كيفية مخلل الرنجة بسرعة ولذيذة

نخبرك بكيفية مخلل الرنجة في مجموعة الطهي المثيرة للاهتمام المكونة من عشر وصفات محلية الصنع سريعة ولذيذة مع صور خطوة بخطوة. قمنا هنا بتجميع أفضل الخيارات لاحتياجات التخليل الخاصة بك. تأكد من تجربتها واستمتع بوجبة خفيفة لذيذة.

كيفية مخلل الرنجة الكاملة في المنزل

سوف تتعلم كيفية مخلل الرنجة الكاملة في المنزل من وصفتنا المجربة مع الصور خطوة بخطوة. اتبع الخطوات البسيطة وستكون قادرًا على تحضير سمك رنجة لذيذ جدًا وعصير يمكنك استخدامه لاحقًا في تحضير الوجبات الخفيفة أو تناوله ببساطة مع الخبز.

1. 
   كيفية مخلل الرنجة الكاملة في المنزل؟ سنقوم بإعداد المنتجات اللازمة وفقا للقائمة.
2. 
   الآن أنت بحاجة إلى تحضير المحلول الملحي. أضف الملح والسكر وورق الغار والفلفل إلى الماء. مزج.
3. 
   ضع المقلاة مع المحتويات على الموقد واتركها حتى تغلي واطهيها لبضع دقائق.
4. 
   قم بتبريد المحلول الملحي إلى درجة حرارة الغرفة واغمر السمك هنا.
5. 
   قم بتغطية قطعة العمل بغطاء ثم ضع وزنًا في الأعلى. ضعها في الثلاجة لمدة يومين.
6. 
   بعد يومين، يمكن إزالة الشغل من الثلاجة.
7. 
   أخرج الجثث من المحلول الملحي وجففها.
8. 
   الآن أنت تعرف كيفية مخلل الرنجة الكاملة في المنزل. خذ ملاحظة!

---

يُملح الرنجة في محلول ملحي إلى قطع قبل يوم واحد

حتى مبتدئي الطهي يمكنهم مخلل الرنجة في محلول ملحي إلى قطع خلال يوم واحد. للقيام بذلك، قم بتدوين فكرة الطهي الخاصة بنا من خلال الصور الفوتوغرافية خطوة بخطوة. سيكون المنتج النهائي عصيرًا ومشرقًا في الذوق. لن يتمكن أحباؤك وضيوفك من مقاومة هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة!

وقت الطهي – يوم واحد

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 2

مكونات:

• الرنجة – 1 جهاز كمبيوتر.
• خل المائدة 9% – 3 ملاعق كبيرة.
• الملح – 2 ملعقة كبيرة.
• السكر المحبب – 1 ملعقة كبيرة.
• الفلفل الأسود – 6 قطع.
• القرنفل – 3 قطع.
• ورق الغار – 1 جهاز كمبيوتر.
• الماء – 500 مل.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير جميع المنتجات الضرورية.

الخطوة 2. لنبدأ بتحضير التتبيلة. ضع السكر والملح والبهارات في قدر أو قدر.

الخطوة 3. املأها كلها بالماء واتركها حتى تغلي لمدة 3 دقائق تقريبًا. ثم قم بتبريد التتبيلة تمامًا.

الخطوة 4. اغسل ونظف الرنجة. تأكد من إزالة الأحشاء وقطع الرأس.

الخطوة 5. بعد ذلك، قم بتقطيع السمك إلى قطع ووضعه في وعاء عميق.

الخطوة 6. صب الخل في التتبيلة المبردة وحركها.

الخطوة 7. نسكب التتبيلة فوق قطع الرنجة ونغطيها بغطاء ونضعها في الثلاجة لمدة يوم واحد.

الخطوة 8. من السهل تقطيع الرنجة في محلول ملحي إلى قطع قبل يوم واحد. أتمنى أن تكون الآن مقتنعًا تمامًا بهذا!

تخليل قطع الرنجة سريع ولذيذ

إن تخليل الرنجة السريع واللذيذ على شكل قطع هو فكرة طهي تستحق الاهتمام بها بالتأكيد. تخليل الرنجة بهذه الطريقة ليس بالأمر الصعب والنتيجة ستكون فوق الثناء. سوف تخرج السمكة طرية وشهية. ويمكن تقديمه مع الخبز أو الأطباق الجانبية الساخنة.

وقت الطهي – يوم واحد

وقت الطهي – 10 دقائق

حصص - 2

مكونات:

• الرنجة – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الماء – 1 لتر.
• الملح – 3 ملاعق كبيرة.
• السكر المحبب – 2 ملعقة كبيرة.
• ورق الغار – 3 قطع.
• البازلاء الحلوة – 6 قطع.
• البصل – 2 قطعة.
• خل 9٪ – 2 ملعقة كبيرة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قسمي السمك إلى شرائح وأزيلي البذور وقشريه.

الخطوة 2. قطع الرنجة المحضرة إلى قطع صغيرة.

الخطوة 3. للتتبيلة، يُمزج الماء مع الملح والسكر والبهارات. يُغلى المزيج على النار ثم يُبرد تمامًا.

الخطوة 4. ضع جميع قطع السمك في مرطبان واملأها بالتتبيلة المبردة. ضعها في الثلاجة طوال الليل أو طوال الليل.

الخطوة 5. في هذا الوقت، نقطع البصل إلى حلقات نصف رفيعة، ونخلطه مع الخل والزيت النباتي والفلفل.

الخطوة 6. ضع قطع الرنجة المتبلة في المستحضر مع البصل. مزج.

الخطوة 7. اكتمل تخليل قطع الرنجة بسرعة ولذيذة. يخدم على الطاولة!

الرنجة المملحة اللذيذة كاملة في محلول ملحي

سوف تسعدك الرنجة المملحة اللذيذة الكاملة في محلول ملحي بمذاقها المشرق وعصارتها ومظهرها الفاتح. يمكن استخدام هذه السمكة في السلطات أو السندويشات أو تناولها ببساطة مع الأطباق الجانبية الساخنة. لتخليل الرنجة، لاحظ وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة.

وقت الطهي – يومين

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 2

مكونات:

• الرنجة – 1 جهاز كمبيوتر.
• الماء – 500 مل.
• الملح – 1.5 ملعقة كبيرة.
• السكر المحبب – 0.75 ملعقة كبيرة.
• البازلاء الحلوة – 5 قطع.
• الفلفل الأسود – 8 قطع.
• القرنفل – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• ورق الغار – 2 قطعة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير جميع المنتجات الضرورية.

الخطوة 2. أولا وقبل كل شيء، قم بإعداد المحلول الملحي. أضف الملح والسكر والبهارات من القائمة إلى المقلاة.

الخطوة 3. املأها كلها بالماء واتركها حتى تغلي واطهيها لمدة دقيقتين تقريبًا. ثم تبرد تماما.

الخطوة 4. ضع الرنجة المغسولة في وعاء بلاستيكي كبير.

الخطوة 5. نسكب التتبيلة فوق الرنجة ونغلق الغطاء ونضعها في الثلاجة لمدة يومين.

الخطوة 6. يجب تقليب السمكة عدة مرات في اليوم لضمان التمليح المتساوي.

الخطوة 7. بعد الوقت المحدد، قم بإمعاء السمكة.

الخطوة 8. الرنجة المملحة اللذيذة كاملة في محلول ملحي جاهزة. يخدم على الطاولة!

الرنجة المملحة قليلا مع البصل

الرنجة المملحة قليلاً مع البصل غنية بالذوق والعصير بشكل لا يصدق وحار إلى حد ما. هذا العلاج مناسب لطاولات المنزل والعطلات. يقدم مع الخبز أو الأطباق الجانبية الساخنة أو يستخدم في المقبلات الباردة الأخرى.

وقت الطهي – ساعتان و 30 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 2

مكونات:

• الرنجة – 1 جهاز كمبيوتر.
• الماء – 500 مل.
• البصل – 0.5 قطعة.
• الملح – 3 ملاعق صغيرة.
• السكر المحبب – 1 ملعقة صغيرة.
• حبوب الكزبرة – 0.5 ملعقة صغيرة.
• ورق الغار – 2 قطعة.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. بالنسبة للمحلول الملحي، أضف الملح والسكر والبهارات والزيت النباتي إلى المقلاة.

الخطوة 2. أضف الماء أيضًا هنا وضع قطعة العمل على النار. يُغلى المزيج ثم يبرد تمامًا.

الخطوة 3. قم بإذابة الرنجة مسبقًا واغسلها تحت الماء.

الخطوة 4. بعد ذلك، نقوم بتنظيفه وتقطيعه إلى أجزاء صغيرة.

الخطوة 5.ضعي قطع الرنجة في مرطبان بالتناوب مع حلقات البصل.

الخطوة 6. املأها كلها بالتتبيلة وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.

الخطوة 7. الرنجة المملحة قليلاً مع البصل جاهزة. يقدم مع الخبز الأسود وجربه بسرعة!

كيفية مخلل الرنجة المجمدة الطازجة بشكل لذيذ

لقد شاركنا كيفية مخلل الرنجة المجمدة الطازجة اللذيذة في وصفتنا المجربة مع الصور خطوة بخطوة. تأكد من ملاحظة ذلك وإرضاء نفسك وأحبائك بالرنجة اللذيذة. ومن ثم يمكنك تقديمه كوجبة خفيفة مستقلة أو إضافته إلى السلطات.

وقت الطهي – 3 أيام

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• الرنجة المجمدة – 2 قطعة.
• الماء – 1 لتر.
• السكر المحبب – 1 ملعقة كبيرة.
• الملح – 3 ملاعق كبيرة.
• ورق الغار – 2 قطعة.
• البازلاء الحلوة – 10 قطع.
• الكزبرة – 2 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير الرنجة المجمدة وجميع البهارات اللازمة.

الخطوة 2. ضع البهارات والملح والسكر في قدر واملأه بالماء. يغلي لمدة دقيقتين بعد الغليان ثم يبرد.

الخطوة 3. نضع الرنجة المغسولة والمقشرة في محلول ملحي، ونغلق الغطاء ونضعه في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام.

الخطوة 4. يجب قلب الأسماك بشكل دوري حتى تكون مملحة بالتساوي.

الخطوة 5. ثم أخرج السمك النهائي من المحلول الملحي وجففه أو اقطعه إلى شرائح أو قطعه إلى قطع.

الخطوة 6. يمكن استكمال السمك على الفور بالبصل والزيت النباتي.

الخطوة 7. الآن أنت تعرف كيفية مخلل الرنجة المجمدة الطازجة بشكل لذيذ. انتبه لهذه الفكرة!

الرنجة المملحة قليلاً في وعاء في محلول ملحي

حتى مبتدئي الطهي يمكنهم صنع سمك الرنجة المملح قليلاً في مرطبان في محلول ملحي. للقيام بذلك، استخدم فكرة الطهي لدينا مع الصور خطوة بخطوة. سيكون المنتج النهائي عصيرًا ومشرقًا في الذوق.لن يتمكن أحباؤك وضيوفك من مقاومة هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة!

وقت الطهي – 3 أيام

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 2

مكونات:

• الرنجة – 1 جهاز كمبيوتر.
• الماء – 500 مل.
• الملح – 20 غرام.
• حبيبات السكر - 30 غرام.
• الفلفل الأسود – 6 قطع.
• ورق الغار – 2 قطعة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد جميع المنتجات الضرورية حسب القائمة.

الخطوة 2. صب الماء في المقلاة وأضف أيضًا ورق الغار وحبوب الفلفل.

الخطوة 3. أضف الكمية المحددة من الملح.

الخطوة 4. أضف السكر هنا أيضًا. يُغلى المزيج ثم يُبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

الخطوة 5. اغسل السمك وأكشط القشور.

الخطوة 6. بعد ذلك، ضع الرنجة المحضرة في وعاء زجاجي.

الخطوة 7. املأها بمحلول ملحي مبرد.

الخطوة 8. أغلق قطعة العمل بغطاء.

الخطوة 9. ضع الجرة المملوءة في الثلاجة لمدة 2-3 أيام. ثم نزيل الرنجة ونجففها وننظفها.

الخطوة 10. الرنجة المملحة قليلاً في وعاء في محلول ملحي جاهزة. خدمة ومحاولة!

كيفية مخلل الرنجة بسرعة في ساعتين

سوف تتعلم كيفية مخلل الرنجة بسرعة خلال ساعتين من وصفتنا المجربة مع الصور خطوة بخطوة. اتبع الوصف وستكون قادرًا على تحضير وجبة خفيفة لذيذة جدًا ومثيرة. يقدم مع الخبز الأسود والأعشاب والمرافقات الأخرى!

وقت الطهي – 2 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 2

مكونات:

• الرنجة – 1 جهاز كمبيوتر.
• الماء – 500 مل.
• البصل - 50 غرام.
• الفلفل الأسود - حسب الرغبة.
• ورق الغار – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح – 2 ملعقة صغيرة.
• السكر المحبب – 1 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. أولا وقبل كل شيء، دعونا نجهز المحلول الملحي. ضعي البهارات الضرورية من القائمة والملح والسكر في المقلاة. املأها كلها بالماء الساخن.

الخطوة 2. يغلي لبضع دقائق ويضاف الزيت النباتي إلى الخليط. لتهدأ.

الخطوة 3. نبدأ بتنظيف الرنجة من الدواخل والرأس والزعانف.

الخطوة 4. بعد ذلك، اغسل السمك جيدًا من الداخل والخارج.

الخطوة 5. نقطع الذبيحة المحضرة إلى أجزاء.

الخطوة 6. تأكد من قطع الرنجة بسكين حاد حتى لا تمزق الذبيحة.

الخطوة 7. بهذه الطريقة قمنا بإعداد جميع الأجزاء للتمليح.

الخطوة 8. انقل القطع إلى وعاء عميق وأضف نصف حلقات البصل هنا.

الخطوة 9. املأ الطعام بالمحلول الملحي وضعه في الثلاجة لبضع ساعات.

الخطوة 10. شاركنا كيفية مخلل الرنجة بسرعة خلال ساعتين. جربها!

الرنجة المملحة قليلا حار

تعتبر الرنجة الحارة المملحة قليلاً فكرة طهي مثيرة للاهتمام تستحق الاهتمام بها بالتأكيد. ليس من الصعب تحضير مثل هذه المقبلات العطرة والغنية، وسيقدر الجميع النتيجة بالتأكيد. سوف تخرج السمكة طرية وشهية. ويمكن تقديمه مع الخبز أو الأطباق الجانبية الساخنة.

وقت الطهي – 20 ساعة

وقت الطهي – 15 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• الرنجة – 1 كجم.
• الملح – 100 غرام.
• السكر المحبب – 1 ملعقة كبيرة.
• الفلفل الأسود – 10 قطع.
• البازلاء الحلوة – 10 قطع.
• كزبرة – 10 قطع.
• القرنفل – 10 قطع.
• ورق الغار – 3 قطع.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير الكمية المطلوبة من الرنجة وغسلها تحت الماء. لا حاجة للقناة الهضمية.

الخطوة 2. في وعاء صغير، اخلطي السكر والملح وجميع البهارات اللازمة.

الخطوة 3. افركي السمك المحضر جيدًا بالبهارات من جميع الجوانب.

الخطوة 4. ضع الفراغات في وعاء زجاجي مع رفع البطن للأعلى.

الخطوة 5. اترك السمك بالملح لمدة 10 ساعات في درجة حرارة الغرفة، ثم ضعه في الثلاجة لمدة 10 ساعات أخرى.

الخطوة 6. بعد ذلك، جفف الرنجة من الرطوبة الزائدة باستخدام المناشف الورقية ونظفها.

الخطوة 7. الرنجة الحارة المملحة قليلاً جاهزة. يخدم على الطاولة!

الرنجة المملحة الجافة في كيس

تبين أن الرنجة المملحة الجافة في الكيس مثيرة للاهتمام من حيث الذوق والعصير والتوابل المعتدلة. سيكون مثل هذا العلاج ذا صلة سواء على طاولات المنزل أو العطلات. يقدم مع الخبز أو الأطباق الجانبية الساخنة أو يستخدم في المقبلات الأخرى.

وقت الطهي – يومين

وقت الطهي – 15 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• الرنجة – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• ورق الغار – 4 قطع.
• البازلاء الحلوة – 6 قطع.
• الفلفل الأسود المطحون – 0.25 ملعقة صغيرة.
• الملح – 2 ملعقة كبيرة.
• السكر المحبب – 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة.

الخطوة 2. قم بإذابة الرنجة مسبقًا، ثم اشطفها تحت الماء وجففها بالمناشف الورقية.

الخطوة 3. لكل رنجة سنقوم بإعداد حزمة منفصلة. ضع السمك في أكياس بلاستيكية.

الخطوة 4. أضف الملح والسكر إلى الرنجة.

الخطوة 5. نضيف أيضًا التوابل هنا: حبوب الفلفل وأوراق الغار.

الخطوة 6. لف السمك في كيس ورجه حتى تتوزع البهارات بالتساوي. ضعها في الثلاجة لمدة 1-2 أيام.

الخطوة 7. الرنجة الجافة المملحة في الكيس جاهزة للاستخدام. جربها!