عصيدة الشعير

كم من الوقت يستغرق طهي عصيدة الشعير في الماء في قدر على الموقد؟

يتم تحضير جريش الشعير من الشعير عن طريق سحق الحبوب، مما يقلل من وقت الطهي مع الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة للحبوب. يتم تحديد قابلية عصيدة الشعير للتفتيت بشكل أساسي من خلال نسبة الحبوب والماء. للحصول على 100 جرام من الخلية، خذ 150-250 مل من الماء. تقدم لك هذه الوصفة الطريقة الأبسط والأكثر ملاءمة لتحضير مثل هذه العصيدة - خذ الحبوب في كيس.

1. 
   كيف لطهي عصيدة الشعير في قدر على الموقد؟ في قدر منفصل، قم بغلي 250 مل من ماء الشرب النظيف. عندما يغلي الماء، أضف الملح حسب ذوقك وخفض الحرارة.
2. 
   خلال هذا الوقت، اشطف كيس حبوب الشعير جيدًا بالماء الجاري البارد. ثم ضعيها في الماء المغلي واطهيها لمدة 15 دقيقة.
3. 
   بعد هذا الوقت، انقل كيس البيضة المسلوقة بعناية إلى طبق باستخدام شوكة.
4. 
   ثم قم بإزالة الحقيبة. ضعي قطعة من الزبدة في العصيدة وحركيها ويمكنك تقديم العصيدة.

بالعافية!

كيف لطهي عصيدة الشعير مع الحليب في قدر؟

لمحبي عصيدة الحليب تقترح هذه الوصفة تحضيرها من الشعير.تنضج هذه الحبوب جيدًا وتذوب في فمك. يتم تحضيره حلوًا ومالحًا ومع إضافات مختلفة. حتى الأطفال يحبون عصيدة الشعير مع الحليب. تُقدم العصيدة ساخنة، حيث تصبح سميكة جدًا عندما تبرد.

وقت الطبخ: 25 دقيقة.

وقت الطبخ: 5 دقائق.

الأجزاء: 3.

مكونات:

• جريش الشعير – 1 ملعقة كبيرة.
• الحليب – 2 ملعقة كبيرة.
• الماء - ½ ملعقة كبيرة.
• زبدة - 50 غرام.
• سكر – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الملح - 1 قرصة.

عملية الطبخ:

1. أولا، قم بإعداد جميع المكونات اللازمة لطهي العصيدة بالكميات المحددة في الوصفة.

2. اشطف الشعير جيدًا بالماء البارد ثم انقله إلى المقلاة التي تطبخ فيها العصيدة عادةً.

3. أضف على الفور ملعقة من السكر وقليل من الملح إلى الحبوب.

4. سخني الحليب قليلاً في الميكروويف واسكبيه في القدر. ثم أضيفي نصف كوب من الماء الساخن واخلطي الحبوب مع الحليب بالملعقة.

5. اطهي العصيدة على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة من بداية الغليان وتحت الغطاء.

6. ثم ضعي الزبدة في العصيدة المطبوخة، وحركي، وأخذي عينة، واتركي العصيدة لبضع دقائق حتى تنقع.

7. ضعي عصيدة الشعير المجهزة مع الحليب في أوعية التقديم وقدميها على الإفطار.

بالعافية!

عصيدة الشعير المتفتتة على الماء في طباخ بطيء

نادرا ما تكون الأطباق المصنوعة من الشعير على مائدة العديد من ربات البيوت، لأنهن لا يعرفن ماذا وكيف يطبخن منه، على الرغم من الخصائص الإيجابية العديدة لهذه الحبوب. في طباخ بطيء، يتم طهي الحبوب جيدًا، وتبين أنها متفتتة ولذيذة، تمامًا كما هو الحال في الفرن الروسي. عصيدة الشعير في الماء في طباخ بطيء، مكملة بالخضروات، ستكون طبقًا جانبيًا لأي طبق وطبقًا مستقلاً، خاصة لطاولة الصيام أو النظام الغذائي.

وقت الطبخ: 1 ساعة و 10 دقائق.

وقت الطبخ: 10 دقائق.

الأجزاء: 3.

مكونات:

• جريش الشعير – 1 كوب متعدد.
• الماء - 2.5 كوب متعدد.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

1. اطحني الجزر المقشر على مبشرة خشنة ثم انقليه إلى وعاء متعدد، مع إضافة ملعقة من الزيت النباتي.

2. ثم أضيفي الفلفل الحلو المقطع إلى شرائح إلى الجزر، كما يمكنك استخدام المجمدة منها. قم بتشغيل برنامج "الإطفاء" لمدة 10 دقائق.

3. خلال هذا الوقت، اشطفي الكمية المطلوبة من الشعير بالماء البارد عدة مرات. ثم بعد 10 دقائق، انقلي الحبوب إلى الخضار وأضيفي الملح حسب ذوقك واسكبي 2.5 كوب من الماء الساخن.

4. اخلطي الحبوب مع الخضار والماء قليلاً بالملعقة وأغلقي غطاء الجهاز. قم بتشغيل برنامج "الحبوب" أو "عصيدة الحليب". الوقت الافتراضي هو في المتوسط ​​30-50 دقيقة.

5. بعد الإشارة إلى نهاية البرنامج، اترك العصيدة في وضع "التدفئة" لمدة 10-15 دقيقة أخرى على الأقل. ثم حرك العصيدة وأخذ عينة ويمكنك تقديمها وترتيبها في أطباق مقسمة. ضعي قطعة من الزبدة على كل طبق.

بالعافية!

كم من الوقت يستغرق طهي عصيدة الشعير مع الحليب في طباخ بطيء؟

تعتبر عصيدة الشعير مع الحليب مثالية للإفطار لكل من البالغين والأطفال، لأن الوجبة الواحدة تحتوي على ما يصل إلى 40٪ من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات. سيسمح لك الطباخ البطيء بإعداد هذا الطبق بسرعة ودون عناء. يتم تحضير العصيدة عادة بالحليب أو الحلو أو مع إضافة الفاكهة.

وقت الطبخ: 1 ساعة و 10 دقائق.

وقت الطبخ: 10 دقائق.

الأجزاء: 3.

مكونات:

• جريش الشعير – 150 غرام
• الحليب – 300 مل.
• الماء – 150 مل.
• زبدة - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• سكر - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1.بادئ ذي بدء، قم بإعداد جميع المنتجات بالكميات المحددة في الوصفة.

2. نسكب الحبوب في وعاء منفصل ونشطفها جيدًا بالماء البارد عدة مرات لأن قابلية تفتيت العصيدة الجاهزة تعتمد على ذلك.

3. انقل الخلية المجهزة إلى الوعاء المتعدد ووزعها في طبقة متساوية.

4. أضف الملح والسكر إلى الحبوب حسب ذوقك.

5. ثم اسكب 150 مل من الماء الساخن و300 مل من الحليب. أغلق غطاء الجهاز وقم بتشغيل برنامج "العصيدة" للوقت الافتراضي. لا تفتح الغطاء أثناء الطهي.

6. بعد الإشارة إلى نهاية البرنامج، أضف قطعة من الزبدة إلى العصيدة واتركها لمدة 5-10 دقائق أخرى لتنقع.

7. ثم امزج العصيدة باستخدام ملعقة، وأخذ عينة واضبطها حسب ذوقك. ضعي العصيدة الجاهزة في أطباق مقسمة وقدميها مع إضافة المكونات الأخرى حسب رغبتك.

بالعافية!

كيف لطهي عصيدة الشعير مع الماء والحليب؟

تحتل عصيدة الشعير مكانة مهمة في تغذية الأطفال والنظام الغذائي، ويتم تحضيرها وفق وصفات مختلفة. يتم طهي العصيدة في الماء والحليب لمحبي العصيدة الحلوة شبه اللزجة ويتم غسل الحبوب 3 مرات فقط. نسبة السائل (الحليب مع الماء) إلى الحبوب هي 3:1. يعتمد وقت الطهي على درجة طحن حبوب الشعير ويتم تحديده بالأرقام وليس بنوع الحبوب. مع إضافة الحليب، يتم إطالة وقت الطهي قليلا.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

وقت الطبخ: 5 دقائق.

الأجزاء: 2.

مكونات:

• جريش الشعير – 1 ملعقة كبيرة.
• الحليب – 2 ملعقة كبيرة.
• ماء – 1 ملعقة كبيرة.
• زبدة - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• سكر – 2 ملعقة كبيرة. ل.

عملية الطبخ:

1. أولاً، قم بقياس كمية الحبوب والحليب والماء المذكورة في الوصفة لتحضير العصيدة. صب الحبوب في وعاء منفصل.

2.في قدر خاص لطهي العصيدة، ضعي كوبًا واحدًا من ماء الشرب النظيف حتى يغلي.

3. اشطفي الحبوب ثلاث مرات بالماء البارد. إذا كنت تريد أن تكون العصيدة متفتتة، فأنت بحاجة إلى شطفها أكثر حتى يصبح الماء نظيفًا.

4. انقل الحبوب المحضرة إلى الماء المغلي واطهيها لمدة 10 دقائق على نار خفيفة. ثم نسكب كوبين من الحليب في العصيدة المغلية ونضيف القليل من الملح وملعقتين كبيرتين من السكر ونخلط ونطهى لمدة 10-15 دقيقة أخرى حتى تمتص الحبوب السائل بالكامل.

5. ثم ضعي قطعة من الزبدة في العصيدة واخلطيها واتركيها لمدة 5-7 دقائق حسب وقتك لتنقع تحت الغطاء. عصيدة الشعير مع الماء والحليب جاهزة. ضعيها في أطباق مقسمة، ثم قدميها ساخنة على الفور في وجبة الإفطار.

بالعافية!