كيفية طهي الحبار بشكل صحيح هو سؤال شائع يطرحه العديد من الطهاة. في الواقع، المأكولات البحرية سهلة التحضير. في الوقت نفسه، من السهل إفساده إذا كنت لا تعرف التفاصيل الدقيقة البسيطة. لجعل الحبار الخاص بك لذيذًا، استخدم مجموعتنا المختارة من عشر وصفات مع صور خطوة بخطوة.
كيف لطهي الحبار المقشر المجمد
كيف يتم طهي الحبار المجمد النظيف بحيث يكون طعم المأكولات البحرية طريًا وشهيًا؟ قم بإعداده وفقًا لوصفة مجربة خطوة بخطوة من مجموعة الطهي لدينا. يمكن استخدام المنتج النهائي في تحضير السلطات والمقبلات الملونة الأخرى لمائدتك.
- الحبار المجمد 2 جثث
- ماء 1 (لتر)
- ملح 1 (ملاعق صغيرة)
-
دعونا نجهز كل ما تحتاجه لطهي الحبار المجمد. -
يجب أولاً تذويب الجثث. اغمرهم في الماء البارد أو اتركهم في درجة حرارة الغرفة. -
قومي بغلي الكمية المحددة من الماء في قدر. ضع الجثث في الماء المغلي. -
أضف على الفور ملعقة صغيرة من الملح. امزج المحتويات واطهيها لمدة 2-3 دقائق بدقة.إذا أفرطت في ذلك، سيصبح المنتج قاسيًا. -
بعد الطهي، ضع الحبار على الفور في الغربال وشطفه بالماء البارد. دع السائل يستنزف تماما. -
قم بإزالة الفيلم بعناية من الذبائح المبردة من الداخل والخارج. هي التي تجعل المأكولات البحرية ضيقة. -
الحبار المسلوق جاهز. استخدمه في مزيد من الاستعدادات أو قطعه إلى حلقات!
كيفية طهي الحبار المجمد غير المقشر بشكل صحيح
كيف لطهي الحبار المجمد غير المقشر بشكل صحيح؟ لقد أعددنا لك تعليمات مفصلة خطوة بخطوة. حتى المبتدئين يمكنهم التعامل مع هذه الوصفة المجربة. تأكد من تجربة طريقة الطهي هذه وإرضاء أحبائك بأطباق المأكولات البحرية الملونة.
وقت الطهي – 15 دقيقة
وقت الطهي – 5 دقائق
حصص - 2
مكونات:
- الحبار المجمد غير المقشر – 2 قطعة.
- الماء – 1 لتر.
- الملح – 1 ملعقة صغيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. تحضير المنتجات اللازمة لطهي الحبار المجمد غير المقشر.
الخطوة 2. أولاً، يجب إزالة الجليد من المنتج. للقيام بذلك، اتركه في الثلاجة لمدة 4-6 ساعات، ثم في درجة حرارة الغرفة لمدة 1-2 ساعات. افعل ذلك مسبقًا لتوفير الوقت.
الخطوة 3. احرق المأكولات البحرية بالماء المغلي. وهذا سيجعل التنظيف أسهل بكثير. إزالة التلال بعناية.
الخطوة 4. بعد ذلك، قم بإزالة الغشاء الداكن من الداخل والخارج. بعد السمط، سوف ينطفئ الفيلم بسهولة.
الخطوة 5. صب الماء في المقلاة واتركه حتى يغلي. أضف الملح.
الخطوة 6. اغمر الحبار المُجهز هنا. ننتظر حتى يغلي مرة أخرى، ثم نقوم بإزالة المنتج على الفور من الماء المغلي. لتهدأ.
الخطوة 7. الحبار المسلوق في المنزل جاهز. استخدمها في أفكار الطهي المستقبلية!
الحبار المسلوق للسلطة
من السهل تحضير الحبار المسلوق للسلطة في المنزل.لن تستغرق عملية الطهي الكثير من الوقت والجهد. للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة من اختيارنا. أسعد أحبائك أو ضيوفك بالمقبلات الملونة مع إضافة المأكولات البحرية المغذية.
وقت الطهي – 12 دقيقة
وقت الطهي – 5 دقائق
حصص - 5
مكونات:
- ذبيحة الحبار – 5 قطع.
- الملح – 1 ملعقة كبيرة.
- الماء – 2.5 لتر.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. أولا، قم بإعداد جثث الحبار وتنظيفها من الفيلم.
الخطوة 2. للقيام بذلك، احرق المنتج بسرعة، ثم قم بإزالة الفيلم بسكين.
الخطوة 3. بعد ذلك، اشطف المأكولات البحرية جيدًا في الماء الجاري.
الخطوة 4. ضع المكون في وعاء كبير واسكب عليه الماء المغلي والملح مرتين لمدة 30 ثانية.
الخطوة 5. بعد كل المعالجات، أخرج الجثث من الماء واتركها تبرد.
الخطوة 6. قم بإزالة الفيلم غير المرئي بعناية من الداخل والخارج. هذا سيجعل المنتج أكثر ليونة ونعومة.
الخطوة 7. الحبار المسلوق للسلطة جاهز. قم بتقطيعها إلى شرائح رفيعة واستخدمها في عملية الطهي الإضافية!
كيف لطهي الحبار حتى تصبح طرية
كيف لطهي الحبار بحيث تكون طرية؟ لقد أعددنا لك تعليمات مفصلة خطوة بخطوة. حتى المبتدئين في الطهي يمكنهم التعامل مع هذه الوصفة المجربة. تأكد من تجربة طريقة الطهي هذه وإرضاء أحبائك بأطباق مثيرة للاهتمام مصنوعة من المأكولات البحرية المغذية.
وقت الطهي – 12 دقيقة
وقت الطهي – 5 دقائق
حصص - 5
مكونات:
- ذبيحة الحبار – 5 قطع.
- الملح – 1 ملعقة كبيرة.
- الماء – 2.5 لتر.
- بهارات - حسب الرغبة.
- ليمون – 0.5 قطعة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. احرق جثث الحبار المذابة بالماء المغلي. يعد ذلك ضروريًا لسهولة تنظيف المكون.
الخطوة 2. نبدأ في إزالة الفيلم بسكين حاد.
الخطوة 3. قم بإزالة الفيلم بعناية من الداخل والخارج.
الخطوة 4.نقوم بشطف الذبائح المنظفة جيدًا تحت الماء الجاري.
الخطوة 5. قم بغلي الماء مع الملح ثم ضع الذبائح المجهزة والمنظفة هنا.
الخطوة 6. احتفظ بالمأكولات البحرية في الماء المغلي لمدة 15 ثانية ثم قم بإزالتها على الفور باستخدام ملعقة مثقوبة. يُسكب عصير الليمون فوق المنتج المسلوق ويُرش بالبهارات حسب الرغبة.
الخطوة 7. الحبار المسلوق الناعم والعطاء في المنزل جاهز. استخدم على النحو المنشود!
مخالب الحبار المسلوق
مخالب الحبار المسلوق هي علاج لذيذ جدًا ومتعدد الاستخدامات. يمكن تقديمه كوجبة خفيفة مستقلة أو إضافته إلى السلطات والأطباق الأخرى. لجعل المخالب طرية وناعمة، قم بطهيها وفقًا لوصفتنا المثبتة خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 12 دقيقة
وقت الطهي – 5 دقائق
حصص - 4
مكونات:
- مخالب الحبار – 0.9 كجم.
- الماء – 2 لتر.
- ملح للتذوق.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. تحضير مخالب الحبار. نشطفهم جيدًا بالماء.
الخطوة 2. قم بإزالة الغشاء الداكن الموجود في المجسات بعناية. نحن نفعل هذا بسكين حاد.
الخطوة 3. غلي الماء في قدر. يمكنك إضافة الملح حسب الذوق.
الخطوة 4. صب الماء المغلي المحضر على المجسات المنظفة. حرك المنتج لمدة لا تزيد عن خمس دقائق. أضيفي الماء البارد تدريجياً وحركي باستمرار.
الخطوة 5. صفي الماء في مصفاة. دع السائل يستنزف تماما.
الخطوة 6. بمجرد أن تبرد المأكولات البحرية، افصلها إلى مجسات فردية.
الخطوة 7. مخالب الحبار المسلوق جاهزة. قدميها مع البهارات والخل والبصل والثوم. بالعافية!
حبار مسلوق مع بهارات
سيصبح الحبار المسلوق مع البهارات ناعمًا جدًا ولطيفًا وعطريًا، حتى لو كنت تحضره لأول مرة. للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة من اختيارنا.من المأكولات البحرية الجاهزة، يمكنك إعداد السلطات المختلفة وغيرها من الوجبات الخفيفة اللذيذة لمنزلك أو طاولة العطلات.
وقت الطهي – 10 دقائق
وقت الطهي – 5 دقائق
حصص - 2
مكونات:
- ذبيحة الحبار – 0.5 كجم.
- الماء – 1.5 لتر.
- جوزة الطيب - 1 قرصة.
- الفلفل الأبيض – 3 قطع.
- ملح للتذوق.
- سكر - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. تحضير جثث الحبار. إذا لزم الأمر، قم بإذابة الثلج وتنظيفها.
الخطوة 2. صب الماء في المقلاة وأضف الملح والسكر واتركه حتى يغلي.
الخطوة 3. أضف البهارات الجافة على الفور: جوزة الطيب وحبوب الفلفل الأبيض.
الخطوة 4. اغمر الحبار في الماء المغلي المجهز لمدة 40 ثانية بالضبط.
الخطوة 5. أخرج الجثث من الماء المغلي ثم انقلها إلى منخل. يمكنك غمره بالماء البارد.
الخطوة 6. قم بتبريد المنتج وإزالة الطبقة الرقيقة غير المرئية الموجودة في الداخل والخارج.
الخطوة 7. الحبار الطري والعطري مع البهارات جاهز. استخدمه في السلطات والأطباق الأخرى المثيرة للاهتمام!
طبخ الحبار في باخرة
يعد طهي الحبار في غلاية مزدوجة عملية سريعة وسهلة للغاية. سيكون اللحم الجاهز طريًا وناعمًا جدًا. أضفه إلى السلطات والحلويات الأخرى على طاولتك. للتبخير، استخدم فكرة طهي مثبتة مع وصف خطوة بخطوة للعملية.
وقت الطهي – 10 دقائق
وقت الطهي – 5 دقائق
حصص - 2
مكونات:
- ذبيحة الحبار – 2 قطعة.
- الماء – 2 لتر.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. أولاً، قم بتحضير الحبار للتبخير.
الخطوة 2. إذا تم تجميد الجثث، فيجب إذابتها. للقيام بذلك، يمكن حرق المنتج بالماء المغلي.
الخطوة 3. سيساعد السمط أيضًا على إزالة الفيلم من الجثث بسهولة.
الخطوة 4. اشطف المكون جيدًا تحت الماء الجاري.
الخطوة 5.غلي الماء في قدر. ضع صينية التبخير في الأعلى.
الخطوة 6. ضع جثث الحبار المجهزة على هذه الصينية. طهي المنتج لمدة لا تزيد عن ثلاث دقائق. ثم انقليها إلى طبق واتركيها تبرد.
الخطوة 7. يمكن تقديم الحبار الطري والطري المطبوخ على البخار في المنزل أو استخدامه في العديد من الوجبات الخفيفة والأطباق.
حلقات الحبار المسلوق
ستصبح حلقات الحبار المسلوقة ناعمة جدًا وطرية حتى لو كنت تحضرها لأول مرة. للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة من اختيارنا. من المأكولات البحرية الجاهزة، يمكنك إعداد السلطات المختلفة وغيرها من الوجبات الخفيفة اللذيذة لمنزلك أو طاولة العطلات.
وقت الطهي – 7 دقائق
وقت الطهي – 5 دقائق
حصص - 4
مكونات:
- ذبيحة الحبار – 2 قطعة.
- الماء – 2 لتر.
- ملح للتذوق.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. تحضير جثث الحبار.
الخطوة 2. يجب تقطيع المأكولات البحرية إلى حلقات رفيعة.
الخطوة 3. ضع الحلقات في الماء لتذويب الجليد (إذا لزم الأمر).
الخطوة 4. صب الماء في المقلاة. يُغلى المزيج ويُضاف الملح.
الخطوة 5. ضع حلقات الحبار في الماء المغلي لمدة 40 ثانية.
الخطوة 6. ضع الحلقات على منخل واترك الماء يصفى بالكامل.
الخطوة 7. حلقات الحبار اللذيذة والطرية جاهزة. أضفها إلى السلطات أو غيرها من الأطباق اللذيذة على طاولتك.
كيف لطهي الحبار في الميكروويف
كيف لطهي الحبار في الميكروويف؟ لقد أعددنا لك وصفة مفصلة خطوة بخطوة. حتى المبتدئين يمكنهم التعامل مع هذه الفكرة المجربة. تأكد من تجربة طريقة الطهي هذه وفاجئ أحبائك بلحوم المأكولات البحرية الطرية والناعمة. لن يبقى أحد غير مبال!
وقت الطهي – 10 دقائق
وقت الطهي – 5 دقائق
حصص – 6
مكونات:
- ذبيحة الحبار – 1 حزمة.
- الماء – 1 لتر.
- الملح – 1 ملعقة صغيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. تحضير المكونات الضرورية.
الخطوة 2. تحضير الأطباق المناسبة للميكروويف. من المهم أن تستوعب الحاوية جميع الجثث.
الخطوة 3. صب الماء في الأطباق.
الخطوة 4. أضف الملح هنا حسب الرغبة. اثارة. مطلوب حوالي ملعقة صغيرة من الملح.
الخطوة 5. اغمر جثث الحبار المجمدة والمنظفة مسبقًا في الماء. نغلق قطعة العمل بغطاء.
الخطوة 6. ضع المنتج في الميكروويف. قم بالطهي لمدة ثلاث دقائق بقوة 800 واط.
الخطوة 7. يمكن استخدام الحبار الطري واللذيذ المطبوخ في الميكروويف في عملية الطهي الإضافية. مستعد!
الحبار منقوع في الماء المغلي
يعد الحبار المنقوع في الماء المغلي أحد أكثر خيارات الطهي ملاءمة. لقد أعددنا لك تعليمات مفصلة خطوة بخطوة حول كيفية القيام بذلك بشكل صحيح. حتى المبتدئين يمكنهم التعامل مع هذه الوصفة المجربة. تأكد من تجربة هذه الطريقة وإرضاء أحبائك بأطباق المأكولات البحرية الملونة.
وقت الطهي – 15 دقيقة
وقت الطهي – 5 دقائق
حصص – 6
مكونات:
- ذبيحة الحبار – 0.8 كجم.
- الماء – 1 لتر.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. إذا كانت جثثك غير نظيفة، فلنقم بذلك أولاً. ويجب أيضًا إذابتها قبل الطهي.
الخطوة 2. احرق المنتج بالماء المغلي، ثم برده ثم قم بإزالة الغشاء الداكن من الداخل والخارج. بعد السمط، سيكون من السهل القيام بذلك.
الخطوة 3. يجب تنظيف المنتج بالكامل.
الخطوة 4. بعد ذلك، ضع الجثث في وعاء عميق.
الخطوة 5. صب الماء المغلي على المنتج لمدة دقيقة واحدة بالضبط. انقع الحبار برفق في الماء المغلي ثم أخرجه على الفور.
الخطوة 6. كرر إجراء السمط مرة أخرى.
الخطوة 7. الحبار الطري واللذيذ المملوء بالماء المغلي جاهز. يمكنك استخدامها في مزيد من الاستعدادات!
صب الماء المغلي على المنتج لمدة دقيقة واحدة بالضبط. انقع الحبار برفق في الماء المغلي ثم أخرجه على الفور. ترجم من فضلك.
مرحبا كونستانتين! يجب أن يكون نصها كما يلي: "انقع الحبار بلطف في الماء المغلي ثم أخرجه على الفور" شكرًا على التعليق!