الصلصة. حركه مرة أخرى وقم بتغطية المقلاة بغطاء. تُطهى الصلصة لمدة 3 دقائق أخرى.

5.ضعي المعكرونة المطبوخة في المقلاة. تحريك المعكرونة بلطف، وتوزيع الصلصة بالتساوي. صر الجبن على مبشرة بخير. أضفه إلى المعكرونة وحرك كل شيء مرة أخرى. تُطهى السباغيتي على نار خفيفة لمدة 5 دقائق، مع تغطية المقلاة بغطاء.

6. قدمي الطبق ساخناً. ضع السباغيتي على طبق. أضف الجبن المتبقي لهم. يمكنك تزيين السباغيتي بالأعشاب الطازجة المفرومة. البقدونس أو الشبت تعمل بشكل جيد. تبين أن المعجون طري جدًا وذو رائحة غنية. اضبط الطاولة وجرب نتيجة جهودك.

الحبار المحشو بالفطر في صلصة الكريمة في الفرن

يتم تحضير هذا الطبق بأسرع ما يمكن وببساطة قدر الإمكان. سوف يفاجئ عرضه المذهل أحبائك. طعم هذا الطبق ليس أدنى من مظهره بأي حال من الأحوال. يمكنك تحضيره للتجمعات العائلية الهادئة ولنوع من الاحتفال.

مدة الطهي: ساعة و 30 دقيقة.

وقت الطهي: 1 ساعة.

حصص - 5.

مكونات:

• الحبار – 500 غرام.
• الأرز - 1 كوب.
• فطر - 200 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 3 فصوص.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• البقدونس – 1 حفنة.
• زبادي – 100 مل.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• ريحان مجفف - حسب الرغبة.
• صلصة الصويا - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. اسكبي كوبًا من الأرز في طبق واملئيه بالماء. نغسله عدة مرات. ونتيجة لذلك، ينبغي أن تصبح المياه واضحة. املأ المقلاة بالماء البارد وضعها على الموقد. ضعي الأرز. يستغرق الطهي حوالي 20 دقيقة. ومع ذلك، سيتم الإشارة إلى الوقت المحدد على العبوة. عندما يصبح الأرز جاهزًا، أخرجي المقلاة من الموقد واتركيها لتبرد.

2. اغسلي البصل جيداً. نزيل القشرة منه. قطع الخضار إلى مكعبات صغيرة. قشر الثوم.صرها على مبشرة بخير. قطع البقدونس باستخدام السكين. اخلطي البصل والثوم.

3. املئي وعاءً بالماء وضعي فيه الفطر. نقوم بغسلها جيدًا لإزالة الملوثات المختلفة. ضع الفطر على مناشف ورقية لامتصاص الرطوبة الزائدة. قطع الفطر إلى قطع صغيرة. يمكنك أيضًا استخدام الفطر المجفف. ومع ذلك، يجب نقعها مسبقًا ثم غليها.

4. اختر الحبار الخاص بك بمسؤولية. يجب أن يكون لحمها صلبًا والطبقة العليا وردية اللون مع مسحة أرجوانية. إذا كان اللحم أرجواني اللون فقط، فهذا يعني أنه تم تذويبه عدة مرات. لا يجب عليك شراء مثل هذا المنتج. إذا كان الحبار في الثلاجة، فقم بإزالته من الثلاجة مقدما. لا تقم بتسريع عملية إزالة الجليد باستخدام الميكروويف أو الماء المغلي. إذا كنت بحاجة إلى تذويب منتج بسرعة، ضعه في ماء بارد ومالح. لتسهيل عملية التنظيف، ضعي الحبار في الماء المغلي لمدة دقيقة. بعد ذلك، قم بإزالة الفيلم من سطحه باستخدام سكين.

5. ضعي المقلاة على الموقد. يضاف إليه الزيت النباتي ويوزع على كامل المنطقة. ضعي خليط البصل والثوم في المقلاة. اقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أضف الأعشاب المفرومة والفطر إلى المقلاة. يُقلب الحشو ويُقلى لمدة 5-7 دقائق أخرى. أضيفي الملح والفلفل الأسود المطحون والريحان المجفف إلى المكونات. امزج كل شيء مرة أخرى. إذا كنت ترغب في تعزيز نكهة الفطر، أضف القليل من صلصة الصويا إليها. العنصر الأخير سيكون الأرز. أضفه إلى المقلاة وحرك الحشوة جيدًا.

6. تحضير الحبار للخبز. قطع زعانفهم.حاول ألا تقوم بإجراء تخفيضات غير ضرورية قد تؤدي إلى المساس بسلامة الحبار. باستخدام ملعقة عادية، املأ الحبار بالحشوة المجهزة. إذا انكسرت الذبيحة أثناء الحشو، استخدمي أعواد الأسنان لتثبيتها معًا. لا تضيفي الكثير من الحشوة، لأن الحبار قد ينفجر أثناء الطهي.

7. في وعاء صغير، اخلطي الزبادي مع صلصة الصويا. يقطع الثوم بسكين أو يعصر من خلال مكبس. أضيفي الثوم إلى الزبادي وقومي بالتقليب.

8. ضعي الحبار المحشو في طبق الخبز. قم بتغطيتها بالمزيج المُجهز من الزبادي وصلصة الصويا. يمكنك أيضًا إضافة التوابل المفضلة لديك إلى الجثث. سخني الفرن إلى 200 درجة. اخبز الحبار لمدة 30 دقيقة. سوف تشير القشرة ذات اللون البني الذهبي إلى الاستعداد.

9. ضع الحبار النهائي على طبق. يمكنك تزيينها بالأعشاب وشرائح الليمون. سوف يفاجئ هذا الطبق أي ضيف وسيعمل أيضًا على تنويع قائمتك المعتادة. الحبار طري جدًا والحشو بداخله كثير العصير. أسرعي لتجربة هذه الوصفة البسيطة ولكنها لذيذة جدًا.

باستا مع الحبار في صلصة الثوم الكريمية

يبرز هذا الطبق عن الباقي بمذاقه الغني والغني. رائحتها اللطيفة يمكن أن تجعلك ترغب في تحضير هذه الوصفة بسرعة. مجرد ساعة من وقت الفراغ، والطبق اللطيف جاهز.

مدة الطهي: ساعة و 10 دقائق.

وقت الطهي: 40 دقيقة.

حصص - 1.

مكونات:

• السباغيتي – 100 غرام.
• الحبار – 150 غرام.
• زبدة - 15 جم.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 4 أسنان.
• كريم – 150 مل.
• الجبن الصلب - 30 جم.
• جوزة الطيب - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.
• الخضر - حسب الذوق.

عملية الطبخ:

1. عليك أن تختار الحبار بعناية فائقة. يجب أن تكون وردية مع لون أرجواني طفيف. الحبار الجيد سوف يحتوي على لحم كثيف. إذا كان الحبار في الثلاجة، فقم بإزالته من الثلاجة مقدما. لا تقم بتسريع عملية إزالة الجليد باستخدام فرن الميكروويف. ضع المقلاة على الموقد واملأها بالماء البارد. عندما يغلي نضيف إليه الملح ونضيف الحبار. اطهيها حتى تنضج بالكامل. ضع الحبار النهائي في الماء البارد، ثم انقله إلى منديل ورقي لامتصاص السائل الزائد. بعد ذلك، من الضروري تنظيف المأكولات البحرية من الفيلم. قطع الحبار إلى حلقات.

2. اشطف البصل بالماء البارد مع إزالة الرمل والأوساخ. إزالة القشرة منه. قطع البصل إلى مكعبات. قشر الثوم واعصره باستخدام مكبس. ضع المقلاة على الموقد. دهنها بالزيت النباتي. ضعي البصل في المقلاة واقليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. بعد ذلك، أضف الحبار إلى البصل. اقليها لبضع دقائق أخرى. حرك الحبار باستمرار حتى لا يكون لديه وقت للحرق.

3. اسكبي الكريمة في وعاء منفصل. ابشر فصين من الثوم على مبشرة ناعمة. أضفه إلى الكريم. أضف القليل من الملح والفلفل الأسود المطحون وجوزة الطيب إلى الصلصة المستقبلية. امزج كل شيء جيدًا. صب الصلصة في المقلاة. يُطهى على نار خفيفة لمدة دقيقتين مع التحريك باستمرار. بعد ذلك، قم بتغطية المقلاة بغطاء واستمر في غلي الصلصة حتى تبدأ في الغليان.

4. نسكب الماء البارد في المقلاة مرة أخرى ونضعها على الموقد. ملح الماء قليلا. ضع السباغيتي في المقلاة. قم بطهيها لمدة 8 دقائق تقريبًا.اتركي القليل من المرق للصلصة مسبقًا، وصفي باقي الماء من خلال مصفاة. أعيدي المعكرونة إلى المقلاة وأضيفي إليها قطعة من الزبدة. قم بتغطية المقلاة بغطاء ورجها. سيسمح ذلك للزبدة بالذوبان بسرعة وتوزيعها في جميع أنحاء المعجون.

5. أضيفي المرق إلى الصلصة. بهذه الطريقة بالتأكيد لن يصبح سميكًا جدًا. ضع السباغيتي النهائية في المقلاة. حركهم لتوزيع الصلصة بالتساوي. ابشري الجبن على مبشرة ناعمة وأضيفيها إلى المعكرونة. غطي السباغيتي بغطاء واتركيها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

6. ضعي المعكرونة الجاهزة على طبق. يمكنك تزيينها بالجبن أو الأعشاب المفرومة. تكتمل المعكرونة بشكل مثالي بالطماطم الكرزية الطازجة. يمكنك أيضًا إضافة التوابل المفضلة لديك إليها. على سبيل المثال، سوف تجعل الفلفل الحلو طعم الطبق أكثر حدة. يجب تقديم المعكرونة وتناولها ساخنة. لذلك سارعوا لتذوق هذا الطبق اللذيذ والعطري.

كيف لطهي الأرز مع الحبار في صلصة الكريمة؟

إذا كنت ترغب في طهي شيء غير عادي ولذيذ جدًا، فيجب عليك الانتباه إلى هذه الوصفة. يحتوي هذا الطبق على سعرات حرارية أقل بكثير من سابقاتها. لها طعم دقيق لن يتركك بالتأكيد غير مبال.

وقت الطهي: 1 ساعة.

وقت الطهي: 40 دقيقة.

حصص - 2.

مكونات:

• الأرز – 150 غرام.
• كريم – 70 غرام.
• الحبار – 140 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 2 أسنان.
• زبدة - 20 جم.
• زيت نباتي – للقلي.
• النبيذ الأبيض الجاف - 30 غرام.
• البقدونس – 1 حفنة.
• الماء – 160 مل.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• أوريجانو - حسب الرغبة.
• ريحان مجفف - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. اغسلي البصل وأزيلي القشر عنه. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة. ضع المقلاة على الموقد.انتظر حتى الاحماء. أضف الزيت النباتي إليها. أضيفي البصل واقليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. شطف الأرز في الماء البارد عدة مرات. ونتيجة لذلك، ينبغي أن تصبح المياه واضحة. ضعي الأرز في المقلاة مع البصل. اقليها على نار خفيفة. ونتيجة لذلك، ينبغي أن يصبح الأرز شفافا تقريبا.

2. أضف 30 جرامًا من النبيذ الأبيض الجاف إلى المقلاة. تقلى المكونات حتى يتبخر الكحول تماما. إزالة الجلود من الثوم. صرها على مبشرة بخير. يضاف الثوم إلى الأرز ويقلب. صب 80 ملليلتر من الماء في المقلاة. يُطهى الأرز على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. حرك الأرز باستمرار واضغط قليلاً. عندما تمتص الحبوب الدفعة الأولى من الماء تمامًا، أضف 80 ملليلترًا أخرى. يُطهى الأرز على نار خفيفة مرة أخرى مع التحريك بلطف باستخدام ملعقة خشبية أو سيليكون. أضيفي الفلفل الأسود المطحون والملح والريحان والأوريجانو إلى الأرز. حركه جيدًا. يمكنك أيضًا استخدام أي بهارات أخرى.

3. إذا كان الحبار مجمداً، أخرجه من الفريزر مسبقاً. لا ينصح بشدة بتسريع عملية إزالة الجليد باستخدام الماء المغلي أو فرن الميكروويف. ضع الحبار في الماء الساخن لمدة دقيقة واحدة. وهذا سيجعل تنظيفه أسهل بكثير. باستخدام سكين المطبخ، أزيلي الغشاء الرقيق عن سطح المأكولات البحرية. املأ المقلاة بالماء ثم انقلها إلى الموقد. طهي المأكولات البحرية حتى تنضج بالكامل. بعد ذلك، أخرجيه من المقلاة واتركيه ليبرد قليلاً. قطع جثة الحبار إلى شرائح رقيقة.

4. سخني مقلاة أخرى. دهنها بالزيت النباتي. ضع قطع الحبار في المقلاة. اقليها لمدة 5 دقائق.بعد ذلك، خفض الحرارة. قم بتغطية المقلاة بغطاء واتركها على نار خفيفة لبضع دقائق.

5. أسكبي الكريمة في طبق منفصل. أضف إليهم الزبدة التي يجب إذابتها مسبقًا في الميكروويف. أضيفي الفلفل إلى الكريمة وقومي بالتقليب.

6. أضيفي شرائح الحبار المقلية إلى المقلاة مع الأرز. اخلطي الأرز جيداً. صب الكريم في المقلاة في أجزاء صغيرة. حرك الطبق باستمرار. غطي الوعاء بغطاء واتركي الأرز على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

7. ضع الطبق النهائي على طبق. يمكنك تزيين الأرز بالحبار بالأعشاب الطازجة المفرومة. البقدونس أو الشبت مثاليان لهذا الطبق. يمكنك أيضًا إضافة التوابل المفضلة لديك. على سبيل المثال، كمية صغيرة من الفلفل الأحمر ستضيف نكهة حارة للأرز. الطبق جاهز. حاول أن تأكله ساخنًا، ففي هذه الحالة ستشعر تمامًا بالطعم الرقيق. يتمتع!

باستا الحبار مع الروبيان في صلصة الكريمة

تعتبر المأكولات البحرية من الناحية النمطية عنصرًا باهظ الثمن. إذا كنت تعتقد نفس الشيء، فهذا خطأ كبير. جميع مكونات هذا الطبق بأسعار معقولة. يمكنك شراؤها من أي محل بقالة ولن تدفع نصف راتبك مقابلها.

مدة الطهي: ساعة و 10 دقائق.

مدة الطهي: 45 دقيقة.

حصص - 3.

مكونات:

• الحبار – 300 غرام.
• الروبيان - 200 غرام.
• كريم – 200 مل.
• بصل – 2 قطعة.
• الثوم - 2 أسنان.
• زبدة - 40 جم.
• الجبن الصلب - 100 غرام.
• ملح للتذوق.
• معكرونة – 400 غرام.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الخضر - حسب الذوق.
• ريحان مجفف - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. املأ المقلاة بالماء البارد. نضعه على الموقد وننتظر حتى يغلي الماء. أضف القليل من الملح إليها.ضع السباغيتي في المقلاة. بالنسبة للمعكرونة، من الأفضل استخدام معكرونة القمح القاسي. قم بطهيها في الوقت المحدد على العبوة. وقت الطهي القياسي هو 7-8 دقائق. اترك بعض المرق مقدمًا للصلصة المستقبلية. صفي الماء المتبقي من خلال مصفاة. اترك المعكرونة فيها لتصريف السوائل الزائدة. بعد ذلك، أعيدي السباغيتي إلى المقلاة وأضيفي إليها الزبدة. غطي المقلاة بغطاء ورجها من جانب إلى آخر لإذابة الزبدة.

2. اغسل البصيلات بالماء البارد. نقوم بتطهيرهم من القشور. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة. اضغط على الثوم باستخدام مكبس واخلطه مع البصل. ضع المقلاة على الموقد وانتظر حتى تسخن. أضيفي إليه القليل من الزيت النباتي وأضيفي إليه البصل والثوم. اقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

3. اختر المأكولات البحرية الخاصة بك بعناية فائقة. يجب أن يكون لحم الحبار ثابتًا وورديًا اللون. إذا كان الحبار أرجواني اللون، فهذا يعني أنه تم تذويبه بالفعل عدة مرات. لا ينبغي عليك شراء المنتج الأرخص، لأن ذلك قد يؤثر على الطعم النهائي للطبق. إذا كنت ترغب في شراء جمبري عالي الجودة، فاختر النوع الذي يحتوي على ذيل مطوي. يجب أن يكون لونها موحدًا. شطف الحبار والروبيان في الماء البارد. ضع الحبار في الماء الساخن. سيسهل عليك ذلك تقشير المأكولات البحرية من الفيلم. قطع الحبار إلى شرائح. إزالة القشرة من الروبيان.

4. أضيفي ثمار البحر إلى البصل. اقليها لمدة 5 دقائق. يُملح المأكولات البحرية ويُضاف الفلفل الأسود المطحون والريحان. يمكنك أيضًا استخدام أعشاب بروفانس أو الفلفل الحلو أو الفلفل الأحمر. اخلطي حشوة المعكرونة مرة أخرى.غطي المقلاة بغطاء واتركي المحتويات على نار خفيفة لمدة 7 دقائق.

5. عندما يحين الوقت، ابدأ بإضافة الكريمة تدريجيًا. من الأفضل القيام بذلك بعدة طرق. حرك الصلصة باستمرار. تأكد من أنه لا يغلي. أضف مرق المعكرونة إلى الصلصة. هذا سيمنعها من أن تصبح سميكة للغاية. ضعي السباغيتي المجهزة في المقلاة. نخلط المعكرونة جيداً، ونوزع الصلصة بالتساوي. صر الجبن على مبشرة بخير. رشها على المعكرونة لدينا. غطي المقلاة بغطاء واتركي السباغيتي على نار هادئة لمدة 3 دقائق أخرى.

6. عندما يصبح الطبق جاهزًا، قدميه. يمكنك تزيين المعكرونة بالجبن المتبقي أو الأعشاب الطازجة المفرومة. البقدونس رائع للسباغيتي. يتناسب بشكل جيد مع الصلصة الكريمية والمأكولات البحرية. يمكن تحضير هذا الطبق بسهولة لأمسية مع الأصدقاء أو عشاء عادي. سيساعدك مذاقه الرقيق على الاسترخاء والاستمتاع بلحظات من السلام. ضع كل أعمالك جانبًا وأسرع لإعداد هذه التحفة الطهوية.